CN1668214A - 饮食和与人类的交互作用对于狗的行为的协同影响 - Google Patents

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Abstract

本发明提供缓和生活在动物收容所里的狗的行为的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且其中所述狗可任选地获得与人类的定期交互作用。

Description

饮食和与人类的交互作用对于狗的行为的协同影响
发明领域
本发明涉及缓和生活在动物收容所里的狗的行为的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且任选地获得与人类的定期交互作用。
发明背景
在美国，每年有数百万只狗被禁闭在公共和私人动物收容所内(Moulton等人，J.Am.Vet.Med.Assoc.，Vol.198，pp.1172-1176(1991))。当狗来到收容所的时候，它们经常是由于受伤、疾病或营养不良处于很差的生理状态。
动物收容所(包括拯救庇护所)通过给迷路、被遗弃、被忽略和受伤的动物提供住所并通过给它们提供一个以后被领养的机会而提供了一种有价值的服务。然而，即使现代化的和经营良好的收容所也对动物造成了一些额外的紧张性刺激和挑战，包括禁闭、陌生环境、与依恋的人分离，和一个通常不可预测和不可控制的环境。神经内分泌的证据支持所谓收容所环境是一个产生压力的环境这一观点。被收容到公共收容所的狗显示具有延长激活的压力导致的下丘脑-垂体-肾上腺轴(Hennessy等人，Physiol.Behav.，Vol.62，pp.485-490(1997))。
对于狗在收容所中的经历表示关注不仅是考虑到动物的安宁，而且还考虑到其对狗的行为的潜在影响，进而影响被成功领养的可能性。狗和其它种类的动物产生的行为定型一直以来与被禁闭在笼子中有关(Fox，Lab.Anim.Care，Vol.15，pp.363-370(1965)；Luescher等人，Ad.Companion Animal Behavior.Vet.Clin.North Am.Small Anim.Pract.，Vol.21，pp.401-413(1991)；Mertens and Unshelm，Anthroz.Vol.9，pp.40-50(1996)；Thompson等人，Science，Vol.123，p.939(1956))。因此，置于收容所环境中可降低狗的即刻安宁，并且也可影响被成功领养的可能性。
大量的狗在动物收容所被施于安乐死(Moulton等人，J.Am.Vet.Med.Assoc.，Vol.198，1172-1176(1991))和来自收容所的狗常常不能适应领养家庭(Patronek等人，J.Am.Vet.Med.Assn.Vol.209，pp.572-581(1996)；Pet food regulations；In AAFCO officialpublication，Association of American Feed Control Officials(1999)；Salman et al.，J.Appl.Anim.Wel.Sci.，Vol.1，pp.207-226(1998))使得收容所的狗的安宁和行为训练成为一个需要考虑的重要问题。
改变被收容到收容所内的狗的急性营养不良是保证它们安宁的一个重要考虑因素。尚不清楚调整满足动物标准的饮食中的营养是否能够提供额外的有益效果。狗的情感反应和行为被认为是受到它们的食物的具体成分的影响，尽管就这种影响的性质并没有达成一致的意见。已有人提出，增加饮食蛋白质的含量可使激动的狗平静下来并改善它们在压力环境下的行为(Ballarini，J.Small Anim.Prac.Vol.31，pp.523-532(1990)；Campbell，Behavior Problems in Dogs(Second Ed.)，American Veterinary Publications，Inc.(1992))。与此相反，最近的研究提出，对于一些狗而言高蛋白饮食与攻击性之间有某种联系(Dodman等人，J.Am.Vet.Med.Assoc.，Vol.208，pp.376-379(1996)；DeNapoli等人，J.Am.Vet.Med.Assoc.，Vol.217，pp.504-508(2000))。
动物收容所中常见的紧张性刺激已知可激活啮齿动物和其它动物包括狗的生理压力系统，尤其是下丘脑-垂体-肾上腺(HPA)轴(Beerda等人，App.Anim.Behav.Sci.，Vol.58，pp.365-381(1997)；Coover等人，Physiol.Behav.，Vol.6，pp.261-263(1971)；De Boer，Physiol.Behav.，Vol.45，pp.789-795(1989)；Friedman等人，Neuroendocrinol.，Vol.2，pp.209-212(1967)；Hanson等人，Behav.Biol.，Vol.16，pp.333-340(1976)；Hennessy，Neurosci.Biobehav.Rev.，Vol.21，pp.11-29(1997)；Muir and Pfister，Physiol.Behav.，Vol.37，pp.285-288(1986)；Tuber等人，J.Comp.Psychol.，Vol.110，pp.103-108(1996))。刚刚被收容到一个公共动物收容所内的狗在被禁闭的前三天期间显示具有的血浆皮质醇的水平高于在收容所内呆了更长时间的那些狗或被选做样本的生活在它们的主人家的宠物狗的血浆皮质醇的水平(Hennessy等人，Physiol.Behav.，Vol.62，pp.485-490(1997))。
因此，需要降低生活在收容所里的动物的压力的方法。此外，还需要提高收容所里的动物的被领养成功率和增强它们的健康的方法。还需要降低狗体内的压力激素水平的方法和缓和狗的行为的方法。
发明概述
本发明提供缓和生活在动物收容所里的狗的行为的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且任选地获得与人类的定期交互作用。
本发明还提供降低狗的焦虑的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且任选地获得与人类的定期交互作用。
本发明还提供增强生活在收容所里的狗的安宁的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且任选地获得与人类的定期交互作用。
本发明还提供提高生活在收容所里的狗被领养的成功率的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且可任选地获得与人类的定期交互作用。
此外，本发明还提供降低狗体内的促肾上腺皮质激素(ACTH)水平的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且可任选地获得与人类的定期交互作用。本发明还提供了改善狗对动物收容所的适应性的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，以使狗的促肾上腺皮质激素水平低于未被喂以高质量的饮食的狗的促肾上腺皮质激素水平。
本发明还提供了降低狗的下丘脑-垂体-肾上腺水平的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且其中所述狗任选地获得与人类的定期交互作用。
