TW200402267A - Synergistic effect of diet and human interaction on the behavior of dogs - Google Patents

Description

200402267 (1) 玖、發明說明 【發明所屬之技術領域】 本發明係關於一種緩和生活在動物收容所內的狗所具 行爲之方法，其中該狗係經餵以高品質食物，且其中視情 況對該狗提供周期性的人類互動。 【先前技術】 每年在美國，公家與私人動物收容所都監禁數百萬隻 狗類（Moulton et ai，J. Am. Vet. Med. Assoc· ’ V〇l· 198 ，ρρ· 11 72- 1 1 7 6 ( 1 99 1 ))。 狗類經常是在因傷害，疾病 ，或營養失調所造成的不良生理狀態下送到動物收容所° 動物收容所（包括營救收容所）藉由收容流浪’放生 ，棄養，受傷的動物，以及藉由提供其後續的領養機會提 供有用之服務。然而，即使是現代化的與經營良好的動物 收容所也會造成額外的的一組壓源與挑戰，包括監禁’新 奇，與人隔離，與通常不可預料的和控制不住的環境。神 經內分泌證據支持動物收容所環境是壓力重的見解：經發 現公共動物收容所收容的狗類呈現壓力反應性丘腦·腦垂 體.腎上腺軸長時間的活化（Hennessy et al·，Physiol·

Behav·，Vol· 62 ’ ρρ· 4 85 -490 ( 1 997))。 動物收容所內狗類的經歷受到關心’不僅者眼於動物 福利，也是爲了對狗類行爲之潛在影響’以及隨之成功領 養的可能性。獸籠監禁與狗類或其他物種的行爲固定模 式之發展有關聯（Fox，Lab· Anim· C：ai*e ’ Vol· 15，ρρ· -4 - (2) 200402267 3 6 3 -3 70 ( 1 965 ); Luescher et al.，Ad. Companion Animal Behavior. Vet. Clin. North Am. Small Anim. Pract. ? Vol. 21，pp. 4 0 1 -4 1 3 ( 1 99 1 ); Mertens and Unshelm，Anthroz· Vol. 9，p p. 4 0 -5 0 ( 1 996); Thompson e t al.，Science，

Vol. 123，p. 939 (1956))。 因此，置於動物收容所會立 即減少狗類的福利，也會影響成功領養的機會。 大量的狗類安樂死於動物收容所 （Moultonetal.’J. Am. Vet. Med. Assoc·，Vol. 198，1 172· 1 1 7 6 ( 1 9 9 1 ))以 及由動物收容所到領養家庭中適應上常見的失敗 (Patronek et al. 5 J. Am. Vet. Med. Assn. Vol. 209 » pp. 5 72-5 8 1 ( 1 9 9 6); Pet food regulations; In A A F G O official publication ， Association of American Feed Control Officials (1999); Salman et al. 5 J. Appl. Anim. Wei. ScL ，Vol. 1，pp. 207-226 ( 1 99 8))使動物收容所狗類的福利 與行爲訓練成爲重要考慮事項。 軌物收容所收容的狗類嚴重營養不足之矯正是對彼等 的福利之重要考慮。在合乎最低標準的食物中調整營養是 否能提供額外效益並不淸楚。狗類的情緖反應與行爲經認 爲會被彼等的食物之特殊內容所影響，儘管在此種影響本 質上似乎很少一致。有人建議增加食物的蛋白質水平可鎭 定易興奮的狗類及改善壓力環境下的行爲（Ballarini’J· Small Anim. Prac. Vol. 31 ? pp. 52 3 - 5 3 2 ( 1 990); Campbell ，Behavior Problems in Dogs (Second Ed·)，American Veterinary Publications，Inc. (1992))。相反地’最近的 (3) 200402267 硏究則認爲高度蛋白質食物與某些狗類的侵略性之間有連 結（DoDHAn et al. ? J. Am. Vet. Med. Assoc. 5 Vol. 208 ，pp. 376-379 ( 1 9 9 6); DeNapoli et al. 5 J. Am. Vet. Med. Assoc.，Vol. 217，pp. 5 04-5 0 8 (2000))。

動物收容所常見的壓源已知會活化齧齒類與其他動物 ，包括狗類，的生理壓力系統，尤其是丘腦-腦垂體-腎上 腺軸（HPA) (Beerda et al.，App. Anim. Behav. Sci.，Vol. 58，pp . 3 6 5 -3 8 1 ( 1 997); Coover etal，P h v s i o 1. Behav.，

Vol. 6，pp. 26 1 -263 ( 1 97 1 ); D e Boer，Phvsiol. Behav.， Vol. 4 5 ， pp. 78 9-795 ( 1 9 8 9); FrieDHAn et al., NeuroendocrinoU Vol. 2’pp. 209-2 1 2 ( 1 967); Hanson et a 1. ， Behav. Biol. ， Vol. 16 ， pp. 3 3 3 -3 40 ( 1 976);

Hennessy，N e u r o s c i. B i o b e h a v . Rev.，Vol. 21，pp. 11-29 ( 1 9 9 7); Muir and Pfister，Phvsiol. Behav.，Vol. 37，pp· 285-288 ( 1 9 8 6); Tuber et a 1.，J. Comp. Psychol.，Vol.

