CN201070286Y - 燃气烤白薯炉 - Google Patents

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CN201070286Y CNU2007201559403U CN200720155940U CN201070286Y CN 201070286 Y CN201070286 Y CN 201070286Y CN U2007201559403 U CNU2007201559403 U CN U2007201559403U CN 200720155940 U CN200720155940 U CN 200720155940U CN 201070286 Y CN201070286 Y CN 201070286Y
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李毅民
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Abstract

本实用新型属于一种燃气烤白薯炉,采用液化气炉上端设有烤箱体,烤箱体内设有炉膛,炉膛与烤箱体内壁之间设有保温层,烤箱体上端设有盖和出烟口,液化气炉内设有呈品字型分布的催化燃烧器,每个催化燃烧器上端设有分流盖板。本实用新型具有清洁、高效、节能,无污染环境和烤出的食物质量好、味道鲜美无异味。同时可方便地拆卸、安装和反复使用,且体轻、成本低、用途广泛,使用寿命长,易推广使用。

Description

燃气烤白薯炉
技术领域
本实用新型涉及一种燃气烤白薯炉。
背景技术
烤白薯是人们喜欢的食品,尤其在沿街现烤现卖更受欢迎,烤白薯既是零食也可做早餐,科学研究表明,烤白薯是最好的保健食品之一。但是传统烤白薯的设备十分简陋,通常是采用各类旧油桶制造而成,在内装入蜂窝煤,利用蜂窝煤在油桶内燃烧产生的热量将白薯烤熟。但是这种传统的设计结构在烧烤时,上火慢,烧烤慢,由于火苗无法控制,烤出来的白薯颜色不一,易变焦变黑,且白薯内部很难熟透,人食后,极易传染各种疾病,同时,烧烤时容易产生大量的烟气,不仅对周围环境造成很大的环境污染,也对操作人员的身体健康造成很大的损害。
发明内容
因此,本实用新型的目的是设计一种燃气烤白薯炉,使其具有清洁、高效、节能,无污染环境和烤出的食物质量好、味道鲜美无异味的优点。为此,本实用新型采用液化气炉上端设有烤箱体,烤箱体内设有炉膛,炉膛与烤箱体内壁之间设有保温层,烤箱体上端设有盖和出烟口,液化气炉内设有呈品字型分布的催化燃烧器,每个催化燃烧器上端设有分流盖板。上述结构设计达到了本实用新型的目的。
本实用新型的优点是清洁、高效、节能,无污染环境和烤出的食物质量好、味道鲜美无异味。本实用新型可方便地拆卸、安装和反复使用,且体轻、成本低、用途广泛,使用寿命长,易推广使用。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图
图2为本实用新型的液化气炉结构示意图
图3为图2的俯视结构示意图
图4为图3的A-A剖面局部结构示意图
具体实施方案
图1至图4所示,一种燃气烤白薯炉,主要由液化气炉8和烤箱体3所组成。液化气炉上端设有烤箱体。烤箱体内设有炉膛5,炉膛与烤箱体内壁之间设有保温层4,烤箱体内侧可设夹层,保温层位于夹层与烤箱体内侧壁之间,保温层的材料为硅酸铝纤维棉或岩棉,保温性能好。烤箱体上端设有盖1和出烟口2,出烟口的作用是用于排放烧烤食物产生的油烟。液化气炉内壁上亦可设保温层。液化气炉内设有呈品字型分布的催化燃烧器12,每个催化燃烧器上端设有分流盖板11,其作用是发散辐射热,使辐射传热空间变大,催化燃烧器发出的红外线辐射经分流盖板吸收再辐射出去,温度较为均匀。
所述的液化气炉和烤箱体为分体式结构,可用环扣连在一起,便于拆装和搬运。所述的炉膛内壁上固设有烤薯网7,用于放置被烤物。所述的液化气炉前端并排设有液化开关9,用于控制液化气炉内火焰的大小。液化开关上端设有炉门10,其作用是观察催化燃烧器着火情况,同时保持与空气连通,防止因漏气造成燃气的聚集而爆燃,炉门点火和工作时都处于开启状态。所述的液化气炉上端设有衬圈13,用于环扣烤箱体下端。所述的分流盖板上面为圆弧形,下平面开有米字型凹槽,侧边的上下斜面之间的夹角为10°~15°。烤箱体前端设有温控表6,用于显示温度。
本实用新型用途广泛,不仅能烤白薯,还可用于烤酥饼、烤鸡、烤羊肉串、烤玉米等,也可做保温箱用,例如炸出的油条,时间稍久会变软,不好吃,经本实用新型烧烤后,可保持食物香脆,口感不变。
使用时,打开烤箱体上端设有的盖,在烤薯网上放置被烤物,利用燃气在催化燃烧器上充分燃烧发出的红外线辐射到食品上,将食品烤熟。
总之,本实用新型具有清洁、高效、节能,无污染环境和烤出的食物质量好、味道鲜美无异味,且可方便地拆卸、安装和反复使用,体轻、成本低、用途广泛,使用寿命长,易推广使用。

Claims (6)

1.一种燃气烤白薯炉,主要由液化气炉和烤箱体所组成,其特征在于:液化气炉上端设有烤箱体,烤箱体内设有炉膛,炉膛与烤箱体内壁之间设有保温层,烤箱体上端设有盖和出烟口,液化气炉内设有呈品字型分布的催化燃烧器,每个催化燃烧器上端设有分流盖板。
2.按权利要求1所述的燃气烤白薯炉,其特征在于:所述的液化气炉和烤箱体为分体式结构。
3.按权利要求1所述的燃气烤白薯炉,其特征在于:所述的炉膛内壁上固设有烤薯网。
4.按权利要求1所述的燃气烤白薯炉,其特征在于:所述的液化气炉前端并排设有液化开关,液化开关上端设有炉门。
5.按权利要求1所述的燃气烤白薯炉,其特征在于:所述的液化气炉上端设有衬圈。
6.按权利要求1所述的燃气烤白薯炉,其特征在于:所述的分流盖板上面为圆弧形,下平面开有米字型凹槽,侧边的上下斜面之间的夹角为10°~15°。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106172561A (zh) * 2016-08-31 2016-12-07 饶顺奎 一种热传导的烘焙装置

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