CN1994269A - 芳香植物薰衣草水的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种芳香植物薰衣草水的制备方法，在薰衣草最佳采收期采集其花穗作为植物原料，清洗后装料，以植物原料与反渗透水1kg∶4－5L的物料比，采用非复馏式水蒸气蒸馏装置进行水中蒸馏。为了保证水的质量，水源经反渗透装置加以处理后再进入到提取罐中，经水蒸气蒸馏设备进行蒸馏。控制蒸馏时间以确保芳香植物水中的精油含量，确保产品品质并节约成本。蒸馏结束后，将油水分离器中的水层予以回收，通过膜过滤后即可得到清澈透明的芳香植物薰衣草水。最后采用水处理紫外杀菌器将得到的薰衣草水进行杀菌并无菌罐装。本发明得到的薰衣草水可作为具有功效的化妆水、皮肤外用消毒剂、口腔卫生用水、空气清新剂和饮用水等的原料水。

Description

芳香植物薰衣草水的制备方法

技术领域

本发明涉及一种芳香植物薰衣草水的制备方法，得到的薰衣草水可作为具有功效的化妆水、皮肤外用消毒剂、口腔卫生用水、空气清新剂和饮用水等的原料水。属于化妆品和食品加工技术领域。

背景技术

芳香植物是一类能挥发出宜人香气，其有效成分在医药上有特殊功效且富含营养的，具有特殊风味的植物的统称。近几年来对芳香植物精油的加工利用非常多。精油是属于芳香植物有效成分中挥发性的部分，主要含有萜类、醇类、醛类、酚类及其氧化物等化合物。目前，多数芳香植物精油的提取主要采用水蒸气蒸馏法，芳香植物通过水蒸气蒸馏，馏出液经过冷凝、静置后，精油和蒸馏水分层，其中油层叫做芳香植物精油，水层的部分经过加工可得到芳香植物水。

在水蒸汽蒸馏提取精油的过程中，会有一部分的精油成分和一些小分子的水溶性的物质进入水层当中。此外，芳香植中所包含的挥发性物质和部分小分子营养物质随着汽上升，再通冷凝也进入到物水中。

以往，由于芳香植物水的价值被忽视，一般都直接回流或者作为生产废水排放掉了。实际上，芳香植物水可以开发成具有一定功效的化妆水、皮肤外用消毒剂、口腔卫生用水、空气清新剂和饮用水等的原料水。目前市场上已经出现了一些用芳香植物水作为主要原料生产出的化妆水和芳香植物水的产品，但由于原料、生产工艺的问题，使得芳香植物水的生产还存在如下几点问题：

1、芳香植物原料在品种上选取不当，在原料采收时间上不合适。市场上常见的芳香植物的学名俗名混淆不清甚至错误，造成生产过程中原料选取没有一个准确的依据，比如，薰衣草已有100多个栽培种，不是所有的栽培品种都适合作为薰衣草水的提取原料，而现有产品在原料选取上恰恰存在品种混淆不清、选取不当甚至以次充好的问题。薰衣草在不同生长期和不同季节精油含有率和成分的变动很大，并不是任意的时间都能得到高品质的精油和薰衣草水，因此对原料的采收时间的规定也是十分重要的。

2、为了追求产量而采用过小的物料比或延长蒸馏时间，导致薰衣草水产品中所含有效成分不足，活性成分发生变化。有些生产者往往为了提高产量而忽略薰衣草水的生产技术指标，从而导致产品质量无法得到保证。

3、已存在的薰衣草水产品大多添加防腐剂或醇类有机溶剂，这些添加剂的使用往往会改变天然薰衣草水产品的成分和功效。研究表明天然薰衣草水本身就已经含有具有防腐抗菌抗氧化的成分。如果确保了有效成分的活性和含量，就不需要添加额外的防腐剂。

4、市场上一些薰衣草水产品实际是用植物精油和纯净水调配出来的产品。事实证明，水蒸气蒸馏所得的天然芳香植物水和人工调配的花水在成分和香气上是有较大差别的，并且天然芳香植物水的功效要优于调配的花水，其香气更纯正，有效成分更多，不仅含有精油中的挥发性成分，还蕴含有植物体中的非挥发性组分。因此，天然芳香植物水的开发价值更高。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种芳香植物薰衣草水的制备方法，制备蕴含天然芳香植物精华从而具有多种功效的薰衣草水，使其可作为化妆水、皮肤外用消毒剂、口腔卫生用水、空气清新剂和饮用水等的原料水使用。

