CN201422364Y - 一种新型箱式无烟木炭烧烤炉 - Google Patents

Abstract

一种新型箱式无烟木炭烧烤炉，它涉及一种箱式无烟木炭烧烤炉。它是由烤肉箱(1)、烧炭箱(2)、接炭抽屉(3)、大件烤箱(4)、排烟孔(5)组成；烤肉箱(1)设置在烧炭箱(2)的一侧，烧炭箱(2)与烧炭箱(2)是相隔排列，接炭抽屉(3)设置在烤肉箱(1)和烧炭箱(2)的下方，大件烤箱(4)设置在烤肉箱(1)和烧炭箱(2)的上方，排烟孔(5)设置在烤炉的顶端；将木炭燃烧的热量拢在烤箱内，使肉串全面受热，制作出来的烤肉外焦里嫩，简便快捷，没有烟熏火燎，更没有火烧焦烧糊的味道；对环境的污染减少了80％以上。而且没有灰尘，干净卫生，可以称是绿色环保美食专家，是对生态环境的一种保护。

Description

一种新型箱式无烟木炭烧烤炉

技术领域：

本实用新型涉及一种烧烤炉，尤其是涉及一种箱式无烟木炭烧烤炉。

背景技术：

每个人都知道烧焦的食物含大量的致癌物，然而传统的烤炉很容易将食物烤焦烤糊，有时候也不容易烤熟，很多消费者想吃但是又担心不卫生，而且传统的烤炉对环境污染很大，烟雾量也很大，也很浪费资源；对木炭的需求量很大。

实用新型内容：

本实用新型的目的是提供一种新型箱式无烟木炭烧烤炉，它相对于传统的烤炉对环境的污染减少了百分之八十以上，而且没有灰尘，干净卫生，可以称的上是绿色环保美食专家；可用于小饭店、大型酒店等场所，也可以使用于家庭中。

为了解决背景技术所存在的问题，本实用新型是采用以下技术方案：它是由烤肉箱1、烧炭箱2、接炭抽屉3、大件烤箱4、排烟孔5组成；烤肉箱1设置在烧炭箱2的一侧，烧炭箱2与烧炭箱2是相隔排列，接炭抽屉3设置在烤肉箱1和烧炭箱2的下方，大件烤箱4设置在烤肉箱1和烧炭箱2的上方，排烟孔5设置在烤炉的顶端。

所述的烤肉箱1是由烤肉串网夹1-1、烤串架1-2、烤肉串网夹隔架、烤肉箱门封1-3组成；烤肉串网夹1-1呈网状，烤肉串网夹1-1和烤串架1-2均设置在烤肉箱的内部，烤肉箱门封1-3设置在烤肉箱1的外侧。烤肉串网夹1-1把肉串摆放到烤肉网夹上，夹住放到烤肉隔架上，一起推进烤肉箱1；烤肉串架把肉串放到烤肉架上，把烤肉架推进烤肉箱内，一边烤一边转动肉串的把柄。肉串在两燃炭中间烤；烤肉箱门封1-3闭盖，在不烤时将烤肉箱门封上，可以使木炭不在燃烧，节约能源，也是烤炉的装饰品。

所述的烧炭箱2的设计分为百叶式烧炭笼2-1和立柱烧炭笼2-2。百叶式烧炭笼2-1是由落灰炉底2-1-1、百叶2-1-2、隔热板2-1-3组成；落灰炉底2-1-1设置在百叶式烧炭笼2-1的底端，百叶2-1-2设置在百叶式烧炭笼2-1的内侧，隔热板2-1-3设置在百叶式烧炭笼2-1的前后；立柱烧炭笼2-2是由烧炭立柱2-2-1、护炭立柱2-2-4、隔热板2-2-2、加炭孔2-2-3、落灰炉底2-1-1组成；烧炭立柱2-2-1、隔热板2-2-2、设置在立柱烧炭笼2-2的前后，护炭立柱2-2-4设置在烧炭立柱2-2-1的两侧；立柱烧炭笼2-2燃烧秸秆、锯末、压缩机制木炭；百叶窗式烧炭室，能燃烧各种炭，让燃烧的热量分向两侧烤肉箱。

