CN1870897A - 对植物具有病害抵抗性诱导活性的组合物及其制造方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种环境负荷少并且具有优异的防除作用的含有来源于植物原料的两亲性物质作为有效成分而形成的植物病害抵抗性诱导组合物及其制造方法。

Description

对植物具有病害抵抗性诱导活性的组合物及其制造方法
技术领域
本发明涉及一种环境负荷少、并且具有优异的防除作用的植物病害抵抗性诱导组合物，及其制造方法。
背景技术
在农作物病害的防除方法中，主要使用杀菌剂和侵入阻碍剂等的化学农药，这些化学农药以对植物病原菌具有杀菌作用的化学物质或阻碍病原菌的感染机能的药物等作为有效成分。但是，这种类型的农药，被认为对目标生物以外的物质也有不小的影响，因此担心对使用者的安全性、残留到农作物上所引起的对作物的安全性的影响、对环境的负荷等。进而，由于持续使用这样的化学农药，已确认促进了对药物有耐性的菌的发生。
另外，在土壤传染性的病原菌引起的土壤病害中，由于杀菌剂对栖息在土壤中的病原菌没有效果，所以使用土壤消毒剂。这些土壤消毒剂的使用，有可能产生比杀菌剂更深刻的环境问题，对人体的安全性等的影响也很大等，由于也杀死了有用的土壤菌，所以可以说与土地品质降低相关。
因此，要求确立不过度依赖于化学农药等的、应用了自然循环机能的持续的农业生产技术。为了实现该目的，人们研究了与环境谐调的病害防除剂的开发。并且，作为被认为是环境谐调型的病害防除剂的农业材料之一，可以列举出，通过提高植物本来具有的对病害的抵抗力来进行防除的类型的农药(抵抗性诱导型农药)。可以推定，该抵抗性诱导型农药对含有病原菌和其他生物的环境的影响小。作为目前为止已实用化的抵抗性诱导型农药，可以列举出噻菌灵、バイオン(bion)、チアジニル(tiadinil)，这些都是作为稻瘟病的防除剂在日本被登记的农药。另外，由于这些抵抗性诱导型农药不对植物病原菌直接作用，所以目前为止还没有报道对这些药物有抗性的菌的出现，可以认为今后发生有关耐药性的问题的可能性也小。进而，除了一部分病害之外，植物对病害的抵抗反应基本是共通的，因此通过抵抗性诱导剂被诱导出抵抗性的作物具有对多种病害显示防除效果的特征。
除了上述的已被实用化的抵抗性诱导型农药之外，作为诱导植物对病害抵抗性的物质，还报道了诱导植物抗毒素的多糖体分解物(特开平5-331016号公报)、茉莉酮酸的衍生物(特开平11-29412号公报)、和水杨酸(Delaney TP，Science，1994，266，1247～1250)、花生四烯酸(BostockM.Science，1981，212，349～360)等。另外，作为来源于植物的成分，目前报道了来源于米糠的成分与食醋的配合物(特开2001-61344号公报)、酱油油(特开2002-293709号公报)等诱导病害抵抗性。另外还已知，为了对病害发挥实用的防除效果，仅通过利用抵抗性诱导物质来使病害抵抗反应的一部分活化，不能说是充分的。
另外报道了，来源于线状菌的脑苷脂类对稻瘟病等显示病害抵抗性诱导作用(日本专利第2846610号公报、WO98/47364号公报、WO03/020032号公报)。脑苷脂类是鞘脂的一种，是单糖与神经酰胺的一元醇进行糖苷结合而成的化合物。鞘脂在很多生物种类中作为膜的构成成分普遍存在，已明确具有病害抵抗性诱导作用的鞘糖脂是线状菌中的具有特征性的9位甲基分支等的脑苷脂类(Koga J.et al.J.Biol.Chem.，1998，48(27)，31985-31991、Umemura K.et al.Plant Cell Physiol.，2000，41(6)，676-683)。
作为脑苷脂类产生的病害防除作用，已知来源于植物病原菌的脑苷脂所产生的水稻病害防除效果(日本专利第2846610号公报、WO98/47364号公报)、和来源于线状菌的脑苷脂产生的对各种作物的病害的防除(WO03/020032号公报)。它们都以包括植物病原菌在内的线状菌类中具特有的9位甲基分支的脑苷脂为有效成分。
另外已知，在来源于植物的脑苷脂中存在鞘氨醇(sphingosine)碱基部分由多种分子构成的脑苷脂(Kaul，K.et al.，Plant Physiol.，1975，55，120-129、Ohnishi M.et al.，Biochim.Biophys.Acta，1983，752，416-422、Imai H.et al.，Biosci.Biotechnol.Biochem.，1997，61，351-353、Imai H.et al.，Plant Physiol.，2000，157，453-456)。
