CN1843234A - 突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明提供的一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂，其中包括：A、配方成分；B、调配方法；C、使用方法：根据叶组配方，将全叶组分为晾晒烟叶组块和烤烟叶组块，并进行分类添加。按照上述配方及调配方法调制出的添加剂，结合上述使用方法添加到叶组当中，可使最终生产出来的成品烟具备以下特点：嗅香：具有成熟烟草香味，微带酸甜感，香型自然谐调。感观评吸：烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，喉部冲击力小，入口醇和，余味舒适。本发明有以下优点：添加剂在突出英式烤烟型卷烟特征香方面效果突出；添加剂调配方法简洁方便，添加剂使用方法能很好地与现有加工方法结合，具有连续性大规模生产的可行性。
Description
技术领域：本发明涉及一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂，属于烟草技术领域。
背景技术：卷烟产品根据所采用的烟叶和加工技术的不同，产品风格方面的差异，以及相应的消费群体的数量来划分，英式混合型卷烟、英式烤烟型卷烟、中式烤烟型卷烟成为目前主要的卷烟产品类型。其中，英式烤烟型卷烟口味特点是：着重香气并具有独特的香气特征，鼻腔有优美怡人的香气，喉部冲击力小，讲究入喉醇和，余味舒适。
英式烤烟型卷烟一直拥有广泛的国际市场，包括东南亚的马来西亚、缅甸、泰国、印度尼西亚、新加坡以及中国、澳大利亚、加拿大等传统的烤烟消费市场，也在美国、日本等混合型卷烟消费市场取得了进步。最为典型的英式烤烟型产品就是BAT烟草公司生产的畅销全球的“555”牌卷烟。英式烤烟的发展及对国内外市场的稳定占有率，充分说明该类型卷烟对消费者、卷烟市场的重要性，对英式烤烟型卷烟的认识和研究也就显得日趋重要。
目前国内对英式烤烟型卷烟产品的研发技术非常薄弱，通过添加剂来增加英式烤烟型卷烟特征风格的研究未见报道。
发明内容：本发明针对以上现况及国内自主研发技术的不足，利用天然浸膏发明一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂，该添加剂调配方法简洁实用，添加到烟制品中能有效地赋予英式烤烟型卷烟的特征香，同时在卷烟抽吸过程中，还能降低刺激性，提高舒适感。
本发明的目的在于：针对目前国内对英式烤烟型卷烟产品的研发技术的薄弱问题，提供一种赋予英式烤烟型卷烟特征香的添加剂，从而作为与国际市场接轨，提高国内英式烤烟型卷烟研发能力的技术储备。
本发明提供的突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂的配方成分、调配方法及使用方法如下：
A、添加剂配方成分是：可可浸膏1.1～1.5％、云烟浸膏1.0～1.6％、枫槭浸膏1.1～1.5％、黑香豆浸膏0.2～0.4％、香荚兰浸膏0.3～0.5％、白肋烟浸膏3.5～4.5％、甘草酊3.0～5.0％、酸角浸膏5.5～7.9％和丙二醇78.9～82.5％。
添加剂最佳配方是：可可浸膏1.30％、云烟浸膏1.40％、枫槭浸膏1.30％、黑香豆浸膏0.30％、香荚兰浸膏0.40％、白肋烟浸膏4.00％、甘草酊4.00％、酸角浸膏6.80％和丙二醇80.50％。
B、调配方法：按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于60～75℃恒温水浴锅中搅拌加热20～25min；自然冷却至室温后，即可按下述方法添加使用。
C、使用方法：首先将全部烟叶按晾晒烟叶组块∶烤烟叶组块＝1∶2比例分为晾晒烟叶组块和烤烟叶组块，对于烤烟叶组块，按照1.3％～1.7％的使用比例，将添加剂配方按照权利要求3所述的添加剂调配方法进行加工，获得烤烟叶组块添加剂，按料液常规添加方式，将烤烟叶组块添加剂均匀喷洒到对应的烤烟叶组中；对于晾晒烟模块，按照2.0％-2.5％的使用比例，将添加剂配方按照权利要求3所述的添加剂调配方法进行加工，获得晾晒烟叶组块添加剂，按料液常规添加方式，将晾晒烟叶组块添加剂均匀喷洒到对应的晾晒烟叶组中；处理烟叶经贮存2h以上，才能进行烘干及后续工序。