本发明还提供了降低狗的皮质醇水平的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且其中所述狗任选地获得与人类的定期交互作用。本发明进一步提供了降低狗的皮质醇水平的方法，其中所述狗任选地获得与人类的定期交互作用，以使所述狗的皮质醇水平低于未获得与人类的交互作用的狗的皮质醇水平。
本发明还提供了缓和生活在收容所里的狗的行为的方法，其中所述狗被喂以高质量的饮食，并且其中所述饮食包含高量的不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸和不饱和脂肪酸二十碳五烯酸，并且其中所述狗获得与人类的定期交互作用。
附图概述
图1.在为期八周的干预期内被狗消耗的对比饮食(饮食A)和高级饮食(饮食B)的日平均百分比。
图2.在干预期开始的前一天(第5天)和干预期的最后一天(第61天)喂食了两种试验饮食的狗的平均体重。垂直的线表示均数的标准误。喂食了高级饮食(饮食B)的狗，而不是喂食了对比饮食(饮食A)的狗，在干预期内增加了体重(p＜0.01)。
图3.行为测验中的具有显著意义影响的平均误差分数(事后测试-预测)。垂直的线表示均数的标准误：(A)第4阶段内的跨线次数，*p＜0.05，与饮食A对比；(B)总的企图逃跑次数，*p＜0.05，与饮食A对比，客厅。
图4.“对陌生人的响应测试”的具有显著意义影响的平均误差分数(事后测试-预测)。垂直的线表示均数的标准误：(A)气喘秒数，*p＜0.05，与饮食B对比，无客厅；(B)打哈欠次数；(C)舔人的次数，*p＜0.05，与饮食B对比，无客厅，**p＜0.01，与饮食B对比，无客厅；(D)无目的的舔的次数，*p＜0.05，与客厅对比。
图5.在收容所内的第0、2、4和8周期间喂食了对比饮食(饮食A)和高级饮食(饮食B)的狗的平均血浆皮质醇(顶部)和促肾上腺皮质激素(底部)水平。垂直的线表示均数的标准误。
图6.在收容所内的第0和第8周挑战之前和之后喂食了对比饮食(饮食A)和高级饮食(饮食B)的狗的平均血浆皮质醇(顶部)和促肾上腺皮质激素(底部)水平。垂直的线表示均数的标准误。
图7.对于在收容所内的第0和第8周被置于或未被置于客厅的狗的平均挑战后皮质醇(顶部)和促肾上腺皮质激素(底部)的水平，以挑战前水平的百分比表示。垂直的线代表均数的标准误。
发明详述
本发明的方法通过给狗喂食高质量的饮食来实施。喂食频率没有限制。然而，饮食典型地在非频繁的或按需喂食的基础上喂食，或优选地以一种更常规的方式每天一次、两次或三次喂食。具体地讲，对于伴侣动物，可以随意提供饮食以获得附加有益效果，或使用对于本领域的技术人员已知的喂食准则进行定量提供。
本文所用术语“喂食”(或类似术语)是指给狗提供饮食的具体饮食部件和/或为了本文的目的指导、指示或建议饮食配方的喂食。其中指导、指示或建议饮食配方，这类指示可以是指示和/或告知使用者(包括，例如，动物收容所的管理员)喂食该饮食可以和/或将提供本文所述的一种或多种有益效果。
指示下的喂食可包括，例如，口头指示(例如，来自医师、兽医、专业保健人员、专业销售人员或组织的书面指示，和/或无线电或电视媒介(即，广告)或书面指示(即，通过来自医师、兽医或其他专业保健人员的书面指示(例如手稿)、专业销售人员或组织(例如，通过，例如营销手册、小册子、或其他指示性随身用具)，书面媒介(例如，因特网、电子邮件或其他计算机相关的媒介)，和/或与饮食相关的包装(例如，位于包含饮食的包装上的标签)。本文所用术语“书面”包括通过字词、照片、符号，和/或其他可见描述符。这种指示不必利用本文中实际使用的字词，但使用字词、照片、符号和传达相同或类似意义的类似物被认为在本发明的范围之内。
本文所用术语“动物收容所”、“庇护所”或类似的术语包括为动物(例如，迷路、无家可归或遭遗弃的动物)提供临时住所或避难所或甚至永久住所的仁慈团体、狗舍、宠物店和其他设施(包括私人、公共资助的或其他)，所述永久住所为例如人们所知的“无杀戮”收容所的设施。除了提供住所之外，这些收容所也可能为收容所里的动物提供营养和基本和高级的医疗护理。动物收容所可能为收容所里的动物提供顺从训练、梳理、锻炼和特殊饮食。动物收容所典型地容纳驯养的动物，但也可容纳其他的动物。
本文所用术语所述狗的“行为改变”、“缓和行为”等等包括狗的行为发生的变化，包括，但不限于，狗的健康感的改变，狗的焦虑感、安全感、满足感或社交水平的改变；气喘量的改变、舔(非具体和具体)、踱步、恳求或逃跑的企图；和狗的平静感的改变。
本文所用术语“下丘脑-垂体-肾上腺”(HPA)是指下丘脑-垂体-肾上腺响应。
术语“ACTH”是指促肾上腺皮质激素。
术语“DHA”是指不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸。
为了本发明的目的，“高质量饮食”是指这样一种饮食，该饮食提供定量供应的食物以维持一般驯养的狗的日常饮食和营养需要，并提供与标准经济饮食相比更高水平的代谢能、衍生自动物的成分、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸、不饱和脂肪酸二十碳五烯酸、热量，和提供更好的消化能力。可将高质量的饮食配制为干燥型(例如，以粗磨或其他形式)、湿润型(包括半潮湿)，或这两种形式的结合。
高质量干燥型饮食可任选地含有约5％至约50％的粗蛋白，约0.5％至约25％的粗脂肪，约1％至约10％的粗纤维，和约1％至约30％的水分，所有百分比都是按所述饮食的重量计的。在本发明的另一个实施方案中，高质量干燥型饮食可任选地包括约15％至约35％的粗蛋白，约10％至约25％的粗脂肪，约1％至约5％的粗纤维，和约5％至约20％的水分，所有百分比都是按所述饮食的重量计的。在本发明的另一个实施方案中，高质量的饮食是干燥型饮食，其包含最低约22％的蛋白含量，最低约13％的脂肪含量，最低约8％的水分含量，和最大约3％的纤维含量，最大约40％的碳水化合物含量，最低约20％含量的衍生自动物的成分，或最大约70％含量的衍生自谷类的成分，所有百分比都是按所述饮食的重量计的。干燥型饮食也可具有最低约3.5Kcal/g的代谢能水平。
高质量湿润型饮食可任选地包含约0.5％至约40％的粗蛋白，约0.5％至约25％的粗脂肪，约0.5％至约15％的粗纤维，和约50％至约90％的水分，约0.1％至约20％的灰分，和约0.001％至约5.0％的牛磺酸，所有百分比都是按所述饮食的重量计的。在另一个实施方案中，高质量的湿润型饮食可任选地包含约7％至约35％的粗蛋白，约5％至约25％的粗脂肪，约1％至约5％的粗纤维，和约70％至约85％的水分，所有百分比都是按所述饮食的重量计的。在本发明的另一个实施方案中，高质量的饮食是湿润型饮食，其包括最低约9％的蛋白含量，最低约6％的脂肪含量，最低约60％的水分含量，和最大约3％的纤维含量，最大约40％的碳水化合物含量，最低约20％含量的衍生自动物的成分，或最大约70％含量的衍生自谷类的成分，所有百分比都是按所述饮食的重量计的。湿润型饮食也可具有最低约3.5Kcal/g的代谢能水平。
在本发明的一个实施方案中，高质量饮食是包括按所述饮食的重量计约20％至约50％，可供选择地35％至约50％衍生自动物的成分的干燥型、湿润型或其他类型的饮食。衍生自动物的成分的非限制性实施例包括鸡肉、牛肉、羊肉、火鸡肉(或其他动物)蛋白质或脂肪、鸡蛋、鱼粉，等等。
在本发明的一个实施方案中，高质量的饮食是一种可包括，但不限于，选自下列成分的饮食：鸡肉、玉米粉、家禽脂肪、高梁、酿制啤酒用的大米、鱼粉、甜菜浆、风味剂、干鸡蛋、磷酸二钙、氯化钾、啤酒酵母、亚麻粉、氯化钠、鲱油，以及它们的混合物。在另一个实施方案中，饮食包含两种或多种、三种或多种、四种或多种、或五种或多种这些组分。
