CN1967110A - 冰箱的食物长期储存装置及储存方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及冰箱的食物长期储存装置，其特征在于，包含有如下几个部分：真空储藏室，分隔设置于冰箱的内部，构成真空环境，并用于长期储存食物；真空泵，用于向上述真空储藏室施加真空压；真空流路，用于连接上述真空泵和上述真空储藏室。根据如上所述的本发明，将对冰箱内储存的食物同时进行低温储存及真空储存，从而可以延长食物的储存时间，并可长时间保持食物的新鲜度。并且，本发明在冰箱的内部安全设置有与真空操作相关的装置，从而可使用户更为方便的使用上述真空储藏室。

Description

冰箱的食物长期储存装置及储存方法

技术领域

本发明涉及冰箱，更为详细的说是涉及冰箱的食物长期储存装置及储存方法，可将冰箱内部储存的食物保持更长时间的新鲜度。

背景技术

一般来说，冰箱通过在其内部构成低温环境，对冰箱内收容的食物进行冷却，并抑制食物内细菌的繁殖，从而防止冰箱内储存的食物腐烂。其中，抑制细菌繁殖的环境除了冰箱中使用的低温储存的方法以外，还可使用紫外线杀菌、构成真空状态、化学性杀菌、构成干燥环境等多种方法。

下面，将对上述食物的储存方法简单进行说明。在上述紫外线杀菌方法中，通过照射高频紫外线，破坏细菌的细胞壁的结构，从而抑制细菌的增殖，从而达到杀灭细菌的目的。在上述构成真空状态的方法中，通过使细菌繁殖所需的气体形成得较为稀薄，而抑制细菌的繁殖。在上述化学性杀菌方法中，向细菌可能繁殖的环境喷洒药品，从而抑制细菌的繁殖。在上述构成干燥环境的方法中，去除食物中的水分，使食物细胞之间的距离变小，从而使细菌无法进行渗透，或是通过去除细菌的繁殖所需的水分，而抑制细菌的增殖。

但是，在上述提供的多种方法中，紫外线杀菌方法对人体也会产生不利的影响；构成干燥环境时，食物的状态将发生改变，从而失去原有的味道；在使用化学性杀菌方法中，则在人体摄取食物时，将同时摄取喷洒的药品，因此，上述方法将很难适用于冰箱中。

此外，即使在冰箱的内部以低温状态储存食物的情况下，当经过一定的时间时，也会导致冰箱内的食物发生腐烂的现象，用户摄取上述变质食物后，还可能引起食物中毒。因此，为了在低温环境下更长时间的储存食物，最好在上述低温环境的条件下，还构成真空状态。

发明内容

为了解决上述现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种冰箱的食物长期储存装置及储存方法，可在冰箱内更长时间的储存食物。

并且，本发明的另一目的在于提供一种冰箱的食物长期储存装置及储存方法，可抑制食物中的细菌繁殖，并可提高用户的信赖性。

并且，本发明的还一目的在于提供一种冰箱的食物长期储存装置及储存方法，在冰箱的内部安全设置有与真空操作相关的装置，从而可使用户更为方便的使用上述装置。

为了实现上述目的，本发明中的冰箱的食物长期储存装置，其特征在于，包含有如下几个部分：真空储藏室，分隔设置于冰箱的内部，构成真空环境，并用于长期储存食物；真空泵，用于向上述真空储藏室施加真空压；真空流路，用于连接上述真空泵和上述真空储藏室。

并且，为了达到上述目的，本发明中冰箱的食物长期储存方法，其特征在于，包含有如下几个步骤：真空泵进行操作，并向真空储藏室施加设定的真空压的步骤；为了保持施加给上述真空储藏室的真空压，而反复驱动上述真空泵的步骤。

根据如上所述的本发明，将对冰箱内储存的食物同时进行低温储存及真空储存，从而可延长食物的储存时间，并可长时间保持食物的新鲜度。

并且，本发明在冰箱的内部安全设置有与真空操作相关的装置，从而可使用户更为方便的使用上述真空储藏室。

附图说明

图1是本发明中的冰箱的立体图；

图2是图1中的I-I’的截面图；

图3是说明本发明中的冰箱的食物长期储存方法的第1实施例的流程图；

图4是说明本发明中的冰箱的食物长期储存方法的第2实施例的流程图。

具体实施方式

下面，将参照附图，对本发明中的具体实施例进行详细的说明。但是本发明并非限定于如上所述的实施例，在不超出本发明基本技术思想的范畴内，相关行业的技术者可对其进行多种变形及应用，并提示出其多种实施例，并且，上述进行的变形及应用均隶属于本发明的权利要求范围。

