CN102788466A - 一种带高湿度果蔬室风冷冷藏箱及其运行控制方法 - Google Patents

Abstract

一种带高湿度果蔬室的风冷冷藏箱，风道盖板的上部设有出风口，风道盖板的下部设有回风口，风道内设有蒸发器，蒸发器的上方设有变速风机，风道下部设有导流管，导流管下部设有接水盘，接水盘下为压缩机，冷藏箱内上部为冷藏间室，下部放置高湿度果蔬室，高湿度果蔬室与冷藏间室之间安装有果蔬室盖板，回风口上设有回风口风门，果蔬室盖板下部设有果蔬室盖板风门，果蔬室盖板风门与回风口风门通过驱动电机及滑轮组件来控制开闭，通过压缩机开、停机时交替供冷的方式将上部间室的空气水分转移到果蔬室，从而减少了果蔬室内的湿度波动，达到水果、蔬菜的高保湿要求，同时在压缩机停止运行时，利用风机反向低速吹过蒸发器进行化霜。

Description

一种带高湿度果蔬室风冷冷藏箱及其运行控制方法

技术领域

本发明涉及一种风冷冷藏箱及其运行控制方法，特别涉及一种带高湿度果蔬室风冷冷藏箱及其运行控制方法。

背景技术

风冷式冰箱是把暗藏在冷冻室内的蒸发器所产生的冷气，用风扇强制循环来达到使冷藏、冷冻室降温的目的。风冷无霜冰箱较直冷冰箱拥有能够自动除霜、降温速度快、温度均匀性好和温度控制精确等优点，在300L以上的大容积及多间室、多功能的高档冰箱研发上，风冷冰箱在冷量分配等方面有绝对的优势。但是，从风冷冰箱制冷运行过程中水分随运动气流的流动分析，风冷冰箱会不断地把箱内水分带到蒸发器，并在除霜过程中通过导流管排出箱体，这样会带来箱内的干耗，因此，一般单蒸发器的冷冻冷藏式风冷冰箱的冷藏室相对湿度都很低；同时压缩机开停机间断供冷，造成冷藏室内湿度大幅波动，这将会引起果蔬类食品在冷藏室储存过程中出现严重脱水现象。

为了保证冰箱内不同储存物品的品质，不但需要满足其温度的要求，还需要不同的环境湿度，例如对于药品、茶叶等适合保存在低温干燥的环境中，而对于水果、蔬菜等高湿度环境会有利于其保持水分，达到保鲜效果。果蔬保湿保鲜储存的湿度要求是90%以上，而一般风冷冰箱的果蔬室湿度范围在30%至80%左右变化，平均湿度甚至不足50%。

市场上已有保湿冰箱开始推广，但这些产品的冷藏室内湿度的波动范围依然很大，而且是对整个冷藏室进行加湿；也有在冷藏室加装加湿器，但会产生额外的能耗，这两类冰箱都不能同时满足高、低湿度储藏物品的要求。

发明内容

为了克服上述现有技术的缺点，本发明的目的在于提出一种带高湿度果蔬室风冷冷藏箱及其运行控制方法，减少了果蔬室内的湿度波动。

为了达到上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种带高湿度果蔬室的风冷冷藏箱，包括箱体3、与箱体3相连的门体1、在箱体3背部的风道盖板2，风道盖板2的上部设有两个以上的出风口14，风道盖板2的下部设有回风口15，风道内设有蒸发器5，蒸发器5的上方设有变速风机4，风道下部设有导流管9，导流管9下部设有接水盘10，接水盘10下为压缩机11，冷藏箱内上部为冷藏间室16，下部放置高湿度果蔬室12，高湿度果蔬室12与冷藏间室16之间安装有果蔬室盖板13，回风口15上设有回风口风门8，果蔬室盖板13下部靠近风道盖板2设有果蔬室盖板风门6，果蔬室盖板风门6与回风口风门8都是百叶窗式结构，驱动电机及滑轮组件7设置在风道盖板2与果蔬室盖板13交界处，果蔬室盖板风门6与回风口风门8通过驱动电机及滑轮组件7来控制开闭，蒸发器5上设有化霜传感器，蒸发器5及化霜传感器、变速风机4、驱动电机及滑轮组件7分别与控制器连接。