在本发明的一个实施方案中，高质量饮食是这样一种饮食，其中不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的含量按所述饮食的重量计为所述饮食的至少约0.05％，可供选择地至少约0.1％，可供选择地至少约0.15％。在本发明的一个实施方案中，高质量饮食是这样一种饮食，其中不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的含量按所述饮食的重量计为所述饮食的至少约0.05％至约0.25％。在本发明的一个实施方案中，高质量饮食是这样一种饮食，其中不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的含量按所述饮食的重量计为所述饮食的至少约0.07％至约0.18％。
在本发明的一个实施方案中，高质量饮食是这样一种饮食，其中不饱和脂肪酸二十碳五烯酸的含量按所述饮食的重量计为所述饮食的至少约0.05％，可供选择地至少约0.1％，可供选择地至少约0.15％。在本发明的一个实施方案中，高质量饮食是这样一种饮食，其中不饱和脂肪酸二十碳五烯酸的含量按所述饮食的重量计为所述饮食的至少约0.05％至约0.25％。在本发明的一个实施方案中，高质量饮食是这样一种饮食，其中不饱和脂肪酸二十碳五烯酸的含量按所述饮食的重量计为所述饮食的至少约0.07％至约0.15％。
本发明范围内的高质量饮食的非限制性实施例包括，但不限于，EUKANUBAPremium Performance Formula，EUKANUBALarge BreedPuppy Formula，EUKANUBAAdult Maintenance，EUKANUBALamb andRice Adult Dog Formula，EUKANUBALarge Breed Formula for AdultDogs，EUKANUBAPuppy Formula，EUKANUBA Reduced Fat Formula，EUKANUBASenior Maintenance，EUKANUBA Senior Large BreedMaintenance Formula，EUKANUBASenior Large Breed Dog，EUKANUBASenior Maintenance Formula Dog Food，EUKANUBAAdult Maintenanceand Adult Small Bite，EUKANUBA Adult Lamb and Rice Formula DogFood，EUKANUBA Puppy Lamb and Rice Formula，EUKANUBA LargeBreed Adult Reduced Fat，EUKANUBA Puppy Medium Breed Formula，EUKANUBA Adult Reduced Fat Formula Dog Food，EUKANUBA SmallBreed Adult，EUKANUBA Puppy Small Breed Formula Dog Food，和其他可商购获得的富含营养的饮食。
实施例
在该研究中，我们检查了在一个公共动物收容所里居住了八个多星期的狗。我们检查了饮食和与人类的交互作用对狗的影响。我们还检查了两个干预(一个行为干预和一个营养干预)对于狗的下丘脑-垂体-肾上腺活动的独立影响或组合影响。
行为干预是每星期5天每天二十分钟的与人类的交互作用。该干预的选择基于先前的经验，先前的经验认为这种操纵可使处于收容所环境中的狗平静下来(Tuber等人，Psychol.Sci.，Vol.10，pp.379-386(1999))，和基于早前的发现，即，可使狗平静的触觉接触和随后立即进行静脉穿刺降低血浆皮质醇对于该温和的紧张性刺激的升高(Hennessy等人，Appl.Anim.Behav.Sci.，Vol.61，pp.63-77(1998))。
为了评估本研究中饮食质量对行为和下丘脑-垂体-肾上腺的影响，对生活在公共收容所里的狗喂食两种其成分、营养含量和消化性均不同的试验饮食。尽管两种饮食均满足最低的营养标准，但其中一种饮食是如本文所定义的高质量饮食(在该实施例中，饮食被配制为能够提供更高含量的可消化的蛋白、脂肪、不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸、不饱和脂肪酸二十碳五烯酸、甜菜浆和热量，以及更高百分比的衍生自动物的成分)，而另一种饮食则不是。除了饮食或与人类接触对于行为的主要影响外，也检查了可能的统计学交互作用。得出的推论是，如果饮食要对狗具有镇静作用，那么其可能通过影响它们响应人类接触的方式起作用。
所有的狗都在一个行为测验中被测试，该行为组评估狗对于新的或令人吃惊的环境的反应，所有的狗还都在第二个测试中被测试，该第二测试的重点集中在狗对于陌生人的反应。两个测试都是在开始干预之前(预测)以及干预期结束时(事后测试)实施的。这使得由于干预产生的实际改变能够被评估。对于遭受到行为干预的那些狗，研究了在干预期间进行的训练的有效性和饮食对训练的有效性的任何影响。
检查了肾上腺激素、皮质醇和其垂体激素、促肾上腺皮质激素的血浆水平。为了评估干预对在收容所环境中的下丘脑-垂体-肾上腺活动的影响，在第0周(被收容到收容所之后但在开始干预之前)以及第2、4和8周后检查了皮质醇和促肾上腺皮质激素的循环水平。在第0周和第8周研究了皮质醇和促肾上腺皮质激素对于一个附加挑战的响应。
方法
试验对象选择和分配。试验对象为被收容到位于俄亥俄州Dayton市Montgomery县的动物收容所的20只雄狗和20只雌狗。为了使研究具有有效性，狗必须被收容所的兽医鉴定为身体健康。此外，一旦研究结束，狗还应该被鉴定为适于被领养。该后一鉴定主要基于收容所工作人员和试验人员对狗的行为的观察。显示具有攻击性或极端腼腆的狗未被本研究采用。潜在的试验对象包括迷路的狗、由于各种原因被前主人送来的狗、和由于被忽视或其他违反规定而被没收的狗。完整的或性腺切除的雄性和雌性(非哺乳)的狗被包括。因此，样本近似于收容所中常见的狗总数。为了限制试验对象的年龄范围，通过检查生齿被鉴定为小于6个月的狗被排除在本次研究之外。由于难以记录被带到收容所的许多狗的来源，因此没有尝试根据来源区分试验对象。
在被收容到收容所后，合格的狗被分配到四个试验组中的一个组中，该四个组是由两个人类交互作用(低和高)和两种饮食(饮食A和饮食B)的因子组合限定的。分配是以具有下列限制的准随机方式进行的。每个试验组必须由五个雄性和五个雌性组成，并且被分配到这四个组的狗的平均重量必须大致相等。此外，为了提供对分配给试验组的狗的显型的某种估计和在其中的平衡，一名经过培训的观察员将鉴定每个狗最适合七个“美国育犬协会”品种组中的那一组。由于许多狗具有多于一个品种组的特性，因此该鉴定代表一种强制选择程序。考虑到其他限制，在尽可能的情况下，被鉴定为属于同一品种组的狗被分散在这些试验组中。表1显示在每个试验组中对象的被鉴定的品种组。
                         表1
             在每种试验状况下被鉴定为属于
                不同品种组的狗的数目
                                    试验状况
品种组        无客厅         无客厅       客厅       客厅
              饮食 A         饮食 B       饮食 A     饮食 B
牧羊犬          1               2            2          2
狩猎犬          3               2            4          3
家庭犬          1               2            1          2