1 1 0，ΡΡ· 1 0 3 - 1 0 8 ( 1 9 96))。狗類經證實在彼等於公共動物 收容所監禁前三天展現出的血漿皮質固醇水平高於動物收 容所內已監禁較長時曰者，或在其主人家中抽樣的寵物狗 類（Hennessy et al·，Phvsiol. Behav.，Vol. 62，pp. 435. 490 ( 1 997))° 所需要的是降低動物收容所內狗類壓力的方法。此 外，所需要的是增加動物收容所內的動物之成功領養比率 與福利的方法。也需要能降低狗類的壓力激素水平之方法 與緩和狗類焦慮行爲的方法。 -6- i勺, (4) 200402267 【發明內容】 本發明提供緩和動物收容所內的狗所具行爲之方法， 其中該狗係經饌以高品質食物，且其中視情況對該狗提供 周期性的人類互動。 本發明進一步提供降低狗類焦慮的方法，其中該狗係 經餵以高品質食物，且其中視情況對該狗提供周期性的人 類互動。。 _ 本發明也提供增加動物收容所內狗類福利的方法，其 中該狗係經餵以高品質食物，且其中視情況對該狗提供周 期性的人類互動。。 本發朋也提供由動物收容所領養狗類成功率的方法， 其中該狗係經餵以高品質食物，且其中視情況對該狗提供 周期性的人類互動。。 此外本發明提供降低狗類的ACTH水平的方法，其中 該狗係經餵以高品質食物，且其中視情況對該狗提供周期 ® 性的人類互動。本發明也提供改善狗對動物收容的適應之 方法，其中係對狗餵以高品質食物，使得狗的A C TH水平 低於沒有餵以高品質食物的狗之A C T H水平。 本發明也提供降低狗HPA水平的方法’其中該狗係 經餵以高品質食物，且其中視情況對該狗提供周期性的人 類互動。 本發明也提供降低狗皮質固醇水平的方法’其中該狗 係經餵以高品質食物，且其中視情況對該狗提供周期性的 -7- (5) (5)200402267 人類互動。本發明進一步提供降低狗類皮質固醇水平的方 法，其中提供狗週期性的人類互動，使得狗皮質固醇水平 低於沒有提供狗週期性人類互動之狗的皮質固醇水平。 本發明也提供緩和動物收容所內狗類行爲的方法，其 中對該狗餵以高品質食物，其中該食物包含高量的DHA 與EPA，且其中對該狗提供周期性的人類互動。 本發明方法是透過餵食狗類以高品質食物而促成的。 施行頻率沒有限制。不過，食物典型地係以不頻繁或視需 要爲準給用或較佳地係以每天1，2或3次例行的方式給 用。爲了說明，對於陪伴動物，食物可以隨意提供，或爲 了額外的效益，以劑量部份形式用諳於此技者已知的餵食 指引提供。 如本文中所用者，關於特定食物之”飼餵”（或其類似 物）這一術語的意思是爲了本文所述目的提供狗食物，及 /或導引，指示，或告知食物處方的飼餵。其中食物的飼 餵係經導引，指示，或告知者，此種指引可爲指示及/或 通知使用者（包括，例如，動物收容所管理人），食物的飼 餵可能及/或提供一或多種本文所述的效益。 所導引的飼餵可包括，例如，口頭指示（例如，透過 如醫師，獸醫，健康專家，銷售專家或組織，與/或收音 機或電視媒體（亦即，廣告）或書面指不（例如，透過醫 師，獸醫，或其他健康專家（如，處方），銷售專家或組織 (如透過銷售宣傳品，小冊子，或其他說明性附件），書面 媒體（如網際網路，電子郵件或其他電腦相關媒體）及/或與 (6) (6)200402267 食物在一起的包裝（如裝著食物的包裝上面之標籤）。如 本文所用者，’’書面”包括透過文字，圖像，符號，及/或 其他可視描述符號。此類的導引不需使用本文中所用的實 際文字，而是用可傳達相同或類似意義的文字，圖像，符 號及其類似物都涵蓋在本發明的範圍之內。 如本文所用者，術語’’動物收容所”，”收容所”或類似 者包括人道協會，養狗場，寵物店，與其他機關（不論私 人，公家，或其他者）爲動物提供的臨時住所或避難處（例 如’流浪，無家可歸的或被遺棄的動物）或爲稱爲”no-kill”動物收容所等場所提供的永久住所。除了提供住 所’動物收容所也可能爲收容所內的動物提供營養，與基 本和先進的醫療照顧。動物收容所也可能爲收容所內的動 物提供服從訓練，打扮，運動，與特殊食物。動物收容所 典型地關著馴養動物，但是也有可能關著其他動物。 涉及狗類的’’行爲改變，” 改變行爲”的術語，或類似 者包括狗類行爲的改變，包括但不受限於，狗類福利意識 的改變；狗類焦慮，安全感，滿足或社交性水平的改變； 氣喘，舔（非特定的與特定的），踱步，懇請，或企圖逃脫 等的量之改變；以及狗類鎭定感的改變。 如本文所用者，術語”ΗΡΑ”是指丘腦-腦垂體-腎上腺 反應。 術語”ACTH”是指促腎上腺皮質激素。 術語”DHAn是指二十二碳六殘酸（docohexanoic acid) i β / 200402267 (7) 爲本發明目的而言，’’高品質食物’'是一種可提供一般 的被馴養了的狗類維持每日食物與營養需要的食物之供應 或度量，以及提供比標準經濟食物有較高水平的新陳代謝 能量，動物衍生的成分，蛋白質，脂肪，DHA，EPA，卡 路里，與較好的養分消化性等之食物。