另外，来源于植物的鞘脂的生理机能还处于不十分明确的阶段，但是报道了其与低温驯化(Uemura，M.et al.，Plant Physiol.，1994，104，479-496、Uemura，M.et al.，Plant Physiol.，1995，109，15-30)、干燥压制(Norverg，N.et al.，Biochim.Biophys.Acta，1991，1066，257-260)、子实体诱导作用(Kawai，G.et al.，J.Biol.Chem.，1986，261，779-784)、气孔的开闭调节(Ng C.et al.，Nature，2001，410，596-599、Cousol S.et al.，Nature，2003，423，651-653)等相关。另一方面，目前没有报道来源于植物的鞘脂与病害抵抗性有关系。
另外，随着消费者对食品的安全性的关心的提高，不使用化学合成的农药栽培出的有机农产品的需求增加。另外，被认为对环境的负荷少的现有的抵抗性诱导型农药也是化学合成的农药，不能用于栽培有机农产品。另一方面，根据农林水产部示出的指导基准可知，天然的有用矿物材料、植物、动物和从它们摘出、提取或调制的天然物质，依据农药管理法，被认为可以作为病害虫防除用等的农药来使用的，有必要作为农药登记。因此可以说，为了提供一种对使用者和消费者安全的、可以用于有机栽培等的农业材料，人们期待制造来源于天然物、且是抵抗性诱导型的防除剂。
发明内容
本发明者们这次发现，植物中含有的两亲性物质具有优异的植物病害抵抗性诱导活性，对各种植物病害具有显著的防除作用。本发明是基于该发现的发明。
因此，本发明的目的在于提供植物病害抵抗性诱导组合物及其制造方法。
并且，按照本发明所获得的植物病害抵抗性诱导组合物，是含有来源于植物的两亲性物质作为有效成分而形成的组合物。
另外，本发明的植物病害抵抗性诱导组合物的制造方法，是包含下述操作而构成的，即，利用选自水、表面活性剂和有机溶剂中的2种或其以上的物质的混合溶剂或有机溶剂，从植物原料中提取两亲性物质，将通过该提取获得的提取液浓缩，将提取液中含有的植物的生理阻害物质沉淀除去。
按照本发明所获得的植物病害抵抗性诱导组合物是以植物或植物加工品为其原料的组合物，因此，可以有利地作为对农产品的生产者和消费者安全的农药使用。进而，本发明的植物病害抵抗性诱导组合物是可以用于持续的农业生产技术或有机栽培的环境谐调型农业材料，通过使用本发明的植物病害抵抗性诱导组合物，可以减少对环境的负荷。
具体实施方式
在本发明中，所谓“两亲性物质”是指，同时具有极性基团和疏水基团的分子，其特征在于，在临界胶束浓度下，疏水基团通过疏水键集合，形成极性基团达到表面那样的胶束，由此来提高水中的溶解性。另外，在本发明中，所谓“单纯脂质”是指，脂肪酸与各种醇的酯。另外，在本发明中，所谓“复合脂质”是指，分子中含有P(磷)、S(硫)、含氮碱基或糖而形成的脂质。另外，在本发明中，所谓“磷脂”是指分子中具有磷酸酯或膦酸酯的脂质。另外，在本发明中，所谓“糖脂”是指分子中具有糖的脂质。另外，在本发明中，所谓“鞘脂”是指以鞘氨醇为主的含有长链碱基的脂质。这里，其链长优选为碳原子数14～24，更优选为18。另外，在本发明中，所谓“甘油脂”是指含有甘油的脂质。
本发明的病害抵抗性诱导组合物，其特征在于，是含有来源于植物的两亲性物质作为有效成分而形成的。本发明中的两亲性物质，可以单独、也可以组合含有单纯脂质或复合脂质。因此，根据本发明的优选形态，两亲性物质是单纯脂质、复合脂质或它们的混合物。
本发明中的单纯脂质优选为甘油三酯、甘油二酯或甘油单酯等，更优选二酰基甘油。
另外，本发明中的复合脂质优选为磷脂和/或糖脂。并且，磷脂优选为甘油磷脂或鞘磷脂，更优选为卵磷脂。另外，糖脂优选为甘油糖脂或鞘糖脂，更优选为脑苷脂。
另外，根据本发明的一个形态，复合脂质是鞘脂。作为这样的鞘脂的优选例，可以列举出如下的化合物：
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-二氢鞘氨醇(sphinganine)、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-4-鞘氨醇(sphingenine)、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇(sphingadienine)、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
