CN201275012Y - 一种多功能锅铲 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种多功能锅铲，包括铲头和固定连接在铲头尾端的手柄，所述铲头的铲面为平板状，所述铲面局部设有试味凹槽。通过在铲面的局部设置试味凹槽，使得无需其他辅助厨具就可快速进行试味，从而确定放置调料的量，获得较好的烹饪食物。此外，本实用新型还进一步地针对长条状的食物提供了一种带勾食缺口的锅铲。

Description

一种多功能锅铲

【技术领域】

本实用新型涉及厨用设备，更具体地说，涉及一种多功能锅铲。

【背景技术】

现有技术中，在烹饪过程中，经常需要试味，以确定是否继续添加调料，也需要时常翻动食物，以免粘锅。通常需要不同的工具，如使用汤勺或筷子等其他厨具来取锅中少许汤料来尝试，这样增加使用了其他的厨具，需要提前备好不同器具，并且完成后需要多清洗一些厨具，使用起来非常不便，同时耗时耗力。虽然可以直接用普通的锅铲取汤料进行尝试，但普通锅铲面积较大，取汤料的量较大，很容易烫伤尝味者的嘴巴，需待所取汤料冷却后方可小心进行尝试，且所取食物也容易掉回锅内，非常不便。

【实用新型内容】

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术中的锅铲存在的试味不便的缺陷，提供一种能够快速取汤料进行试味的多功能锅铲。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种多功能锅铲，包括铲头和固定连接在铲头尾端的手柄，其特征在于，所述铲头的铲面为平板状，所述铲面局部设有试味凹槽。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述铲面的正反两侧均设有试味凹槽。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述铲头的侧缘设有勾食缺口。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述勾食缺口设置为三角形。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述铲头的前端设置为平底。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述铲头的平底前端设有向铲面倾斜的斜面。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述手柄上中部设有定位挂钩。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述手柄尾端设有挂孔。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述手柄和铲头为一体式结构，其中手柄部分采用尼龙制成、铲头部分采用硅胶制成。

实施本实用新型的多功能锅铲，具有以下有益效果：通过将锅铲的铲面设置为平板状，使得锅铲铲面容易贴近锅面，对食物进行搅拌翻动；在铲面的局部设置凹槽，可直接用铲头伸入锅里取汤料并盛放在该凹槽内，不用再使用其他的厨具；而且该凹槽为铲面局部设置的凹陷部，容积较小，试味时可取到少量的汤料或汤汁，冷却起来比较快，使用起来非常方便。

更进一步地，在铲头的侧缘还设有勾食缺口，该勾食缺口最好设置为三角形。在烹饪长条状的食物时，如米粉、面条等，可将铲头斜插入锅内，利用长肉侧缘设置的勾食缺口勾住长条状的食物，方便将其取出进行试味。此外，锅铲的铲头部位采用具有一定柔韧性又耐高温的硅胶材料制成，可以刮出黏附在锅边的汤料而又不会刮花锅边。

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。

【附图说明】

图1是本实用新型所述多功能锅铲优选实施例的立体结构示意图；

图2是本实用新型所述多功能锅铲优选实施例的主视图；

图3是图2的右视图；

图4是图3的I部放大图；

图5是图2的后视图。

【具体实施方式】

如图1、2、3、4、5所示，在本实用新型所述多功能锅铲的优选实施例中，包括铲头1和手柄2。手柄2通常设置为长杆状，其尾部21为设握持部，握持部最好设有与手形相匹配的凹凸表面，方便烹饪者握持，不容易打滑。手柄的前端22与铲头的尾端11固定连接，可以通过紧固件将两者固定连接在一起。本实用新型优选实施例中优选将铲头1和手柄2设置为一体式的结构，以方便加工。具体地，可设置手柄部为耐高温而坚固的尼龙材料制成，使得手柄耐热可直接用于煮食等高温烹饪方式；而铲头部采用硅胶材料制成，耐高温而不易变形，同时不易刮花锅面；再利用熔接技术将两者固定连接在一起。铲头的铲面12最好设置为平板状，在铲面的局部位置设有内陷的凹槽3，该凹槽相当于在锅铲的铲部设置了一个汤匙，可用于从锅里取出汤料或食物进行试味，以便在烹饪中获得更好的味道。由于该凹槽3设置在铲面12的局部，相对于整个铲面12而言为非常小的一部分，不影响铲头在锅内搅拌食物；并且试味时只取出了少量的食物或汤料，取出来的食物或汤料只需用嘴吹气数下，即可将取出的食物或汤料迅速冷却，不会烫伤试味者，也不需要等待过长的冷却时间。整个锅铲结构简单、模具设计方便、采用较低成本即可制造出来。在本实施例中，还可以在铲面12的正反两侧均设置上述试味凹槽。

铲头的前端13设置为平底，即铲头的前端13的轮廓为直线，这样与锅面相匹配，较容易从锅内取出食物或者翻炒搅拌锅内食物。由于铲头1为平板状，具有一定的厚度，便于刮抹锅底，最好在铲头的平底前端13设置向铲面12倾斜的斜面4，这使得铲头前端13更薄，容易将食物铲至铲面12上，进一步方便取食物或者搅拌食物。

在铲头的侧缘14还可设有一个勾食缺口5，该缺口5设置为各种形状，只要在铲头的侧缘14形成一个朝向手柄2的倒勾即可，本优选实施例优选为三角形。这样，在烹饪长条状的食物时，如米粉、面条、瓜菜等，可以将铲头1侧立伸入锅内，使得铲面12位于竖直平面内，勾食缺口5可勾住少量的长条状食物并取出，方便对其进行试味。

当需要腾出手来进行其他操作时，现有的锅铲只能被操作者放置在盘子等其他洁净的餐具内，否则铲头1很容易受到污染；或者直接将锅铲放在锅里，而这样锅铲容易滑至食物内，锅铲的手柄2容易污染食物。在本实用新型所述锅铲的优选实施例中，还可在手柄2的中部设置一个定位挂钩6，该定位挂钩6朝向铲头1设置，可以设置在手柄2的正面或者背面，这样就可以在烹饪时利用定位挂钩6勾住锅的边缘，将整个锅铲挂在锅边，可以腾出手来进行其他的操作，而不会污染到铲头或者食物。

还可在手柄2的尾端设置挂孔7，方便清洗完后进行晾晒或者不用时直接悬挂起来进行收藏。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种多功能锅铲，包括铲头和固定连接在铲头尾端的手柄，其特征在于，所述铲头的铲面为平板状，所述铲面局部设有试味凹槽。

2.根据权利要求1所述的多功能锅铲，其特征在于，所述铲面的正反两侧均设有试味凹槽。

3.根据权利要求1所述的多功能锅铲，其特征在于，所述铲头的侧缘设有勾食缺口。

4.根据权利要求3所述的多功能锅铲，其特征在于，所述勾食缺口设置为三角形。

5.根据权利要求1所述的多功能锅铲，其特征在于，所述铲头的前端设置为平底。

6.根据权利要求4所述的多功能锅铲，其特征在于，所述铲头的平底前端设有向铲面倾斜的斜面。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的多功能锅铲，其特征在于，所述手柄上中部设有定位挂钩。

8.根据权利要求1至6中任一项所述的多功能锅铲，其特征在于，所述手柄尾端设有挂孔。

9.根据权利要求1至6中任一项所述的多功能锅铲，其特征在于，所述手柄和铲头为一体式结构，其中手柄部分使用尼龙制成、铲头部分使用硅胶制成。

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