所述变速风机4为智能变速双向风机。

一种高湿度果蔬室的风冷冷藏箱，其运行控制方法包括如下步骤：

步骤1，当冷藏箱内感温探头温度达到压缩机11开机温度时，压缩机11开机，变速风机4正向高转速运转吹风，对冷藏间室16吹风供冷，回风口风门8打开，果蔬室盖板风门6关闭；

步骤2，当冷藏箱内感温探头温度达到压缩机11停机温度时，压缩机11停机，变速风机4开始反向低转速运转，驱动电机及滑轮组件7旋转使得回风口风门8关闭，果蔬室盖板风门6打开；

步骤3，当化霜传感器感知蒸发器5表面温度为3~5℃时，变速风机4进入停止状态。

本发明的特点是：

1.风冷冷藏箱可以按不同的湿度要求把冷藏箱分为果蔬室和冷藏间室两个部分，通过压缩机开、停机时交替供冷的方式，并结合变速风机改变风速和风向将冷藏间室的空气水分转移到果蔬室，着重保证果蔬室的高湿度环境，而冷藏间室的湿度相对较低；

2.果蔬室在开机阶段为近似封闭空间，水分流失少，较冷藏间室湿度下降幅度小，停机阶段变速风机低风速反向运转可对果蔬室进行二次降温及加湿，从而减少了果蔬室内的湿度波动，达到水果、蔬菜的高保湿要求；

3.在压缩机停止运行时，利用风机反向低转速吹过蒸发器进行化霜。

本发明提出的风冷冷藏箱可以按不同的湿度要求把冷藏箱分为果蔬室和上部间室两个部分，通过压缩机开、停机时交替供冷的方式将上部间室的空气水分转移到果蔬室，从而减少了果蔬室内的湿度波动，达到水果、蔬菜的高保湿要求；同时在压缩机停止运行时，利用风机反向低速吹过蒸发器进行化霜。

附图说明

图1是本发明带高湿度果蔬室的风冷冷藏箱的结构示意图。

图2是回风口风门8、驱动电机及滑轮组件7、果蔬室盖板风门6的局部结构示意图。

图3是压缩机11、变速风机4的工作曲线及回风口风门8、果蔬室盖板风门6的开闭状态图。

图4是压缩机11开机状态时箱内气流的流动方向示意图。

图5是压缩机11停机状态时风机反向运转时箱内气流的流动方向示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做详细描述。

需明确说明的是，本实施例并不是唯一的例子，对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明要求保护的范围和本质的情况下，可以对发明进行各种修改，如扩展到小型商用冷藏装置等来实现分区（间室）保湿的功能，或者将智能双向风机改为两个风机等部件改动，这些修改同样属于本发明的保护范围。

如图1所示，一种带高湿度果蔬室的风冷冷藏箱，包括箱体3、与箱体3相连的门体1、在箱体3背部的风道盖板2，风道盖板2的上部设有两个以上的出风口14，风道盖板2的下部设有回风口15，风道内设有蒸发器5，蒸发器5的上方设有变速风机4，风道下部设有导流管9，导流管9下部设有接水盘10，接水盘10下为压缩机11，冷藏箱内上部为冷藏间室16，下部放置高湿度果蔬室12，高湿度果蔬室12与冷藏间室16之间安装有果蔬室盖板13。

如图2所示为回风口风门8、驱动电机及滑轮组件7、果蔬室盖板风门6的局部结构示意图，回风口15上设有回风口风门8，果蔬室盖板13下部靠近风道盖板2设有果蔬室盖板风门6，果蔬室盖板风门6与回风口风门8都是百叶窗式结构，驱动电机及滑轮组件7设置在风道盖板2与果蔬室盖板13交界处，且果蔬室盖板风门6与回风口风门8通过驱动电机及滑轮组件7来控制开闭，蒸发器5上设有化霜传感器，蒸发器5及化霜传感器、变速风机4、驱动电机及滑轮组件7分别与控制器连接。

所述变速风机4为智能变速双向风机。

一种高湿度果蔬室的风冷冷藏箱，其运行控制方法包括如下步骤：

步骤1，当冷藏箱内感温探头温度达到压缩机11开机温度时，压缩机11开机，变速风机4正向高转速运转吹风，对冷藏间室16吹风供冷，回风口风门8打开，果蔬室盖板风门6关闭；