枪猎犬          2               2            2          1
犬组            2               1            1          1
玩具犬          0               0            0          0
工作犬          1               1            0          1
总计            10              10           10         10
在研究期间，狗被关在一个专用房间内，该房间包含一排不同尺寸的金属笼子(0.6-0.9×0.7×0.6-0.7m)和两个更大的狗圈(1.5×0.8×1.9m)。根据体格大小，狗被圈在笼子或狗圈里。在白天，房间用人工与自然照明的组合来照明。
干预
在狗在收容所里生活的第六天，开始试验干预。第一个5天被指定为第0周；因此第6天标志着为期8周的干预期的第1周的开始。
本实施例中利用的行为干预，其包括与人类的定期交互作用(本文中称之为“客厅”)，发生在一个小房间(约7.1m2)，该房间离收容所的居住区域约19.5m。该房间旨在模拟狗在来到收容所之前所习惯的房间和狗被领养后可能会居住的房间。房间包含一张桌子和一把椅子。由台灯以及头顶的荧光灯来提供照明。房间铺有地毯并包含一块小地毯。房间与公共等候室邻接，这样来自动物居住区域的噪音得到了缓冲。每周五天，指定的狗在下午被受过培训的训练者单独带到客厅约二十分钟。每只狗在客厅逗留时间的至少约70％都是与相同的训练者在一起度过的。在两种饮食情况下的每一种情况，六只狗主要与一个男性训练者接触，四只狗主要与一个女性训练者接触。
在来到客厅后的前3分钟，狗被允许自由地探索。在之后的10分钟，训练者对狗轻柔缓慢地抚摸并用平静的语言和狗交谈(Hennessy等人，Appl.Anim.Behav.Sci.61，63-77(1998)；Tuber，D.S.，Anim.Behav.Consul t.Newslet.3，2(1986))。此时，鼓励狗静静地躺到小地毯上。在最后的7分钟，在升级的食欲训练计划中用食物奖励来对狗进行强化。训练从简单的任务开始(例如，走过来，坐下)并逐渐过度到难度更大的练习(例如，在人离开并重新进入房间期间保持不动)。在每个训练期间，使用被切成小片的半个热狗(KAHN牌牛肉法兰克福香肠)作为正向强化。未置于客厅的狗的饮食每星期五天用半根热狗来补充。这些热狗是提供给指定饮食的唯一补充。
参与该项研究的所有的狗在整个研究期间，每周五天，在牵领的情况下到户外散步10分钟。试验人员和收容所工作人员被告知在散步、喂食和笼子清洗期间将与狗的交互作用减到最小。不管如何，被分配到两个人类交互作用组的狗在这些程序期间都发生了与人类的少量交互作用，区别仅在于它们是否被置于客厅。
从它们来到收容所的第六天起，给狗提供两种试验饮食(饮食A和B)之一。在第6天之前喂给狗的饮食根据那时动物收容所喂食的饮食而变化，但从不是试验饮食中的任何一种。包含在饮食中的主要成分如表2所示。表3显示了每种饮食的营养成分和可消化系数。每种饮食的营养成分反映实验分析的结构，所述实验分析是使用Association ofOfficial Analytical Chemists(Official Methods of Analysis，Ed.14.Association of 0fficial Analytical Chemists，(1984))确立的程序对每种饮食的代表性样本进行的分析。营养消化性系数通过将这些饮食喂食给第二组狗和定量收集粪便和尿液用于使用AOAC程序进行营养分析来确定的。配制饮食以模仿市售饮食并与工业类型“流行”(饮食A)和“高级”(饮食B；Case等人，Canine and Feline Nutrition：aResource for Companion Animal Professionals(Second Ed.)，Mosby，St.Louis，MO(2000))。两种饮食都满足和超过了由AmericanAssociation of Feed Control Officials(1999)确定的最低日常营养要求，并能够在避免明显的营养不良的前提下满足动物的基本营养需要。然而，饮食B在消化性、衍生自动物的成分的百分比、和代谢能方面与对比饮食(饮食A)相比提供更大的营养质量。饮食B还提供更高的总体水平的蛋白、脂肪、不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸、不饱和脂肪酸二十碳五烯酸和甜菜浆。
所有试验人员和收容所工作人员均不知晓两种饮食的身份。依据National Research Council对于估计的日常可消化能量需求的建议(National Research Council，1985)，计算提供给每只狗的饮食的量以保持体重和体质。被送到收容所时体重明显过低的狗被喂食适于它们估计的理想体重的配给量。在喂食时，测量和记录前一天食盆中剩余的食物的量。饮食消耗和体重增加的测量结果在“结果”部分报告，如下所示。每星期五对狗进行称重以监控健康状况并确定下一周的定量。由于狗是在一周的不同日参与该研究，因此这些称重的日期与相对于研究开始的具体日期并不对应。为了分析在研究期间的体重变化，我们利用在第5天(第0周的最后一天)和第61天(第8周的最后一天)获得的体重。
                   表2
       试验饮食的主要成分(降序)
   饮食A                       饮食B
   玉米粉                      鸡肉
   肉和骨粉                    玉米粉
   面粉                        家禽脂肪
   大豆粉                      高梁
   小麦类副产品组合            酿造啤酒用大米
   玉米麸粉                    鱼粉
   动物脂                      甜菜浆
   调味剂                      调味剂
   氯化钠                      干鸡蛋
   碳酸钙                      磷酸二钙
   磷酸二钙                    氯化钾
   维生素                      酿造啤酒用酵母
   矿物质                      亚麻粉
                               氯化钠
                               鲱油
                               硫酸镁
                               氯化胆碱
                               碳酸钙
                               消旋蛋氨酸
                               维生素
                               矿物质
                              表3
                   试验饮食的营养成分和消化性
        营养物质               饮食A             饮食B(高质量饮食)
不饱和脂肪酸二十碳五烯酸(％)    0.02                    0.13
