CN1826961B - 用于豆类果实热加工的装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及用于豆类果实、尤其是大豆热加工的装置。它包括一个流化床(1)，该流化床的下部分(20)中用于热气体的入口(18)被分成多个空气通道。

Description

用于豆类果实热加工的装置
技术领域
本发明涉及用于豆类果实及类似物热加工、尤其是大豆热脱皮的装置。
背景技术
用于谷物或豆类果实的脱皮方法及其装置已被公开。例如DE-C-3544387描述了一种尤其用于大豆的脱皮方法，其中果实一直到核心被透彻地加热到预定温度及接着被置于热气流中，及再接着进行壳分离。壳分离通过机械负载来实现，例如通过一个冲击过程来实现。用于实施该方法的装置主要包括一个用于加热果实的预加热装置，随后是流化床或流态化床，再后面设有一个脱皮装置、例如一个冲击式脱皮机。壳的大部分应在预加热装置中已被脱离。
为了更好地调节停留时间，流化床或流态化床设有一个机械的辅助输送机、例如为一个链式输送机形式的辅助输送机。
发明内容
这里本发明的任务在于：提出一种用于豆类果实热加工的装置，它能实现更有效的工作。
按照本发明，提出了一种用于豆类果实热加工的装置，它包括一个带有筛孔底板的流化床或流态化床，在该流化床上所述果实被借助输送机从一个入口输送到一个出口，其中，所述果实被来自下方的气体穿流过，其中，在流化床的下部分中，一个空气入口被分成一些空气通道。
有利的是，这些空气通道中设有一些导板。
有利的是，该下部分至少在一些部分区域中借助这些导板增强。
有利的是，在该流化床前面设有一个预加热装置。
有利的是，这些导板被设置成在一些区域中是可被调节运动的。
有利的是，该预加热装置包括多个加热表面，通过这些加热表面可导向所述果实。
有利的是，该预加热装置包括一个用于引导所述果实的封闭的箱体构件，果实在重力作用下流过它，该箱体构件垂直延伸，并包括许多加热表面。
有利的是，该箱体构件可为豆类干燥器的形式，包括多个伸向其内部的加热表面。这些加热表面可横向穿过箱体构件内部。
在高的产品与热气体通过量及热气体温度高于100℃的情况下，流化床或流态化床处于高负荷下。根据本发明，用于输入热气体的这些空气通道设有一些导板。
最好所述空气入口被水平地及垂直地分成多个空气通道及通过这些通道以及通过这些导板在结构上被增强。
该增强的结构也实现了流态化床工作寿命的延长。
附图说明
以下将通过实施例并借助附图来详细描述本发明，附图中表示，
图1：一个脱皮装置的总体图，
图2：一个流化床的详细图。
具体实施方式
设有一个流化床1，为了更精确地确定大豆的停留时间，该流化床最好具有一个链式输送机2，用于强制地输送大豆。作为有利的构型，在流化床1的空气导流通路中设有一个脉动器8，为了使大豆更好地涡旋运动，该脉动器引起空气流的周期性中断。同时，一个筛孔底板5通过或多或少脉动地穿流的空气被激励至振动，该振动用于支持大豆的流化。
流化床1的输入侧具有一个闸门6及进气侧具有一个鼓风机7，借助该鼓风机可使气体或空气加热到大于100℃。
由流化床1输出的物品通过一个输送器14到达一个级11，在该级中脆的壳通过机械负载被炸裂。这可通过冲击机或也借助破碎级来实现。现在，豆及壳的混合物可以公知的方式(根据DE-C-3544387)被输送给另一个流态化床(Wirbelbett)12和/或一个风力分选机13。但也可不使用该另一个流态化床12及可在一个转筒筛中进行壳分离。
大豆在一个预加热装置9中被预加热，其中该预加热(Aufw
Figure 200510052998010000210003_0
rmen)通过接触传热来实现。该预加热装置被公开在DE-C-3544387中，该公开文件的内容也是本申请内容的组成部分。大豆从预加热装置9的一个管10(卸料装置)直接到达流化床1的闸门6。该预加热装置包括多个加热表面，通过这些加热表面可导引所述果实；该预加热装置还包括一个用于引导所述果实的封闭的箱体构件，果实在重力作用下流过它。该箱体构件可以为垂直延伸的，并包括许多加热表面。箱体构件可以为豆类干燥器的形式，包括多个伸向其内部的加热表面，这些加热表面最好是横向穿过其内部。有关预加热装置可参见DE-C-3544387。这里不再详述。
大豆流从闸门6通过一个入口15到达通道状的加工室16及通过出口17离开该加工室。热气体通过进口18进入，流过筛孔底板5及大豆层及通过孔口19离开加工室16。该气体可用循环方式被送回(热空气抽吸循环通风，箭头23)。
流化床1的下部分20的这些侧壁21可至少在一些部分区域30中被增强地构成，其中该增强可包括加厚的材料或双层壁的结构。该下部分借助一个垂直的分隔板被分成两个并列布置的空气通道，每个通道中具有一些气体导板22。空气入口或空气通道中的这些导板22可在区域25中围绕支承24被调节运动及可使得在流化床底部得到均匀的空气分布。此外，导板22也附加地起到使所述空气入口或所述下部分20结构加强的作用。
本发明并不被限制在该实施形式上。

Claims (10)

1.用于豆类果实热加工的装置，它包括一个带有筛孔底板的流化床或流态化床，在该流化床上所述果实被借助输送机从一个入口输送到一个出口，其中，所述果实被来自下方的气体穿流过，其特征在于：在流化床(1)的下部分(20)中的一个空气入口被分成一些空气通道。
2.根据权利要求1的装置，其特征在于：这些空气通道中设有一些导板(22)。
3.根据权利要求1或2的装置，其特征在于：该下部分(20)至少在一些部分区域(30)中借助这些导板(22)增强。
4.根据权利要求1的装置，其特征在于：在该流化床(1)前面设有一个预加热装置(9)。
5.根据权利要求2的装置，其特征在于：这些导板(22)被设置成在一些区域(25)中是可被调节运动的。
6.根据权利要求1或2的装置，其特征在于：所述空气入口被水平地及垂直地分成多个空气通道。
7.根据权利要求4的装置，其特征在于：该预加热装置包括多个加热表面，通过这些加热表面可导向所述果实。
8.根据权利要求4的装置，其特征在于：该预加热装置包括一个用于引导所述果实的封闭的箱体构件，果实在重力作用下流过它，该箱体构件垂直延伸，并包括许多加热表面。
9.根据权利要求8的装置，其特征在于：该箱体构件为豆类干燥器的形式，包括多个伸向其内部的加热表面。
10.根据权利要求9的装置，其特征在于：这些加热表面横向穿过箱体构件内部。
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