CN202497010U - 座地式电力平扒炉 - Google Patents

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唐林东
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Abstract

本实用新型公开了座地式电力平扒炉,包括炉体和橱柜,炉体固装于橱柜上,炉体后端具有后板,中间平面为烧烤平台,烧烤平台略低于炉体台面,烧烤平台下面设有左、右加热装置,左、右加热装置中间设有抽屉,抽屉上端烧烤平台最外边缘设有排油孔。本实用新型克服现有技术不足,设计简单,结构合理,加热均匀升温快速,可同时控制烧烤两种食品,操作使用方便。

Description

座地式电力平扒炉
技术领域
本实用新型涉及厨具技术领域,具体属于座地式电力平扒炉。
背景技术
电扒炉又称铁板烧,主要用于油煎各种食物,如牛排,香肠,鸡蛋,汉堡肉饼,印度飞饼等。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具,扒炉适用于宾馆,休闲店,饭店,等等。电扒炉有不锈钢电热平扒炉、燃气平扒炉两大类。燃气平扒炉一般燃烧温度不均匀,不适合大块烧烤。现有电热平扒炉主要都是一个加热装置,加热烧烤平面效率低,不能同时经行多样品种烧烤。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供座地式电力平扒炉,克服现有技术不足,设计简单,结构合理,加热均匀升温快速,可同时控制烧烤两种食品,操作使用方便。
本实用新型采用的技术方案如下:
座地式电力平扒炉,包括炉体和橱柜,所述的炉体固装于橱柜上,炉体后端具有后板,中间平面为烧烤平台,烧烤平台略低于炉体台面,烧烤平台下面设有左、右加热装置,左、右加热装置中间设有抽屉,所述的抽屉上端烧烤平台最外边缘设有排油孔。
所述的烧烤平台内设有保温层,材料为20mm食品级钢板。均匀的温度分布理想的烧烤用具,对于大块肉类烹调的极佳选择。
所述的后板上设有多个均匀分布的散热孔。
与已有技术相比,本实用新型的有益效果如下:
本实用新型的采用左、右加热装置,可同时控制烧烤两种食品,加热均匀升温快速,操作使用方便。均匀的温度分布理想的烧烤用具,对于大块肉类烹调的极佳选择。烧烤平台内设隔热保温层,安全,提高热效率。抽屉上端烧烤平台最外边缘设有排油孔,便于收集烹饪过程产生的油脂收集到抽屉。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
参见附图,座地式电力平扒炉,包括炉体1和橱柜2,炉体1固装于橱柜2上,橱柜2内可以放置些烧烤用具可食品。炉体1后端具有后板3,后板上设有多个均匀分布的散热孔。中间平面为烧烤平台4,烧烤平台4略低于炉体台面5,烧烤平台4下面设有左、右加热装置6,左、右加热装置6中间设有抽屉7,抽屉7上端烧烤平台4最外边缘设有排油孔8,便于收集烹饪过程产生的油脂收集到抽屉7。烧烤平台4内设有保温层,材料为20mm食品级钢板。均匀的温度分布理想的烧烤用具,对于大块肉类烹调的极佳选择。

Claims (3)

1.座地式电力平扒炉,包括炉体和橱柜,其特征在于:所述的炉体固装于橱柜上,炉体后端具有后板,中间平面为烧烤平台,烧烤平台略低于炉体台面,烧烤平台下面设有左、右加热装置,左、右加热装置中间设有抽屉,所述的抽屉上端烧烤平台最外边缘设有排油孔。
2.根据权利要求1所述座地式电力平扒炉,其特征在于:所述的烧烤平台内设有保温层,材料为20mm食品级钢板。
3.根据权利要求1所述座地式电力平扒炉,其特征在于:所述的后板上设有多个均匀分布的散热孔。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103082883A (zh) * 2013-01-19 2013-05-08 上海创绿酒店设备有限公司 一种电热管加热铁板烧设备

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