CN1813562A - 复合微生物发酵饲料营养添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种复合微生物发酵饲料营养添加剂及其制备方法，它由下列组分按重量配比制成：壳糠粉20－30；玉米粉15－22；油糠4.5－10；豆粕5－11；棉粕2－5；菜粕1.5－5；鱼粉0－4；净水28－35；复合微生物发酵剂0.55－0.75；营养剂1.8－3.6。其制备方法是：将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径为0.8～1mm的壳糠粉，并与玉米粉、油糠、豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉混合均匀；加入营养剂，再加入复合微生物发酵剂，混合均匀；加入水，拌合均匀，在18℃～40℃温度、常压的自然条件下发酵72小时。因此，本发明制备方法简便、对设备的要求较低，具有绿色环保，微生物品种多，酶系全，适应范围广等优点。

Description

复合微生物发酵饲料营养添加剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料营养添加剂，尤其是涉及一种复合微生物发酵饲料营养添加剂及其制备方法。

背景技术

在我国，猪肉在肉类食品占有非常重要的地位，随着人民生活水平不断提高，人们对猪肉食品的需求量增大的同时，也日益关注其是否绿色环保。这样给我们的养猪业提出了更高的要求：在保证饲料绿色环保的前提下，如何降低成本，提高生猪对饲料的消化吸收率，提高生猪的生长速度，提高料肉转化率，是事关养猪业是否可持续发展的根本问题。因此，利用和强化有益微生物群制作饲料添加剂的方法已越来越受到重视，如一些普通的酶、菌制剂的应用。虽然这些普通的酶、菌制剂可在绿色环保的同时，提高一些消化吸收率，但提高不多；又因其价格高，使用比例不能大，否则成本过高了得不偿失；一般酶制剂使用比例一般为饲料总量的2～3％，因其使用比例小，酶系单一，又因生产和储存方法不当等原因，在使用时菌和酶仍处于休眠状态，生猪采食饮水后才活化，活力不强，饲料在生猪体内停留仅几个小时时间，发挥不了多大作用，效果不好。

在已申请专利的现有技术中，公开号为CN1296765A公开的‘生物饲料添加剂及其制备方法’利用绿色乳杆菌、嗜粪乳杆菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌发酵制作饲料添加剂，但其公开的菌系和营养物质还是不够全面，不适合生猪生长对营养全面的需要。

发明内容

本发明主要是解决现有技术生物饲料添加剂所存在的成本高、菌系、酶系单一，营养配方不全面等的技术问题。

本发明还解决了现有技术生物饲料添加剂不适合所存在生猪生长对营养全面的需求的技术问题，以提供一种尤其适合生猪生长的复合微生物发酵饲料营养添加剂。

本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：它由下列组分按重量配比制成：

壳糠粉20-30                   玉米粉15-22

油糠4.5-10                    豆粕5-11

棉粕2-5                       菜粕1.5-5

鱼粉0-4                       净水28-35

复合微生物发酵剂        0.55-0.75

营养剂                  1.8=3.6

所述的复合微生物发酵剂，为复合菌群液在培养基上培养扩大后的活菌营养固态物，所述营养剂为主要由赖氨酸、蛋氨酸、无机盐、微量元素、维生素、增效素组成。

作为优选，所述复合菌群由以下组分按含菌数量配比构成：

瘤胃复合微生物群27-30          双岐杆菌10-12

芽孢杆菌9-10                   糖化菌9-11

乳酸菌8-9                      酵母菌7-8

放线菌7-8                      日本EM-1菌剂7-7.5

光合菌4-6                      担子菌0.7-1

纤维分解合成菌、均毛虫、绒毛虫、自养菌、异养菌、枯草杆菌各0.5-0.8。

作为优选，该培养基由以下组分按重量配比制成：玉米粉40％、白土粉10％、麸皮10％、米糠10％、豆粕10％、鱼粉2％千克、牛奶粉3％、蔗糖3％、葡萄糖粉2％、大麦芽粉10％，并加入适量的微量元素及维生素合剂，

所述制备方法的步骤为：

a.将含活菌20亿/毫升的复合菌群液，以干料重量46-50％的比例均匀播撒在事先配制好的菌种培养料上，置于18℃～38℃的温室内发酵72小时后制成复合微生物发酵剂备用，以每克含菌量250亿为宜；

b.将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径为0.8～1mm的壳糠粉，并与玉米粉、油糠、豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉混合均匀；

