CN1857144A - 适用电磁炉的陶瓷厨具 - Google Patents

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CN1857144A CN 200610039154 CN200610039154A CN1857144A CN 1857144 A CN1857144 A CN 1857144A CN 200610039154 CN200610039154 CN 200610039154 CN 200610039154 A CN200610039154 A CN 200610039154A CN 1857144 A CN1857144 A CN 1857144A
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Abstract

本发明公开了一种适用电磁炉的陶瓷厨具，其包括可盛装内容物的厨具主体。所述的厨具主体为一种陶瓷主体，在陶瓷主体的底部增加了一导磁材料层。其优点在于：由于在陶瓷厨具主体的底部加入了一层由导磁材料制成的可切割电磁炉中的电子线路板组成部分产生交变磁场的磁力线、从而可在陶瓷厨具主体底部的含导磁材料的部分产生交变电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规运动，分子互相碰撞，摩擦而产生热能，使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。从而改变了现有的陶瓷厨具无法在电磁炉上使用的缺点。

Description

适用电磁炉的陶瓷厨具
技术领域
本发明涉及一种陶瓷厨具，特别是一种可适用于电磁炉的陶瓷厨具。
背景技术
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍，例用传统炉灶明火烧开一壶水需要9分钟，而放到电磁炉上则只需2-3分钟)使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。其具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务，它除了可用作涮火锅之外，蒸、煮、煎、烤、炸、涮、定时、预约、保温无所不能，这样可一机多用，相当于8种小家电(即：电水壶、电压力锅、电烤盘、电炖盅、电饼铛、电火锅、电饭煲。因此电磁炉具有″烹饪之神″和″绿色炉具″的美称。
而陶瓷厨具不仅造型各异，美观大方，且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤等优点，还具有优良的导热稳定性，硬度大，保温效果好等优点，可直接在煤气灶、电炉、微波炉、红外线等各种热源上蒸、煮、炖、炒各种食物，既能更好的保留传统陶瓷产品的烹调风味，又不分解食品中的营养成分。但是现有的陶瓷厨具由于采用的是单一的陶瓷结构，因此无法在享有″烹饪之神″和″绿色炉具″美称的电磁炉上适用，因而使陶瓷产品的使用受到了极大的限制。
发明构成
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处而提供一种可在电磁炉上使用的陶瓷厨具。
本发明的目的是通过以下途径来实现的。
一种适用电磁炉的陶瓷厨具，包括在其内可盛装内容物的厨具主体，其结构要点在于：所述的厨具主体为一种陶瓷主体，在陶瓷主体的底部增加了一导磁材料层。
由于在陶瓷厨具主体的原有单一陶瓷结构的底部增加了导磁材料层，这样就使得该厨具主体即保持了陶瓷产品本身所具有的美观大方、细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤、具有优良的导热稳定性、硬度大、保温效果好等优点，同时又使该陶瓷产品可直接在电磁炉上使用，使人们在享受电磁炉所带来的便利生活的同时，又能保持享有陶瓷产品所具有的各种优点。
所述的导磁材料层或为一种片层结构，或为一种涂抹层结构。
所述的导磁材料层施布在陶瓷主体底部朝向内腔的上面，在导磁材料层的上表面设置有一釉层。
在所述的导磁材料层与釉层之间还设置有坯体层
在所述的导磁材料层的下面设置有坯体层。
适用于本发明的导磁材料有很多，其包括铁、铁合金、矽钢、玻莫合金、铁氧体等。
本发明的陶瓷主体或为陶瓷烧水壶、或为陶瓷煲，或为陶瓷锅。
综上所述，本发明相比现有技术具有如下优点：
由于本发明在陶瓷厨具主体的底部加入了一层由导磁材料制成的可切割电磁炉中的电子线路板组成部分产生交变磁场的磁力线、从而可在陶瓷厨具主体主体底部的含导磁材料的部分产生交变电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规运动，分子互相碰撞，摩擦而产生热能，使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。从而改变了现有的陶瓷厨具无法在电磁炉上使用的缺点。
附图说明
图1是现有技术的结构示意图
图2是本发明最佳实施例的结构示意图
标号说明  1陶瓷主体11陶瓷主体的底部111陶瓷坯体层112导磁材料层113釉层
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进行更详细的描述。
最佳实施例：
如图2所示的一种陶瓷厨具，其为一种陶瓷水壶，该陶瓷水壶主体的底部11由三层结构组成：位于下表层的陶瓷坯体层111，位于坯体层111上表面的朝向水壶内腔面的施布铁质构成的导磁材料层112，以及位于导磁材料层112上表面的釉层113组成。
本实施例未述部分与现有技术相同。

Claims (6)

1.一种适用电磁炉的陶瓷厨具，包括在其内可盛装内容物的厨具主体，其结构要点在于：所述的厨具主体为一种陶瓷主体(1)，在陶瓷主体的底部(11)增加了一导磁材料层(112)。
2.根据权利要求1所述的一种陶瓷厨具，其特征在于：所述的导磁材料层(112)或为一种片层结构，或为一种涂抹层结构。
3.根据权利要求2所述的一种陶瓷厨具，其特征在于：所述的导磁材料层(112)施布在陶瓷主体底部(11)朝向内腔的上面，在导磁材料层(112)的上表面设置有一釉层(113)。
4.根据权利要求3所述的一种陶瓷厨具，其特征在于：在所述的导磁材料层(112)的下面设置有坯体层(111)。
5.根据权利要求4或5所述的一种陶瓷厨具，其特征在于：所述的导磁材料层(112)的导磁材料或为铁、或为铁合金、或为矽钢、或为玻莫合金、或为铁氧体。
6.根据权利要求5所述的一种陶瓷厨具，其特征在于：所述的陶瓷主体(1)或为烧水壶、或为煲，或为锅。
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