按照上述配方及调配方法调制出的添加剂，结合上述使用方法添加到叶组当中，可使最终生产出来的成品烟具备以下特点：
D、嗅香：具有成熟烟草香味，微带酸甜感，香型自然谐调。
E、感观评吸：烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，喉部冲击力小，入口醇和，余味舒适。
本发明有以下优点：添加剂在突出英式烤烟型卷烟特征香方面效果突出；添加剂调配方法简洁方便，添加剂使用方法能很好地与现有加工方法结合，具有连续性大规模生产的可行性。
具体实施方式：
实施例1：选取英式烤烟型卷烟叶组(1#)300g，作为小样实验的目标叶组进行添加剂实验。将本发明提供的一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂按下述配方成分、调配方法及使用方法在可调范围内进行调整设计，并添加到目标叶组中：
A、配方成分及实验用量：
| 种类 | 百分比 | 烤烟模块用量(g) | 晾晒烟模块用量(g) | 总用量(g) |
| 可可浸膏 | 1.50％ | 0.05 | 0.03 | 0.07 |
| 云烟浸膏 | 1.60％ | 0.05 | 0.03 | 0.08 |
| 枫槭浸膏 | 1.50％ | 0.05 | 0.03 | 0.07 |
| 黑香豆浸膏 | 0.40％ | 0.01 | 0.01 | 0.02 |
| 香荚兰浸膏 | 0.50％ | 0.02 | 0.01 | 0.02 |
| 白肋烟浸膏 | 3.50％ | 0.11 | 0.07 | 0.17 |
| 甘草酊 | 3.00％ | 0.09 | 0.06 | 0.15 |
| 酸角浸膏 | 5.50％ | 0.17 | 0.10 | 0.27 |
| 丙二醇 | 82.50％ | 2.56 | 1.53 | 4.10 |
| 合计 | 100.00％ | 3.11 | 1.86 | 4.97 |
B、调配方法：按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于60℃恒温水浴锅中搅拌加热25min；自然冷却至室温后即可按下述方法添加使用。
C、使用方法：首先根据叶组配方，将全叶组(300g)分为晾晒烟叶组块(93g)和烤烟叶组块(207g)。然后将调制好的添加剂按照1.5％的比例(3.11g)，配以12％的70℃的水，均匀喷洒在烤烟叶组块中；然后将调制好的添加剂按照2.0％的比例(1.86g)，配以15％的70℃的水，均匀喷洒在晾晒烟叶组块中。晾晒烟叶组块和烤烟叶组块在加料、贮叶2h后，用烘箱在110℃时进行烘干；冷却后置于恒温恒湿箱中进行平衡(温度：22℃，相对湿度：65％)。
D、使用效果：将未加本项发明的添加剂的烟丝通过打烟器将烟丝均匀打入空烟管内制成一组小样：A0#；将按上述方法添加本项发明的添加剂的烟丝通过打烟器将烟丝均匀打入空烟管内制成一组小样：A#，随后进行感官评吸。通过评吸认为两组烟存在如下显著区别和特点：a、嗅香：添加剂处理过的样品A#具有成熟烟草香味，微带酸甜感，香型较自然谐调，暖甜香稍显露。b、感观评吸：添加剂处理过的样品烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，鼻腔、口腔感受到的刺激性较小，喉部冲击力小，入口醇和，余味舒适。
实施例2：选取英式烤烟型卷烟叶组(1#)300g，作为小样实验的目标叶组进行添加剂实验。将本发明提供的一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂按下述配方成分、调配方法及使用方法在可调范围内进行调整设计，并添加到目标叶组中：
A、配方成分及实验用量：
| 种类 | 百分比 | 烤烟模块用量(g) | 晾晒烟模块用量(g) | 总用量(g) |
| 可可浸膏 | 1.10％ | 0.03 | 0.02 | 0.05 |
| 云烟浸膏 | 1.00％ | 0.03 | 0.02 | 0.05 |
| 枫槭浸膏 | 1.10％ | 0.03 | 0.02 | 0.05 |