步骤2，当冷藏箱内感温探头温度达到压缩机11停机温度时，压缩机11停机，变速风机4开始反向低转速运转，驱动电机及滑轮组件7旋转使得回风口风门8关闭，果蔬室盖板风门6打开；

步骤3，当化霜传感器感知蒸发器5表面温度为3~5℃时，变速风机4进入停止状态。

图3为压缩机11、变速风机4的工作曲线及回风口风门8、果蔬室盖板风门6的开闭状态图。

如图4所示，在压缩机11的开机阶段，高运转风速有利于冷藏箱的迅速降温，且由于水分在蒸发器5表面结霜，经蒸发器5冷却降湿的冷空气迅速将冷藏间室16内的水分带走，并在蒸发器5表面凝结或结霜，此阶段高湿度果蔬室12为相对的封闭空间，循环冷空气对冷藏间室16冷却后在高湿度果蔬室12周围环绕并进入回风口15，高湿度果蔬室12的降温主要依靠循环空气环绕高湿度果蔬室12外传递的冷量，循环风不直接向高湿度果蔬室12吹风供冷，从而避免其中水分随气流流出果蔬室。

图5为压缩机11进入停机状态后箱内气流的流动方向情况，此时驱动电机及滑轮组件7转动使回风口风门8关闭，果蔬室盖板风门6打开，变速风机4低转速反向运转，由于此时冷藏间室16内空气温度高于0度，一般为2~5℃，高湿度果蔬室12内空气温度较冷藏间室16内空气温度还要略高，而蒸发器5表面有霜，温度低于0度，变速风机将冷藏间室16内的空气从原出风口14吸入并吹向蒸发器5，蒸发器5表面的霜层逐渐融化并可以全部蒸发完，并将二次冷却加湿后的气流缓慢流入高湿度果蔬室12。此阶段中，被蒸发器5进一步降温的高湿度空气直接增加了高湿度果蔬室12内的水分含量，并减缓了高湿度果蔬室12和冷藏间室16内空气的温度回升速度，延长了压缩机11的停机时间，可以使得高湿度果蔬室12内长时间的保持高湿度的环境。

Claims (3)

1.一种带高湿度果蔬室的风冷冷藏箱，包括箱体（3）、与箱体（3）相连的门体（1）、在箱体（3）背部的风道盖板（2），其特征在于：风道盖板（2）的上部设有两个以上的出风口（14），风道盖板（2）的下部设有回风口（15），风道内设有蒸发器（5），蒸发器（5）的上方设有变速风机（4），风道下部设有导流管（9），导流管（9）下部设有接水盘（10），接水盘（10）下为压缩机（11），冷藏箱内上部为冷藏间室（16），下部放置高湿度果蔬室（12），高湿度果蔬室（12）与冷藏间室（16）之间安装有果蔬室盖板（13），回风口（15）上设有回风口风门（8），果蔬室盖板（13）下部靠近风道盖板（2）设有果蔬室盖板风门（6），果蔬室盖板风门（6）与回风口风门（8）都是百叶窗式结构，驱动电机及滑轮组件（7）设置在风道盖板（2）与果蔬室盖板（13）交界处，果蔬室盖板风门（6）与回风口风门（8）通过驱动电机及滑轮组件（7）来控制开闭，蒸发器（5）上设有化霜传感器，蒸发器（5）及化霜传感器、变速风机（4）、驱动电机及滑轮组件（7）分别与控制器连接。

2.根据权利要求1所述的一种带高湿度果蔬室的风冷冷藏箱，其特征在于：所述变速风机（4）为智能变速双向风机。

3.根据权利要求1所述的一种带高湿度果蔬室的风冷冷藏箱，其特征在于：其运行控制方法包括如下步骤：

步骤1，当冷藏箱内感温探头温度达到压缩机（11）开机温度时，压缩机（11）开机，变速风机（4）正向高转速运转吹风，对冷藏间室（16）吹风供冷，回风口风门（8）打开，果蔬室盖板风门（6）关闭；

步骤2，当冷藏箱内感温探头温度达到压缩机（11）停机温度时，压缩机（11）停机，变速风机（4）开始反向低转速运转，驱动电机及滑轮组件（7）旋转使得回风口风门（8）关闭，果蔬室盖板风门（6）打开；

步骤3，当化霜传感器感知蒸发器（5）表面温度为3~5℃时，变速风机（4）进入停止状态。

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