CN201168965Y - 切丝机v型刀片组 - Google Patents

Abstract

切丝机V型刀片组，本实用新型涉及一种块状农产品的切削工具。结构中包括横刀片和竖刀片，横刀片刀刃加工成V型口，竖刀片的刀刃为直刃，竖刀片沿横刀片的V型口排列与横刀片配装，竖直安装的竖刀片在横刀片的平面上也V呈型排列，竖刀片排列安装在横刀片之下以构成整体结构，所述竖刀片及横刀片可拆装地紧固安装于固定座。有益效果在于：使用方便，刀片可拆可换；丝形完好无损；应用广泛。可用于家庭、学校和食品加工企业。

Description

切丝机V型刀片组

技术领域

本实用新型涉及一种块状农产品的切削工具。

背景技术

目前市场上不管是手动的还是自动的切丝机(器)，其推广使用率极低，究其原因，问题出在切丝机的刀片设计和生产上。

传统的切丝机刀片多采用不锈钢簿板一次冲压而成，且刀口与土豆等块状体的滑动方向完全垂直，土豆等块体是在外力的推压下被“挤”成丝的，切出的生丝外观好看，但不耐炒，一炒即断，到起锅时，所炒土豆丝已是一盘豆“沙”。原来，被挤出的土豆丝在生丝已是满身伤痕，放大仔细观察丝身，几乎根根都是半断状态，当然一炒即断。

实用新型内容

本实用新型旨在针对现有技术的上述不足，将现有的冲压刀片改为组装刀片，提供一种切丝机V型刀片组，切出的土豆丝、红薯丝、萝卜丝等丝形漂亮，丝身无损，工作阻力降低，操作方便。

为了实现上述目的，本实用新型切丝机V型刀片组的技术方案是：

本实用新型的结构包括横刀片和竖刀片，横刀片刀刃加工成V型口，竖刀片的刀刃为直刃，竖刀片沿横刀片的V型口排列与横刀片配装，竖直安装的竖刀片在横刀片的平面上也V呈型排列，竖刀片排列安装在横刀片之下以构成整体结构。

所述竖刀片可拆装地紧固安装于固定座。

所述横刀片可拆装地与固定座紧固。

所述横刀片及竖刀片均为超薄锐刃刀片。

这样的设计，既使土豆等推行过程中不致翻转，又使切丝过程分出先后，先外侧后中心，似层层“剥削”，切出的土豆丝等，丝形漂亮，丝身无损，工作阻力降低。

同现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

1、使用方便，刀片可拆可换；

2、丝形完好无损；

3、应用广泛。可用于家庭、学校和食品加工企业。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为横刀片结构示意图；

图3为竖刀片结构示意图；

图4为本实用新型使用示意图。

图中：1、横刀片，11、横刀片刀刃，2、竖刀片，21、竖刀片刀刃，22、安装紧固部，3、底座，4、固定座，5、边条，6、块状农产品个体。

具体实施方式

下面，结合附图介绍本实用新型的具体实施方式。

如图所示，本实用新型的结构包括横刀片1和竖刀片2，横刀片刀刃11加工成V型口，竖刀片刀刃21为直刃，竖刀片2沿横刀片1的V型口排列与横刀片1配装，竖直安装的竖刀片2在横刀片1的平面上也V呈型排列，竖刀片2排列安装在横刀片1之下以构成整体结构。

所述竖刀片2可拆装地紧固安装于固定座4。

所述横刀片1可拆装地与固定座4紧固。

所述横刀片1及竖刀片2均为超薄锐刃刀片。

竖刀片2的结构除了刀刃21为直刃外，还制有安装紧固部22与刀刃21形成整体结构。

安装时，先将竖刀片2安装于固定座4，再把横刀片1安装于固定座4。

为了把本实用新型的V型刀片组安装成简单结构的切丝机，可以将所述固定座4紧固安装在底座3上，在底座3的侧边缘还安装边条5。

Claims (5)

1、切丝机V型刀片组，结构包括横刀片(1)和竖刀片(2)，其特征是：横刀片刀刃(11)加工成V型口，竖刀片刀刃(21)为直刃，竖刀片(2)沿横刀片(1)的V型口排列与横刀片(1)配装，竖直安装的竖刀片(2)在横刀片(1)的平面上也V呈型排列，竖刀片(2)排列安装在横刀片(1)之下以构成整体结构。

2、根据权利要求1所叙述的切丝机V型刀片组，其特征是：所述竖刀片(2)可拆装地紧固安装于固定座(4)。

3、根据权利要求1所叙述的切丝机V型刀片组，其特征是：所述横刀片(1)可拆装地与固定座(4)紧固。

4、根据权利要求1所叙述的切丝机V型刀片组，其特征是：所述横刀片(1)及竖刀片(2)均为超薄锐刃刀片。

5、根据权利要求1所叙述的切丝机V型刀片组，其特征是：竖刀片(2)的结构还制有安装紧固部(22)与刀刃(21)形成整体结构。

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