CN201863756U

CN201863756U - 越野型大型炊事车

Info

Publication number: CN201863756U
Application number: CN2010206060658U
Authority: CN
Inventors: 李代生; 王家红; 王洪珍
Original assignee: YUNAN AERONAUTICS IND CORP
Current assignee: Yunnan Aerospace Industry Co., Ltd.
Priority date: 2010-11-15
Filing date: 2010-11-15
Publication date: 2011-06-15
Anticipated expiration: 2020-11-15

Abstract

越野型大型炊事车，由带越野型大型的车底盘和车厢组成，车厢采用六块带隔热夹层的大板夹芯结构，车厢内设置有多功能烹饪系统、多功能配电系统、供排水装置、照明装置。本实用新型能满足烹饪符合中国人饮食习惯的中式餐，车厢宽大敞亮，通风性能良好；用电上，可使用外接电源、柴油发电机或蓄电池供电，并且能边行车边进行炊事作业。该车每小时可提供300人份的饮食，可为野外作业的大规模人群提供饮食保障。

Description

越野型大型炊事车

技术领域

本实用新型涉及一种在车辆能行驶到的任何地方，利用自身装置进行中餐烹饪，满足大规模数量人群进餐需要的炊事车系统与结构技术领域。

背景技术

目前市场上出现的民用、军用炊事车主要是供旅行者和部队在途中做饭的房车或餐车，这种房车和餐车内配有锅灶、餐桌等设备。但是由于车厢容量和设备的限制，并不能满足大规模人群同时进餐，而且所能烹饪的食物种类也比较单调。不能为大规模人群野外施工的饮食提供保障。

发明内容

本实用新型的目的正是为了克服上述现有技术存在的缺陷和不足而设计一种结构紧凑、用途专业、设备齐全、功能齐全、具备一定能动性，能够为矿山勘探、石油、建筑施工等行业及大部队的大批野外人员提供鲜热可口的中式餐的炊事车。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的。

越野型大型炊事车，由带越野型大型的车底盘和车厢组成，其特征是：

a、车厢采用由六块带隔热夹层的大板粘接而成的矩形舱结构；

b、车厢内设置有多功能烹饪系统：包括在车厢前璧设置的组合式主食灶；右侧璧设置的炖炒二联灶、炒灶和储物柜；在炖炒二联灶、炒灶上方设置有吸油烟机；在左侧璧设置的洗物柜、切菜机、和面机和冰柜；在洗物柜、切菜机、和面机上方设置有吊柜；

c、在车厢内设置有多功能配电系统：包括市电转接装置、柴油发电机装置和逆变电源为车厢内的各种电设备供电，并通过固定在车厢内的主控箱和分控箱控制送电；

d、供排水装置：由车厢顶部的顶水箱、连接水管、水泵等组成，顶水箱为保温防冻水箱，可在-41℃～+46℃温度范围内开展供排水作业；

e、照明装置：设置在车厢内顶部的照明灯。

本实用新型在车厢顶部开有3个可拆换式换气扇。在车头和车尾分别设置有驻车千斤顶。

本实用新型直接采用斯太尔ZZ2192型越野型底盘作为车架，整个车厢采用六块铝合金型材为龙骨，外板为铝合金板，内板为不锈钢板，中间填充阻燃泡沫板的夹芯大板结构组成矩形舱；在车厢前壁安装的组合式主食灶装置的是一种锅盖可以密封、防止内部液体溢出的煮锅，具有较高的烹制效率；在主食灶和炖炒二联灶下部的燃烧器以柴油作为燃料；各个灶的燃烧室分别连接有烟囱；在车厢左右侧上方设置有充分利用空间的吊柜以放置厨具等工具和设备；电控箱也设置在车厢内壁上；在车厢顶部设置有防冻水箱，水箱管道布置在车厢转角处，并分别延伸至各个灶和洗物池上方，由阀门控制开启。配电系统主要是利用车载柴油发电机发电或外接市电，然后通过遍布在车厢夹层内的布线，利用电控箱控制车厢内的照明、燃烧器、抽油烟机和换气扇的开闭等。另外车厢内配置了灭火器以防意外。车厢门的开设方式通常为后部正中开设一后门，左或右侧开设一侧门，也可以根据需要两侧都开门，并且门的开设位置和大小可以根据车厢内的设备布置情况灵活决定。