高品質食物可能視 情況配製成乾燥的（例如，粗片或其他形式），微濕的（包 括半濕的），或兩種形式的組合。 高品質乾燥食物可視情況包括約5%至約50%粗蛋白 ，約0.5%至約25%粗脂肪，約1%至約10%的粗纖維，及 約1 %至約30%水分，都以食物的重量來計算。於本發明 另一具體實例中，高品質乾燥食物可包含約15%至約35% 的粗蛋白，約10%至約25%的粗脂肪，約1%至約5%的粗 纖維，以及約 5%至約20%水分，都以食物的重量計算。 於本發明另一具體實例中，高品質食物是一乾燥食物，其 包含約22 %最低蛋白質水平，約13%的最低脂肪水平，約 8%的最低水分水平，約3%的最大纖維水平，約40%的最 大醣類水平，約20%的最低動物衍生成分水平，或約70% 最大穀類衍生成分水平，都以食物的重量計算。此乾燥食 物也可具有約3.5千卡/克的最低限度可代謝能量水平。 高品質濕食物可視情況包括約0.5%至約40%的粗蛋 白質，約0.5%至約25%的粗脂肪，約0.5%至約15%的粗 纖維，約50%至約90%水分，約0.1%至約20%灰分及約 0.001 %至約5.0%牛磺酸，都以食物的重量計算。於另一 具體實例中，高品質濕食物可包括約7%至約35%的粗蛋 (8) 200402267 白質，約5%至約25%的粗脂肪，約1%至約5%的粗纖維 及約70%至約8 5%水分，都以食物的重量計算。於本發明 另一具體貫例中，局品質食物是一種濕食物，其包含約 9%的最低蛋白質水平，約6%的最低脂肪水平，約6〇%的 最低水分水平，約3%的最大纖維水平，約40%的最大醣 類水平，2 0 %的最低動物衍生成分水平或約7 0 %的最大穀 類衍生成分水平，都以食物的重量計算。此濕食物也有約 3 . 5千卡/克的最低可代謝能量水平。 φ 於本發明一具體實例中，高品質食物是一種食物，不 論乾，濕，或其他形式，其包括以食物的重量計算約20% 至約5 0 %，或者約3 5 %至約5 0 %動物衍生性成分。動物衍 生性成分的非限制性例子包括雞肉，牛肉，豬肉，羔羊肉 ，火雞肉（或其他動物）蛋白質或脂肪，蛋，魚粉，及類 似物。 於本發明一具體實例中，高品質食物是一種食物，其 可包含，但不限於，一選自包括下列的群組中之成份：雞 · 肉，碎玉米，家禽肉脂肪，蜀黍榖粒，釀酒米，魚粉，甜 菜泥，調味料簡餐，乾燥的蛋，磷酸二鈣，氯化鉀，釀酒 酵母，碎亞麻，氯化鈉，緋魚油，及其混合物。於另〜具 體實例中，該食物包含二或更多種，三或更多種，四或更 多種，或五或更多種此等成分。 於本發明一具體實例中，高品質食物是一種食物，其 中DHA爲食物的至少約0.05%，或者至少約〇· 1 %，或者 至少約0 · 1 5 %，都以食物的重量計算。於本發明另一具體 -11 - (9) (9)200402267 實例中，高品質食物是一種食物，其中DHA水平爲食物 的從約〇 . 〇 5 %至約0.2 5 %，都以食物的重量計算。於本發 明另一具體實例中，高品質食物是一種食物，其中DHA 水平爲食物的從約 q . 〇 7 %至約 0 · 1 8 %，都以食物的重量計 算。 於本發明一具體實例中，高品質食物是一種食物，其 中E P A水平爲食物的至少約0.0 5 %，或者至少約〇 . 1 % ’ 或者至少約 〇 . 1 5 % ，都以食物的重量計算。於本發明另 一具體實例中，高品質食物是一種食物，其中EPA水平 爲食物的從約 0.05%至約0.25%，皆以食物的重量計算。 於本發明另一具體實例中，高品質食物是一種食物，其中 EPA 水平爲食物的從約0.07%至約0.15% ，以食物的重 量計算。 本發明高品質食物之非限制性例子包括，但不限於 EUKANUBA® Premium Performance Formula， EUKANUBA® Large Breed Puppy Formula，EUKANUBA® Adult Maintenance，EUKANUBA® Lamb and Rice Adult Dog Formula，EUK AN UBA ⑧ Large Breed Formula for Adult Dogs，EUKANUBA® Puppy Formula，EUKANUBA® Reduced Fat Formula，EUKANUBA® Senior Maintenance ，EUKANUBA® Senior Large Breed Maintenance Formula ，EUKANUBA® S e n i o r L a r g e B r e e d D o g，E U K A N U B A ® Senior Maintenance Formula Dog Food，，EUKANUBA®

