CN206979389U - 一种导热性良好的铁板烧 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种导热性良好的铁板烧，包括机体和台板，所述机体前端设置有电控箱，所述电控箱表面安装有指纹识别器和开关按钮，所述电控箱表面设置有调温旋钮，所述电控箱表面安装有指示灯，所述机体前端设置有储物箱，所述机体为不锈钢材质，所述机体上方设置有工作台，所述工作台设置有三个隔板，所述工作台上表面设置有台板，所述台板下方安装有导热板，所述导热板底部安装有隔热板，所述隔热板内部安装有加热棒，所述台板上设置有多个凹槽，所述导热板上设置有与所述导热板凹槽相配合凸块。有益效果在于：本实用新型结构简单、操作方便，能够提高台板的导热性，使得导热效率更高，缩短了制作烧烤的时间，提高了工作效率。

Description

一种导热性良好的铁板烧

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别是涉及一种导热性良好的铁板烧。

背景技术

铁板烧是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

在实际的铁板烧制作过程中，还存在设备的导热性慢，难以快速升温的问题，造成时间上的浪费，难以提高效率。

实用新型内容

为了克服现有技术中铁板烧的导热性不高，难以缩短等待的时间的问题，本实用新型提供了一种导热性良好的铁板烧，能够将台板和导热板的结构进行改变，提高导热性，减少等待的时间。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种导热性良好的铁板烧，包括机体和台板，所述机体前端设置有电控箱，所述电控箱表面安装有指纹识别器和开关按钮，所述电控箱表面设置有调温旋钮，所述电控箱表面安装有指示灯，所述机体前端设置有储物箱，所述机体为不锈钢材质，所述机体上方设置有工作台，所述工作台设置有三个隔板，所述工作台上表面设置有台板，所述台板下方安装有导热板，所述导热板底部安装有隔热板，所述隔热板内部安装有加热棒，所述台板上设置有多个凹槽，所述导热板上设置有与所述导热板凹槽相配合凸块。

应用上述的导热性良好的铁板烧，通过所述指纹识别器可以快速的识别操作人员的身份信息，当操作人员识别身份后，所述指纹识别器驱动所述开关按钮进行解锁，才能够按动所述开关按钮，将设备进行启动，设备启动后，所述加热棒对所述导热板进行导热，由于所述导热板的厚度为5-10mm，且所述导热板上开设有多个所述凸块，可以快速的将热量传递到所述台板上，所述台板上的凹槽可以使得导热速度更快，提高导热性。

进一步，所述指纹识别器与所述开关按钮电连接，所述指纹识别器通过螺栓安装在所述电控箱表面。

进一步，所述调温旋钮通过螺栓安装在所述电控箱表面。

进一步，所述储物箱为不锈钢材质，所述储物箱通过滑槽安装在所述机体前方。

进一步，所述隔板为厚度为3mm的不锈钢板，所述隔板焊接在所述工作台表面。

进一步，所述导热板厚度为5-10mm，所述导热板为铝板或铜板。

进一步，所述台板厚度为2-3mm，所述台板为不锈钢材质。

有益效果在于：本实用新型结构简单、操作方便，能够提高所述台板的导热性，使得导热效率更高，缩短了制作烧烤的时间，提高了工作效率。

附图说明

图1是本实用新型所述一种导热性良好的铁板烧的立体视图；

图2是本实用新型所述一种导热性良好的铁板烧的内部截面视图；

图3是本实用新型所述一种导热性良好的铁板烧的台板俯视图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围：

如图1-3所示，一种导热性良好的铁板烧，包括机体1和台板9，机体1前端设置有电控箱4，电控箱4表面安装有指纹识别器2和开关按钮3，指纹识别器2用以将操作人员的身份进行识别，开关按钮3用以将设备进行启动，电控箱4表面设置有调温旋钮5，调温旋钮5用以调节加热棒12的工作温度，电控箱4表面安装有指示灯6，指示灯6用以显示设备的工作状态，机体1前端设置有储物箱7，储物箱7用以储存待用的食品，机体1为不锈钢材质，机体1上方设置有工作台8，工作台8用以安装隔板10，工作台8设置有三个隔板10，隔板10用以防止油渍溅出，工作台8上表面设置有台板9，台板9用以对食品进行烤制，台板9下方安装有导热板11，导热板11用以将热量传递给台板9，导热板11底部安装有隔热板13，隔热板13用以防止热量流失，隔热板13内部安装有加热棒12，加热棒12用以将导热板11进行加热，台板9上设置有多个凹槽14，导热板11上设置有与台板9凹槽14相配合凸块15，台板9上的凹槽14与导热板11上的凸块15用以增大热量传递的效率，减少时间浪费指纹识别器2与开关按钮3电连接，指纹识别器2通过螺栓安装在电控箱4表面，调温旋钮5通过螺栓安装在电控箱4表面，储物箱7为不锈钢材质，储物箱7通过滑槽安装在机体1前方，隔板10为厚度为3mm的不锈钢板，隔板10焊接在工作台8表面，导热板11厚度为5-10mm，导热板11为铝板或铜板，台板9厚度为2-3mm，台板9为不锈钢材质。

应用上述的导热性良好的铁板烧，通过指纹识别器2可以快速的识别操作人员的身份信息，当操作人员识别身份后，指纹识别器2驱动开关按钮3进行解锁，才能够按动开关按钮3，将设备进行启动，设备启动后，加热棒12对导热板11进行导热，由于导热板11的厚度为5-10mm，且导热板11上开设有多个凸块15，可以快速的将热量传递到台板9上，台板9上的凹槽14可以使得导热速度更快，提高导热性。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (7)

1.一种导热性良好的铁板烧，包括机体和台板，其特征在于：所述机体前端设置有电控箱，所述电控箱表面安装有指纹识别器和开关按钮，所述电控箱表面设置有调温旋钮，所述电控箱表面安装有指示灯，所述机体前端设置有储物箱，所述机体为不锈钢材质，所述机体上方设置有工作台，所述工作台设置有三个隔板，所述工作台上表面设置有台板，所述台板下方安装有导热板，所述导热板底部安装有隔热板，所述隔热板内部安装有加热棒，所述台板上设置有多个凹槽，所述导热板上设置有与所述导热板凹槽相配合凸块。

2.根据权利要求1所述的一种导热性良好的铁板烧，其特征在于：所述指纹识别器与所述开关按钮电连接，所述指纹识别器通过螺栓安装在所述电控箱表面。

3.根据权利要求1所述的一种导热性良好的铁板烧，其特征在于：所述调温旋钮通过螺栓安装在所述电控箱表面。

4.根据权利要求1所述的一种导热性良好的铁板烧，其特征在于：所述储物箱为不锈钢材质，所述储物箱通过滑槽安装在所述机体前方。

5.根据权利要求1所述的一种导热性良好的铁板烧，其特征在于：所述隔板为厚度为3mm的不锈钢板，所述隔板焊接在所述工作台表面。

6.根据权利要求1所述的一种导热性良好的铁板烧，其特征在于：所述导热板厚度为5-10mm，所述导热板为铝板或铜板。

7.根据权利要求1所述的一种导热性良好的铁板烧，其特征在于：所述台板厚度为2-3mm，所述台板为不锈钢材质。