CN201789885U - 一种高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置 - Google Patents

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Abstract

一种高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，包括静压箱体、风机，静压箱体的前方设有出风口，静压箱体的侧面设有进风口，风机置于静压箱体的出风口端，静压箱体内还设有喷雾加湿器，静压箱体的下方设有承水盘，本实用新型还包括风速控制机构，风速控制机构与风机控制连接。风速控制机构可为调速控制器或变频控制器。采用了本实用新型的高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，通过风速控制机构对风机的转速进行控制，从而可以实现果蔬在压差预冷的各个阶段采用不同的风速，如在初始预冷阶段采用较大的风速，使果蔬迅速冷却，在预冷阶段末尾阶段采用较小的风速，降低果蔬的失水率，使整个预冷过程更加高效、节能。

Description

一种高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置
技术领域
本实用新型涉及一种果蔬压差预冷系统中的通风装置，尤其是涉及一种具有风机调速机构的高效节能型果蔬高湿压差预冷用的通风装置。
背景技术
近年来，随着人们生活水平的提高，对果蔬产品品质的要求也越来越高，为提高果蔬的贮藏保鲜时间，在对果蔬进行运输或贮藏前需对果蔬进行预冷。果蔬预冷方式主要有真空预冷、压差预冷、强制通风预冷、冷水预冷和冰预冷等，其中压差预冷由于其效果较好被广泛采用。通常压差预冷方式为：果蔬包装箱通风两侧开孔，且包装箱需按特殊的码垛方式码放在风道两侧，通过通风装置使库内果蔬包装箱的二侧产生压力差，使库内冷空气从包装箱内部通过，直接接触果蔬表面进行冷却。常用的压差预冷方式中的通风装置其构成有静压箱体、风机、苫布挡风卷帘及一些相应配件所组成，果蔬预冷时虽然能产生压差快速预冷的效果，但冷空气在流经果蔬表面时会带走果蔬的一部份水份，通常失水率高达2%左右，不但影响果蔬的外观，而且还降低了果蔬的新鲜度，影响了果蔬的品质。
作为改进装置，现有的有些压差预冷中还加设有喷雾加湿器通风装置和多孔湿膜，使果蔬失水率降低到1%以下，保证了果蔬的外观、品质和鲜度，为果蔬产地预冷保鲜提供了基本的设备保障。但这种预冷方式由于风机的转速是恒定的，其实在预冷过程中对风速的需求是不一样的，当预冷初期时，需较大的风速使果蔬迅速冷却，当预冷后期时，果蔬已基本冷却到设定的温度，此时如再用较大的风速，反而会使果蔬表面失水加速，不利于保证果蔬的品质。
实用新型内容
为克服上述缺陷，本实用新型旨在提供一种既能有效对果蔬进行预冷，减低果蔬在预冷过程中失水率，同时还具有高效节能效果的一种果蔬高湿压差预冷用的通风装置。
为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，包括静压箱体、风机，所述静压箱体的前方设有出风口，所述静压箱体的侧面设有进风口，所述风机置于静压箱体的出风口端，所述静压箱体内还设有喷雾加湿器，所述静压箱体的下方设有承水盘，本实用新型还包括风速控制机构，所述风速控制机构与风机控制连接。
所述风机为轴流风机或混流风机或离心风机。
所述风机为多速风机，所述风速控制机构为多速控制开关。
所述风速控制机构为调速控制器或变频控制器。
本实用新型还设有多孔湿膜。
所述承水盘内还设有水位控制器。
采用了本实用新型的高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，通过风速控制机构对风机的转速进行控制，从而可以实现果蔬在压差预冷的各个阶段采用不同的风速，如在初始预冷阶段采用较大的风速，使果蔬迅速冷却，在预冷阶段末尾阶段或产量未达到设计负荷时，采用较小的风速，降低果蔬的失水率，使整个预冷过程更加高效、节能。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图中：图中：1-静压箱体，2-承水盘，3-水位控制器，4-循环水泵，5-管道，6-喷雾加湿器，7-多孔湿膜，8-风机，9-喷水管，10-专用喷嘴，11-出风口，12-进风口，13-排水孔，14-风速控制机构。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型公开了一种高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，包括静压箱体1、风机8，所述静压箱体1的前方设有出风口11，所述静压箱体1的侧面设有进风口12，所述风机8置于静压箱体1的出风口11端，所述静压箱体内还设有喷雾加湿器6，所述静压箱体1的下方设有承水盘2，综上所述，与现有的果蔬高湿压差预冷用通风装置基本一致，图1是本实用新型的一种实施例，果蔬高湿压差预冷用通风装置为立式布置，所述喷雾加湿器6置于风机8的下方。