Adult Maintenance and Adult Small Bite， EUKANUBA® (10) (10)200402267

Adult Lamb and Rice Formula Dog Food，EUKANUBA® Puppy Lamb and Rice Formula，E U K AN U B A ㊣ L ar g e B r e e d Adult Reduced Fat ’ EUKANUBA® Puppy Medium Breed Formula，EUKANUBA® Adult Reduced Fat Formula Dog Food，EUKANUBA® Small Breed Adult，EUKANUBA® Puppy Small Breed Formula Dog Food，以及其他市售的濃 縮營養之食物。 【實施方式】 實施例 於本硏究中，在一 8 -週期間我們細察公共動物收容 所內的狗類。我們探討食物與人類互動對狗類的影響。 我們也探討兩種介入-一爲行爲的與一爲營養的-對於狗類 丘腦-腦垂體-腎上腺（ΗΡΑ)活性的獨立與組合的影響。 行爲介入是一種每週5天內每天廿分鐘的人類互動。 這種介入的決定是以推測出這種運作能使動物收容所環境 內的狗類平靜下來之先前經驗（Tuber et #/·，Psychol. Sci. V 〇 1. 1 0，p p · 3 7 9 - 3 8 6 ( 1 9 9 9))，與由慰藉性觸覺接觸緊接 著靜脈穿剌可降低血漿皮質固醇因此種溫和壓源的增高之 先前發現爲基礎（Hennessy et al·，Appl· Anim. Behav. Sci. Vol. 61，pp· 63 - 77 ( 1 99 8)) ° 於本硏究中爲了評估食物品質對行爲與H p A的影響 ，乃對公共動物收容所內的狗類餵以不同成分，營養內容 與消化性的兩種實驗食物中之一者。雖然兩者合乎最低營 -13- 200402267 (11) 養標準，其中一種是本文所定義之高品質食物（在此實施 例中，所配製的食物係提供較高水平的可消化蛋白質’脂 肪，DHA，EPA，甜菜泥與卡路里，以及較高百分比的動 物衍生性成分），而另一種食物則沒有。除了食物與人類 互動對行爲的可能主要影響之外，也探討可能的統計互動 。理由是如果食物對狗類有平靜效應，則其可能具有影響 彼等對人類接觸的反應方式之作用。 所有狗類都在行爲系列中試驗以評估對新穎僧況或吃 驚情況的反應，且在第二試驗中集中於狗類對陌生人的反 應。在介入開始之前（試驗前）與介入期間結束時（試驗後） ，都實施這兩種試驗。此使得可以評估出由於介入造成的 真正改變。對於暴露於行爲介入的狗類，介入期間實施的 訓練之效用性’與食物對訓練效用性的影響，都加以硏究 〇 腎上腺激素，皮質固醇，與其促腦垂體的激素， A C Τ Η的血漿水平都經探討。爲評估介入對於在動物收容 所環境內的ΗΡΑ活性之影響，乃於第〇週（進入動物收容 所之後，但在介入開始之前），與第2週，第四週，和第 8週都檢驗皮質固醇與ACTH的循環水平。在第〇週與第 8週調查皮質固醇與ACTH對額外挑激的反應。 方法 實驗對象與分配。實驗對象爲在Dayton，Ohio的 Montgomery County動物收容所收容的20頭雄性與20頭 -14- (12) 200402267 雌性狗。爲了硏究之合法性，由動物收容所獸醫診斷狗處 於良好健康狀態。另外，要診斷狗在硏究結束後是被領養 的合適候選者。後者的判斷大部分是根據動物收容所之職 員與實驗者對狗行爲的觀察。有顯出侵犯行爲或極端膽怯 的狗都不進入硏究之內。可能的實驗對象組中包括流浪犬 ，因各種原因由前所有人帶來的狗’及因忽視或其他侵犯 面而由動物收容所職員抓回的狗。其中包括未損傷與經切 除性腺（gonadectomized)的雄狗與雌狗（已斷奶）。因此， 樣品數接近動物收容所一般可容納的數目。爲了限制實驗 對象的年齢範圍，硏究中排除藉檢查生齒判定小於.6個月 的狗。因爲帶來動物收容所的許多狗的來源歸檔之困難性 ，所以不打算根據出處來區別實驗對象。 進入動物收容所之後，將合適的狗類分配到四個實驗 小組之一，由二階的人類互動（低與高）與二種食物（D i e t A 和Diet B)的因素性組合予以界定。分配是在下述限制之. 下以似隨機方式進行。每一實驗組由5頭公犬與5頭母犬 組成，且分配到四組的狗之平均體重都要大體上相等。另 外，爲了對分配到實驗組的狗所具表型（Phenotype)提供某 些估計，與平衡，由一受過訓練的觀察員判斷每頭狗最合 乎屬於七種American Kennel Association育種組中的那一 種。由於許多狗擁有一種以上育種組的特徵，因此該判斷 成爲強制性的選擇程序。在已給定的可能限制範圍上，將 經判斷爲相同育種組的狗分配於諸實驗小組。表1顯示在 各實驗組中之實驗對象經判定的犬種。 -15- (13) 200402267 表1 在每一實驗條件下，經判斷屬於各種犬種的狗之數目 實驗條件 犬群 無起居室 無起居室 食物A 食物B 牧羊犬 1 2 獵狐犬 3 2 非獵犬 1 2 槍獵犬 2 2 鐵利亞犬 2 1 玩具犬 0 0 工作犬 1 1 總數 10 10 起居室 起居室 食物A 食物B 2 2 4 3 1 2 2 1 1 1 0 0 0 1 10 10