上述化合物可以单独或作为两种或其以上的化合物的组合的形式用于本发明的植物病害抵抗性诱导组合物。
另外，根据本发明的优选的形态，鞘脂是4，8-二烯鞘氨醇类，作为这样的4，8-二烯鞘氨醇类的优选例，可以列举出下述化合物：
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、和
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇。
上述化合物，可以单独或以两个或其以上化合物的组合的形式用于本发明的植物病害抵抗性诱导组合物。
另外，根据本发明的其他形态，两亲性物质是选自脑苷脂、磷脂酰胆碱、硫脑苷脂、鞘磷脂、磷脂酰丝氨酸和二酰基甘油中的至少一种。另外，根据本发明的其他的优选形态，两亲性物质是至少含有鞘脂、甘油酯和二酰基甘油的混合物。另外，根据本发明的其他优选的形态，两亲性物质是至少含有脑苷脂、磷脂酰胆碱和二酰基甘油而形成的混合物。
另外，本发明中的两亲性物质优选为由选自粮油作物、谷物类和豆类中的至少一种植物获得的物质。并且，作为本发明中的两亲性物质的植物原料，可以原样使用植物，也可以使用食品制造过程中的副产物等的植物加工品。因此，根据本发明的优选形态，两亲性物质的植物原料选自玉米、油菜籽、芝麻、大豆、水稻、小麦和大麦中的至少一种。另外，根据本发明的其他的优选形态，两亲性物质的植物原料选自玉米糠、蛋白粉(glutenmeal)、油菜籽渣、芝麻渣、大豆渣、米糠和麦糠中的至少一种。
另外，在本发明的植物病害抵抗性诱导组合物的制造方法中，在从植物原料中提取两亲性物质时，作为提取溶剂，可以使用选自水、表面活性剂和有机溶剂中的两种或其以上的物质的混合溶剂，或者单独使用有机溶剂。因此，根据本发明的优选的形态，两亲性物质是利用选自水、表面活性剂和有机溶剂中的两种或其以上的物质的混合溶剂、或有机溶剂，从植物原料中提取出来的物质。并且，在该提取中，优选将植物原料浸渍到上述混合溶剂或有机溶剂中，并进行搅拌。
作为提取所使用的混合溶剂，可以列举出例如，在有机溶剂中添加有适量的水的溶剂、以适当比例含有有机溶剂和表面活性剂而形成的溶剂、或者包含水和表面活性剂的溶剂等。并且，在提取中使用表面活性剂的情况下，可以首先调制含有表面活性剂的混合溶剂，在该混合溶剂中浸渍植物原料并搅拌；也可以将植物原料浸渍到不含表面活性剂的溶剂中，进行搅拌，然后向该溶剂中添加表面活性剂。另外，根据本发明的优选的形态，混合溶剂是包含水和表面活性剂的溶剂。这里，优选相对于水添加小于1％(w/w)的表面活性剂，更优选添加0.1～0.5％(w/w)的表面活性剂。
作为上述混合溶剂中的表面活性剂，可以列举出非离子类(“nonion类”)表面活性剂、阴离子类表面活性剂、阳离子类表面活性剂等，可以将它们单独使用，或者将两种或两种以上混合使用。这里，作为非离子类表面活性剂，可以列举出，聚氧乙烯壬基苯基醚、聚氧乙烯烷基醚、聚氧乙烯失水山梨糖醇酯、聚氧乙烯苯基醚、失水山梨糖醇脂肪酸酯或聚氧乙烯脂肪酸酯等；作为阴离子类表面活性剂，可以列举出，烷基苯磺酸盐、烷基醚硫酸盐、磺酸盐或烷基萘磺酸盐等；作为阳离子类表面活性剂，可以列举出烷基胺盐、季铵盐等。进而，在本发明中，从安全性方面考虑，优选使用作为食品添加剂使用的表面活性剂，具体可以列举出，丙二醇脂肪酸酯、软骨素硫酸盐、蔗糖脂肪酸酯、失水山梨糖醇脂肪酸酯、脂肪酸甘油酯、中链脂肪酸三甘油酯、山梨糖醇、甘露糖醇和有机酸单甘油酯(例如，琥珀酸单甘油酯、柠檬酸单甘油酯等)等。
作为用于提取的有机溶剂，可以列举出例如，乙醇、甲醇、己烷、石油醚、乙醚、乙酸乙酯、氯仿或丙酮等。进而，本发明中的有机溶剂，作为提取效率好的溶剂，优选乙酸乙酯或氯仿，在用作可以用于有机农作物的栽培的农业材料的情况下，优选乙醇或甲醇。
另外，提取方法，除了上述那样使用有机溶剂或表面活性剂进行提取的方法以外，还可以使用：利用超临界流体的方法、利用循环多段式加压的方法(例如，日本专利第3212278号、日本专利第3212940号)等。另外，为了使提取率良好，可以对残渣中的残留的有效成分进行再提取的操作，即，向固液分离所得到的残渣中再次加入提取用的溶剂，进行再提取的操作。
另外，提取条件优选根据植物原料的性状、所使用的有机溶剂和表面活性剂的种类等、在适当的条件下进行，但是提取时的液体温度优选为15～80℃，更优选为25～60℃。