c.加入营养剂，再加入复合微生物发酵剂，混合均匀；

d.加入水，拌合均匀，在18℃～40℃温度、常压的自然条件下发酵72小时。

因此，本发明具有制备方法简便、对设备的要求较低，不需厌氧发酵，时间短，成本低廉等特点，尤其是具有以下优点：

一、绿色环保，本发明喂养的生猪，不含人工激素和抗生素，属绿色产品，人食用后无任何不良影响。

二、微生物品种多，酶系全，不仅包括瘤胃内的厌氧微生物，还有一些耗氧微生物，通过微生物的大量繁殖将粗纤维的分解、糖化并将其转化为菌体蛋白，能产生多种活性酶，有机酸和醇类芳香刺激性物质及丰富的有益菌群，添加到饲料中后，可使饲料变得松软、香甜、微酸，略带水果味和醇香，营养丰富全面，适口性好，生猪喜吃、爱睡，其中的高活性酶及活菌进入生猪胃肠道中与其体内的有益微生物共同对食物进行酶化、糖化等转化，很大的提高了饲料的消化吸收利用率，且能消化吸收利用纤维素、半纤维素、木质素等。

三、适应范围广，本方法可制成适用于生猪不同生长阶段专用的营养添加剂，提供生猪不同生长阶段所需的全面、均衡的营养，大幅度提高饲料报酬率。

具体实施方式

下面通过实施例，对本发明的技术方案作进一步具体的说明。

实施例：一、复合微生物发酵剂的制作：所用的菌种为常用菌种，均可从市场上购得直接配成菌液使用。也可根据需要，对某些品种按常规方法进行培养，已获得品种纯正、幼嫩、生活繁殖力强、密度高的微生物。其方法是：①将采集的微生物置于消毒灭菌的三角瓶中加入灭菌水，摇荡均匀后静置，取其上清液，用灭菌水稀释成浓度为10^-4、10^-5、10^-6的混悬液。②用灭菌吸管吸取不同浓度的混悬液，经筛托过滤器过滤后接种于肉汤琼脂培养基上，于25℃～37℃中厌氧培养2～3天。③在电子显微镜下，用蒸汽灭菌接种针(或环)，按所需的微生物种类从前一步培养基中分别钩取理想的虫科、虫属和菌株，再接种于各自的半固体琼脂培养基上，在25℃～37℃温度下，厌氧培养2～3天。④分别将培养的各种微生物，视繁殖和生长情况可再重复第二步骤1～3次，直至培养出的微生物品种纯正、幼嫩、生活繁殖力强、密度高为止。

将上述培养的微生物，按复合菌群中所含各种微生物给定的比例范围配制，配制出克含菌数为240亿的复合菌群4千克，视菌种提纯复壮培养时的密度而定，加入到46-50千克水中，配制成每毫升含菌数为20亿的水溶液，然后均匀地播洒在100千克培养基中，在18-40的温度下培养72-76小时即制成了复合微生物发酵剂。上述培养基由以下组分按重量配比制成：玉米粉40千克、白土粉千克、麸皮10千克、米糠10千克、豆粕10千克、鱼粉2千克千克、牛奶粉3千克、蔗糖3千克、葡萄糖粉2千克、大麦芽粉10千克，以上述干料总重量100千克为基础，加入由以下组分(重量比)构成微量元素及维生素合剂：

硫 酸 锰4g     碳 酸 钙12g     氯化胆碱250g    维生素B₁10g

碳 酸 镁6g     硼    酸12g     维生素D₂10g    维生素B₃70g

硫酸亚铁20g    亚硒酸钠12g     维生素E 80g     维生素B₆5g

硫 酸 锌10g    烟    酸100g    维生素K₃30g    维生素B₁₂40mg

硫 酸 铜4g     二氧化钴0.4g    维生素A 50g     维生素B₂30g

二、复合微生物发酵饲料营养添加剂的制作：1.将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径为0.8～1mm的壳糠粉，以干料总重量100千克为计，分别将壳糠粉40千克、玉米粉28千克、油糠5千克、豆粕10千克、棉粕8千克、菜粕5千克、鱼粉3千克混合均匀。

