CN201640302U - 一种果蔬高湿压差预冷用通风装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果蔬高湿压差预冷用通风装置，包括静压箱体、风机，静压箱体的前方设有出风口，静压箱体的侧面设有进风口，风机置于静压箱体的出风口端，静压箱体内还设有喷雾加湿器，喷雾加湿器置于风机的下方，静压箱体的下方设有承水盘。喷雾加湿器和风机之间还设有多孔湿膜。喷雾加湿器包括循环水泵、管道和喷水管，喷水管上设有专用喷嘴，循环水泵置于承水盘一侧。采用了本实用新型果蔬压差预冷用通风装置，由于增加喷雾加湿器，在压差预冷库内创造一个高湿空气循环的环境，使压差预冷库内的相对湿度大大提高，从而彻底解决了常规压差预冷用通风装置冷却过程中导致被冷却果蔬干耗失水严重的问题，同时明显改善了压差冷却效果。

Description

一种果蔬高湿压差预冷用通风装置

技术领域

本实用新型涉及一种果蔬压差预冷装置中的部件，具体的说是涉及一种果蔬高湿压差预冷用的通风装置。

背景技术

近年来，随着人们生活水平的提高，对果蔬产品品质的要求也越来越高，为提高果蔬的贮藏保鲜时间，在对果蔬进行运输或贮藏前需对果蔬进行预冷。果蔬预冷方式主要有真空预冷、压差预冷、强制通风预冷、冷水预冷和冰预冷等，其中压差预冷由于其效果较好被广泛采用。通常压差预冷方式为：果蔬包装箱通风两侧开孔，且包装箱需按特殊的码垛方式码放在风道两侧，通过通风装置使库内果蔬包装箱的二侧产生压力差，使库内冷空气从包装箱内部通过，直接接触果蔬表面进行冷却。常用的压差预冷方式中的通风装置其构成有静压箱体、风机、苫布挡风卷帘及一些相应配件所组成，果蔬预冷时虽然能产生压差快速预冷的效果，但冷空气在流经果蔬表面时会带走果蔬的一部份水份，通常失水率高达3％以上，不但影响果蔬的外观，而且还降低了果蔬的新鲜度，影响了果蔬的品质。

实用新型内容

为克服上述缺陷，本实用新型旨在提供一种在有效对果蔬进行预冷的前提下，降低果蔬在预冷过程中失水率过高的一种果蔬高湿压差预冷用的通风装置。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种果蔬高湿压差预冷用通风装置，包括静压箱体、风机，所述静压箱体的前方设有出风口，所述静压箱体的侧面设有进风口，所述风机置于静压箱体的出风口端，所述静压箱体内还设有喷雾加湿器，所述静压箱体的下方设有承水盘。

本实用新型的果蔬高湿压差预冷用的通风装置还设有多孔湿膜。

所述喷雾加湿器包括循环水泵、管道和喷水管，所述喷水管上设有专用喷嘴，所述循环水泵置于承水盘一侧。

所述喷雾加湿器是超声波加湿器或水泵循环加湿器或水泵与气泵组合加湿器。

所述承水盘内还设有水位控制开关。

采用了本实用新型的果蔬高湿压差预冷用通风装置，在常规压差预冷用通风装置的基础上增加喷雾加湿器，在压差预冷库内创造一个高湿空气循环的环境，使压差预冷库内的相对湿度大大提高，从而彻底解决了常规压差预冷用通风装置冷却过程中导致被冷却果蔬干耗失水严重的问题，果蔬失水率降低到1％以下，保证了果蔬的外观、品质和鲜度，为果蔬产地预冷保鲜提供了基本的设备保障。同时明显改善了压差冷却效果，冷却速度是普通冷库的2～10倍。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1-静压箱体，2-承水盘，3-水位控制开关，4-循环水泵，5-管道，6-喷雾加湿器，7-多孔湿膜，8-风机，9-喷水管，10-专用喷嘴，11-出风口，12-进风口，13-排水孔。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型公开了一种果蔬高湿压差预冷用通风装置，包括静压箱体1、风机8，所述静压箱体1的前方设有出风口11，所述静压箱体1的侧面设有进风口12，所述风机8置于静压箱体1的出风口11端，所述静压箱体内还设有喷雾加湿器6，所述静压箱体1的下方设有承水盘2。图1是本实用新型的一种实施例，果蔬高湿压差预冷用通风装置为立式布置，所述喷雾加湿器6置于风机8的下方。

