CN203827983U - 一种甜糯玉米杀菌装置 - Google Patents
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Abstract
一种甜糯玉米杀菌装置，涉及农产品加工设备技术领域，包括一杀菌锅，所述杀菌锅上设有进水口和出水口，在所述杀菌锅内位于底面上设有加热器，用于对杀菌锅内的水进行加热，所述杀菌锅外壁上设有一空气压缩泵，所述空气压水泵的出气口上连接有出气主管，所述出气主管延伸至杀菌锅内部，在所述出气主管上连接有出气支管，在所述出气支管上连接有出气喷头，通过空气压缩泵向杀菌锅内吹气，使杀菌锅内的杀菌液不停的流动，以此提高杀菌效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及农产品加工设备技术领域，具体涉及一种甜糯玉米杀菌装置。
背景技术
鲜食玉米含有多种氨基酸、维生素、微量矿物质元素、脂肪酸等营养成分，其食用价值远远高于完全成熟后收获的玉米干籽粒和加工制品，是一种较理想的营养平衡食品，被营养学家称为“黄金谷物”。甜糯玉米是果蔬兼用的新兴经济作物，含有丰富的维生素以及氨基酸、麦芽糖、果糖、植物蜜糖等，营养价值极高，且容易被人体消化吸收。可以鲜食，也可以炒食做汤，或加工成罐头食品，在国内外市场上十分畅销。
甜糯玉米是玉米的一个特殊类型，具有特有的籽粒构造、营养成分、加工品质以及食用风味等特征，是营养品质很好的特种水果和蔬菜。和普通玉米相比，甜糯玉米具有更大的利用价值，加工后可增值300％～400％。近几年来，人们对甜糯玉米的需求不断增加，受市场经济调控，甜糯玉米的种植和加工正在日益扩大，这既满足了人们不断增长的生活需求，也给种植者和加工者带来较好的收益。全国各地和各农产品加工企业纷纷上马甜糯玉米生产加工项目。
近年来，浙江、江苏、安徽、福建、江西、湖北等省鲜食玉米鲜穗、速冻、保鲜产品产量和市场销量增长迅速。国内鲜食玉米种植面积不断扩大，截止2012年，全国鲜食玉米种植面积约100万公顷，其中甜玉米40多万公顷，糯玉米50多万公顷，种植区域已扩大到24个省份。市场主要系列产品有速冻鲜穗、真空保鲜穗、软包装玉米罐头、玉米粒铁装罐头、玉米饮料等20多个品种。鲜食玉米产业已成为高效农业新兴产业和农业经济新增长点之一，具有极大的产业发展空间和广阔的市场前景。近年来，安徽甜糯玉米种植面积增加迅速，甜糯玉米产量高，且因其支链淀粉含量高、口感细腻黏滑而深受人们喜爱。现阶段的保鲜加工技术主要是速冻保鲜加工、气调保鲜技术和真空保鲜技术三种，但各有不足。因此，开展甜糯玉米保鲜加工及产业化生产关键技术研究，有利于实现甜糯玉米规模化和产业化生产。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种构成简单，节能环保的甜糯玉米杀菌装置。
本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种甜糯玉米杀菌装置，包括一杀菌锅，所述杀菌锅上设有进水口和出水口，在所述杀菌锅内位于底面上设有加热器，用于对杀菌锅内的水进行加热，所述杀菌锅外壁上设有一空气压缩泵，所述空气压水泵的出气口上连接有出气主管，所述出气主管延伸至杀菌锅内部，在所述出气主管上连接有出气支管，在所述出气支管上连接有出气喷头，通过空气压缩泵向杀菌锅内吹气，使杀菌锅内的杀菌液不停的流动，以此提高杀菌效果。
所述加热器和出气喷头上部设有一网状支撑板，用于支撑杀菌的玉米穗。
所述出气主管上设有两个出气支管，所述出气支管上至少设有一个出气喷嘴。
所述出气主管沿杀菌锅底面布置。
本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，设计新颖，通过采用出气式杀菌装置，能够提高杀菌效果，达到节约能源的目的，降低加工成本，提高经济效益。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
如图1所示，一种甜糯玉米杀菌装置，包括一杀菌锅1，杀菌锅1上设有进水口2和出水口3，在杀菌锅1内位于底面上设有加热器4，用于对杀菌锅1内的水进行加热，杀菌锅1外壁上设有一空气压缩泵5，空气压水泵5的出气口上连接有出气主管6，出气主管6延伸至杀菌锅1内部，在出气主管6上连接有出气支管7，在出气支管7上连接有出气喷头8，通过空气压缩泵5向杀菌锅1内吹气，使杀菌锅1内的杀菌液不停的流动，以此提高杀菌效果，加热器4和出气喷头8上部设有一网状支撑板9，用于支撑杀菌的玉米穗，出气主管6上设有两个出气支管7，出气支管7上至少设有一个出气喷嘴8，出气主管6沿杀菌锅1底面布置。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种甜糯玉米杀菌装置，包括一杀菌锅，所述杀菌锅上设有进水口和出水口，在所述杀菌锅内位于底面上设有加热器，其特征在于：所述杀菌锅外壁上设有一空气压缩泵，所述空气压水泵的出气口上连接有出气主管，所述出气主管延伸至杀菌锅内部，在所述出气主管上连接有出气支管，在所述出气支管上连接有出气喷头。
2.根据权利要求1所述的一种甜糯玉米杀菌装置，其特征在于：所述加热器和出气喷头上部设有一网状支撑板。
3.根据权利要求1所述的一种甜糯玉米杀菌装置，其特征在于：所述出气主管上设有两个出气支管，所述出气支管上至少设有一个出气喷嘴。
4.根据权利要求1所述的一种甜糯玉米杀菌装置，其特征在于：所述出气主管沿杀菌锅底面布置。
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| CN104381437A (zh) * | 2014-12-04 | 2015-03-04 | 安徽丰絮农业科技有限公司 | 真空包装甜糯玉米杀菌锅 |
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