| 黑香豆浸膏 | 0.20％ | 0.01 | 0.00 | 0.01 |
| 香荚兰浸膏 | 0.30％ | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| 白肋烟浸膏 | 4.50％ | 0.14 | 0.08 | 0.22 |
| 甘草酊 | 5.00％ | 0.16 | 0.09 | 0.25 |
| 酸角浸膏 | 7.90％ | 0.25 | 0.15 | 0.39 |
| 丙二醇 | 78.90％ | 2.45 | 1.47 | 3.92 |
| 合计 | 100.00％ | 3.11 | 1.86 | 4.97 |
B、调配方法：按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于70℃恒温水浴锅中搅拌加热23min；自然冷却至室温后即可按下述方法添加使用。
C、使用方法：首先根据叶组配方，将全叶组(300g)分为晾晒烟叶组块(93g)和烤烟叶组块(207g)。然后将调制好的添加剂按照1.5％的比例(3.11g)，配以12％的70℃的水，均匀喷洒在烤烟叶组块中；然后将调制好的添加剂按照2.0％的比例(1.86g)，配以15％的70℃的水，均匀喷洒在晾晒烟叶组块中。晾晒烟叶组块和烤烟叶组块在加料、贮叶2h后，用烘箱在110℃时进行烘干；冷却后置于恒温恒湿箱中进行平衡(温度：22℃，相对湿度：65％)。
D、使用效果：将未加本项发明的添加剂的烟丝通过打烟器将烟丝均匀打入空烟管内制成一组小样：B0#；将按上述方法添加本项发明的添加剂的烟丝通过打烟器将烟丝均匀打入空烟管内制成一组小样：B#，随后进行感官评吸。通过评吸认为两组烟存在如下显著区别和特点：a、嗅香：添加剂处理过的样品B#具有成熟烟草香味，香型自然谐调。b、感观评吸：添加剂处理过的样品烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，鼻腔、口腔感受到的刺激性微有，喉部冲击力较小，入口醇和，余味较舒适。
实施例3：选取英式烤烟型卷烟叶组(2#)300g，作为小样实验的目标叶组进行添加剂实验。将本发明提供的一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂按下述配方成分、调配方法及使用方法在可调范围内进行调整设计，并添加到目标叶组中：
A、配方成分及实验用量：
| 种类 | 百分比 | 烤烟模块用量(g) | 晾晒烟模块用量(g) | 总用量(g) |
| 可可浸膏 | 1.30％ | 0.03 | 0.02 | 0.06 |
| 云烟浸膏 | 1.40％ | 0.04 | 0.03 | 0.06 |
| 枫槭浸膏 | 1.30％ | 0.03 | 0.02 | 0.06 |
| 黑香豆浸膏 | 0.30％ | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| 香荚兰浸膏 | 0.40％ | 0.01 | 0.01 | 0.02 |
| 白肋烟浸膏 | 4.00％ | 0.11 | 0.07 | 0.18 |
| 甘草酊 | 4.00％ | 0.11 | 0.07 | 0.18 |
| 酸角浸膏 | 6.80％ | 0.18 | 0.13 | 0.31 |
| 丙二醇 | 80.50％ | 2.17 | 1.50 | 3.66 |
| 合计 | 100.00％ | 2.69 | 1.86 | 4.55 |
B、调配方法：按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于75℃恒温水浴锅中搅拌加热20min；自然冷却至室温后即可按下述方法添加使用。
C、使用方法：首先根据叶组配方，将全叶组(300g)分为晾晒烟叶组块(93g)和烤烟叶组块(207g)。然后将调制好的添加剂按照1.3％的比例(2.69g)，配以12％的70℃的水，均匀喷洒在烤烟叶组块中；然后将调制好的添加剂按照2.0％的比例(1.86g)，配以15％的70℃的水，均匀喷洒在晾晒烟叶组块中。晾晒烟叶组块和烤烟叶组块在加料、贮叶2h后，用烘箱在110℃时进行烘干；冷却后置于恒温恒湿箱中进行平衡(温度：22℃，相对湿度：65％)。