不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸(％)  0.03                    0.18
蛋白质(％)                      23.0                    29.9
脂肪(％)                        10.1                    20.5
水分(％)                        7.5                     8.0
粗纤维(％)                      3.2                     1.9
碳水化合物(％)                  47.2                    32.2
灰分(％)                        9.0                     8.0
钙(％)                          1.4                     1.0
磷(％)                          1.1                     1.0
代谢能(Kcal/g)                  3.3                     3.9
衍生自动物的成分(％)            25.7                    53.6
衍生自谷类的成分(％)            72.8                    36.6
消化性(％)
干物质*                        85.4                    90.3
有机物质*                      88.5                    92.8
蛋白质*                        88.4                    94.0
脂肪*                          89.4                    94.5
碳水化合物                      90.5                    91.2
可消化的能量*                  88.6                    93.5
代谢能*                        84.9                    90.3
*p＜0.001，饮食A对饮食B，在一组用于决定消化性的狗中使用t检验(t-test)
行为测试程序
行为测验。一组行为测验，其与前一研究中描述的几乎完全相同(Hennessy等人，Appl.Anim.Behav.Sci.，Vol.73，pp.217-233(2001))，用于评估对于威胁性或新环境的反应。该组测验在第3天(第0周，预测)，和第60天(第8周，事后测试)实施，并且是在邻近收容所的一个木制建筑里进行的。两个1.6-m高的墙壁与建筑物的两个内壁相连以创建一个5.5×5.7m的测试场地。在测试场地的一个角落有一个供观察用的百叶窗，该窗在距离测试场地的地板1.8m的高度有一个2，0.5m2的观看区。测试场地的水泥地板用0.9m间隔的胶带线标示以形成正方形用于估计活动度。
测试测验被分为四个阶段(表4)。第一阶段评估被单独放置到新的测试场地时的初始反应。第2阶段测试狗对于该环境中的陌生人的反应。第3和第4阶段关注狗如何响应新的环境中令人吃惊的刺激。在这四个阶段期间被评分的所有行为及它们的定义呈现在表5中。在每个阶段期间被评分的行为由该阶段的重点和限制决定，该限制是行为必须由单一的观察者准确地评分。
                             表4
                     行为测验的四个阶段
阶段    说明
 1      狗单独呆在测试场地2分钟
 2      一个陌生的妇女在测试场地内保持静止不动2分钟；沿测试场地的周边
        走动1分钟
 3      之前有30秒的遥控汽车接近狗；狗单独呆在测试场地(汽车静止不
        动)2分钟
 4      之后鸣气喇叭；狗单独呆在测试场地2分钟
                                表5
在这组测验中观察到的行为、它们的定义、它们被观察的阶段及相关行为因素
行为测定 简单定义 观察阶段 因子
跨线 全部4只爪子跨出地板上的线的次数 1、  3、  4 活动度
逃跑 暗示企图跳跃或跨越、下挖、挤或穿过测试场地的墙壁或门的次数 1，  3，  4 高度
跳跃 狗完全离开地面或后腿翘起而不是明显的企图逃跑的次数 1 高度
发声 小心发声的次数 1 恳求
接触人的延迟 狗与站在测试场地中间的训练员发生身体接触之前的秒数(无接触评分120秒) 2 恳求(逆向评分)
与陌生人接触 与陌生人身体接触的秒数(由陌生人评分) 2 社交性
陌生人接近，静止 当陌生人静止不动时呆在一个方块(由地板上的线创建)内的秒数 2 社交性
陌生人接近，走动 当陌生人沿测试场地的周边走动时呆在一个方块内的秒数 2 社交性
在远角内 狗在离汽车或喇叭最远的角落的秒数(3个角落：观察用的百叶窗与远墙和直壁的相交处；远墙与其他直壁的相交处) 3、 4 羞怯
接触汽车的延迟 汽车停止后狗与汽车接触之前的秒数(无接触评分120秒) 3 谨慎
行为测定 简单定义     观察阶段 因子
接触喇叭的延迟 从响喇叭到狗进入0.5m半径的以墙壁中的孔为中心的半圆中的秒数，喇叭声穿过该墙壁发射(无接触评分120秒)     4 谨慎
接近 朝汽车(在汽车停止移动之后)或喇叭(在喇叭停止鸣响之后)方向移动的次数     3、  4 活动度
撤退 朝与汽车(在汽车停止移动之后)或喇叭(在喇叭停止鸣响之后)相反的方向移动的次数     3、  4 活动度
在为狗安排的10分钟散步结束时进行测试。溜狗的人将其带进建筑内并带到测试场地的门口。取下牵狗的链子或皮带，狗然后被置于测试场地内，在该场地内被观察2分钟(第1阶段)。要开始第2阶段，一名与该狗不熟悉的妇女从门口走进并缓慢地走到测试场地的中心，在中心处站立2分钟。在2分钟时间结束时，该妇女缓慢地走到门口前面的某一点，然后围绕测试场地的整个周边走动(总的走动时间是1分钟)，之后从门口走出。在该测试和对陌生人的响应测试(见下文)中扮做陌生人的妇女从没有在其他时间与狗发生交互作用。在第2阶段之后，观察者激活一个位于测试场地的一个角落的遥控玩具汽车并将其朝着狗的方向移动。如果狗没有退却，使汽车重复接近狗。没有试图使汽车与狗接触。30秒的移动之后，将汽车返回其起始位置，并且狗被观察2分钟(第3阶段)。要开始第4阶段，通过位于靠近地板沿测试场地的一个长壁的中间的一个小孔按响气喇叭。在此后的2分钟内记录狗的行为。每次测试之后，移除任何粪便，并使用拖把和洗涤剂移除粪便或尿液的痕迹。
对陌生人的响应测试
为了更充分地评估狗对于不熟悉的人的响应，在第4天(第0周，预测)和在第61天(第8周，事后测试)用一个不熟悉的女性对狗检查10分钟。在10分钟散步之后，在测试场地的一部分中发生的测试用于行为测验。链条长度的栅栏的两端被附着到测试场地的交壁上以形成一个6.5m2的测试场地。该妇女安静地坐在该场地的一个角落的凳子上。取下狗的链子或皮带并将狗置于测试场地内。陌生人被指示在够得到狗的时候慢慢地轻拍狗。如果狗见到陌生人跳起，她被指示说“坐下”并轻柔地将狗推回到地板上。