在硏究過程中，將狗保持在專用的房間內，其內有一 排不同尺寸的金屬籠子（0.6-0.9 X 0.7 X 0.6-0.7 米）以及 兩個較大圍欄（1 ·5 X 0.8 X 1 .9米）。將狗根據體型大小關 在籠子或圍欄內。白天時經由組合人造光與天然光來照明 房間。 介入 實驗介入係在狗在動物收容所中的第六天起始。前五 天指定爲第0週；第六天因此定爲8-週介入期間的第一 1S4 -16- (14) (14)200402267 週之開始曰。 在此實施例中使用的行爲介入包括在動物收容所內離 住宅地區19.5米處的一小房間（約7.1平方米）內發生之 週期性人類互動（於此稱爲M起居室π)。此房間是用來模擬 使狗在進入收容所之前先習慣的房間以及用來當狗在領養 後的房間。房間內有一桌子與椅子。桌燈與架空的螢光燈 提供光源。房間舖有地毯且也有小厚毯。房間毗鄰著公眾 等候室，如此緩衝掉動物住所的噪音。每週5天，午後由 受過訓練的訓練人員將狗個別地帶到該起居室內約2 0分 鐘。在起居室內，使每頭狗暴露在同一訓練人員之前至少 7 0 %期間。在兩個食物條件中的每一者中，使六頭狗主要 暴露於男性訓練人員且使四頭狗主要暴露於一女性人員。 在起居室中的前3分鐘內，允許狗類自由探查。接著 的1 〇分鐘內，對狗施以溫和緩慢拍打與按摩同時以慰藉 的方式對其說話（Hennessy et al.，Appl. Anim. Behav. Sci. 61 ’ 63-77 (1998); Tuber，D.S.，Anim. Be hav· C ο n s u 11 · N e w s 1 e t. 3，2 ( 1 9 8 6 ))。此時，鼓勵狗類安靜地 躺在小地毯。於最後七分鐘內，以增強食慾的訓練方式用 食物獎勵狗。開始是用簡單事項來訓練（例如，來，#下* ) 且進展到較困難的操練（例如，當人類離開與再進入房 間時，保持坐著）。在每一訓練期間，將切爲數小片的半 條熱狗（KAHN’s beef franks)作爲建設性的加強物。每週 5天對不在起居室的狗類食物中補充半條熱狗。這些熱狗 是分配食物的唯一的補充品。 -17- (15) (15)200402267 在硏究期間’每週5天’將硏究中的所有狗會套上皮 帶到戶外走動1 0分鐘。實驗者與動物收容所職貝依指不 在走動，鶴食’與淸理籠子中儘量減少與狗類之互動。但 是，在兩個人類互動組內的狗在這些程序期間都會得到不 太多的人類互動’且差別只在它們是否暴露在起居室。 在動物收容所內的第六天開始，提供狗類兩種實驗食 物之一種（食物A與B)。第六天之前餵狗的食物依據動物 收容所於該時間所餵的食物會有不同’但決不會是實驗食 物之一。食物的主要成分列在表2之中。表3顯示出每一 食物的營養內容與消化性係數。每一食物的營養內容反映 實驗分析之結果，其係以每一種食物的代表性樣品用the Association of Official Analytical Chemists (Official Methods of Analysis，Ed. 14. Association of Official Analytical Chemists，（1984)) 所建立的程序進行的。經 由以這些食物餵食第二組狗及定量收集糞便與尿液排泄物 供使用 A0AC 程序進行營養分析所用，乃定出營養消化 性係數。食物是經調配成模仿市售食物且對應於反應產業 分類：”普通的 ’’（Diet A)與”優質的 ”（Diet B; Case et al· ，Canine and Feline Nutrition: a Resource for Companion Animal Professionals (Second Ed·)，Mosby，St. Louis， MO (2 000))。兩種食物都符合或超過由the American Association of Feed Control Officials (1999)制定的每天 最低營養需要，且都能夠滿足動物的基本營養需要同時避 免任何明顯的營養缺陷。不過，與比較食物（食物A )比 -18- (16) (16)200402267 較’在消化性，動物衍生性成分百分比，與可代謝能量等 方面，食物B提供較高的營養品質。食物 B也提供較高 蛋白質，脂肪，DHA，EPA，與甜菜泥等整體的水平。 所有實驗者與動物收容所職員都不知兩種食物的本質 。給每頭狗的食物量都根據 the National Research Council對估計每天可代謝能量的需要所用的建議 (National Research Council，1 9 8 5)經計算過以維持其體重 及狀況。在進入硏究前，體重明顯不足的狗會餵合適當配 給量以達到其經估計的理想體重。饌食的時候，測量前一 天碗內剩下的食物數量並記錄之。將食物的消耗量與體重 增量記述在結果區，如下。每週五稱量狗體重以監測其健 康以及決定下週的配給數量。因爲狗在該週進入硏究的日 數不同，稱量體重的日期無法與相對於硏究開始的特定曰 數相對應。爲了分析硏究期間體重改變的目的，我們使用 在第五天（第0週的最後一天）與第61天（第8週的最後 一天）測得的體重。 (17)200402267 表2 實驗食物的主要成分（遞減排序） Diet A Diet B 碎玉米 雞肉 肉骨粉 碎玉米 小麥粉 家禽脂肪 大豆粉 蜀黍 小麥m i d d s 釀酒米 玉米麵筋粉 魚粉 動物脂肪 甜菜菜泥 調味料 g周味料 氯化鈣 乾燥雞蛋 碳酸鈣 磷酸二鈣 磷酸二鈣 氯化鉀 維生素 釀酒酵母 礦物質 硏磨亞麻 氯化鈣 緋魚油 硫酸鎂 氯化膽驗 碳酸鈣 DL-甲硫胺酸 維他命 礦物質