2.以上述干料总重量100千克为基础，添加营养剂，再加入前面做好的复合微生物发酵剂1千克，混合均匀；营养剂由以下组分(重量比)构成：

赖 氨 酸120g    二氧化钴 0.4g   烟    酸100g    维生素B₁10g

蛋 氨 酸100g    硼    酸12g     叶    酸57mg    维生素B₂30g

硫 酸 锰4g      亚硒酸钠12g     氯化胆碱250g    维生素B₃70g

硫 酸 铜4g      氯 化 钠300g    维生素A 50g     维生素B₄9mg

碳 酸 镁6g      碘 化 钾80g     维生素D₂10g    维生素B₆5g

硫酸亚铁20g     石灰石粉600g    维生素E 80g     维生素B₁₂40mg

硫 酸 锌10g     磷酸氢钙600g    维生素K₃30g    增 效 素 600g

碳 酸 钙12g     土霉素粉20g

3.加入上述干料总重量的48％水，拌合均匀，在18℃～40℃温度、常压的自然条件下发酵72小时。

三、使用方法及效果：采用本方法制成的复合微生物发酵饲料营养添加剂，不得高温蒸煮或烫焖，直接鲜活使用效果最好，按饲料重量的20％添加，混合均匀即可。饲料干喂、湿喂均可，湿喂效果更好。经电镜观察，复合微生物发酵饲料营养添加剂中粗纤维结构松驰，原组织中粗糙表面和结构不紧密部分已经全部降解；部分已被降解为低分子碳水化合物，并重新组合成新的大量菌体蛋白和游离氨基酸，剩下的松驰部分为原结构致密部分，大量菌种伸入组织内部，主要在固形物表面生长，产生了促进饲料消化的丰富的水解酶系。

用同一重量、同一配合饲料做育肥猪对比试验，试验组中，将配合饲料中20％用复合微生物发酵饲料营养添加剂替代；对照组，完全采用配合饲料；试验结果表明：在生猪的生长周期内，试验组食欲好，增重快；试验组比对比组日增重增加0.15千克至0.25千克，日增重达900克以上，15千克仔猪可在85天内增至90-100千克重；并且大大缩短养殖期，料肉转化率提高，料肉比达2.5∶1甚至更好，胴体瘦肉率达70％以上，皮肤红嫩、毛发亮泽、安静爱睡、抗病力明显增强。在夏天高温季节，一般生猪采食量下降，停止生长，饲喂添加了高活力菌种体蛋白强力饲料增效促生长剂的饲料的生猪采食量不下降，还能保持正常生长。

复合微生物发酵饲料营养添加剂的成本与普通全价配合饲料相当，但由于增加生猪生长所需的营养并增强了猪对营养的吸收能力，因此在实际使用时可减少于全价配合饲料10～25％用量；在促进生猪生长、增加日增重的同时，还降低饲料成本10～25％，提高了投入产出比，所以大大提高了经济效益。究其原因：一般生物饲料其实只解决了纤维素、半纤维素、木质素等单胃动物无法消化吸收的原料转化成生猪可消化的成份，但并没有转化成生猪所需的充足全面均衡的营养，即只产生了少量的菌体蛋白。根据生猪的动物营养学可知，生猪所需的营养包括能量饲料、蛋白质饲料、微量元素、维生素、矿物质等，仅有少量的蛋白质是不能满足生猪生长对营养全面需要的。

Claims (4)

1.一种微生物发酵饲料营养添加剂，其特征是在它由下列组分按重量配比制成：

壳糠粉  20-30                玉米粉  15-22

油糠    4.5-10               豆粕    5-11

棉粕    2-5                  菜粕    1.5-5

鱼粉    0-4                  净水    28-35

复合微生物发酵剂  0.55-0.75

营养剂            1.8-3.6

所述的复合微生物发酵剂，为复合菌群液在培养基上培养扩大后的活菌营养固态物，所述营养剂主要由赖氨酸、蛋氨酸、无机盐、微量元素、维生素、增效素组成。

2.根据权利要求1所述的微生物发酵饲料营养添加剂，其特征是在所述复合菌群由以下组分按含菌数量配比构成：

瘤胃复合微生物群27-30    双岐杆菌10-12

芽孢杆菌9-10             糖化菌9-11

乳酸菌8-9                酵母菌7-8

放线菌7-8                日本EM-1菌剂7-7.5

光合菌4-6                担子菌0.7-1

纤维分解合成菌、均毛虫、绒毛虫、自养菌、异养菌、枯草杆菌各0.5-0.8。

3.根据权利要求1所述的微生物发酵饲料营养添加剂，其特征是在所述培养基由以下组分按含菌数量配比构成：玉米粉40％、白土粉10％、麸皮10％、米糠10％、豆粕10％、鱼粉2％千克、牛奶粉3％、蔗糖3％、葡萄糖粉2％、大麦芽粉10％，并加入适量的微量元素及维生素合剂。

4.一种微生物发酵饲料营养添加剂，其特征是在所述制备方法的步骤为：

a.将含活菌20亿/毫升的复合菌群液，以干料重量46-50％的比例均匀播撒在事先配制好的菌种培养料上，置于18℃～38℃的温室内发酵72小时后制成复合微生物发酵剂备用，以每克含菌量250亿为宜；

a.将干净干燥无霉变的稻谷壳粉碎成直径为0.8～1mm的壳糠粉，并与玉米粉、油糠、豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉混合均匀；

b.加入营养剂，再加入复合微生物发酵剂，混合均匀；

d.加入水，拌合均匀，在18℃～40℃温度、常压的自然条件下发酵72小时。