D、使用效果：将未加本项发明的添加剂的烟丝通过打烟器将烟丝均匀打入空烟管内制成一组小样：C0#；将按上述方法添加本项发明的添加剂的烟丝通过打烟器将烟丝均匀打入空烟管内制成一组小样：C#，随后进行感官评吸。通过评吸认为两组烟存在如下显著区别和特点：a、嗅香：添加剂处理过的样品C#具有成熟烟草香味，微带酸甜感，香型自然谐调。b、感观评吸：添加剂处理过的样品烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，喉部冲击力小，入口醇和，余味舒适。
实施例4：选取英式烤烟型卷烟叶组(2#)300g，作为小样实验的目标叶组进行添加剂实验。将本发明提供的一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂按下述配方成分、调配方法及使用方法在可调范围内进行调整设计，并添加到目标叶组中：
A、配方成分及实验用量：
| 种类 | 百分比 | 烤烟模块用量(g) | 晾晒烟模块用量(g) | 总用量(g) |
| 可可浸膏 | 1.30％ | 0.05 | 0.03 | 0.08 |
| 云烟浸膏 | 1.40％ | 0.05 | 0.03 | 0.08 |
| 枫槭浸膏 | 1.30％ | 0.05 | 0.03 | 0.08 |
| 黑香豆浸膏 | 0.30％ | 0.01 | 0.01 | 0.02 |
| 香荚兰浸膏 | 0.40％ | 0.01 | 0.01 | 0.02 |
| 白肋烟浸膏 | 3.00％ | 0.14 | 0.09 | 0.23 |
| 甘草酊 | 3.00％ | 0.14 | 0.09 | 0.23 |
| 酸角浸膏 | 6.80％ | 0.24 | 0.16 | 0.40 |
| 丙二醇 | 82.50％ | 2.83 | 1.87 | 4.70 |
| 合计 | 100.00％ | 3.52 | 2.33 | 5.84 |
B、调配方法：按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于60℃恒温水浴锅中搅拌加热25min；自然冷却至室温后即可按下述方法添加使用。
C、使用方法：首先根据叶组配方，将全叶组(300g)分为晾晒烟叶组块(93g)和烤烟叶组块(207g)。然后将调制好的添加剂按照1.7％的比例(3.52g)，配以12％的70℃的水，均匀喷洒在烤烟叶组块中；然后将调制好的添加剂按照2.5％的比例(2.33g)，配以15％的70℃的水，均匀喷洒在晾晒烟叶组块中。晾晒烟叶组块和烤烟叶组块在加料、贮叶2h后，用烘箱在110℃时进行烘干；冷却后置于恒温恒湿箱中进行平衡(温度：22℃，相对湿度：65％)。
D、使用效果：将未加本项发明的添加剂的烟丝通过打烟器将烟丝均匀打入空烟管内制成一组小样：D0#；将按上述方法添加本项发明的添加剂的烟丝通过打烟器将烟丝均匀打入空烟管内制成一组小样：D#，随后进行感官评吸。通过评吸认为两组烟存在如下显著区别和特点：a、嗅香：添加剂处理过的样品D#具有成熟烟草香味，微带暖甜香，香型自然谐调。b、感观评吸：添加剂处理过的样品烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，烟气量稍减弱，口腔、鼻腔感受到的刺激性小，喉部冲击力小，入口醇和，余味舒适。
实施例5：选取英式烤烟型卷烟叶组(3#)100KG，作为中试实验的目标叶组并进行添加剂中试实验。将本发明提供的一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂按下述配方成分、调配方法及使用方法在可调范围内进行调整设计，并添加到目标叶组中：
A、配方成分及实验用量：
| 种类 | 百分比 | 烤烟模块用量(g) | 晾晒烟模块用量(g) | 总用量(g) |
| 可可浸膏 | 1.30％ | 11.66 | 10.08 | 21.74 |
| 云烟浸膏 | 1.40％ | 12.56 | 10.85 | 23.41 |
| 枫槭浸膏 | 130％ | 11.66 | 10.08 | 21.74 |
