CN202127761U - 嫩玉米真空包装杀菌锅 - Google Patents
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Abstract
嫩玉米真空包装杀菌锅，涉及杀菌锅，包括杀菌锅，所述杀菌锅上部连接有空气导入管、排气管及空气加压装置，所述杀菌锅下部连接有排水管及给水管，给水管连接一给水泵，给水泵连接水池，所述的杀菌锅下部通过循环水管连接一循环泵，循环泵连接有热交换器，所述的热交换器连通杀菌锅，所述的热交换器通过蒸汽管道和冷水管道分别连接蒸汽源及冷水槽，所述的冷水槽与冷水管道之间设有一送水泵。本实用新型各管道设置合理，杀菌锅内温度分成稳定、热分布均匀，升温快，杀菌精度高，高效节能环保。
Description
技术领域
本实用新型涉及杀菌锅，具体涉及一种嫩玉米真空包装杀菌锅。
背景技术
嫩玉米以味道鲜美、营养丰富深受城乡居民的喜爱。但由于嫩玉米的加工保鲜问题没有得到解决，使鲜食玉米的推广及嫩玉米的商品化生产受到限制。这主要是由于嫩玉米的加工保鲜过程遇到两个问题：首先是嫩玉米保存困难，特别是糯玉米及甜玉米，采收后在自然条件下其糖份只能保存10-20小时。采用速冻的方法不仅成本高，而且在销售过程中也难以阻止玉米糖份的转化。其次是玉米色香味很难保存，传统罐藏方法往往破坏玉米的色香味，使其失去嫩玉米的特点，且携带不方便。所以现有技术中现在都在开始采用真空包装来延长玉米的保存期限，但在真空包装后还需要对其进行杀菌消毒，现有的杀菌锅其结构设置不尽合理，杀菌锅内温度不稳定、热分布不均，杀菌锅程中会出现死角。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种温度稳定，热分布均匀，杀菌精度高的嫩玉米真空包装杀菌锅。
本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现，
嫩玉米真空包装杀菌锅，包括杀菌锅，所述杀菌锅上部连接有空气导入管、排气管及空气加压装置，所述杀菌锅下部连接有排水管及给水管，给水管连接一给水泵，给水泵连接水池，所述的杀菌锅下部通过循环水管连接一循环泵，循环泵连接有热交换器，所述的热交换器连通杀菌锅，所述的热交换器通过蒸汽管道和冷水管道分别连接蒸汽源及冷水槽，所述的冷水槽与冷水管道之间设有一送水泵。
所述的热交换器上还设有排水管。
所述的杀菌锅内上部设有喷嘴。
所述的杀菌锅内底部设有托盘。
本实用新型的有益效果是：本实用新型各管道设置合理，杀菌锅内温度分成稳定、热分布均匀，升温快，杀菌精度高，高效节能环保。
附图说明
图1为本实用新型结构原理示意图；
图2为本实用新型杀菌锅切面图。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
如图1所示，嫩玉米真空包装杀菌锅，包括杀菌锅1，杀菌锅1上部连接有空气导入管3、排气管2及空气加压装置4，杀菌锅1下部连接有排水管15及给水管14，给水管14连接一给水泵18，给水泵18连接水池11，杀菌锅1下部通过循环水管13连接一循环泵12，循环泵12连接有热交换器6，热交换器6连通杀菌锅1，热交换器6通过蒸汽管道7和冷水管道8分别连接蒸汽源5及冷水槽10，冷水槽10与冷水管道8之间设有一送水泵9，热交换器6上还设有排水管15`；
如图2所示，杀菌锅1内上部设有喷嘴17，杀菌锅1内底部设有托盘16。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.嫩玉米真空包装杀菌锅，包括杀菌锅，所述杀菌锅上部连接有空气导入管、排气管及空气加压装置，所述杀菌锅下部连接有排水管及给水管，给水管连接一给水泵，给水泵连接水池，所述的杀菌锅下部通过循环水管连接一循环泵，循环泵连接有热交换器，所述的热交换器连通杀菌锅，所述的热交换器通过蒸汽管道和冷水管道分别连接蒸汽源及冷水槽，所述的冷水槽与冷水管道之间设有一送水泵。
2.根据权利要求1所述的嫩玉米真空包装杀菌锅，其特征在于：所述的热交换器上还设有排水管。
3.根据权利要求1所述的嫩玉米真空包装杀菌锅，其特征在于：所述的杀菌锅内上部设有喷嘴。
4.根据权利要求1所述的嫩玉米真空包装杀菌锅，其特征在于：所述的杀菌锅内底部设有托盘。
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| CN201120161869U CN202127761U (zh) | 2011-05-19 | 2011-05-19 | 嫩玉米真空包装杀菌锅 |
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Publications (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102715622A (zh) * | 2012-06-27 | 2012-10-10 | 诸城市良工机械有限公司 | 煤柴两用节能环保杀菌锅 |
| CN105167109A (zh) * | 2015-10-30 | 2015-12-23 | 王世菊 | 紫黑糯玉米高温高压杀菌工艺 |
-
2011
- 2011-05-19 CN CN201120161869U patent/CN202127761U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN102715622A (zh) * | 2012-06-27 | 2012-10-10 | 诸城市良工机械有限公司 | 煤柴两用节能环保杀菌锅 |
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20120201 Termination date: 20120519 |