位于百叶窗中的观察者记录狗气喘的秒数和打哈欠和舔(对于舔自己、舔陌生人、舔无生命的物体和无目的的舔分别评分)的次数。陌生人用一个秒表来记录与狗身体接触的秒数(轻拍的手不算)。除此之外，头顶上的摄像机(照相机：Panasonic WV-BP310配备Panasonic镜头WV-LA210C3；VCR：Panasonic AG-7350)记录测试会话。录像带被评分以确定与人接触/靠近的秒数(在一个正方形内；测定对于恳求与人类接触)，走动(以评估活动度/探索)，或躺下(测定镇静或放松)。
评估内分泌水平
在第3天(第0周，预测)，第19天(第2周)，第33天(第4周)，和第60天(第8周)测量皮质醇和肾上腺皮质激素的循环水平。结合第3天和第60天的评估，我们还检查了每个狗对于额外挑战的反应。在这些情况下，将狗从笼子中取出并在4分钟内抽取血样来估计在收养所内的狗的激素水平。然后将狗用链子或皮带栓上，带其进行10分钟的散步。该散步在靠近收养所的一个木建筑物处终止。狗被领进一个5.5×5.7m面积的测试场地，该场地为水泥地和在建筑物内建造的木墙。然后对狗进行一组测试。参见例如，Hennessy等人，Appl.Anim.Behav.Sci.73，217-233(2001)；Hennessy等人，J.Am.Vet.Med.Assoc.，Vol.221，No.1(July 1，2002)；和Hennessy等人，Journal of Applied Animal Welfare Science，Vol.5(4)，pp.253-273(2002)。简单地讲，该组测试分为四个阶段。在第1阶段(2分钟)，狗独处并且没有受到任何额外刺激。在第2阶段(3分钟)，一个与狗不熟悉的人呆在测试场地内，但没有与狗发生任何交互作用。第2阶段之后，该人离开，在此后的30秒内，使一个遥控的玩具汽车重复接近狗。在第3阶段期间(2分钟)，狗继续呆在测试场地内，但此时玩具汽车是静止的。气喇叭的鸣响是第4阶段开始的信号，并包括狗继续独自呆在测试场地内2分钟。在该组测试结束后，立即采集第二个血样。
血样(约1mL)使用注射针头和注射器从头静脉抽取。一个人将狗稳住以便第二个人可以采集血样。血液迅速地从注射器转移到两个单独的管中，每个管中含有不同的抗凝血剂：肝磷脂用于分析皮质醇，乙二胺四乙酸用于分析促肾上腺皮质激素。血样总是在干扰开始前4分钟内采集，通常在约2分钟之内(M＝137+/-4秒)。样本被置于冰上，然后血浆在一个冷藏的离心分离机中被分离并冷冻保存用于分析。用于分析促肾上腺皮质激素的样本存储在-80C的温度。样本被双份化验，使用标准的125I放射性免疫测定套盒(皮质醇：Diagnostic Products Corporation，Coat-a-Count；ACTH：ICN Biomedical)。由于错误，指定用于促肾上腺皮质激素分析的十六个样本(每组中两个雄性和两个雌性样本)被丢失。皮质醇的组内变异系数为7.6％，促肾上腺皮质激素的组内变异系数为20.9％。对于组间变异性，这些数字分别为18.0％和9.6％。
数据分析
Duncan多重范围测试用于多重配对比较。皮尔森相关系数用于评估取样时间和内分泌水平之间的可能关系。对于这些相关性，单尾P值为0.05被认为具有显著意义。对于所有其他比较，采用的双尾P值为0.05。具有显著意义的交互作用使用用于简单主要影响的测试来进一步分析(Winer，Statistical Principles in Experimental Design(2nded)，McGraw-Hill，New York，NY(1971))。
为了将重点集中在干预期间的测量变化，行为测验中的行为分析和对陌生人测试的响应基于差异分数(第8周的事后测试减去第0周的预测)。在整个测试中，双尾P值为0.05被认为具有显著意义。
结果
饮食消耗、体重和训练
几周中平均食用的饮食百分比如图1所示。数据在分析之前进行反正弦变换。尽管在该研究中的前2个星期，与饮食A相比，狗倾向于消耗更大比例的饮食B，3-way ANOVA(无客厅/客厅X饮食X周数，其中最后一个因子被视为重复测量)仅产生了一个具有显著意义的周数的影响，F(5，162)＝4.64，p＝0.001)，随着研究的继续，反映了更大的消耗。
狗通常在收容做期间增加重量，尤其是当它们被喂食高级饮食-饮食B时。喂食饮食A的20只狗中有13只狗(65％)的体重增加，而被喂食饮食B的20只狗中有18只狗(90％)的体重增加。ANOVA分析中饮食X周数的具有显著意义的交互作用，F(1，36)＝7.37，p＝0.01；Fig.2)证实了饮食对于体重增加的差动效应。简单主要影响的测试显示被喂食饮食B的狗，而不是喂食饮食A的狗，在整个测试期间的体重增加具有显著意义(p＜0.01)。
总体上，狗很容易在客厅内学会新的任务。然而，喂食两种不同饮食的狗在最终训练水平上没有区别(t(18)＝1.06，p＞0.10)。
行为测验
在行为测验中的单独测量的分析导致了一个具有显著意义的结果：第4阶段饮食对于活动的主要影响，F(1，36)＝6.87，p＝0.013。如图3所示，被喂食饮食B的狗，而不是喂食饮食A的狗，在整个研究过程中在第4阶段的活动度降低。
对下列衍生的测量也进行了分析：第3和4阶段的活动压抑(第1阶段的跨线减去第3阶段的跨线；第1阶段的跨线减去第4阶段的跨线)，总的跨线次数，和总的企图逃跑次数(在评估跨线和逃跑的三个阶段—第1、3和4阶段—的每个阶段中跨线和企图逃跑的总次数)。这些分析显示了对于企图逃跑次数，无客厅/客厅X饮食的具有显著意义的交互作用，F(1，36)＝5.47，p＝0.025。对于被置于客厅的狗的简单主要影响的测试具有显著意义(p＜0.05)。在该组中，被喂食饮食B的那些狗与被喂食饮食A的狗相比，显示在整个研究期间企图逃跑的次数相对减少(图3)。饮食对于没有置于客厅的狗的影响没有显著意义。
也评定了客厅和饮食对五个因素(活动度、跳跃高度、社交性、腼腆性和谨慎性)的影响(Hennessy等人，ppl.Anim.Behav.Sci.，Vol.73，pp.217-233(2001))，并且通过结合各个测量的Z分数来计算影响。对于这些因素，唯一具有显著意义的影响是饮食B减少活动度的倾向[第1阶段跨线的Z分数+第3阶段跨线+第4阶段跨线+第3阶段接近+第4阶段接近+第3阶段撤退+第4阶段撤退的总合，F(1，36)＝3.41，p＝0.073]。
对陌生人的响应测试
在对陌生人的响应测试中有几个影响具有显著意义(图4)。获得了对于从预测到事后测试中气喘秒数的改变的显著意义的无客厅/客厅X饮食交互作用，F(1，36)＝7.49，p＝0.01和打哈欠的次数，F(1，36)＝5.04，p＝0.031。对于未被置于客厅的狗，如果喂食饮食A，则从预测到事后测试这段时间内气喘秒数相对减少；如果喂食饮食B，则在这一段时间内的气喘增加(p＜0.05)。该模式对于被置于客厅的狗是相反的。类似的模式对于打哈欠的次数是明显的，尽管对于简单主要影响的测试没有显著意义。
通过检查客厅如何影响在每个饮食条件内的行为，对这些交互作用也进行了评估。对于喂食饮食A的狗，客厅对于气喘秒数的影响没有显著意义。对于喂食饮食B的狗，从预测到事后测试这段时间内的气喘相对增加(如果未被置于客厅)和从预测到事后测试这段时间内的气喘相对降低(如果被置于客厅)之间的差异具有显著意义(p＜0.05)。对于打哈欠，简单主要影响还是没有显著意义。
舔陌生人也显示了类似的模式，尽管对此测定需要使用非参数统计测试。这些显示在未被置于客厅的狗中，如果狗被喂食饮食A，则从预测到事后测试这段时间内气喘秒数相对减少；如果喂食饮食B，则在这一段时间内气喘增加(p＝0.005)。此外，如果狗已被置于客厅，则被喂食饮食B的狗在预测到事后测试这段时间内舔陌生人的相对增加被消除(p＝0.015)。