图1是本发明中的冰箱的立体图。

参照附图1，本发明的冰箱1中包含有：其内部构成低温环境的冰箱本体8；分隔形成于上述冰箱本体8的内部的冷藏室2及冷冻室3；设置于上述冷藏室2及冷冻室3的前面，并可进行开闭的冷藏室门4及冷冻室门5。

并且，上述冷藏室2的内部还设置有第1真空储藏室6和第2真空储藏室7，上述第1真空储藏室6和第2真空储藏室7用于将食物保持低温状态的同时，还可将食物在真空状态下进行储存。在上述真空储藏室6、7中，由于以比大气压更低的真空状态储存食物，从而可以抑制冰箱内细菌的繁殖。同时，上述各真空储藏室6、7的前面安装有把手21、31，从而可以使用户更加方便的开闭上述真空储藏室6、7。此外，本发明中，上下分隔形成有两个真空储藏室6、7，但是本发明并非限定于此，而是可以构成左右及上下分隔的三个以上的真空储藏室。

此外，在本发明的冰箱的内部安装有以下部件：用于压缩冷媒的压缩机；用于冷凝冷媒的冷凝器；使冷媒进行膨胀的膨胀阀；使冷媒进行蒸发，并吸收周围热量的蒸发器。因此，通过上述结构，可以使冰箱的内部保持低温的状态。

图2是图1中的I-I’的截面图，是为了说明上述真空储藏室6、7的结构的示意图。

下面，将参照附图2，对上述真空储藏室的内部结构进行详细的说明。首先，形成于冰箱的下侧后方的机械室10的内部设置有电机11，以及通过上述电机11驱动的真空泵12，上述真空泵12通过真空流路14，与上述真空储藏室6、7的内部进行连接，用于强制吸入上述真空储藏室6、7内部的空气，从而使上述真空储藏室6、7的内部处于真空状态，并可长期储存内部收容的食物。并且，为了向各个真空储藏室6、7进行分压，而分支上述真空流路14，其中，在分支上述真空流路14前的前端部上形成有主阀门13，可在上述真空泵12进行驱动时，开启上述真空流路14，而在上述真空泵12停止驱动时，关闭上述真空流路14。在上述主阀门13的作用下，当上述真空泵12进行驱动时，空气将从上述真空储藏室6、7向真空泵12方向流入；当上述真空泵12停止进行操作时，将使上述真空储藏室6、7有效保持封闭状态。

此外，在分支上述真空流路14后的部分上，形成有第1检修阀28和第2检修阀38，可在传送真空压时，将其选择性供给到上述真空储藏室6、7中。并且，在上述各个分支的真空流路14上，形成有用于检测上述真空储藏室6、7内部的真空压的压力传感器27、37。

特别需要指出的是，由于上述真空流路14越长，真空压的损失越大，并将较迟构成真空状态，因此，上述真空储藏室6、7最好设置于靠近上述机械室10的冰箱的下侧部位置。并且，上述真空储藏室6、7最好设置于冷藏室2中，并用于延长上述食物低温储存的状态。

此外，上述各个真空储藏室6、7中分别形成有使真空储藏室构成真空状态，并可解除其真空状态的多个装置。

更为详细的说，上述真空储藏室6、7中包含有：与上述真空流路14连接，并用于排出真空储藏室的内部空气的吸入流路26、36；与真空储藏室的上面和冰箱本体8接触，并用于防止外部空气流入的封闭面(sealing)25、35；形成于靠近上述把手21、31的位置上，在用户开启真空储藏室时，方便解除上述储藏室内部的真空状态的真空解除部23、33；在上述真空解除部23、33进行操作时，用于向上述真空储藏室的内部吸入空气的真空解除流路24、34。