| 黑香豆浸膏 | 0.30％ | 2.69 | 2.33 | 5.02 |
| 香荚兰浸膏 | 0.40％ | 3.59 | 3.10 | 6.69 |
| 白肋烟浸膏 | 4.00％ | 35.88 | 31.00 | 66.88 |
| 甘草酊 | 4.00％ | 35.88 | 31.00 | 66.88 |
| 酸角浸膏 | 6.80％ | 61.00 | 52.70 | 113.70 |
| 丙二醇 | 80.50％ | 722.09 | 623.88 | 1345.96 |
| 合计 | 100.00％ | 897.00 | 775.00 | 1672.00 |
B、调配方法：按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于70℃恒温水浴锅中搅拌加热23min；自然冷却至室温后即可按下述方法添加使用。
C、使用方法：首先根据叶组配方，将全叶组分为晾晒烟叶组块和烤烟叶组块。然后将调制好的添加剂在卷烟制丝过程的烤烟润叶加料工序中，按照料液常规添加方法按照1.3％的比例(897g)添加到烤烟烟叶中；将调制好的添加剂在卷烟制丝过程的晾晒烟润叶加料工序中，按照料液常规添加方法按照2.5％的比例(775g)添加到晾晒烟烟叶中。在加料后，贮叶时间为2h以上，方能进行后续加工。
D、使用效果：将未加本项发明的添加剂的烟丝进行卷包制成一组小样：E0 #；将按上述方法添加本项发明的添加剂的烟丝进行卷包制成一组小样：E#，随后进行感官评吸。通过评吸认为两组烟存在如下显著区别和特点：a、嗅香：添加剂处理过的样品E#具有成熟烟草香味，酸甜感较明显，香型自然谐调。b、感观评吸：添加剂处理过的样品烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，烟气量稍减弱，口腔、鼻腔感受到的刺激性小，喉部冲击力小，入口醇和，余味舒适。
实施例6：选取英式烤烟型卷烟叶组(3#)100KG，作为中试实验的目标叶组并进行添加剂中试实验。将本发明提供的一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂按下述配方成分、调配方法及使用方法在可调范围内进行调整设计，并添加到目标叶组中：
A、配方成分及实验用量：
| 种类 | 百分比 | 烤烟模块用量(g) | 晾晒烟模块用量(g) | 总用量(g) |
| 可可浸膏 | 1.30％ | 15.25 | 8.06 | 23.31 |
| 云烟浸膏 | 1.40％ | 16.42 | 8.68 | 25.10 |
| 枫槭浸膏 | 1.30％ | 15.25 | 8.06 | 23.31 |
| 黑香豆浸膏 | 0.30％ | 3.52 | 1.86 | 5.38 |
| 香荚兰浸膏 | 0.40％ | 4.69 | 2.48 | 7.17 |
| 白肋烟浸膏 | 4.00％ | 46.92 | 24.80 | 71.72 |
| 甘草酊 | 4.00％ | 46.92 | 24.80 | 71.72 |
| 酸角浸膏 | 6.80％ | 79.76 | 42.16 | 121.92 |
| 丙二醇 | 80.50％ | 944.27 | 499.10 | 1443.37 |
| 合计 | 100.00％ | 1173.00 | 620.00 | 1793.00 |
B、调配方法：按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于75℃恒温水浴锅中搅拌加热20min；自然冷却至室温后即可按下述方法添加使用。
C、使用方法：首先根据叶组配方，将全叶组分为晾晒烟叶组块和烤烟叶组块。然后将调制好的添加剂在卷烟制丝过程的烤烟润叶加料工序中，按照料液常规添加方法按照1.7％的比例(1173g)添加到烤烟烟叶中；将调制好的添加剂在卷烟制丝过程的晾晒烟润叶加料工序中，按照料液常规添加方法按照2.0％的比例(620g)添加到晾晒烟烟叶中。在加料后，贮叶时间为2h以上，方能进行后续加工。