另外，在本发明中，植物病害抵抗性诱导组合物，优选通过下述操作来获得，即，将上述提取所获得的提取液浓缩，将植物的生理阻害物质沉淀除去。通过该浓缩，在提高组合物中的有效成分的含有率的同时，还可以将植物的生理阻害物质沉淀除去。这里，所谓植物的生理阻害物质是指，在处理作物时，对茎叶组织引起萎黄病(黄白化)，抑制作物的生长的物质。
在浓缩中，通过提高作为有效成分的两亲性物质的含有率，可使得本发明的植物病害抵抗性诱导组合物显示更强的亲和作用，因此，可以显示更强的铺展作用。作为充分发挥该铺展作用的有效成分的浓度，优选为0.001～0.4％(w/w)，更优选为0.01～0.1％(w/w)。在这样的有效成分的浓度下，散布时向叶的铺展性、浸根处理时的吸收变好，因此可以提高作为有效成分的两亲性物质向植物体的铺展性和浸透性。即，因为本发明的植物病害抵抗性诱导组合物显示铺展作用，所以使用时不需要添加铺展剂，或者仅添加少量即可，从该点出发，也可以减少对环境的负荷。因此，根据本发明的优选的形态，植物病害抵抗性诱导组合物中的两亲性物质的含量为0.001～0.4％(w/w)。
浓缩，适合使用冷冻干燥、减压浓缩、加热蒸馏等通常实施的浓缩方法，但是由于高温下的浓缩不适合，所以优选利用减压浓缩来进行，在加热蒸馏的情况下，使最高的初始温度(initial temperature)为80℃或其以下来进行浓缩。另外，作为浓缩的目标，以体积比计，优选将体积减少到1/2～1/40，更优选为1/4～1/12，优选进行浓缩使得两亲性物质的含量相对于植物病害抵抗性诱导组合物达到0.001～0.4％(w/w)。
并且，本发明的制造方法，优选进一步含有下述操作而成，即，从利用浓缩所获得的浓缩液中分离植物病害抵抗性诱导组合物。对分离方法没有特别的限定，可以适当使用公知的方法，可以列举出例如，滤取浓缩液的方法等。
本发明中获得的植物病害抵抗性诱导组合物的剂型可以是粉剂、颗粒剂、乳剂、水合剂、油剂、气雾剂、胶悬剂等的农药的任何使用形态，对用于使用的药物的形态、其使用形态、使用方法没有特别的限定。
另外，根据本发明的优选的形态，植物病害抵抗性诱导组合物是用作植物防除剂的组合物。并且，根据本发明的其他形态，可以提供一种植物病害的防除方法，该方法是含有下述工序而成的，即，利用本发明的植物病害抵抗性诱导组合物对目标植物进行处理的工序。
在上述防除方法中，作为处理目标植物的方法，可以列举出，散布处理、浸根处理、灌注处理、灌水处理等，但是不仅仅限定于这些方法。另外，通过配合作物的生长阶段、作物的栽培方式，将上述处理方法进行组合，可以使药效的效力、持续期间更有效。另外，按照本发明的病害抵抗性诱导组合物的处理浓度和处理次数，可以根据作物种类、作物的生长程度、地上的病害、土壤病害等的植物病害的发病方式、和病原菌的密度等的发病状况等进行适当选择。
作为可以由本发明的植物病害抵抗性诱导组合物处理的目标作物，包括全部栽培植物，可以列举出例如、谷类(水稻、大麦、小麦、玉米等)、茄科植物(番茄、茄子等)、瓜科植物(黄瓜、甜瓜、南瓜等)、豆科植物(豌豆、大豆等)、十字花科植物(萝卜、白菜、甘蓝等)、蔷薇科植物(草莓、苹果、梨等)等。另外，上述目标作物，优选为不同于本发明的植物病害抵抗性诱导组合物的植物原料的植物。例如，在所处理的目标作物为水稻的情况下，本发明的植物抵抗性诱导组合物的原料为水稻之外的植物原料时是有效的。
另外，由于可以认为植物的一般的病害抵抗反应，对病原菌是非特异的，所以作为上述作物的对象病害，可以列举出所有线状菌引起的植物病害，可以列举出例如，莴苣根腐病、番茄枯萎病、小麦赤霉病、甜瓜枯萎病、草莓白粉病、黄瓜炭疽病、甘蓝立枯病、菠菜褐斑病、大豆紫斑病、茄子白粉病、葱锈病和稻瘟病。进而，按照本发明的植物抵抗性诱导组合物，对空气传染性的地上病害和土壤传染性的土壤病害都是有效的。
下面，通过实施例来进一步说明本发明，但本发明不受这些实施例的限定。
实施例
实施例1：病害抵抗性诱导组合物的制造
各种植物原料，根据需要，利用パワ一ミル(昭和技研株式会社制、卓上パワ一ミルP-02)进行粉碎，使用开孔1.0mm的筛子制成粉碎品，然后供试到下述工序。
(1)提取
用使用有机溶剂的提取法，相对于1kg植物粉末原料，加入6升99.5％的乙醇，在室温下一边搅拌，一边提取。在进行18小时的提取后，通过固液分离，获得乙醇提取液和残渣。
另外，用使用表面活性剂的提取法，浸渍到相对于1kg植物粉末原料为12升的水中，使其膨胀，然后根据试验内容，添加各种表面活性剂，使最终浓度为0.1％、0.3％、0.5％、1.0％，在室温下一边搅拌，一边进行18小时的提取。然后，通过离心分离(2000×g、20分钟)来除去不溶物，由此获得表面活性剂提取液。