-20- (18)200402267 表3 實驗食物的營養內容與消化性 營養物 食物A 食物B(高品 EPA (%) 0.02 0.13 DHA (%) 0.03 0.18 蛋白質（％) 23.0 29.9 脂肪（％) 10.1 20.5 水分（％) 7.5 8.0 粗纖維（％) 3.2 1 .9 醣類（％) 47.2 32.2 灰份（％) 9.0 8.0 鈣（％) 1 .4 1 .0 磷（％) 1 . 1 1.0 可代謝能量（（千卡/克） 3.3 3.9 動物衍生性成分（％) 25.7 53.6 榖類成分 （％ ) 72.8 36.6 消化率（％) 乾燥物質* 85.4 90.3 有機物質* 88.5 92.8 蛋白質* 88.4 94.0 脂肪# 89.4 94.5 醣類 90.5 91.2 可消化能量* 88.6 93.5 可代謝能量* 84.9 90.3

* p < 0.0 0 1於食物A v s食物B，經由在測定消化率所 用狗組中的t-試驗 -21 - (19) (19)200402267 行爲試驗程序 行爲系列·使用與先前硏究所述幾乎相同的一行爲系 列（Hennessy et al. ’ Appl. Anim. Behav. Scu Vol. 73 5 pp. 2 1 7 - 2 3 3 ( 2 0 〇 1 ))來評估對威脅性或新的環境之反應°該群 在第三天（第〇週’試驗前）與第6 0天（第8週，試驗後）在 鄰近動物收容所的一木製建築物中進行。兩道1 · 6米高的 牆與兩道該建築的內牆連結作成一個5 . 5 X 5 · 7米的試驗 場。在場所的一個角落有一觀察窗簾，其中在察看區地板 上方1 · 8米處有2個0 · 5平方米。該場所的混凝土地板’ 用膠布標誌隔開〇 . 9米寬直線形成正方形以用來評估運動 活性。 將試驗組分爲四個階段（表4)。第一階段評估帶進新 的試驗場所獨處時的初始反應。階段2是關於狗在此環境 中對陌生人的反應。階段 3與 4著眼於狗在新環境中 對驚奇性刺激的反應。在四個階段期間，所有要評分的行 爲，與其定義都列在表5中。每一階段中要評分的行爲決 定於階段的焦點以及可使單一觀察員精確評分該行爲的限 制0 •22- (20)200402267 表4

行爲系列的四個階段 階段 說 明 1 狗 在 活 動 場 所 獨 處2分鐘 2 不 熟 悉 的 婦 女 在 活動場所不動 2 分 鐘； 在 活 動 場 所 周 緣 動 走 動 1分鐘 3 搖 控 汽 車 持 續 接 近狗3 0秒； 狗 在 活動 場 所 獨 處 2 分 鐘 ( 汽 車 不動） 4 搖 控 汽 車 按 喇 叭 持續接近狗； 狗 在 活動 場 所 獨 處 2 分 鐘