为实现这样的目的，本发明选取芳香植物薰衣草作为植物原料，在薰衣草最佳采收期采集其花朵为含苞欲放状态下的花穗部分，清洗后装料，选取定的物料比进行水中蒸馏。为了保证水的质量，水源经反渗透装置加以处理后再进入到提取罐中。为了保证薰衣草水中精油的含量，采用非复馏式水蒸气蒸馏设备进行蒸馏。并控制蒸馏时间以确保薰衣草水中的精油含有率，确保产品品质并节约成本。蒸馏结束后，将油水分离器中的水层予以回收，通过膜过滤后即可得到清澈透明的芳香植物薰衣草水。最后采用水处理紫外杀菌器将得到的薰衣草水进行杀菌并无菌罐装。

本发明选用的芳香植物原料薰衣草，属于质地较硬，所含水分较少或者木质化程度较高的一类植物，宜采用水中蒸馏法，使原料浸泡在水中，被水充分润湿，均匀受热，提高产品品质。

本发明提取出来的芳香植物薰衣草水包含有许多具有健康功效的的挥发性成分和少量小分子的非挥发性物质，如芳香醇、乙酸芳香酯、松油醇、乙酸薰衣草酯、乙酸香叶酯、乙酸橙花酯等。

本发明的方法具体操作步骤如下：

1、选择芳香植物品种“薰衣草”，在其最佳采收期6-9月期间，将薰衣草沿花穗下茎长10-15cm处切断，取带茎的花穗作为植物原料。

所述薰衣草包括孟士德薰衣草(Lavandula angustifolia’Munstead’)、Grosso薰衣草(Lavandula×intermedia‘Grosso’)、英国薰衣草(Lavendulaangustifolia)、法国薰衣草(Lavendula stoechas)、普鲁旺斯薰衣草(Lavandula×intermedia‘hortensis’)、特威克尔薰衣草(Lavendula angustifolia‘Twickle Purple’)或宽叶薰衣草(Lavandula latifolia L.)。

2、采用振动喷淋式植物清洗机，将采集到的鲜植物原料进行清洗。清洗的目的是去除附着在植物体上的灰尘等杂质，以免污染和堵塞蒸馏设备，确保蒸馏得到的薰衣草水干净和使用安全。

若采集的鲜植物原料不能立即进行加工，则将带茎的花穗以20支为一束扎成小捆，倒挂在阴凉通风处晾干保存。

3、将经过以上步骤处理的鲜植物原料装入蒸馏设备的提取罐内，铺放均匀。往提取罐内加入反渗透水，植物原料与反渗透水的比例为1kg∶4-5L，装料体积(植物原料和反渗透水的总体积)为提取罐有效容积的85％。

4、开始蒸馏。蒸馏时间为60-90分钟。停止蒸馏后，先让蒸馏设备中的油水分离器静置15-20分钟，然后收集下面的水层部分。

5、采用膜过滤法，将得到的水层部分进行过滤，即可得到清澈透明的芳香植物薰衣草水。最后采用水处理紫外杀菌器将得到的薰衣草水进行杀菌并无菌罐装。

本发明研究并确定了薰衣草的最佳采收时间，采用适合薰衣草特点的蒸馏方法及最佳蒸馏时间，保证了薰衣草水中的有效成分含量，保留了薰衣草的独特芳香，并且节约了生产成本。制得的薰衣草水有效成分来自天然的芳香植物，具有保湿、清洁、平衡油脂、滋润等功效，并具有很好的保健功能，同时因原料及生产过程的严格灭菌和质量控制而具有的安全性，使得薰衣草水兼具外用和饮用的特点，除了可以作为化妆水和洗涤日化中基础调配水使用，还可以将其作为食品、饮料等的调配水。

本发明实现了生态化综合利用。在芳香植物的传统利用中，主要是提取其精油成分，而将水的部分排放掉，而本发明充分利用了芳香植物薰衣草的蒸馏水，并将其开发为天然芳香植物水，是一种对芳香植物进行综合有效利用的生态化加工工艺。

具体实施方式

以下通过具体的实施例对本发明的技术方案作进一步描述。

本发明利用芳香植物薰衣草的花穗进行水中蒸馏制备芳香植物水的方法，从原理上可以适用许多种芳香植物，但对于不同植物种类，需要采用不同的方式，调整合适的技术参数，以最大限度的达到技术效果。本发明所述的方法主要针对薰衣草，具体操作步骤如下：

1、选择芳香植物品种“薰衣草”，在其最佳采收期6-9月期间，将薰衣草沿花穗下茎长10-15cm处切断，取带茎的花穗作为植物原料。

所述薰衣草包括孟士德薰衣草(Lavandula angustifolia’Munstead’)、Grosso薰衣草(Lavandula×intermedia‘Grosso’)、英国薰衣草(Lavendulaangustifolia)、法国薰衣草(Lavendula stoechas)、普鲁旺斯薰衣草(Lavandula×intermedia‘hortensis’)、特威克尔薰衣草(Lavendula angustifolia‘Twickle Purple’)或宽叶薰衣草(Lavandula latifolia L.)。