(2)浓缩·分离
对上述提取工序中获得的乙醇提取液，使用旋转蒸发仪(旭制作所制、ARE-20V)、在减压下浓缩至原体积的约1/2。在浓缩后，将获得的乙醇提取液冷却至室温，进而使用No.2滤纸(商标：ADVANTEC、Toyo RoshiKaisha，Ltd.制)除去液体中生成的沉淀，获得400mL的浓缩液。
另外，对上述提取工序中获得的表面活性剂提取液，与上述同样操作，使用旋转蒸发仪、在减压下浓缩、干固。向所获得的干固成分中加入400mL的乙醇，使其溶解，使用No.2滤纸除去不溶性的物质，获得表面活性剂提取浓缩液。
实施例2
为了研究本发明中获得的病害抵抗性诱导组合物的病害防除效果，实施对稻瘟病的防除试验。首先，将水稻(品种：あきたこまち)的催芽种子按照每罐播种8粒，在人工气象室中栽培，在真叶3～4叶龄的阶段，对各种试料样品(每罐2mL)进行茎叶散布处理(这里，每1区为4罐)。在阳性对照区，将脑苷脂B溶液(脑苷脂B浓度：10ppm)同样散布处理，在阴性对照区，进行水的散布处理。然后，放置约1小时直到散布液在叶面上干燥后，再次在栽培室中栽培。另外，作为脑苷脂B，使用通过Umemura等人的方法(Plant Cell Physiology，2000，41，676-683)分离精制出的标准品(脑苷脂B浓度2mg/mL溶液)。
在试料处理3天后，通过稻瘟病菌(学名：Magnaporthe grisea种007株)的分子胞子悬浮液的喷雾接种进行强制感染。喷雾接种后，在暗处、加湿条件下放置36小时，由此促进稻瘟病菌的感染。然后，将被检植物转移到人工气象室中进行栽培，在接种6天后，测定各区的第3个叶上生成的罹病性病斑数，由此算出防除值。另外，防除值按照下述公式算出。
防除值＝(1-各区的每叶的平均病斑数/对照区的每叶的平均病斑数)×100
表1示出了使用各种植物原料对于利用实施例1的方法调制出的乙醇提取浓缩液的10倍稀释液的防除效果。发现米糠以外的植物原料的乙醇提取浓缩液，虽然其防除效果有差别，但是都显示了防除作用。
                        表1
  防除值
  玉米糠   68
  蛋白粉   55
  油菜籽渣   73
  芝麻渣   47
  米糠   8
  麦糠   70
  大豆渣   69
  脑苷脂B   82
另外，使用作为食品添加剂的表面活性剂(非离子类)的0.3％的DKエステルSS(第一工业制药株式会社制)，表2示出了对于利用实施例1的方法制得的各种植物原料的表面活性剂提取浓缩液的50倍稀释液的防除效果。与乙醇提取浓缩液的情况同样，以米糠以外的植物为原料的表面活性剂提取浓缩液显示出了防除效果。
                              表2
  防除值
  玉米糠   75
  蛋白粉   61
  油菜籽渣   56
  芝麻渣   35
  米糠   3
  麦糠   65
  大豆渣   58
  脑苷脂B   83
进而，为了简单比较不同表面活性剂的种类和浓度的有效成分的提取效率，对各表面活性剂提取浓缩液，研究了水稻的植物抗毒素诱导能力。作为水稻植物抗毒素，目前报道了稻壳酮(Momilacton)、稻叶素(Oryzalexin)、樱花素(Sakuranetin)、植物卡生(Phytocassane)。通过以对稻瘟病的耐性有紧密关系的稻壳酮和植物卡生为指标，测定病害抵抗性诱导能力(Koga J，Ann.Phytopathol.Soc.Jpn.(1998)64，97-101、UmemuraK，Biosci.Biotechnol.Biochem.(2003)67，899-902)。具体而言，作为表面活性剂，使用DKエステルSS和S-215(食品添加物的非离子类表面活性剂、三菱化学フ一ズ株式会社制)，对在各种浓度条件下提取的表面活性剂提取浓缩液的50倍稀释液，测定植物抗毒素诱导能力。结果如表3所示。这里，该结果以设使用脑苷脂B(10ppm)处理时的活性为100的情况的相对值显示。
表3
  表面活性剂            DKエステルSS                   S-215
  表面活性剂浓度(％)   0   0.1   0.3   0.5   1.0   0   0.1   0.3   0.5   1.0
  玉米糠   2   64   185   213   198   3   51   85   121   143
  蛋白粉   4   46   86   132   135   2   35   74   70   71
