CN202311097U - 一种茶叶促干提香机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种茶叶促干提香机，包括设在箱体外的温控调节器(1)，设在箱体顶部(10)的排湿散热孔(2)，设在箱体内部的加热管(4)和固定支架(6)；本实用新型与现有技术相比，利用远红外烘焙技术，在促干提香过程中，既能实现促干，确保茶叶含水率达标，利于保存，又能增加毛尖茶的栗香味，且不会将毛尖茶的茶毫吹掉，制成的毛尖可成为毛尖茶中的上品，非常适用于毛尖茶的促干提香。

Description

一种茶叶促干提香机

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，具体的说是涉及一种茶叶促干提香机。 

背景技术

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一，上海世博十大名茶之一，产于贵州省都匀市。高档都匀毛尖茶必须在早春季节生产，且当天鲜叶必须全部加工，不能过夜，否则就会因腐烂变质。在传统加工制作过程中，采用铁锅炒制。在生产量大时，制工间常会出现赶、超、抢的现象，全程猛火高温，使得毛尖茶易出现焦糊和干度不足，导致茶叶水分含量过高，香味不足，香气低闷，容易变质等现象。 

目前，各茶叶生产厂家在炒制结束后，普遍采用热风式烘干机对毛尖茶进行烘干提香。热风式烘干提香机是利用高温热风将茶叶烘干，降低茶叶的含水量。但由于利用热风进行烘干提香，只能使茶叶进一步失水促干，不会增强茶叶栗香类化学成分的形成，不会增加都匀毛尖茶特有的栗香味。另外，“茶毫”是都匀毛尖茶品质的象征，用热风式烘干提香机在烘干过程中，由于风力传送速度较快，热风会将“茶毫”吹走，使毛尖茶“光杆”量增多，降低毛尖茶的品质和等级。 

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种茶叶促干提香机，从而克服上述现有技术的不足。 

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下的技术方案： 

一种茶叶促干提香机，包括箱体，所述箱体包括设在箱体外的温控调节器，设在箱体顶部的排湿散热孔，设在箱体内部的加热管和固定支架。 

上述的茶叶促干提香机，所述箱体内部设一层或一层以上的加热管。 

前述的茶叶促干提香机，所述加热管设在箱体底部、中部或左右两侧。 

前述的茶叶促干提香机，所述加热管为远红外发生器。 

前述的茶叶促干提香机，所述支架上设有放置茶叶用的筛盘。 

前述的茶叶促干提香机，所述加热管与筛盘间隔有匀热板。 

前述的茶叶促干提香机，所述温控调节器包括设在箱体内的温度感应探头和设在温控调节器上的温度显示器。 

前述的茶叶促干提香机，所述温度感应探头深入箱体室内中部15cm处。 

前述的茶叶促干提香机，所述箱体底部和顶部为活动连接。 

有益效果：与现有技术相比，本实用新型具有以下特点： 

1、本实用新型利用远红外烘焙技术对都匀毛尖茶进行促干提香，由于在提香过程中，热气流动和散失不大，茶叶受热升温均匀，在恒温湿热作用下，加速高分子芳香物向低沸点芳香物转化，增加低沸点芳香物，使得毛尖茶的青气和青味完全消失，并且，促使茶叶香型从清香向炒栗香转变，使茶香更浓郁，滋味更浓醇，保持都匀毛尖茶的传统品质。 