所述的接炭抽屉3是是把点燃后加入烧炭箱，把抽屉里加上水后接住烧炭箱落下的炭和烤肉箱落下的油。

所述的大件烤箱4是由两层活动烤联4-1、挂烤架4-2和滚动轴4-3组成；两层活动烤联4-1是相互平行的，挂烤架4-2设置在大件烤箱4的顶端；大件烤箱4借用下面的烧炭箱2的能源将食物烤熟。

本实用新型具有以下有益效果：可以分三大类型：a经营形式用于饭店、快餐、大排档、地铺烤制各种肉串、蔬菜、地瓜、玉米、海鲜、羊排、羊腿、鸡鸭、鱼、烤饼等。b大酒店店内烤肉形：可烤各种肉串、羊腿、羊排、全羊、鸡鸭、鱼、海鲜等。c家庭、旅游、餐桌形：可烤各种串还可以涮火锅，烧水、煮饭。在冬季家庭里还可以取暖。将木炭燃烧的热量拢在烤箱内，使肉串全面受热，制作出来的烤肉外焦里嫩，简便快捷，没有烟熏火燎，更没有火烧焦烧糊的味道；对环境的污染减少了80％以上。而且没有灰尘，干净卫生，可以称是绿色环保美食专家，是对生态环境的一种保护。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型烤肉串网夹1-1的结构示意图；

图3是本实用新型烤肉串架1-2的结构示意图；

图4是本实用新型百叶式燃烧笼2-1的结构示意图；

图5是本实用新型立柱烧炭笼的结构示意图；

图6是本实用新型加炭孔2-2-3的结构示意图。

具体实施方式：

参看图1-6，本具体实施方式采用以下技术方案：它是由烤肉箱1、烧炭箱2、接炭抽屉3、大件烤箱4、排烟孔5组成；烤肉箱1设置在烧炭箱2的一侧，烧炭箱2与烧炭箱2是相隔排列，接炭抽屉3设置在烤肉箱1和烧炭箱2的下方，大件烤箱4设置在烤肉箱1和烧炭箱2的上方，排烟孔5设置在烤炉的顶端。

所述的烤肉箱1是由烤肉串网夹1-1、烤串架1-2、烤肉串网夹隔架、烤肉箱门封1-3组成；烤肉串网夹1-1呈网状，烤肉串网夹1-1和烤串架1-2均设置在烤肉箱的内部，烤肉箱门封1-3设置在烤肉箱1的外侧。烤肉串网夹1-1把肉串摆放到烤肉网夹上，夹住放到烤肉隔架上，一起推进烤肉箱1；烤肉串架把肉串放到烤肉架上，把烤肉架推进烤肉箱内，一边烤一边转动肉串的把柄。肉串在两燃炭中间烤；烤肉箱门封1-3闭盖，在不烤时将烤肉箱门封上，可以使木炭不在燃烧，节约能源，也是烤炉的装饰品。

所述的烧炭箱2的设计分为百叶式烧炭笼2-1和立柱烧炭笼2-2。百叶式烧炭笼2-1是由落灰炉底2-1-1、百叶2-1-2、隔热板2-1-3组成；落灰炉底2-1-1设置在百叶式烧炭笼2-1的底端，百叶2-1-2设置在百叶式烧炭笼2-1的内侧，隔热板2-1-3设置在百叶式烧炭笼2-1的前后；立柱烧炭笼2-2是由烧炭立柱2-2-1、护炭立柱2-2-4、隔热板2-2-2、加炭孔2-2-3、落灰炉底2-1-1组成；烧炭立柱2-2-1、隔热板2-2-2、设置在立柱烧炭笼2-2的前后，护炭立柱2-2-4设置在烧炭立柱2-2-1的两侧；立柱烧炭笼2-2燃烧秸秆、锯末、压缩机制木炭；百叶窗式烧炭室，能燃烧各种炭，让燃烧的热量分向两侧烤肉箱。