更为详细的说，在用户用手握住上述冰箱门把手21、31时，上述真空解除部23、33将一起连动操作，从而使用户方便进行操作。为此，上述真空解除部23、33可相对于真空储藏室的本体以合叶方式进行结合，并且，上述真空解除部23、33使上述真空解除流路24、34的流路只向一方向开启，例如，使上述真空解除流路24、34只向外侧方向开启，在需要保持真空状态下，将可作为防止外部空气流入的检修阀进行使用。此外，在上述真空储藏室6、7等接触真空压的部位上，为了防止其由于真空压而发生变形，最好由强度较高的金属，例如由强度较高的不锈钢材质构成。

更为详细的说，上述封闭面25、35由软性的橡胶材质构成，当上述真空储藏室6、7的内部存在真空压时，将进行收缩操作，并保持上述真空状态。

并且，上述真空储藏室6、7的既定位置上形成有真空按钮22、32，当用户关闭上述真空储藏室6、7后，通过上述真空按钮22、32操作上述真空泵12及阀门13、28、38的工作状态，并开始施加真空压。其中，上述真空按钮可以设置于如图所示的真空储藏室6、7的外侧面，也可以设置于冰箱本体的操作部及其的部位上。

下面，将参照如上所述的结构，对本发明中的冰箱的食物长期储存装置的操作方法进行说明。其中，由于上述第1真空储藏室6和第2真空储藏室7以相同的方法进行操作，下面只对上述第1真空储藏室6进行说明，针对上述第1真空储藏室6的说明将同样适用于上述第2真空储藏室7。

首先，当需要在冰箱内收容食物时，用手握住上述把手21，拉出真空储藏室6后，收容食物，并向本体8的内侧方向关闭。接着，按下上述真空按钮22，并开始进行用于构成真空环境的操作。

当按下上述真空按钮22时，将开启上述主阀门13及第1检修阀28，并同时关闭上述第2检修阀38，随后使上述真空泵12进行驱动。当上述真空泵12进行驱动时，将通过上述真空流路14及第1吸入流路26吸入第1真空储藏室6的内部空气，从而使上述真空储藏室6的内部开始构成真空环境。此时，由于上述真空解除部23堵住上述真空解除流路24，而上述封闭面25则封闭上述本体8和真空储藏室6，从而可防止外部的空气流入到内部，并可有效构成真空状态。

接着，在经过一定的时间后，将通过压力传感器27检测是否构成适合储存食物的真空状态，随后使上述真空泵12停止驱动，并关闭上述第1检修阀28及主阀门13，从而确保上述真空储藏室6的内部保持真空状态。当然，通过上述压力传感器27检测出的真空压将传送到冰箱的控制部中，上述控制部对上述压力传感器27的检测信号进行判断，从而控制上述阀门13、28及真空泵12自动进行操作。

但是，由于通过上述阀门13、28的吸气、上述封闭面25的吸气、以及上述真空解除流路24的吸气，上述真空储藏室6内部的真空状态将有可能无法保持。因此，为了确保上述真空储藏室内部的真空状态，真空泵将以既定的周期进行操作，并保持一定的真空状态。

如上所述，通过上述操作可确保上述真空储藏室6内部的真空状态，从而长时间储存上述真空储藏室6的内部收容的食物，并防止其变质。

此外，当用户需要取出上述真空储藏室6内部的食物时，首先，周手握住把手21的同时，移动上述真空解除部23，开启上述真空解除流路24，并吸入外部空气。由此，将可解除上述真空储藏室6的真空状态，同时，可防止真空状态突然被解除而引发的机器的误操作现象。当解除上述真空储藏室6内部的真空状态后，将开启上述真空储藏室6，并取出内部收容的食物。

下面，将参照流程图，对如上所述的本发明中的冰箱的食物长期储存装置的储存方法进行详细的说明。

图3是说明本发明中的冰箱的食物长期储存方法第1实施例的流程图，本实施例其特征在于：为了使真空储藏室中长期保持真空状态，将以既定的周期向上述真空储藏室施加真空压。

参照附图3，在真空储藏室的内部收容食物的状态下，关闭上述真空储藏室，并按下工作按钮(St11)。当按下上述工作按钮时，阀门将进行操作(St12)，并使上述真空泵进行驱动(St13)，从而使上述真空储藏室6的内部开始构成真空状态。并且，当通过上述压力传感器27、37判断出向上述真空储藏室6的内部施加有目标真空压时(St14)，将使上述真空泵停止进行操作(St15)。