附图说明

图1为本实用新型外形图；

图2为车厢内部布置主视图；

图3为车厢内部布置俯视图；

图4为车厢内部布置后视图；

图5为车厢内部布置左视图；

图6为车厢内部布置右视图；

图7为车厢内部布置仰视图。

图中标号为：1-车底盘；2-前储物柜；3-烟囱；4-供排水装置；5-门窗系统；6-车厢；7-发电机及箱体；8-检修通风门；9-驻车千斤顶；10-右侧大门；11-多功能烹饪系统；12-抽油烟机；13-换气扇；14-吊柜；15-组合式主食灶；16-炖炒二联灶；17-炒灶；18-储物柜；19-后大门；20--冰柜；21-洗物柜；22-和面机；23-切菜机；24-多功能配电系统。

具体实施方式

下面结合附图及实施例进一步阐述本实用新型的内容。

越野型大型炊事车，由带越野型大型的车底盘1和车厢6组成，车厢6采用由六块带隔热夹层的大板粘接而成的矩形舱结构；在车厢和驾驶之间还设置有前储物柜2。车厢内设置有多功能烹饪系统11：包括在车厢前璧设置的组合式主食灶15；右侧壁设置的炖炒二联灶16、炒灶17和储物柜18；在炖炒二联灶、炒灶上方设置有抽油烟机12与烟囱3连接；在左侧壁设置的洗物柜21、切菜机23、和面机22和冰柜20；在洗物柜21、切菜机23、和面机22上方设置有吊柜14。在车厢内设置有多功能配电系统24：包括市电转接装置、柴油发电机装置和逆变电源为车厢内的各种电设备供电，并通过固定在车厢内的主控箱和分控箱控制送电。供排水装置4由车厢顶部的顶水箱、连接水管、水泵等组成，顶水箱为保温防冻水箱，可在-41℃～+46℃温度范围内开展供排水作业。照明装置包括设置在车厢内顶部的照明灯。本实用新型在车厢顶部开有三个可拆换式换气扇13。在车头和车尾分别设置有驻车千斤顶9。

由于整车车厢完全配备成一个设施齐全、用具齐全、功能多样、方便适用的厨房，既可在车辆能够到达的任何地方及时为需要的人群提供现烹饪的中餐，还能在行驶中进行炊事作业，节约时间，提高效率。本实用新型设置了配电系统24，在门窗系统5的设置中，后大门19和右侧大门10供人员进出，左前部及右侧中部各有一个检修通风门8，后部有电源转接门，在检修通风门的车厢外下部设置有发电机及箱体7；在车厢的左侧设有推拉窗三道，右侧有推拉窗两道，后大门及右侧大门上均设置有固定窗，窗户主要用于通风、透光和观察需要。在车厢外顶部装有一个水箱；四个烟囱；三个换气扇13，换气扇也可以作为天窗使用。在出现紧急情况时，打开后门可以形成紧急通道，便于人员撤离；推开矩形舱顶部的换气扇盖也可作为紧急撤离口。矩形舱内外为金属板，中间为阻燃材料，因此矩形舱本身就具有阻燃防火功能，另外还配有灭火器作为应急使用。在电气安全方面用保险熔丝作短路保护，用空气断路器及热继电器作过流保护，用压敏电阻作过压及防雷击保护，用漏电保护器作防触电保护。所以本车在满足功能要求的同时，在安全方面也是很可靠的。

Claims

1.越野型大型炊事车，由带越野型大型的车底盘和车厢组成，其特征是：

e、照明装置：设置在车厢内顶部的照明灯。

2.根据权利要求1所述的越野型大型炊事车，其特征是，在车厢顶部开有3个可拆换式换气扇。

3.根据权利要求1所述的越野型大型炊事车，其特征是，在车头和车尾分别设置有驻车千斤顶。