D、使用效果：将未加本项发明的添加剂的烟丝进行卷包制成一组小样：F0 #；将按上述方法添加本项发明的添加剂的烟丝进行卷包制成一组小样：F#，随后进行感官评吸。通过评吸认为两组烟存在如下显著区别和特点：a、嗅香：添加剂处理过的样品F#具有成熟烟草香味，微带暖甜香，香型自然谐调。b、感观评吸：添加剂处理过的样品烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，喉部冲击力小，入口醇和，余味舒适。
实施例7：选取英式烤烟型卷烟叶组(4#)，将本发明提供的一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂按下述配方成分、调配方法及使用方法在可调范围内进行调整设计，并添加到目标叶组中，进行20吨烟丝的规模化生产。
A、配方成分及实验用量：
| 种类 | 百分比 | 烤烟模块用量(g) | 晾晒烟模块用量(g) | 总用量(g) |
| 可可浸膏 | 1.30％ | 2691.00 | 1612.00 | 4303.00 |
| 云烟浸膏 | 1.40％ | 2898.00 | 1736.00 | 4634.00 |
| 枫槭浸膏 | 1.30％ | 2691.00 | 1612.00 | 4303.00 |
| 黑香豆浸膏 | 0.30％ | 621.00 | 372.00 | 993.00 |
| 香荚兰浸膏 | 0.40％ | 828.00 | 496.00 | 1324.00 |
| 白肋烟浸膏 | 4.00％ | 8280.00 | 4960.00 | 13240.00 |
| 甘草酊 | 4.00％ | 8280.00 | 4960.00 | 13240.00 |
| 酸角浸膏 | 6.80％ | 14076.00 | 8432.00 | 22508.00 |
| 丙二醇 | 80.50％ | 166635.00 | 99820.00 | 266455.00 |
| 合计 | 100.00％ | 207000.00 | 124000.00 | 331000.00 |
B、调配方法：按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于75℃恒温水浴锅中搅拌加热25min；自然冷却至室温后即可按下述方法添加使用。
C、使用方法：首先根据叶组配方，将全叶组分为晾晒烟叶组块和烤烟叶组块。然后将调制好的添加剂在卷烟制丝过程的烤烟润叶加料工序中，按照料液常规添加方法按照1.5％的比例(207kg)添加到烤烟烟叶中；将调制好的添加剂在卷烟制丝过程的晾晒烟润叶加料工序中，按照料液常规添加方法按照2.0％的比例(124kg)添加到晾晒烟烟叶中。在加料后，贮叶时间为2h以上，方能进行后续加工。
D、使用效果：将未加本项发明的添加剂的烟丝进行卷包制成一组小样：G0 #；将按上述方法添加本项发明的添加剂的烟丝进行卷包制成一组小样：G#，随后进行感官评吸。通过评吸认为两组烟存在如下显著区别和特点：a、嗅香：添加剂处理过的样品G#具有成熟烟草香味，微带酸甜感，香型自然谐调。b、感观评吸：添加剂处理过的样品烟香浓馥突出，香气风格怡人，香型谐调自然具有英式烤烟独特的香气特征，喉部冲击力小，入口醇和，余味舒适。对G#进行烟丝制香成分分析，结果见下表：
烟丝致香成分的分析与比较
| G#实验样成品烟丝 | 国外代表性英式烤烟产品 | ||
| 化合物名称 | 含量 | 化合物名称 | 含量 |
| 面包酮 | 0.07 | 面包酮 | 0.061 |
| 糠醛 | 0.722 | 糠醛 | 0.739 |
| 糠醇 | 0.316 | 糠醇 | 0.201 |
| 4-环戊烯-1，3-二酮+未知物 | 0.267 | 4-环戊烯-1，3-二酮 | 0.171 |
| 2-乙酰基呋喃 | 0.124 | ||
| 丁内酯 | 0.012 | 丁内酯+2-乙酰基呋喃 | 0.14 |
| 6-甲基-2-庚酮+未知物 | 0.084 | 6-甲基-2-庚酮 | 0.031 |
| 5-甲基糠醛+苯甲醛 | 0.273 | 5-甲基糠醛 | 0.125 |
| 6-甲基-5-庚烯-2-酮 | 0.168 | 6-甲基-5-庚烯-2-酮 | 0.102 |
| 二甲基马来酸酐 | 0.079 | ||