本实用新型的果蔬高湿压差预冷用通风装置在工作时，喷雾加湿器6产生的水雾混合在空气中形成高湿空气，由预冷库内的制冷系统将高湿空气通过制冷降温变为高湿冷空气，在风机8的作用下，强制循环高湿冷空气从包装箱内部穿过，从而达到增湿降温及快速预冷的效果，又大大缩短了冷却时间，同时预冷过程中降低了果蔬干耗，保持了果蔬鲜度和延长了果蔬的货架期。
本实用新型的所述喷雾加湿器6是超声波加湿器或水泵循环加湿器水泵与气泵组合加湿器。当喷雾加湿器6采用水泵循环加湿器时，所述喷雾加湿器6包括循环水泵4、管道5和喷水管9，所述喷水管9上设有专用喷嘴10，所述循环水泵4置于承水盘2一侧。用循环水泵4将承水盘2中的水通过管道5输送到喷水管9中，再通过喷水管9上的专用喷嘴10喷出雾状水珠，混合在空气中形成高湿度的空气。再在风机8的作用下，强制循环高湿冷空气从果蔬包装箱内部穿过，从而达到增湿降温及快速预冷的效果。
本实用新型的创新点主要在于它还包括风速控制机构14，所述风速控制机构14与风机8控制连接。通过风速控制机构14对风机8的转速进行控制，从而可以实现果蔬在压差预冷的各个阶段采用不同的风速，如在初始预冷阶段采用较大的风速，使果蔬迅速冷却，在预冷末尾阶段采用较小的风速，降低果蔬的失水率，使整个预冷过程更加高效、节能。
风速控制机构14对风机8的转速进行控制的方式可以为：调速控制器，即所述风机8为多速风机，所述风速控制机构14为多速控制开关。通常风机8可采用双速或三速电机，通过风速控制机构14对风机8的转速进行控制，从而实现整个通风装置的风速变化。
风速控制机构14对风机8的转速进行控制的方式还可以采用：变频控制器，即所述风速控制机构14为变频控制器。采用这种控制方式可实现对风机8转速的无级变速，进而实现整个通风装置风带的无级变速，效果比采用多速风机的方案更好，但制作成本变加大。
为进一步加强加湿及制冷效果，本实用新型的高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置还设有多孔湿膜7。喷雾加湿器6产生的高湿空气在流经多孔湿膜7时，高湿空气中的较大颗料的水珠被多孔湿漠7挡住，同时，高湿空气中的部分水份在流经多孔湿膜7时被蒸发，在蒸发的同时带走部分热量，对高湿空气的冷却起到补充作用。
当本实用新型的果蔬高湿压差预冷用通风装置为立式布置时，所述喷雾加湿器6还可以置于风机8的上方，当本实用新型的果蔬高湿压差预冷用通风装置为卧式布置时，所述喷雾加湿器6还可以置于风机8的左侧或右侧，具体工作原理与果蔬高湿压差预冷用通风装置为立式布置时喷雾加湿器6置于风机8的下方时的工作原理一致，这里不再作一一叙述。
所述承水盘2内还设有水位控制器3。水位控制器3主要起控制承水盘2内水位的作用，当承水盘2水位偏低时，水位控制器3开启，对承水盘2内进行注水，当承水盘2水位到达设定水位时，水位控制器3关闭，停止对承水盘2内进行注水。承水盘2内还设有排水孔，当设备检修时，可以排尽承水盘2内的水。

Claims (5)

1.一种高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，包括静压箱体（1）、风机（8），所述静压箱体（1）的前方设有出风口（11），所述静压箱体（1）的侧面设有进风口（12），所述风机（8）置于静压箱体（1）的出风口（11）端，所述静压箱体内还设有喷雾加湿器（6），所述静压箱体（1）的下方设有承水盘（2），其特征在于它还包括风速控制机构（14），所述风速控制机构（14）与风机（8）控制连接。
2.根据权利要求1所述的高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，其特征在于所述风机（8）为多速风机，所述风速控制机构（14）为多速控制开关。
3.根据权利要求1所述的高效节能型果蔬高湿差预冷用通风装置，其特征在于所述风速控制机构（14）为调速控制器或变频控制器。
4.根据权利要求1所述的高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，其特征在于它还设有多孔湿膜（7）。
5.根据权利要求1所述的高效节能型果蔬高湿压差预冷用通风装置，其特征在于所述承水盘（2）内还设有水位控制器（3）。
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