本实用新型的果蔬高湿压差预冷用通风装置在工作时，喷雾加湿器6产生的水雾混合在空气中形成高湿空气，由预冷库内的制冷系统将高湿空气通过制冷降温变为高湿冷空气，在风机8的作用下，强制循环高湿冷空气从包装箱内部穿过，从而达到增湿降温及快速预冷的效果，又大大缩短了冷却时间，同时预冷过程中降低了果蔬干耗，保持了果蔬鲜度和延长了果蔬的货架期。

为进一步加强加湿及制冷效果，本实用新型的果蔬高湿压差预冷用通风装置还设有多孔湿膜7。喷雾加湿器6产生的高湿空气在流经多孔湿膜7时，高湿空气中的较大颗料的水珠被多孔湿漠7挡住，同时，高湿空气中的部分水份在流经多孔湿膜7时被蒸发，在蒸发的同时带走部分热量，对高湿空气的冷却起到补充作用。

当本实用新型的果蔬高湿压差预冷用通风装置为立式布置时，所述喷雾加湿器6还可以置于风机8的上方，当本实用新型的果蔬高湿压差预冷用通风装置为卧式布置时，所述喷雾加湿器6还可以置于风机8的左侧或右侧，具体工作原理与果蔬高湿压差预冷用通风装置为立式布置时喷雾加湿器6置于风机8的下方时的工作原理一致，这里不再作一一叙述。

所述喷雾加湿器6是超声波加湿器或水泵循环加湿器水泵与气泵组合加湿器。

当喷雾加湿器6采用水泵循环加湿器时，所述喷雾加湿器6包括循环水泵4、管道5和喷水管9，所述喷水管9上设有专用喷嘴10，所述循环水泵4置于承水盘2一侧。用循环水泵4将承水盘2中的水通过管道5输送到喷水管9中，再通过喷水管9上的专用喷嘴10喷出雾状水珠，混合在空气中形成高湿度的空气。再在风机8的作用下，强制循环高湿冷空气从果蔬包装箱内部穿过，从而达到增湿降温及快速预冷的效果。

所述承水盘2内还设有水位控制开关3。水位控制开关3主要起控制承水盘2内水位的作用，当承水盘2水位偏低时，水位控制开关3开启，对承水盘2内进行注水，当承水盘2水位到达设定水位时，水位控制开关3关闭，停止对承水盘2内进行注水。承水盘2内还设有排水孔，当设备检修时，可以排尽承水盘2内的水。

Claims (5)

1.一种果蔬高湿压差预冷用通风装置，包括静压箱体(1)、风机(8)，所述静压箱体(1)的前方设有出风口(11)，所述静压箱体(1)的侧面设有进风口(12)，所述风机(8)置于静压箱体(1)的出风口(11)端，其特征在于所述静压箱体内还设有喷雾加湿器(6)，所述静压箱体(1)的下方设有承水盘(2)。

2.根据权利要求1所述的果蔬高湿压差预冷用通风装置，其特征在于它还设有多孔湿膜(7)。

3.根据权利要求1或2所述的果蔬高湿压差预冷用通风装置，其特征在于所述喷雾加湿器(6)包括循环水泵(4)、管道(5)和喷水管(9)，所述喷水管(9)上设有专用喷嘴(10)，所述循环水泵(4)置于承水盘(2)一侧。

4.根据权利要求1或2所述的果蔬高湿压差预冷用通风装置，其特征在于所述喷雾加湿器(6)是超声波加湿器、水泵循环加湿器或水泵与气泵组合加湿器。

5.根据权利要求1所述的果蔬高湿压差预冷用通风装置，其特征在于所述承水盘(2)内还设有水位控制开关(3)。

Images