CN202505017U - 一种可调节蒸汽量的蒸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种可调节蒸汽量的蒸锅，包括锅体，所述锅体中设有蒸屉，所述蒸屉上设有若干供蒸汽通过的出汽孔，所述蒸屉上设有调整出汽孔的蒸汽流量的调气档位装置。本实用新型可以根据食物的种类来调整蒸屉或篦子上出汽孔的蒸汽流量，使穿过蒸屉或篦子的蒸汽量与烹饪食物所需的蒸汽量对应起来，蒸出可口美味的食物。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用具，特别是一种可调节蒸汽量的蒸锅。
背景技术
蒸锅作为一种很常用的烹饪工具，适合大众使用。一般说来蒸屉或篦子都会冲出孔来，让蒸汽穿过，利用蒸汽将食物蒸熟。市面上蒸锅的蒸屉或篦子孔径一般都是固定大小，这样无论蒸何种食物，馒头、五谷还是肉类，不管容易熟还是不易熟的食物，蒸屉或篦子的出汽量大小都是一样的。但是根据营养学来说，不同食物需要不同的蒸汽量和相应固定的烹饪时间，才能蒸出色香味俱全的美食来。因此，需要一种可以调节蒸汽量大小的蒸锅来解决此问题。
发明内容
本实用新型所要解决的问题就是提供一种可调节蒸汽量的蒸锅，使用蒸锅烹饪食物时可以根据食物的种类来调整蒸屉或篦子上出汽孔的蒸汽流量，使穿过蒸屉或篦子的蒸汽量与烹饪食物所需的蒸汽量对应起来，蒸出可口美味的食物。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：一种可调节蒸汽量的蒸锅，包括锅体，所述锅体中设有蒸屉，所述蒸屉上设有若干供蒸汽通过的出汽孔，其特征在于：所述蒸屉上设有调整出汽孔的蒸汽流量的调气档位装置。
进一步的，所述调气档位装置包括调节片，调节片上设有若干调节孔，调节片转接在蒸屉上并通过调节孔与出汽孔的重合度来调整出汽孔的蒸汽流量。
进一步的，所述蒸屉上设有至少两个将调节片相对蒸屉定位在不同位置的档位卡槽。
进一步的，所述调气档位装置还包括固定在调节片上用来转动调节片的调节手柄，所述调节手柄上设有一个与档位卡槽卡配的档位卡扣。调整调节手柄带动调节片转动使档位卡扣与档位卡槽卡配好实现调节片相对蒸屉固定。
进一步的，所述档位卡槽设在蒸屉的中心呈环状分布，所述调节手柄固定在调节片的中心，所述调节片通过调节手柄转接在蒸屉的中心。
进一步的，所述蒸屉的边沿设有供调节手柄滑移的弧形槽，所述档位卡槽设在弧形槽上，所述调节手柄固定在调节片的边沿，所述调节片通过转轴转接在蒸屉的中心。
进一步的，所述蒸屉包括一体成型的上下两层，所述调节片转接在上下两层蒸屉之间。
更进一步的，所述调节片设在蒸屉的上方或下方。
进一步的，所述锅体中还设有用于快速产生蒸汽的聚热器，在聚热器上端设有所述蒸屉，蒸屉上设有所述调气档位装置。
采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：控制蒸锅蒸煮过程中出汽量的大小，以满足蒸煮不同类别食物所需要蒸汽量大小不同的需求。
附图说明
下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
图1为本实用新型第一种实施例的结构示意图；
图2为装有调节手柄的调节片的俯视图；
图3为本实用新型第二种实施例的结构示意图；
图4为调节片设在蒸屉的下方的结构示意图；
图5为调节片设在蒸屉的上方的结构示意图。
具体实施方式
实施例一：
如图1和2所示本实用新型一种实施例，一种可调节蒸汽量的蒸锅，包括锅体1，所述锅体1中设有蒸屉3，所述蒸屉3上设有若干供蒸汽通过的出汽孔31，所述蒸屉3上设有调整出汽孔31的蒸汽流量的调气档位装置。