2、采用振动喷淋式植物清洗机，将采集到的鲜植物原料进行清洗。使用该种机器清洗植物材料不仅效率高，而且清洗过程中不会损伤植物材料。清洗的目的是去除附着在花穗上的灰尘等杂质，以免污染和堵塞蒸馏设备，确保蒸馏得到的芳香植物水干净和使用安全。

鲜原料比晾干后的原料蒸馏得到的芳香植物水中所含精油含量要高，因此尽量使用鲜植物原料进行生产。若鲜植物原料不能立即进行加工，则取带茎的花穗以20支为一束扎成小捆，倒挂在阴凉通风处晾干保存。

3、采用水中蒸馏法进行蒸馏。将经过以上步骤处理的鲜植物原料装入非复馏式水蒸气蒸馏设备的提取罐内，铺放均匀。往提取罐内加入反渗透水，植物原料与反渗透水的比例为1kg∶4-5L，植物原料与反渗透水的总体积为提取罐有效容积的85％。应保证植物原料上方留有一部分空隙，不要将整锅全部塞满，防止植物材料堵塞蒸馏设备。

4、开始蒸馏。蒸馏时间过短，则产量不足且产品中所含精油量较少；时间过长，产量虽得到提高但由于精油量有限，同样也会导致产品的精油含量变少，另外延长蒸馏时间也会增加能源消耗。因此应将时间控制在一个最佳的范围内，保证产品质量同时控制生产成本。本发明确定蒸馏时间为60-90分钟。停止蒸馏后，先让蒸馏设备中的油水分离器静置15-20分钟，然后收集下面的水层部分。1kg原料可得到2L-4L左右的薰衣草水，此时薰衣草水中精油含量可控制在0.02％以上。

5、采用膜过滤法，将得到的水层部分进行过滤，即可得到清澈透明的芳香植物薰衣草水。所用滤膜膜材为聚丙烯滤膜(PP)，孔径采用0.05-0.10mm较为合适，这样既能满足清澈的外观要求，且过滤速度合适，不影响单位时间内的产量。最后采用水处理紫外杀菌器将得到的薰衣草水进行杀菌并无菌罐装。

采用本发明方法得到的芳香植物水中含有的有效成分具有很好的保健功能，并且由于原料和生产过程的严格灭菌和质量控制，使得薰衣草水兼具外用和饮用的特点，除了可以作为化妆水和洗涤日化中基础调配水使用，还可以将其作为食品、饮料等的调配水。

如薰衣草水：1，可直接喷于脸部做化妆水。2，可直接用于面膜调配水。

Claims (3)

1、一种芳香植物薰衣草水的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

1)在薰衣草的最佳采收期6-9月期间，采集花朵为含苞欲放状态下的花穗部分，将薰衣草沿花穗下茎长10-15cm处切断，取带茎的花穗作为植物原料；

2)采用振动喷淋式植物清洗机，将采集到的鲜植物原料进行清洗，去除附着在植物体上的灰尘杂质；

3)将清洗后的鲜植物原料装入非复溜式水蒸气蒸馏设备的提取罐内，铺放均匀；往提取罐内加入反渗透水，植物原料与反渗透水的比例为1kg∶4-5L，植物原料与反渗透水的总体积为提取罐有效容积的85％；

4)开始蒸馏，蒸馏时间为60-90分钟；停止蒸馏后，先让蒸馏设备中的油水分离器静置15-20分钟，然后收集下面的水层部分；

5)采用膜过滤法，将得到的水层部分进行过滤，即可得到清澈透明的芳香植物薰衣草水；最后采用水处理紫外杀菌器将得到的薰衣草水进行杀菌并无菌罐装。

2、根据权利要求1的芳香植物薰衣草水的制备方法，其特征在于所述薰衣草为孟士德薰衣草(Lavandula angustifolia’Munstead’)、Grosso薰衣草(Lavandula×如termedia‘Grosso’)、英国薰衣草(Lavendula angustifolia)、法国薰衣草(Lavendula stoechas)、普鲁旺斯薰衣草(Lavandula×如termedia‘hortensis’)、特威克尔薰衣草(Lavendula angustifollia‘Twickle Purple’)或宽叶薰衣草(Lavandula latifolia L.)。

3、根据权利要求1的芳香植物薰衣草水的制备方法，其特征在于进行膜过滤时，采用的滤膜膜材为聚丙烯滤膜，孔径为0.05-0.10mm。