  油菜籽渣   0   26   43   46   47   0   23   13   30   31
  芝麻渣   0   13   38   39   38   0   43   43   43   35
  米糠   0   2   1   3   2   0   1   1   0   1
  麦糠   0   23   25   23   23   0   33   35   38   43
  大豆渣   2   43   46   59   63   2   43   45   49   53
在不添加表面活性剂进行提取操作的情况下，基本没有提取出显示各种病害抵抗性诱导作用的活性成分。另一方面，发现随着表面活性剂的浓度的提高，活性成分的提取效率增大。但是，表面活性剂的浓度大于等于1.0％时，没有发现提取效率进一步提高，而发现了后面工序中的提取液的粘性增加、浓缩所需时间增加、操作性降低等现象。
另外，为了比较各表面活性剂(添加0.5％)的提取效率，将以玉米糠为原料进行提取的情况的结果一并示于表4。表4中的病害抵抗性诱导活性值，是关于各表面活性剂提取浓缩液的50倍稀释液所显示的植物抗毒素诱导能力的值，是相对于设脑苷脂B的10ppm处理时的活性为100的情况的值。
表4
  提取工序中使用的表面活性剂   表面活性剂的重量(出售商)   病害抵抗性诱导活性(相对值)
  S-40   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   40
  S-215   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   121
  S-220   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   104
  K-220   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   97
  K-230   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   86
  HC-60   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   70
  P-208   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   68
  HT-208   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   40
  NK-60   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   56
  NK-100C   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   89
  TritonX-100   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   87
  DKエステルSS   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   113
  LWA-1670   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   97
  L-1695   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   69
  M-1695   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   52
  P-1670   非离子类(三菱化学フ一ズ(株))   44
  H-20   阴离子类(伊藤制油(株))   67
  SURFRIC SR-70   阴离子类(伊藤制油(株))   58
  BIO-SOFT D40   阴离子类(巴工业(株))   46
  SURFRIC#518   阳离子类(伊藤制油(株))   72
  AMMONYX 4   阳离子类(巴工业(株))   36
实施例3：莴苣根腐病防除试验
(1)方法