| 苯甲醇 | 0.86 | 苯甲醇 | 0.94 |
| 泛解酸内酯 | 0.082 | ||
| 苯乙醛 | 3.701 | 苯乙醛 | 3.34 |
| 甲基苯酚 | 0.013 | ||
| 2，6-二甲基-2，6-辛二烯 | 0.104 | ||
| 2-乙酰基吡咯 | 0.666 | 2-乙酰基吡咯 | 0.711 |
| 2-甲基-1，4-苯二酚 | 0.305 | 2-甲基-1，4-苯二酚 | 0.092 |
| 愈创木酚 | 0.037 | ||
| 芳樟醇 | 0.152 | 芳樟醇 | 0.109 |
| 苯乙醇 | 0.847 | 苯乙醇 | 0.815 |
| 异佛尔酮 | 0.037 | ||
| N-甲基吡咯甲醛 | 0.117 | ||
| 水合麦芽酚 | 0.089 | ||
| 氧化异佛尔酮 | 0.085 | 氧化异佛尔酮 | 0.039 |
| 2，6-壬二烯醛 | 0.074 | 2，6-壬二烯醛 | 0.036 |
| 2，6，6-三甲基-1，4-环己二酮 | 0.081 | ||
| α-松油醇 | 0.02 | α-松油醇 | 0.02 |
| 藏花醛 | 0.071 | 藏花醛 | 0.047 |
| β-环柠檬醛+未知物 | 0.134 | β-环柠檬醛 | 0.041 |
| 5-羟甲基糠醛 | 0.076 | 5-羟甲基糠醛 | 0.066 |
| 香茅醛 | 0.017 | ||
| 香叶醇 | 0.034 | ||
| 吲哚 | 1.966 | ||
| 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 | 2.024 | 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 | 0.751 |
| 茄酮 | 20.483 | 茄酮 | 6.162 |
| β-大马酮 | 3.85 | β-大马酮 | 1.88 |
| 氧化石竹烯 | 1.529 | ||
| 香兰素 | 0.281 | ||
| β-二氢大马酮 | 1.471 | β-二氢大马酮 | 0.785 |
| 香豆素 | 0.272 | ||
| 香叶基丙酮 | 2.423 | 香叶基丙酮 | 0.909 |
| 紫苏葶 | 0.838 | ||
| 降茄二酮+烟碱烯 | 2.198 | 降茄二酮+烟碱烯 | 0.648 |
| β-紫罗兰酮 | 0.381 | β-紫罗兰酮 | 0.166 |
| 1，3，7，7-四甲基-2-氧双环[4.4.0]癸-5-烯-9-酮 | 1.198 | 1，3，7，7-四甲基-2-氧双环[4.4.0]癸-5-烯-9-酮 | 0.292 |
| 5，6-环氧- -紫罗兰酮 | 0.393 | 5，6-环氧- -紫罗兰酮 | 0.158 |
| 2，6-二特丁基-4-甲基苯酚 | 0.103 | 2，6-二特丁基-4-甲基苯酚 | 0.013 |
| 2，6-二特丁基苯酚 | 0.044 | ||
| 1，3，7，7-四甲基-2-氧双环[4.4.0]癸-9-酮 | 1.22 | 1，3，7，7-四甲基-2-氧双环[4.4.0]癸-9-酮 | 0.106 |
| 2，3-二氢-7-羟基-3-甲基-1H-茚-1-酮 | 1.607 | ||
| 二氢猕猴桃内酯 | 3.929 | 二氢猕猴桃内酯 | 1.32 |
| 1，3，7，7-四甲基-2-氧双环[4.4.0]癸-9-酮 | 0.309 | ||
| 巨豆三烯酮(+少量3，5-二甲氧基苯乙酮) | 2.971 | 巨豆三烯酮(+少量3，5-二甲氧基苯乙酮) | 1.189 |
| 巨豆三烯酮 | 14.134 | 巨豆三烯酮 | 7.46 |
| 假紫罗兰酮 | 0.67 | ||
| 3-羟基-β-二氢大马酮 | 0.458 | ||
| 巨豆三烯酮+4-羟基-β-二氢大马酮 | 6.204 | 巨豆三烯酮+4-羟基-β-二氢大马酮 | 2.676 |
| 巨豆三烯酮 | 15.425 | 巨豆三烯酮 | 5.818 |
| 4-氧代-α-紫罗兰醇 | 5.252 | 4-氧代-α-紫罗兰醇 | 3.51 |