对于无目的的舔，ANOVA分析显示客厅/客厅无主要影响，F(1，36)＝5.21，p＝0.029，反映在未被置于客厅的狗中，而不是被置于客厅的那些狗中，在预测到事后测试这段时间内无目的舔相对增加。对于与陌生人接触的秒数，饮食的主要影响接近具有显著意义，F(1，36)＝3.83，p＝0.058。被喂食饮食A的狗显示在预测到事后测试这段时间内接触秒数相对增加(M＝49.4，se＝42.4 s)，而被喂食饮食B的狗却显示在相同的时间段内这一方面相对降低(M＝-73.1，se＝46.0s)。
预测分数分析
为了确保从为行为测验计算的差异分数分析中获得的具有显著意义的影响和对于陌生人响应测试没有反映第0周预测分数的差异，对于发现差异分数具有显著意义的所有测定的预测分数进行了一系列的ANOVA分析和Mann-Whitney U测试。唯一的具有显著意义的影响是在预测期间未被置于客厅的狗如果被喂食饮食B比喂食饮食A发生的总的逃跑次数倾向于更少(p＝0.052)。
内分泌水平
在第0、2、4和8(图5)  周测定的循环激素水平使用3-wayANOVA分析方法进行了评定(无客厅/客厅X饮食X周数)。对于皮质醇，周数具有显著意义，F(3，108)＝19.76，p＜0.001。配对比较显示在第2、4和8周的皮质醇的水平低于第0周(ps＜0.01)。对于促肾上腺皮质激素进行的ANOVA分析得到了具有显著意义的饮食X周数交互作用，F(3，60)＝3.87，p＜0.05(使用Greenhouse-Geisser校正)。配对比较测试显示，被喂食饮食B的狗的循环促肾上腺皮质激素水平从第0周到第8周下降(p＜0.05)。配对比较显示，被喂食饮食A的狗在4个时间点中的每一个都具有可比较的促肾上腺皮质激素水平。
为了评估挑战对于内分泌水平的影响，我们将在陌生的测试场地进行的测试测验结束时获得的值与在测验中的评估之前获得的循环值进行了比较。使用了两种不同的方法。首先，使用4-way ANOVA检查了绝对皮质醇和促肾上腺皮质激素水平(无客厅/客厅X饮食X周数X挑战，即，在该组测验之前和之后)，其中最后的两个因子作为重复测量。对于皮质醇，周数和挑战的主要影响具有显著意义(周数：F(1，36)＝54.45，p＜0.001；挑战：F(1，36)＝40.32，p＜0.001)。这些影响显示总体水平从第0周到第8周下降，并且挑战使血浆皮质醇水平升高。尽管图6提出饮食可能影响了第0周到第8周对于挑战的响应的变化，饮食因子的影响只有微小的显著意义[饮食X周数：F(1，36)＝3.42，p＝0.073；饮食X挑战：F(1，36)＝3.62，p＝0.065]。对于促肾上腺皮质激素，唯一具有显著意义的结果是对于挑战的主要影响，F(1，20)＝13.79，p＝0.001，显示暴露于行为测验可靠地提高了干预期之前和结束时的促肾上腺皮质激素水平。
为了直接地评估皮质醇和促肾上腺皮质激素对于挑战的响应，同时考虑预挑战活动中的差异，我们使用3-way ANOVA(无客厅/客厅X饮食X周数)也检查了挑战后水平作为挑战前水平的百分比。对于皮质醇，ANOVA分析显示饮食，F(1，36)＝6.91，p＜0.05(饮食A＞饮食B)和周数F(1，36)＝4.89，p＜0.05的主要影响具有显著意义。周数的主要影响由具有显著意义的无客厅/客厅X周数的交互作用证实，F(1，36)＝5.85，p＜0.05。如图7所示，如果狗在干预期没有客厅经历，对于挑战的响应在第8周比在第0周几乎大两倍(p＜0.05)。然而，如果狗从第1周到第8周已经被置于客厅，皮质醇响应的幅度没有变化。对于促肾上腺皮质激素，没有任何显著意义的主要或交互作用影响。
最后，为了评定激素水平是否受到采集血样所需的时间的影响，我们计算了取样时间和所有试验对象(40个用于皮质醇试验；24个用于促肾上腺皮质激素试验)的皮质醇和促肾上腺皮质激素之间的相关系数。对于该分析，我们选择了一个优先项来检验在第0周的挑战后的内分泌水平。这些值非常适于相关性分析，因为分数之间存在有价值的变化和因为客厅或饮食操纵对于皮质醇或促肾上腺皮质激素水平没有任何显著影响。没有发现取样时间和内分泌水平之间的关系具有显著意义(p＞0.10)。
讨论
与人类的交互作用和饮食
该研究发现了一个与人类的交互作用和饮食计划对禁闭在一个公共收容所里的狗的行为的影响。如果狗被喂食饮食B(一种示例性的高质量饮食)，则在行为测验的最后阶段中狗的跨线在事后测试中比在预测中减少了。这种影响未反映被喂食饮食B的狗在第4阶段中响应气喇叭的活动的更大程度上的减少：对在第4阶段中相对于第1阶段中跨线的减少的直接评定没有显著意义。相反，似乎被喂食饮食B的狗显示从预测到事后测试期间在测试场地内的活动的一般减少，该差异在第4阶段具有显著意义。在第1、3和4三个阶段和基于活动度总计的饮食对跨线的边缘性显著影响支持该结论。
饮食B也降低了在行为测验期间的企图逃跑次数，但仅仅是对于也曾定期被置于客厅的狗。在对陌生人的响应测试中，我们发现客厅操纵的主要影响。定期与人类安静地接触的那些狗与未经历这些辅助性人类交互作用的阶段的狗相比，在事后测试中相对于预测显示发生更少的假定的焦虑行为，如无目的的舔。所有的结果一起提出，高质量的饮食，如饮食B，和定期的但限制的辅助性人类交互作用的阶段可对于生活在动物收容所里的狗具有镇静的作用。
我们也发现了对于狗气喘的秒数(经常是焦虑或恐惧的迹象，Voith& Borchelt，1996)，打哈欠的次数(表示冲突的不自在行为，Voith，McGrave，& Marder，1987)，和狗在对陌生人响应测试中舔陌生人的次数(是在威胁性情况下恳请与人接触的测定)。在每种情况中，未被置于客厅的狗如果被喂食饮食A，和被置于客厅的狗如果被喂食饮食B，相对于预测，它们在事后测试中在新的环境中的反应性倾向于降低。对于未被置于客厅的那些狗，差异尤其明显。
在一个更早期的实验室研究中，Miller(Miller，Effects ofcontingent and noncontingent caretaking：differential humansocial responding to solicitations of young canids.，未公开的硕士论文，Ohio State University，Columbus(1991)；参见Tuber等人，Psychol.Sci.，Vol.10，pp.379-386(1999))，使用了一个客厅程序来形成在被收养的宠物狗中被认为是可取的社交行为。在狗发出恳求行为(如，舔、鼻子拱、或爪子挠人)后立即使狗与人接触。在那些条件下，客厅提高了后来在一个陌生的环境中狗与人的安静的接触。
在该研究的客厅程序中，提供给青年/成年狗的人类接触是在狗发出恳求行为后立刻提供的。因此，客厅在任何一个行为测试中没有增加接触、舔陌生人或其他恳求行为并不惊奇。然而，在该研究的条件下，在测试场地内的恳求行为似乎可能反映在新的环境中的不安全感，而不是简单地被人类吸引。
先前的研究已经提出，提高饮食蛋白的含量可能促进某些狗的攻击性(Dodman等人，J.Am.Vet.Med.As soc.，Vol.208，pp.376-379(1996)；DeNapoli等人，J.Am.Vet.Med.Assoc.，Vol.217，pp.504-508(2000))。在该研究中，任何在被送到收容所后显示具有攻击性迹象的狗都被认为不适合领养，因此未包括在潜在试验对象组中。在我们的试验对象中，既未在行为测试中也未在客厅中观察到明显的攻击性。在我们根据无攻击性选择的狗的样本中，未显示任何由饮食引发的攻击性。
早先被置于客厅的狗的无目的的舔的动作的减少和先前被置于客厅并被喂食饮食B的狗的企图逃跑次数的减少证明，除了训练形成的特定行为变化以外，客厅也可以积极地影响收容所里的狗的后期行为。此外，行为训练提供了一种方法来校正识别出的行为问题和提高基本技能(如，坐-不动)，其可缓解狗向被领养的家庭的过渡。相对较少的时间(20分钟/天，5天/周)  和空间(一个小房间)投入应使得该程序在一些收容所可行，尤其是具有志愿者计划的收容所。