使用实施例1中调制的乙醇提取浓缩液的100倍稀释液，对展开了3片真叶的莴苣(品种：パトリオツト)的苗进行浸渍处理、灌注处理或茎叶散布处理。在该处理后，通过将莴苣苗移植到污染土[利用稀释平板法将每1g土的莴苣根腐病菌( Fusarium  oxysporum f.sp. lactucae)种SB1-1株的菌密度调整为3×104CFU]上，进行接种处理。作为阳性对照，使用脑苷脂B溶液(脑苷脂B浓度：10ppm)。
在移植后经过21天后，对内部病征引起的发病进行调查，研究了各试验液的防除效果。这里，作为发病指数，将没有发病的情况记做0，将少于1/3的维管束变色的情况记做1，将1/3～2/3的维管束变色的情况记做2，将大于等于2/3的维管束变色的情况记做3。进而，按照下式算出防除值。
(对照区的平均发病度-试验区的平均发病度)/对照区的平均发病度×100
(2)结果
结果如表5所示。使用任一种植物原料来源的乙醇提取浓缩液的情况，都可以确认防除效果。进而，用浸渍处理、灌注处理和散布处理的任一种方法，都可以确认防除效果，确认浸渍处理有显示最高防除值的倾向。
表5
  浸渍处理   灌注处理   散布处理
  玉米糠   84   57   55
  蛋白粉   79   75   28
  油菜籽渣   45   34   12
  芝麻渣   34   23   35
  米糠   62   55   32
  麦糠   56   45   30
  大豆渣   78   45   23
  脑苷脂B   98   86   72
 实施例4：番茄枯萎病防除试验
(1)方法
使用乙醇提取浓缩液的50倍或100倍稀释液，对展开了4片真叶的番茄(品种：ポンテロ一ザ)的苗进行36小时的浸渍处理。这里，用实施例1的方法调制上述乙醇提取浓缩液。然后，将上述番茄苗移植到污染土[番茄枯萎病菌( Fusarium  oxysporum f.sp. lycopersici)种J-1株的菌密度调整为3×104CFU/g]上。作为阳性对照，使用脑苷脂B溶液(脑苷脂B浓度：5ppm或10ppm)。
(2)结果
在移植后第24天实施与实施例3同样的发病调查，研究了各试验液的防除效果。结果如表6所示。使用任一种植物原料来源的乙醇提取浓缩液的情况都可以确认防除效果。
表6
      乙醇提取浓缩液
  稀释倍率   稀释50倍   稀释100倍
  玉米糠   75   63
  蛋白粉   62   57
  油菜籽渣   52   49
  芝麻渣   24   25
  米糠   61   48
  麦糠   46   37
  大豆渣   57   55
  脑苷脂B   98(100ppm)   61(50ppm)
实施例5：小麦赤霉病防除试验
(1)方法
在明治制果(株)农场(地址：小田原市栢山800)栽培的小麦(品种：农林61号)，进行防除试验。使每个试验区为10m2，在散布处理中，以每个试验区为150L/10a的比例使用试验液。在各试验区，在穗孕育期、出穗期、开始垂穗期共实施3次该散布处理。另外，作为感染处理，为了促进自然发病，在垄间铺放麦秸，利用洒水装置进行洒水，形成过湿条件。作为试验液，使用植物原料来源的乙醇提取浓缩液的50倍的稀释液；作为阳性对照，使用トリフミン水合剂(日本曹达株式会社制)的1000倍的稀释液。
(2)结果
结果如表7所示。这里，防除值是基于产生赤霉病的稻穗的发病率算出的。除了以与被检植物为同一原料的小麦为原料的乙醇提取浓缩液之外，都能确认了防除效果。
表7
  防除值
  玉米糠   49
  蛋白粉   36
  油菜籽渣   56
  芝麻渣   42
  米糠   56
  麦糠   4
  大豆渣   48
  脑苷脂B   64
  トリフミン   78

Claims (25)

1.一种植物病害抵抗性诱导组合物，是含有植物来源的两亲性物质作为有效成分而形成的。
2.如权利要求1所述的组合物，上述植物是选自粮油作物、谷物类和豆类中的至少一种。
3.如权利要求1所述的组合物，上述两亲性物质的植物原料是选自玉米、油菜籽、芝麻、大豆、水稻、小麦或大麦中的至少一种。
4.如权利要求1所述的组合物，上述两亲性物质的植物原料是选自玉米糠、蛋白粉、油菜籽渣、芝麻渣、大豆渣、米糠和麦糠中的至少一种。
5.如权利要求1～4的任一项所述的组合物，上述两亲性物质是单纯脂质、复合脂质或它们的混合物。
6.如权利要求5所述的组合物，上述复合脂质为磷脂和/或糖脂、鞘脂、鞘糖脂、脑苷脂、甘油糖脂或磷脂酰胆碱。
7.如权利要求5所述的组合物，上述复合脂质选自下述化合物中的至少一种，
