CN200961942Y - 多功能导热油炉 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种多功能导热油炉,它包括炉体,炉体底部是炉座,在炉座上设置炉膛,炉体内腔为油室,在炉体内还设置有与炉膛相连通的烟管,在炉体内油室壁外或炉膛壁外设置有夹层式水箱。本实用新型由于采用油室及夹层水箱等结构,使导热油炉与蒸气炉合二为一,操作简单,功能齐全,在采用本实用新型进行食品烘烤的情况下,同时还可利用自身产生的蒸气进行发酵,煮,蒸等。同时还可用到热水,做到一炉多用。这样省工,省力,节约了资源,减少了费用,降低了成本。

Description

多功能导热油炉
技术领域
本实用新型涉及一种导热炉,具体的说是涉及一种多功能导热油炉。
背景技术
多年前,国内食品行业的烘烤大多都是采用电烤箱。而它的缺点就是电热管易坏,造成箱内温度不均,烤制出食品的颜色不一致。并且耗电量大造成食品加工的成本高。而现在采用燃煤,燃气的导热油为传热的烤箱加工出来的食品成本较低,比电烤箱节省热源费用达80%以上。另外,一般来说,食品行业产品多样化,大多食品的加工需要用大量的蒸气进行发酵,蒸豆、煮馅等使用都是采用单一的蒸汽锅炉。这样食品的烘烤和加工制作,同时用两个锅炉,一个是单一的导热油炉加热烤箱,而另一个是单一的蒸气炉进行供气。这就同时浪费了人工,人力和较大的费用。因为两个炉就是两个火源,就需要两个人操作。热源费用也是两个炉,既废工费时,有浪费能源,增加了成本。
发明内容
本实用新型的目的就在于提供一种可省时省工、可降低成本、节约能源的多功能导热油炉。
本实用新型的目的可通过以下措施来实现:本实用新型包括炉体,炉体底部是炉座,在炉座上设置炉膛,所述炉体内腔为油室,在炉体内还设置有与炉膛相连通的烟管,在炉体内油室壁外或炉膛壁外设置有夹层式水箱。
本实用新型中油室位于炉膛上方。或者,油室由相互连通的位于炉膛上方的油室及位于炉膛侧部的油室构成。
本实用新型由于采用油室及夹层水箱等结构,使导热油炉与蒸气炉合二为一,操作简单,功能齐全,在采用本实用新型进行食品烘烤的情况下,同时还可利用自身产生的蒸气进行发酵,煮,蒸等。同时还可用到热水,做到一炉多用。这样省工,省力,节约了资源,减少了费用,降低了成本。
附图说明
图1是本实用新型的油室位于炉膛上方的结构示意图;图2是本实用新型中油室位于炉膛上方与侧面的结构示意图。
具体实施方式
本实用新型以下结合附图和实施例作以详细的描述:如图所示,本实用新型包括炉体,炉体底部是炉座(15),在炉座(15)上设置炉膛(4),其特征在于:所述炉体内腔为油室(12),在炉体内还设置有与炉膛(4)相连通的烟管(3),在炉体内油室壁外或炉膛壁外设置有夹层式水箱(11)。油室(12)位于炉膛(4)上方。或者,油室(12)由相互连通的位于炉膛(4)上方的油室及位于炉膛(4)侧部的油室构成。
具体地说:在炉体顶部为烟室(9),烟室上是排烟口(1),水箱(11)顶部分别设置有I号排蒸汽口(2)和II号排蒸汽口(10),水箱(11)上分别设置有进水管(7)和出水管(5),油室(12)上分别设置有进油管(14)和出油管(10),炉膛(4)上安置有炉门(6),炉座(15)上安置有出渣口(8),排蒸汽口(2)和II号排蒸汽口(10),另外,在炉体外还安置有与水箱(11)连通的水位计(13)。
本实用新型的工作原理如下:本实用新型的结构就是在导热油炉的油层外壁或炉膛外壁设置水室,使水受到油层外壁或炉膛外壁的余热达到使用之功能。因为油温达300℃而水温100℃就可产生蒸气了。本炉体还安置有水位计,温度表,压力表,安全阀等不可缺的装置。其燃烧室(炉膛)可采用煤,柴油,燃气等燃料作热源加热。

Claims (3)

1.一种多功能导热油炉,它包括炉体,炉体底部是炉座(15),在炉座(15)上设置炉膛(4),其特征在于:所述炉体内腔为油室(12),在炉体内还设置有与炉膛(4)相连通的烟管(3),在炉体内油室壁外或炉膛壁外设置有夹层式水箱(11)。
2.根据权利要求1所述的多功能导热油炉,其特征在于:所述油室(12)位于炉膛(4)上方。
3.根据权利要求1所述的多功能导热油炉,其特征在于:所述油室(12)由相互连通的位于炉膛(4)上方的油室及位于炉膛(4)侧部的油室构成。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105387620A (zh) * 2015-12-16 2016-03-09 湖南郴州锅炉厂 一种有机热载体锅炉
CN105444413A (zh) * 2015-12-09 2016-03-30 无锡西源电力装备厂 一种电力燃烧装置
CN107642770A (zh) * 2017-11-02 2018-01-30 桂林市宏远环保设备制造有限公司 一种双重传热的锅炉

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