CN215226737U - 一种具备过滤功能的夹层锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具备过滤功能的夹层锅，属于厨房用具技术领域，其技术方案要点包括锅体，所述锅体的两侧均固定连接有转杆，所述转杆的外侧转动连接有支腿，通过设置过滤机构，可以在烹饪时，将食材与汤汁通过过滤机构进行隔离，防止食材混入汤汁中，让食材在过滤机构中进行储存，因此就可以在倾倒汤汁时，防止食材与汤汁一起被倾倒出，并且过滤机构可以将食材中的佐料与食材本身进行分离，食材与佐料在通过过滤机构内时，过滤桶内的粗口筛网会将体积较大的食材进行阻挡，体积较小的佐料就会从粗口筛网落入细口筛网上，细口筛网将会将佐料进行阻挡，汤汁就会从细口筛网出流出，从而完成食材与佐料的分类。

Description

一种具备过滤功能的夹层锅

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特别涉及一种具备过滤功能的夹层锅。

背景技术

在大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，会使用到夹层锅，夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成，锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

在使用夹层锅进行烹饪中，有时会需要将菜品中的佐料等食材进行分类过滤，让过滤后的汤汁中不含有食材，现有的夹层锅，由于在给食材与汤汁进行过滤时，需要使用其他的过滤工具进行过滤，所以就会导致无法第一时间将汤汁与食材进行分离，就会导致食材与汤汁继续在夹层锅中进行烹饪，所以就会降低锅中食物的口感和质量，影响食物的烹饪，并且在给食材进行过滤时，由于无法将食材和佐料进行分开处理，因此在需要将食材从锅中逐一取出，这种操作降低了工作的效率。

实用新型内容

本实用新型提供具备过滤功能的夹层锅，旨在解决现有的夹层锅，由于在给食材与汤汁进行过滤时，需要使用其他的过滤工具进行过滤，所以就会导致无法第一时间将汤汁与食材进行分离，就会导致食材与汤汁继续在夹层锅中进行烹饪，所以就会降低锅中食物的口感和质量，影响食物的烹饪，并且在给食材进行过滤时，由于无法将食材和佐料进行分开处理，因此在需要将食材从锅中逐一取出，这种操作降低了工作的效率的问题。

本实用新型是这样实现的，一种具备过滤功能的夹层锅，包括锅体，所述锅体的两侧均固定连接有转杆，所述转杆的外侧转动连接有支腿，所述转杆的右侧固定连接有手柄，所述锅体的顶部卡接有卡杆，所述卡杆远离支腿的一侧固定连接有过滤机构，所述过滤机构的顶部卡接有顶盖；

所述过滤机构包括过滤桶，所述过滤桶内壁的两侧均开设有滑槽，所述滑槽的内壁滑动连接有滑块，所述滑块远离滑槽的一侧固定连接有粗口筛网，所述过滤桶内壁的底部固定连接有细口筛网。

为了方便使用者将顶盖打开的效果，作为本实用新型的一种具备过滤功能的夹层锅优选的，所述顶盖的顶部固定连接有握把，所述握把的外侧套接有软套。

为了增加卡杆与锅体连接稳定性的效果，作为本实用新型的一种具备过滤功能的夹层锅优选的，所述卡杆的底部固定连接有卡块，所述卡块接近锅体的一侧与锅体接触。

为了增加支腿与地面连接稳定性的效果，作为本实用新型的一种具备过滤功能的夹层锅优选的，所述支腿的底部固定连接有橡胶垫，所述橡胶垫的底部刻有防滑纹路。

为了增加粗口筛网与过滤桶连接密闭性的效果，作为本实用新型的一种具备过滤功能的夹层锅优选的，所述粗口筛网表面的底部固定连接有密封圈，所述密封圈的表面与过滤桶接触。

为了方便将粗口筛网取出的效果，作为本实用新型的一种具备过滤功能的夹层锅优选的，所述粗口筛网内部的顶部固定连接有支板，所述支板的顶部固定连接有卡环。

为了防止在倾倒汤汁时发生四处飞溅情况的效果，作为本实用新型的一种具备过滤功能的夹层锅优选的，所述锅体的前侧开设有限位口，所述限位口的后侧固定连接有滤网。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该具备过滤功能的夹层锅，通过设置过滤机构，可以在烹饪时，将食材与汤汁通过过滤机构进行隔离，防止食材混入汤汁中，让食材在过滤机构中进行储存，因此就可以在倾倒汤汁时，防止食材与汤汁一起被倾倒出，并且过滤机构可以将食材中的佐料与食材本身进行分离，食材与佐料在通过过滤机构内时，过滤桶内的粗口筛网会将体积较大的食材进行阻挡，体积较小的佐料就会从粗口筛网落入细口筛网上，细口筛网将会将佐料进行阻挡，汤汁就会从细口筛网出流出，从而完成食材与佐料的分类。