所述调气档位装置包括调节片4，调节片4上设有若干调节孔41，调节片4转接在蒸屉3上并通过调节调节孔41与出汽孔31的重合度来调整出汽孔31的蒸汽流量。所述蒸屉3上设有至少两个将调节片4相对蒸屉3定位在不同位置的档位卡槽32，在本实施例中设了三个档位卡槽32，共有三个档位，分别为：一是调节孔41与出汽孔31完全重合，可排出最大量蒸汽，适合蒸很难熟食物；二是调节孔41与出汽孔31重合一半，可排出较大量蒸汽，适合蒸较难熟食物；三是调节孔41与出汽孔31交错对齐，可排出较少量蒸汽，适合蒸较易熟食物。设置档位卡槽32的目的是将出汽孔31的蒸汽流量明确限定在某几个离散值，简化操作流程，便于用户使用。
所述调气档位装置还包括固定在调节片4上用来转动调节片4的调节手柄5，所述调节手柄5上设有一个与档位卡槽32卡配的档位卡扣51，调整调节手柄5带动调节片4转动使档位卡扣51与档位卡槽32卡配好实现调节片4相对蒸屉3固定。所述档位卡槽32设在蒸屉3的中心呈环状分布，所述调节手柄5固定在调节片4的中心，所述调节片4通过调节手柄5转接在蒸屉3的中心。另外也可以采用这样的结构：所述蒸屉3的边沿设有供调节手柄5滑移的弧形槽，所述档位卡槽32设在弧形槽上，所述调节手柄5固定在调节片4的边沿，所述调节片4通过转轴转接在蒸屉3的中心。事实上，转动调节片4还可以通过拨动片、拨动杆等其他结构实现，在此不一一举例。在本实施例中，调节片4设在了蒸屉3的下方。当然也可以将调节片4设在蒸屉3的上方。
实施例二：
如图3所示，所述蒸屉3包括一体成型的上下两层，所述调节片4转接在上下两层蒸屉3之间。另外如图3和4所示，在锅体1中还设有用于快速产生蒸汽的聚热器6，在聚热器6上端设有所述蒸屉3，蒸屉3上设有所述调气档位装置。在本实施例中，所述调气档位装置中的调节片4是定位在蒸屉3的下方的，调节手柄5从上向下穿过蒸屉3固定在调节片4上。也可以如图5所示，将调节片4定位在蒸屉3的上方。
除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型所附权利要求所定义的范围。
Claims (9)
1.一种可调节蒸汽量的蒸锅，包括锅体（1），所述锅体中设有蒸屉（3），所述蒸屉上设有若干供蒸汽通过的出汽孔（31），其特征在于：所述蒸屉上设有调整出汽孔的蒸汽流量的调气档位装置。
2.根据权利要求1所述的一种可调节蒸汽量的蒸锅，其特征在于：所述调气档位装置包括调节片（4），调节片上设有若干调节孔（41），调节片转接在蒸屉上并通过调节孔与出汽孔的重合度来调整出汽孔的蒸汽流量。
3.根据权利要求2所述的一种可调节蒸汽量的蒸锅，其特征在于：所述蒸屉上设有至少两个将调节片相对蒸屉定位在不同位置的档位卡槽（32）。
4.根据权利要求3所述的一种可调节蒸汽量的蒸锅，其特征在于：所述调气档位装置还包括固定在调节片上用来转动调节片的调节手柄（5），所述调节手柄上设有一个与档位卡槽卡配的档位卡扣（51）。
5.根据权利要求4所述的一种可调节蒸汽量的蒸锅，其特征在于：所述档位卡槽设在蒸屉的中心呈环状分布，所述调节手柄固定在调节片的中心，所述调节片通过调节手柄转接在蒸屉的中心。
6.根据权利要求4所述的一种可调节蒸汽量的蒸锅，其特征在于：所述蒸屉的边沿设有供调节手柄滑移的弧形槽，所述档位卡槽设在弧形槽上，所述调节手柄固定在调节片的边沿，所述调节片通过转轴转接在蒸屉的中心。
7.根据权利要求5或6所述的一种可调节蒸汽量的蒸锅，其特征在于：所述蒸屉包括一体成型的上下两层，所述调节片转接在上下两层蒸屉之间。
8.根据权利要求5或6所述的一种可调节蒸汽量的蒸锅，其特征在于：所述调节片设在蒸屉的上方或下方。
9.根据权利要求2-6任一项所述的一种可调节蒸汽量的蒸锅，其特征在于：所述锅体中还设有用于快速产生蒸汽的聚热器（6），在聚热器上端设有所述蒸屉。
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2012
- 2012-02-24 CN CN2012200634126U patent/CN202505017U/zh not_active Expired - Lifetime
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