2、本实用新型在茶叶促干提香过程中，热气流动不大，能有效保留毛尖茶茶条的毫毛，不会将茶毫吹掉，可保证都匀毛尖茶的原有外形品质。 

3、本实用新型中在加热管上加盖匀热板，可使热源热量均匀辐射散发，避免热能直射而使茶叶受热不均匀，出现高火焦糊或热源不足等现象。 

4、本实用新型在箱体顶部设排湿散热孔，具有适时排湿和失水散热的作用。 

5、本实用新型箱体底部和顶部为活动链接，可自由打开，便于清扫茶末茶灰、移动和维护。 

6、本实用新型中筛盘用0.5mm的不锈钢网做成，可提高本实用新型所述茶叶促干提香机室内的通透性，使热量均匀，茶叶水分(蒸汽)散失均匀， 

7、在促干提香过程中，确保茶叶含水率达到标准要求，提高毛尖茶品质和合格率，使毛尖茶更利于存放。 

附图说明

下面结合附图对本发明技术方案进一步说明 

图1是本实用新型茶叶促干提香机的一种结构示意图。 

图2是本实用新型茶叶促干提香机另一种结构示意图。 

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。 

具体实施方式

实施例1：如图1所示，一种茶叶促干提香机，包括箱体，所述箱体外设有温控调节器1，温控调节器1除了能控制电源开关外，还能根据预设的温度适时 调节箱体内的温度，当箱体内的温度高于预设温度时，能自动断电，当箱体内的温度低于预设温度时，能自动加热；温控调节器1还连接有一个设在箱体内的温度感应探头3和温度显示器8，温度感应探头3深入箱体室内中部15cm处，便于检测箱体内的温度，温度显示器8可显示箱体内的温度，便于操作人员监测茶叶烘干的温度；排湿散热孔2设在箱体顶部10，排湿散热孔2具有适时排湿，失水散热的作用；放置茶叶用的筛盘5放在固定支架6上，筛盘5用0.5mm厚的不锈钢网制成，可提高茶叶促干提香机室内的通透性，使热量均匀，水分散失均匀；加热管4设在箱体内部，采用远红外发生器，设2-3层，加热管4与筛盘5间隔有匀热板7，匀热板7可使热源的热量均匀散发，避免热能直接辐射而使茶叶受热不均匀，出现高火、焦糊或受热不足等现象；箱体底部9和箱体顶部10都是活动连接，可自由打开，便于清扫茶末茶灰、移动和维护，箱体选用角钢和铁皮制成，匀热板7采用铝板、不锈钢板或其他散热材料制成。 

实施例2：如图2所示，一种茶叶促干提香机，包括箱体，所述箱体外设有温控调节器1，温控调节器1除了能控制电源开关外，还能根据预设的温度适时调节箱体内的温度，当箱体内的温度高于预设温度时，能自动断电，当箱体内的温度低于预设温度时，能自动加热；温控调节器1还连接有一个设在箱体内的温度感应探头3和温度显示器8，温度感应探头3深入箱体室内中部15cm处，便于检测箱体内的温度，温度显示器8可显示箱体内的温度，便于操作人员监测茶叶烘干的温度；排湿散热孔2设在箱体顶部10，排湿散热孔2具有适时排湿，失水散热的作用；放置茶叶用的筛盘5放在固定支架6上，筛盘5用0.5mm厚的不锈钢网制成，可提高茶叶促干提香机室内的通透性，使热量均匀，水分散失均匀；加热管4设在箱体底部及左右两侧，采用远红外发生器，加热管4与筛盘5间隔有匀热板7，匀热板7可使热源量均匀散发，避免热能直射而使茶叶受热不均匀，出现高火和焦糊等现象；箱体顶部10为活动连接，可自由打开，便于清扫茶末茶灰、移动和维护，箱体选用角钢、绝缘保温材料和不锈钢铁皮制成，匀热板7采用铝板、不锈钢板或其他散热材料制成。 

本实用新型的实施方式不限于上述实施例，在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出的各种变化均属于本实用新型的保护范围之内。 

Claims (9)

1.一种茶叶促干提香机，包括箱体，其特征在于：所述箱体包括设在箱体外的温控调节器(1)，设在箱体顶部(10)的排湿散热孔(2)，设在箱体内部的加热管(4)和固定支架(6)。

2.根据权利要求1所述茶叶促干提香机，其特征在于：所述箱体内部设一层或一层以上的加热管(4)。

3.根据权利要求1所述茶叶促干提香机，其特征在于：所述加热管(4)设在箱体底部、中部或左右两侧。

4.根据权利要求1-3中任一项所述所述茶叶促干提香机，其特征在于：所述加热管(4)为远红外发生器。

5.根据权利要求1所述茶叶促干提香机，其特征在于：所述支架(6)上设有放置茶叶用的筛盘(5)。

6.根据权利要求1或5所述茶叶促干提香机，其特征在于：所述加热管(4)与筛盘(5)间隔有匀热板(7)。

7.根据权利要求1所述茶叶促干提香机，其特征在于：所述温控调节器(1)包括设在箱体内的温度感应探头(3)和设在温控调节器(1)上的温度显示器(8)。

8.根据权利要求7所述茶叶促干提香机，其特征在于：所述温度感应探头(3)深入箱体室内中部15cm处。

9.根据权利要求1所述茶叶促干提香机，其特征在于：所述箱体底部(9)和顶部(10)为活动连接。

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