附图说明

图1为本实用新型的具备过滤功能的夹层锅的整体结构图；

图2为本实用新型整体结构的右视剖视图；

图3为本实用新型过滤机构的分解图；

图4为本实用新型图3的A处局部放大图；

图5为本实用新型图1的B处局部放大图。

图中，1、锅体；2、支腿；3、手柄；4、卡杆；5、过滤机构；501、过滤桶；502、滑槽；503、滑块；504、粗口筛网；505、细口筛网；6、顶盖；7、握把；8、软套；9、卡块；10、橡胶垫；11、密封圈；12、支板；13、卡环；14、限位口；15、滤网；16、转杆。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种具备过滤功能的夹层锅，包括锅体1，锅体1的两侧均固定连接有转杆16，转杆16的外侧转动连接有支腿2，转杆16的右侧固定连接有手柄3，锅体1的顶部卡接有卡杆4，卡杆4远离支腿2的一侧固定连接有过滤机构5，过滤机构5的顶部卡接有顶盖6；

过滤机构5包括过滤桶501，过滤桶501内壁的两侧均开设有滑槽502，滑槽502的内壁滑动连接有滑块503，滑块503远离滑槽502的一侧固定连接有粗口筛网504，过滤桶501内壁的底部固定连接有细口筛网505。

在本实施例中：通过设置过滤机构5，可以在烹饪时，将食材与汤汁通过过滤机构5进行隔离，防止食材混入汤汁中，让食材在过滤机构5中进行储存，因此就可以在倾倒汤汁时，防止食材与汤汁一起被倾倒出，并且过滤机构5可以将食材中的佐料与食材本身进行分离，食材与佐料在通过过滤机构5内时，过滤桶501内的粗口筛网504会将体积较大的食材进行阻挡，体积较小的佐料就会从粗口筛网504落入细口筛网505上，细口筛网505将会将佐料进行阻挡，汤汁就会从细口筛网505出流出，从而完成食材与佐料的分类。

作为本实用新型的一种技术优化方案，顶盖6的顶部固定连接有握把7，握把7的外侧套接有软套8。

在本实施例中：通过设置握把7和软套8，可以让使用者通过握住握把7和软套8将顶盖6打开，方便了使用者将顶盖6打开，并且软套8可以提升使用者在握住握把7的舒适度。

作为本实用新型的一种技术优化方案，卡杆4的底部固定连接有卡块9，卡块9接近锅体1的一侧与锅体1接触。

在本实施例中：通过设置卡块9，可以在卡杆4与锅体1接触时，通过卡块9与锅体1的接触，就可以增加卡杆4与锅体1接触的稳定性。

作为本实用新型的一种技术优化方案，支腿2的底部固定连接有橡胶垫10，橡胶垫10的底部刻有防滑纹路。

在本实施例中：通过设置橡胶垫10，可以让支腿2与地面接触时，通过刻有防滑纹路的橡胶垫10支撑，就可以增加支腿2与地面接触时的稳定性。

作为本实用新型的一种技术优化方案，粗口筛网504表面的底部固定连接有密封圈11，密封圈11的表面与过滤桶501接触。

在本实施例中：通过设置密封圈11，可以让粗口筛网504与过滤桶501进行卡接时，由于密封圈11处在粗口筛网504与过滤桶501的缝隙之间，就可进一步增加粗口筛网504与过滤桶501之间连接的密闭性。

作为本实用新型的一种技术优化方案，粗口筛网504内部的顶部固定连接有支板12，支板12的顶部固定连接有卡环13。

在本实施例中：通过设置支板12和卡环13，可以让使用者通过拿起支板12上的卡环13，就可以将粗口筛网504从过滤桶501中取出，方便了使用者将粗口筛网504从过滤桶501中取出。

作为本实用新型的一种技术优化方案，锅体1的前侧开设有限位口14，限位口14的后侧固定连接有滤网15。

在本实施例中：通过设置限位口14和滤网15，通过限位口14的限位就可以将汤汁集中倒出，防止汤汁发生四处飞溅的情况，并且在锅体1中不使用过滤机构5进行过滤烹饪时，可以通过滤网15将食材进行阻挡，防止食材从限位口14处流出。