所述的接炭抽屉3是把点燃后加入烧炭箱，把抽屉里加上水后接住烧炭箱落下的炭和烤肉箱落下的油。

所述的大件烤箱4是由两层活动烤联4-1、挂烤架4-2和滚动轴4-3组成；两层活动烤联4-1是相互平行的，挂烤架4-2设置在大件烤箱4的顶端；大件烤箱4借用下面的烧炭箱2的能源将食物烤熟。

本具体实施方式可以分三大类型：a经营形式用于饭店、快餐、大排档、地铺烤制各种肉串、蔬菜、地瓜、玉米、海鲜、羊排、羊腿、鸡鸭、鱼、烤饼等。b大酒店店内烤肉形：可烤各种肉串、羊腿、羊排、全羊、鸡鸭、鱼、海鲜等。c家庭、旅游、餐桌形：可烤各种串还可以涮火锅，烧水、煮饭。在冬季家庭里还可以取暖。将木炭燃烧的热量拢在烤箱内，使肉串全面受热，制作出来的烤肉外焦里嫩，简便快捷，没有烟熏火燎，更没有火烧焦烧糊的味道；对环境的污染减少了80％以上。而且没有灰尘，干净卫生，可以称是绿色环保美食专家，是对生态环境的一种保护。

Claims (6)

1、一种新型箱式无烟木炭烧烤炉，其特征在于它是由烤肉箱(1)、烧炭箱(2)、接炭抽屉(3)、大件烤箱(4)、排烟孔(5)组成；烤肉箱(1)设置在烧炭箱(2)的一侧，烧炭箱(2)与烧炭箱(2)是相隔排列，接炭抽屉(3)设置在烤肉箱(1)和烧炭箱(2)的下方，大件烤箱(4)设置在烤肉箱(1)和烧炭箱(2)的上方，排烟孔(5)设置在烤炉的顶端。

2、根据权利要求1所述的一种新型箱式无烟木炭烧烤炉，其特征在于所述的烤肉箱(1)是由烤肉串网夹(1-1)、烤串架(1-2)、烤肉串网夹隔架、烤肉箱门封(1-3)组成；烤肉串网夹(1-1)呈网状，烤肉串网夹(1-1)和烤串架(1-2)均设置在烤肉箱的内部，烤肉箱门封(1-3)设置在烤肉箱(1)的外侧。

3、根据权利要求1所述的一种新型箱式无烟木炭烧烤炉，其特征在于所述的烧炭箱(2)的设计分为百叶式烧炭笼(2-1)和立柱烧炭笼(2-2)。

4、根据权利要求3所述的一种新型箱式无烟木炭烧烤炉，其特征在于所述的百叶式烧炭笼(2-1)是由落灰炉底(2-1-1)、百叶(2-1-2)、隔热板(2-1-3)组成；落灰炉底(2-1-1)设置在百叶式烧炭笼(2-1)的底端，百叶(2-1-2)设置在百叶式烧炭笼(2-1)的内侧，隔热板(2-1-3)设置在百叶式烧炭笼(2-1)的前后。

5、根据权利要求3所述的一种新型箱式无烟木炭烧烤炉，其特征在于所述立柱烧炭笼(2-2)是由烧炭立柱(2-2-1)、护炭立柱(2-2-4)、隔热板(2-2-2)、加炭孔(2-2-3)、落灰炉底(2-1-1)组成；烧炭立柱(2-2-1)、隔热板(2-2-2)设置在立柱烧炭笼(2-2)的前后，护炭立柱(2-2-4)设置在烧炭立柱(2-2-1)的两侧。

6、根据权利要求1所述的一种新型箱式无烟木炭烧烤炉，其特征在于所述的大件烤箱(4)是由两层活动烤联(4-1)、挂烤架(4-2)和滚动轴(4-3)组成；两层活动烤联(4-1)是相互平行的，挂烤架(4-2)设置在大件烤箱(4)的顶端。

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