但是，通过上述目标真空压构成真空储藏室的真空环境后，有可能通过上述真空储藏室的各界面吸入外部的空气。因此，将通过实验得出的时间周期，使上述真空泵再次驱动，从而使上述真空储藏室的内部继续保持目标真空压环境。此时，上述阀门和压力传感器及真空泵将与真空状态开始初期时相同的进行操作。

并且，通过改变上述各个真空储藏室6、7中施加的目标真空压，可根据食物的种类及状态而施加最佳状态的真空压。当然，在保持上述真空状态的操作中，可同样根据食物的种类及状态而改变真空泵的工作周期及真空压的设定值，从而确保适合储存食物的最佳状态。

但是，上述方法将无法灵活应对真空储藏室内部的压力变化，进而可能导致完全破坏真空压，并使食物发生变质。考虑到上述问题，本发明中的第2实施例的特征在于：根据真空储藏室内部真空压的状态而灵活改变真空压，并调节上述真空储藏室的内部真空状态。

图4是说明本发明中的冰箱的食物长期储存方法的第2实施例的流程图。

参照附图4，真空储藏室的初始操作与上述第1实施例相同，只是在保持上述真空压的步骤上存在差异。更为详细的说，当上述初始操作结束后，上述真空储藏室的内部真空压将达到设定值，并使真空泵停止进行操作(St25)，随后以既定的周期比较上述真空储藏室6内部的当前压力和设定压力(St26)。其中，如上所述，上述真空储藏室的内部压力可通过上述压力传感器27进行检测。

接着，当上述检测出的当前压力不大于设定压力的情况下，将返回到阀门的操作步骤(St22)，并使上述真空泵进行驱动；当上述检测出的当前压力大于设定压力的情况下，将判断为上述真空储藏室中保持有适当的真空压，从而进入到下一步骤，并继续进行操作，直至结束食物储存操作(St27)。

根据如上所述的本发明，将可相应延长冰箱内储存的食物的储存时间，从而确保用户食用新鲜的食物。

Claims (12)

1、一种冰箱的食物长期储存装置，其特征在于，包括：

真空储藏室，分隔设置于冰箱的内部，构成真空环境，并用于长期储存食物；

真空泵，用于向上述真空储藏室施加真空压；

真空流路，用于连接上述真空泵和上述真空储藏室。

2、根据权利要求1所述的冰箱的食物长期储存装置，其特征在于：

上述真空储藏室设置有多个，上述真空泵则设置有一个。

3、根据权利要求1所述的冰箱的食物长期储存装置，其特征在于：

上述真空泵设置于冰箱的机械室中。

4、根据权利要求1所述的冰箱的食物长期储存装置，其特征在于：

上述真空储藏室设置有多个，上述真空流路则向上述各真空储藏室分支设置。

5、根据权利要求1所述的冰箱的食物长期储存装置，其特征在于：

上述真空流路中包含有用于检测真空储藏室的压力的压力传感器。

6、根据权利要求1所述的冰箱的食物长期储存装置，其特征在于，上述真空储藏室中形成有：

与上述真空流路连接，并用于排出空气的吸入流路；

与外部环境连接，并用于解除真空状态的真空解除流路。

7、根据权利要求1所述的冰箱的食物长期储存装置，其特征在于，上述真空储藏室中还包含有：

用于解除真空状态的真空解除流路；

为了选择性开闭上述真空解除流路，而设置于上述真空解除流路上的真空解除部。

8、根据权利要求1所述的冰箱的食物长期储存装置，其特征在于：

包含有使上述真空泵开始进行操作的真空按钮。

9、一种冰箱的食物长期储存方法，其特征在于，包括：

真空泵进行操作，并向真空储藏室施加设定的真空压的步骤；

为了保持施加给上述真空储藏室的真空压，而反复驱动上述真空泵的步骤。

10、根据权利要求9所述的冰箱的食物长期储存方法，其特征在于：

在上述保持真空压的步骤中，将使上述真空泵以既定的周期进行操作。

11、根据权利要求9所述的冰箱的食物长期储存方法，其特征在于：

在上述保持真空压的步骤中，比较上述真空储藏室的内部压和设定压，并在上述内部压小于设定压时，使上述真空泵进行驱动。

12、根据权利要求9所述的冰箱的食物长期储存方法，其特征在于：

上述真空储藏室设置有多个，上述设定压在各真空储藏室中相同或不同。

Images