| 麦芽恶嗪 | 2.544 | 麦芽恶嗪 | 0.707 |
| 4-氧代-7，8-二氢- -紫罗兰醇 | 2.933 | 4-氧代-7，8-二氢- -紫罗兰醇 | 0.66 |
| 圆柚酮 | 1.387 | 圆柚酮 | 2.104 |
| 十五醛 | 1.817 | ||
| 肉豆蔻酸甲酯 | 0.155 | 肉豆蔻酸甲酯 | 0.127 |
| 6，7-脱氢-7，8-二氢-3-氧代-α-紫罗兰醇 | 0.381 | ||
| 蒽 | 0.794 | 蒽 | 0.099 |
| 岩兰酮 | 3.194 | 岩兰酮 | 3.144 |
| α-二氢紫罗兰酮 | 1.282 | α-二氢紫罗兰酮 | 0.072 |
| 新植二烯 | 84.087 | 新植二烯 | 73.806 |
| 六氢金合欢基丙酮 | 3.071 | 六氢金合欢基丙酮 | 1.266 |
| 3-羟基岩兰酮 | 6.238 | 3-羟基岩兰酮 | 8.219 |
| 亚麻酸甲酯 | 0.48 | 亚麻酸甲酯 | 0.161 |
| 金合欢基丙酮1 | 5.011 | 金合欢基丙酮1 | 1.432 |
| 棕榈酸甲酯 | 2.252 | 棕榈酸甲酯 | 1.973 |
| 棕榈酸 | 39.262 | ||
| 金合欢基丙酮2 | 1.015 | 金合欢基丙酮2 | 0.021 |
| 苯甲醛 | 0.152 | ||
| 2-乙酰基吡啶 | 0.024 | ||
| 乙酸苄酯 | 0.027 | ||
| 薄荷醇 | 0.185 | ||
| 棕榈酸乙酯 | 0.198 |
评吸结果
| 样品 | 香气(平均值) | 谐调性(平均值) | 刺激性(平均值) | 杂气(平均值) | 余味(平均值) |
| G#实验样成品烟 | 31.5 | 5.5 | 14.5 | 15 | 18 |
| 国外代表性英式烤烟产品 | 32 | 5.5 | 15 | 15 | 18 |
| 烟香风格比较：经过对比评吸认为，实验成品卷烟与国外代表性英式烤烟型卷烟产品风格近似。 | |||||
根据实验分析结果发现，对于烟丝致香成分，实验样品卷烟与国外对照样品大致相似。从评吸结果来看，实验样品卷烟的风格已较为接近国外同类产品。
Claims (4)
1、一种突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂，其特征在于添加剂配方是：可可浸膏1.1～1.5％、云烟浸膏1.0～1.6％、枫槭浸膏1.1～1.5％、黑香豆浸膏0.2～0.4％、香荚兰浸膏0.3～0.5％、白肋烟浸膏3.5～4.5％、甘草酊3.0～5.0％、酸角浸膏5.5～7.9％和丙二醇78.9～82.5％。
2、根据权利要求1所述的突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂，其特征在于添加剂最佳配方是：可可浸膏1.30％、云烟浸膏1.40％、枫槭浸膏1.30％、黑香豆浸膏0.30％、香荚兰浸膏0.40％、白肋烟浸膏4.00％、甘草酊4.00％、酸角浸膏6.80％和丙二醇80.50％。
3、根据权利要求1或2所述的突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂调配方法，其特征在于按照上述配方将各成分进行掺配，然后置于60～75℃恒温水浴锅中搅拌加热20～25min；自然冷却至室温后，待用。
4、根据权利要求1或2所述的突出英式烤烟型卷烟特征香的添加剂用途，其特征在于：首先将全部烟叶按晾晒烟叶组块∶烤烟叶组块＝1∶2比例分为晾晒烟叶组块和烤烟叶组块，对于烤烟叶组块，按照1.3％～1.7％的使用比例，将添加剂配方按照添加剂调配方法进行加工，获得烤烟叶组块添加剂，按料液常规添加方式，将烤烟叶组块添加剂均匀喷洒到对应的烤烟叶组中；对于晾晒烟模块，按照2.0％-2.5％的使用比例，将添加剂配方按照添加剂调配方法进行加工，获得晾晒烟叶组块添加剂，按料液常规添加方式，将晾晒烟叶组块添加剂均匀喷洒到对应的晾晒烟叶组中；处理烟叶经贮存2h以上，才能进行烘干及后续工序。
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