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基-N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基-N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-二氢鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-4-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-8-鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-4-羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基肉豆蔻酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基棕榈油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基硬脂酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基十八碳-11-烯酰基-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚油酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基亚麻酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基花生四烯酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十二烷酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
1- O-β-葡糖基- N-2’-羟基二十四烷酰-3，4-二羟基-4，8-二烯鞘氨醇、
8.如权利要求5所述的组合物，上述单纯脂质为二酰基甘油。
9.如权利要求1～4的任一项所述的组合物，上述两亲性物质是选自脑苷脂、磷脂酰胆碱、硫脑苷脂、鞘磷脂、磷脂酰丝氨酸和二酰基甘油中的至少一种。
10.如权利要求1～4的任一项所述的组合物，上述两亲性物质是至少含有鞘脂、甘油酯和二酰基甘油的混合物。
11.如权利要求1～4的任一项所述的组合物，上述两亲性物质是至少含有脑苷脂、磷脂酰胆碱和二酰基甘油的混合物。
12.如权利要求1～11的任一项所述的组合物，上述两亲性物质是利用选自水、表面活性剂和有机溶剂中的两种或其以上的物质的混合溶剂或有机溶剂从植物原料中提取出来的物质。
13.如权利要求12所述的组合物，上述两亲性物质通过对上述提取所获得的提取液进行浓缩，并沉淀除去植物的生理阻害物质而获得的。
14.如权利要求12所述的组合物，上述混合溶剂包含水和表面活性剂。
15.如权利要求12所述的组合物，上述表面活性剂选自非离子类表面活性剂、阴离子类表面活性剂、阳离子类表面活性剂、或它们的混合物。
16.如权利要求12所述的组合物，上述表面活性剂是选自丙二醇脂肪酸酯、软骨素硫酸盐、蔗糖脂肪酸酯、失水山梨糖醇脂肪酸酯、脂肪酸甘油酯、中链脂肪酸三甘油酯、山梨糖醇、甘露糖醇和有机酸单甘油酯中的至少一种。
17.如权利要求12所述的组合物，上述有机溶剂选自甲醇、乙醇或它们的混合物。
18.如权利要求12所述的组合物，上述提取在15～80℃进行。
19.如权利要求13所述的组合物，上述浓缩在80℃或其以下进行。
20.如权利要求1～19的任一项所述的植物病害抵抗性诱导组合物，上述两亲性物质的含量为0.001～0.4％(w/w)。
21.如权利要求1～20的任一项所述的植物病害抵抗性诱导组合物，作为植物防除剂使用。
22.一种植物病害的防除方法，包含利用权利要求1～21的任一项所述的组合物对目标植物进行处理的工序。
23.如权利要求1～22的任一项所述的组合物的方法，包含利用选自水、表面活性剂和有机溶剂中的两种或其以上的物质的混合溶剂或有机溶剂从植物原料中提取出两亲性物质，并对上述提取所获得的提取液进行浓缩，将该提取液中含有的植物的生理阻害物质沉淀除去。
24.如权利要求23所述的制造方法，进一步包括从利用上述浓缩获得的浓缩液中分离上述组合物。
25.如权利要求23或24所述的制造方法，其特征在于，将上述两亲性物质的含量浓缩为相对于上述组合物为0.001～0.4％(w/w)。
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