-23- (21)200402267 表5 系列中觀察的行爲，及其定義，觀察彼等到的階段與相關的行爲因素 行爲度量 簡要定義 觀察的階段. 因素 越線 地板上所有四呎跨線的次數 1?3?4 運動活性 逃跑 有意跳開，爬過，挖，擠或衝出圍 牆或大門等的移動次數 1，3,4 逃跑 跳躍 狗完全離地或後腿站立而非企圖逃 跑的次數 1 逃跑 發聲 不引人注意的發聲次數 1 社交性 接觸人的潛在性 當訓練員站在場所中央時，直到狗 與該員身體接觸之前的秒數(沒接 觸者定爲120秒） 2 社交性(反向 記分） 陌生人接觸 與陌生人身體接觸的秒數(由陌生 人評分） 2 社交性 陌生人接近，不動 當陌生人不動時，在陌生人的一方 形(由地板上的線形成)內的秒數 2 社交性 陌生人接近，走動 當陌生人在場所四周走動時，在陌 生人的一方形內的秒數 2 社交性 在遠端角落 狗在離汽車或喇叭最遠的角落中之 秒數(3個角落：觀察簾幕與遠壁和 垂直壁的交截；遠壁與其他垂直壁 的交截） 3?4 膽怯 接觸汽車的潛在性 車的移動停止後到狗接觸車的秒數 (沒接觸者定爲120秒） 3 謹慎 接觸喇叭的潛在性 從喇叭發聲到狗進入投射喇叭聲的 壁中發聲洞口中心0.5米半圓內之 秒數(沒接近者定爲120秒） 4 謹慎 靠近 向汽車(在汽車停止移動後)或喇叭( 喇叭停止發聲後)移動的次數 3,4 運動活性 退縮 沿汽車(在汽車停止移動後)或喇叭 (在喇D八停止發聲後)的反方向移動 的次數 3,4 運動活性 -24- 200402267 (22) 試驗是在狗預定之1 〇分鐘走動結束後發生。溜狗人 員將狗帶進建築物與場所的大門。解開皮帶並將狗放入場 所，於該處觀察2分鐘（階段1)。 階段2開始時，一位 該狗不熟悉的婦女由大門進入且緩慢走到場所中央並停留 2分鐘。2分鐘後，該婦女緩慢走到大門前的一地點，然 後繞行該場所的四周一遍（總共走動1分鐘）再出大門。在 此階段與對陌生人反應試驗（下文）中充當陌生人的婦女在 其他時侯決不與狗互動。階段2之後，觀察員啓動位在場 所角落的遙控玩具汽車並向該狗移動。如果狗沒有退卻， 則將汽車重複趨近該狗。沒有企圖要使狗與汽車接觸。移 動3 0秒後，將汽車送回到原來的起始地點，並再觀察該 狗2分鐘（階段3 )。開始進行階段4石，一空氣喇叭經由 沿著該場所一長牆中段靠近地板的一個小洞發出聲音。記 錄隨後2分鐘內的行爲。每一試驗之後，移除任何糞便， 並用拖把與淸潔劑消除糞便或尿遺跡。 對陌生人的反應試驗 爲了更完整地評估狗類對不熟悉人類的反應，在第四 天（第〇週，試驗前）與在第61天（第8週，試驗後）探討與 不熟悉婦女相處1 〇分鐘的每一頭狗。在1 0分鐘走動後， 使用場所之一部分進行行爲系列之試驗。將一鏈條籬笆的 兩個末端繫上場所兩邊牆壁並形成一 6.5平方米試驗區 。一婦女安靜地坐在此區角落的凳子上。該狗除去皮帶 並放入試驗區。當狗在手臂範圍內時，該陌生人受指示輕 -25- (23) (23)200402267 拍它。當該狗跳到陌生人身上，她依指示說，，下去，，且溫和 地推該狗到地板上。 在窗簾處的觀察貝記錄該狗喘氣的秒數與打呵欠和添 的次數（對舔自己，陌生人，無生命的物體，與無方向的 舔分別計分）。陌生人用馬錶記下與狗接觸（拍撫手以外） 的次數。此外，一在上頭的攝影機（攝影機：Panasonic WV-BP310 裝有 Panasonic 鏡頭 WV-LA210C3; VCR: Panasonic AG- 7 3 5 0)記錄試驗期間情景。用錄影帶來判定 與人接觸/接近所花的秒數（在一正方形內；人類接觸的社 交度量），走動（評估動活性/探測），或躺下（平靜或鬆弛的 度量）。 內分泌水平的評估 皮質固醇與ACTH的循環水平係在第三天（第0週， 試驗前），第十九天（第2週），第23天（第4週）與第60天 (第8週）評估。在第3天與第60天評估的同時，我們探 討每一頭狗對額外挑激的反應。在這些場合上，將狗帶出 獸籠並在4分鐘內抽血以估計在收容所內之循環激素水平 。然後將狗扣上皮帶並走動1 〇分鐘。此走動終止於一靠 近動物收容所的木造建築物。將狗帶進一 5 . 5 X 5 . 7米試 驗場所，是在該建築內以混凝土地板與木牆建造的。然後 對該狗進行一試驗群。參看例如H e η n e s s y e t a 1 ·，A p p 1 · Anim. Behav. Sci. 73，217-233 (200 1 ); Hen ness y e t al.， J. Am. Vet. Med. Assoc.，Vol. 221 ，No. 1 (July 1 ， (24) (24)200402267 2 0 0 2); and H e η n e s s y e t a 1.，Journal of Applied Animal Welfare Science，Vol. 5(4)，pp. 2 5 3 - 2 73 (2002)° 簡單 地說，將該試驗組群分成四個階段。在階段1 (2分鐘）中 ，該狗係獨處且無暴露到額外的刺激。階段2 (3分鐘）， 一狗所不熟悉的人出現在場所，但與狗沒有互動。在階段 2之後，人離開，且於隨後3 0秒，一遙控的玩具汽車重 複地接近狗。在階段3期間（2分鐘），狗與至此靜止的汽 車一起留在該場所。用一空氣喇叭出聲來標誌階段4的 開始且該狗仍獨自再留在場所內2分鐘。在試驗群結束之 後，隨即收集第二次血液標本。 血液標本（約1毫升）是從頭部靜脈以注射針頭與注 射筒取得。由一人抓住狗以使第二人採集樣品。將血液迅 速地由注射筒分到兩試管內，每試管內裝有不同的抗凝血 劑：分析皮質固醇用的肝素，與分析ACTH用的EDTA。 血液樣品經常是在擾亂開始後4分內收集，且通常是在約 2 分鐘內（M = 1 3 7 +/- 4秒）。將樣品放在冰上，且用冷 凍離心機分離出血將，並冷凍直到要分析爲止。分析 ACTH所用的樣品係貯存在-80° C。使用標準1251放射免 疫檢定套組（radioimmunoassay kits)(皮質固醇： Diagnostic Products Corporation，Coat - a-Count; ACTH: ICN Biomedical)以二重複方式檢定樣品。其中指定用來 進行ACTH分析的1 6個樣品（每一組中2雄與2雌樣品） 因錯誤而失去。檢定內變異係數於皮質固醇爲7.6%且於 ACTH爲2 0.9%。關於假定間變異性，此等數値分別爲 -27- (25) (25)200402267 1 8 · 0 % 與 9 _ 6 %。 數據分析 使用D u n c a η M u 11 i p 1 e R a n g e t e s t s於多重配對比較。 使用 Pearson Product Moment Correlation Coefficients 來 估計抽樣時間與內分泌水平之間的可能關聯。對於這些關 聯，單尾槪率値 0.0 5認定爲有意義。對於其他比較，則 用雙尾槪率値〇 .05。對有意義的互動進一步以簡單主效應 試驗法分析之（W i n e r ， Statistical Principles in Experimental Design (2nd ed)，McGraw-Hill，New York， NY (1971)) 〇 爲了焦注於介入期間的量度變化，行爲系列中的行爲 分析與對陌生人反應之試驗都是以差分爲基準（第8週試 驗後減第0週試驗前）。從頭到尾都以0.05的雙-尾槪率値 認定爲有意義。 結果 食物消耗量，體重，與訓練 圖1說明跨週的平均攝食食物百分比。分析前將數據 反正弦轉換。雖然在硏究中的前兩週內，狗都傾向於消耗 食物B的比率大於食物A，不過三-因素變異數分析（3-way ANOVA)(無起居室/起居室X食物X週數，最後因素 以重複度量處理）只得知週數有顯著影響，F(5，162)= 4· 64，p= 〇·〇〇〗），反應出隨著硏究的進行，消耗量會愈大 (26) (26)200402267 待在動物收容所的狗一般體重都會增加’特別是如果 饌食優質的食物，食物B之時。雖則餵食食物A的狗中 2 0頭有1 3頭（6 5 % )的體重增加，不過饌食食物B的狗中 20頭則有1 8頭（90%)的體重增加。食物對體重的差異效 果可由ANOVA中食物X週數的顯著交互作用確認出， F(l，36) = 7.37，p = 0.01;圖2)。簡單主效果試驗顯示 在處理期間餵食食物B的狗之體重顯著增加（P < 〇.〇1)， 但是餵食食物A的狗就沒有。