工作原理：首先，将该锅体1移动到需要使用的位置，然后再将支腿2上含有橡胶垫10的一处对向地面进行放置，橡胶垫10可以对支腿2进行支撑，并且防止支腿2在地面上发生意外滑动，然后再将需要进行烹饪的食材和佐料放到过滤桶501中，之后再将需要进行烹饪的液体注入锅体1内，用手握住握把7和软套8，将顶盖6放到过滤桶501的顶部，将顶盖6与过滤桶501进行卡接即可，之后就可以进行烹饪操作，在烹饪时，使用者可以通过握住手柄3来转动转杆16，转杆16就会将锅体1带动，在使用者转动手柄3时，需要将手柄3向前后缓慢的、小幅度的转动，就可以让锅体1均匀受热，提高烹饪的效率，在过滤机构5进行过滤时，过滤桶501内的粗口筛网504就会将体积较大的食材进行阻挡，然后体积较小的佐料就会从粗口筛网504处漏出，漏出的佐料就会落到细口筛网505上，然后再被细口筛网505进行阻挡，之后汤汁就会从细口筛网505处流入过滤桶501内，汤汁就会经过过滤桶501内的食材和佐料，然后再从过滤桶501内回到锅体1中，让汤汁移动与过滤桶501内的食材和佐料进行循环，从而达到最佳的烹饪效果，在完成烹饪后，就可以将汤汁从限位口14处倒出，并且限位口14上的滤网15可以对汤汁中的细小残渣进行阻挡，然后再将食材从过滤桶501内取出，之后就可以通过握住卡环13，将卡环13下支板12连接的粗口筛网504取出，粗口筛网504上的密封圈11可以增加粗口筛网504与过滤桶501连接的稳定性，在取出粗口筛网504时，粗口筛网504两侧的滑块503会沿着滑槽502向上滑动，滑块503和滑槽502可以对粗口筛网504进行限位，从而防止粗口筛网504在放入过滤桶501内时发生位置上的偏移和倾斜，给粗口筛网504进行了限位，然后在将卡杆4与卡块9与锅体1解除卡接，就可以将过滤机构5从锅体1中取出进行清洗了。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种具备过滤功能的夹层锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)的两侧均固定连接有转杆(16)，所述转杆(16)的外侧转动连接有支腿(2)，所述转杆(16)的右侧固定连接有手柄(3)，所述锅体(1)的顶部卡接有卡杆(4)，所述卡杆(4)远离支腿(2)的一侧固定连接有过滤机构(5)，所述过滤机构(5)的顶部卡接有顶盖(6)；

所述过滤机构(5)包括过滤桶(501)，所述过滤桶(501)内壁的两侧均开设有滑槽(502)，所述滑槽(502)的内壁滑动连接有滑块(503)，所述滑块(503)远离滑槽(502)的一侧固定连接有粗口筛网(504)，所述过滤桶(501)内壁的底部固定连接有细口筛网(505)。

2.根据权利要求1所述的一种具备过滤功能的夹层锅，其特征在于：所述顶盖(6)的顶部固定连接有握把(7)，所述握把(7)的外侧套接有软套(8)。

3.根据权利要求1所述的一种具备过滤功能的夹层锅，其特征在于：所述卡杆(4)的底部固定连接有卡块(9)，所述卡块(9)接近锅体(1)的一侧与锅体(1)接触。

4.根据权利要求1所述的一种具备过滤功能的夹层锅，其特征在于：所述支腿(2)的底部固定连接有橡胶垫(10)，所述橡胶垫(10)的底部刻有防滑纹路。

5.根据权利要求1所述的一种具备过滤功能的夹层锅，其特征在于：所述粗口筛网(504)表面的底部固定连接有密封圈(11)，所述密封圈(11)的表面与过滤桶(501)接触。

6.根据权利要求1所述的一种具备过滤功能的夹层锅，其特征在于：所述粗口筛网(504)内部的顶部固定连接有支板(12)，所述支板(12)的顶部固定连接有卡环(13)。

7.根据权利要求1所述的一种具备过滤功能的夹层锅，其特征在于：所述锅体(1)的前侧开设有限位口(14)，所述限位口(14)的后侧固定连接有滤网(15)。

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