饮食和与人类的交互作用对内分泌水平的影响
该研究还发现饮食和与人类交互作用对于测定收容所里的狗的下丘脑-垂体-肾上腺活动的缓和影响。被喂食饮食B的狗显示在第8周其循环促肾上腺皮质激素水平下降，而被喂食饮食A的狗则没有。该发现提出营养对于适应收容所环境的影响。该影响仅涉及促肾上腺皮质激素。已在两周时间点后在两个饮食组中显著地下降的皮质醇水平显示饮食没有差动效应。
还发现了与人类交互作用的计划的一个不同的影响。在未被置于客厅程序的那些狗中，在暴露于测试测验后的皮质醇水平的增长百分比从第0周到第8周几乎增长了两倍。如果狗在客厅经历了适量的与人类的定期交互作用，该增长将会被完全消除。似乎连续居住在收容所导致了对于测试测验的内分泌响应的敏感化，但被置于客厅程序避免了该敏感化的发生。没有看到客厅程序对于促肾上腺皮质激素的影响。由于血液是在挑战后的一个单一时间点取样的，因此对促肾上腺皮质激素没有任何的影响可能是由于促肾上腺皮质激素和皮质醇之间的时间差异造成的。
在经受急剧的紧张性刺激之后，自下丘脑释放的促分泌素，尤其是促肾上腺皮质激素释放因子，刺激垂体释放促肾上腺皮质激素，其继而促使肾上腺皮质分泌糖皮质素，如皮质醇。因此，下丘脑-垂体-肾上腺轴的各种激素的响应典型地是高度相关的，尽管每个遵循其自己的特定时间轨道。在经受长期紧张性刺激期间，该相关性可以通过例如逐渐减低对于其皮质激素的腺体的敏感性来降低(可能发生下丘脑-垂体-肾上腺失调)。在较早的研究中，我们发现狗在被送到收容所后的拖延的皮质醇响应。水平在前3天升高，并显示在此之后逐渐下降(Hennessy等人，Physiol.Behav.，Vol.62，pp.485-490(1997))。与该发现一致，本研究发现，第3天的皮质醇水平在第19天进行第二次测定时间已经下降。然而，我们先前没有测定的促肾上腺皮质激素水平在相同的时间段没有显示任何具有显著意义的改变。
在最近的一个检查从收容所收养的狗的行为的可能的预报指示的研究中，我们惊奇地发现，第二天相对低的皮质醇水平与被收养后6个月内拥有者报告的更大的行为问题有关(Hennessy等人，2001)。据假设，这些狗中的更低的皮质醇水平可能反映，由于在被送到收容所之前经受紧张性刺激而造成的下丘脑-垂体-肾上腺轴失调，而不是响应收容所禁闭的压力减小。例如，由于被忽略或遗弃而经受长期压力的狗显示对于促肾上腺皮质激素长期升高其肾上腺敏感性降低。如果是这样的话，与在被收容之前未连续经受紧张性刺激的狗相比，这些狗被收容到收容所里可能产生的血浆皮质醇升高较小，即使两组狗分泌等量的促肾上腺皮质激素。本研究的发现，即血浆皮质醇水平在2周时间点时显示明显的降低，但促肾上腺皮质激素水平并没有，是相关的因为其提出狗可能确实显示对连续生理压力和促肾上腺皮质激素的分泌的肾上腺敏感性降低。
采用静脉穿刺程序，全部血样都在4分钟内采集，并且通常在更短的时间内采集。在大鼠和小鼠中的发现表明，这足够快以确保血液取样程序本身不影响采集的样本中的皮质醇的浓度(Coover等人，Physiol.Behav.，Vol.6，pp.261-263(1971)；Davidson等人，Endocrinol.，Vol.82，pp.655-663(1968)；Riley等人，Psychoneuroimmunology，Academic Press，pp.31-102(1981))。血液中的促肾上腺皮质激素水平比皮质醇水平对于刺激升高的更快，因此所获取的促肾上腺皮质激素水平可能在某种程度上受采样程序的影响。然而，促肾上腺皮质激素水平和采样之间缺乏具有显著意义的相关性表明的确发生的采样的这种影响并不强大。此外，很清楚，促肾上腺皮质激素测定仍反映了实验操纵，如饮食的影响和促肾上腺皮质激素水平中观察到的挑战后增长所示。
早先已证明，在轻拍紧跟紧张性刺激暴露时，涉及安抚性轻拍的与人类的交互作用可缓和对于收容所里的狗对于温和的静脉穿刺紧张性刺激的响应。当前发现以两种方式延伸这些结果。首先，它们显示一个在远离急剧生理紧张性刺激的时间与人类发生交互作用的计划可降低皮质醇响应。其次，发现提出，营养干预可独立地降低对于收容所居住环境的促肾上腺皮质激素响应。
除非另外指明，所有百分比和比率均按重量计算。除非另外指明，所有百分比和比率均基于总饮食计算。
本文引用的是包括本发明所用各种成分的组分的商品名。我们不旨在受限于以某些商品名称出售的材料。在本文的描述中与以商品名引用的那些材料等价的材料(如以不同的名称或参考号从不同来源得到的那些)可以被取代和应用。
在本发明的说明书中公开了多种不同的实施方案和/或单独特征。对于本领域的普通技术人员来说显而易见的是，这些实施方案和特征的所有组合都是可能的，并可导致本发明的优选实施。
本文的饮食可包括、由或基本上由本文所述的任何成分组成。
虽然只举例说明和描述了本发明的多种实施方案和个别特征，在不背离本发明精神和范围的条件下，可以对其进行各种改变和修改。还明显的是，前述公开中提出的实施方案的所有组合是可能的，并可导致本发明的优选实施。
所有的公开、专利和专利文献均引入本文以供参考，如同单独被引入作为参考一样。虽然已经描述了本发明的各种具体和优选的实施方案和技术，然而应当理解，在不背离本发明的精神和范围的情况下，也可以进行许多变化和修改。

Claims (10)

1.一种方法，所述方法包括改进狗对于动物收容所的适应性，缓和生活在动物收容所里的狗的行为，提高来自动物收容所的狗的成功领养率，降低狗的焦虑感，增加狗的安宁，以及它们的组合，包括给狗喂食高质量的饮食，和可任选地使所述狗与人类发生定期的交互作用。
2.一种方法，所述方法包括降低狗的促肾上腺皮质激素水平，降低狗的皮质醇水平，降低狗的下丘脑-垂体-肾上腺水平，以及它们的组合，包括给所述狗喂食高质量的饮食，和可任选地使所述狗与人类发生定期的交互作用。
3.如前述任一项权利要求所述的方法，其中所述高质量饮食为干燥型饮食，所述干燥型饮食包括按所述饮食的重量计约5％至约50％的粗蛋白，约0.5％至约25％的粗脂肪，约1％至约10％的粗纤维，和约1％至约30％的水分。
4.如前述任一项权利要求所述的方法，其中所述高质量饮食为湿润型饮食，所述湿润型饮食包括按所述饮食的重量计约0.5％至约40％的粗蛋白，约0.5％至约25％的粗脂肪，约0.5％至约15％的粗纤维，约60％至约90％的水分，约0.1％至约20％的灰分，和约0.001％至约5.0％的牛磺酸。
5.如前述任一项权利要求所述的方法，其中所述高质量饮食包括按所述饮食的重量计至少约0.05％的不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸和至少约0.05％的不饱和脂肪酸二十碳五烯酸。
6.如前述任一项权利要求所述的方法，其中所述高质量饮食包括按所述饮食的重量计至少约0.1％的不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸和至少约0.1％的不饱和脂肪酸二十碳五烯酸。
7.如前述任一项权利要求所述的方法，其中所述高质量饮食的最低代谢能水平为约3.5Kcal/g。
8.如前述任一项权利要求所述的方法，其中所述高质量饮食包括按所述饮食的重量计约20％至约50％的衍生自动物的成分。
9.如前述任一项权利要求所述的方法，其中所述高质量饮食包括按所述饮食的重量计约35％至约50％的衍生自动物的成分。
10.如前述任一项权利要求所述的方法，其中所述高质量饮食包括按所述饮食的重量计至少约0.15％的不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸和至少约0.15％的不饱和脂肪酸二十碳五烯酸。
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