總體來說，狗在起居室中可以容易地學習新事務。不 過，餵食兩種食物的狗所達到的最後訓練水平並無差別G (1 8) = 1.06，p > 0.10)。 行爲系列 行爲系列中個別度量分析得到一顯著效應：在階段4 中食物對活性的一主要效應，F(1 ’ 36) = 6·87，p = 0.013 。 如圖3所看出者，於整個硏究中，餵食食物B的狗， 其在階段4之運動活性會削弱，但餵食食物A者則不會 〇 也分析以下衍生度量：階段3與4的運動之壓制（階 段1之越線減階段3之越線；階段1之越線減階段4之越 線），越線總數，與逃跑企圖總數（在有評估越線與逃跑企 圖的三個階段一 1，3，和4一中，對越線或逃跑企圖分別 合計）。分析揭露出關於逃跑企圖有顯著的無起居室/起居 -29- (27) (27)200402267 室X食物交互作用，F(l，36) = 5.47，p = 0.025。對暴露 於起居室的狗之簡單主效應試驗爲有意義者（p < 0.05)。 於此群組中，餵食食物B的狗在硏究期間與餵食食物 a 的狗比較，顯不逃跑企圖相對減少（圖3 )。對於沒有暴 露在起居室的狗，則沒有顯著的食物效應。 也評估起居室與食物對5種因素的影響（運動活性， 逃跑，社交性，膽怯，與謹慎）（H e η n e s s y e t a 1.，A p p 1. Anim. Behav. Sci.，Vol. 73，pp. 2 1 7 - 2 3 3 (2 0 0 1 ))，且藉 由結合個別度量的z計分計算出該等效應。在這些因素 中，唯一顯著效應是食物B有減少運動活性的傾向[階段 1越線+階段3越線+階段4越線+階段3接近+階段4接近 +階段3退卻+階段4退卻的z計分和，F(l，36) = 3.41，p = 0.073.] ° 對陌生人的反應試驗 對陌生人的反應試驗中有數個顯著效應（圖4)。顯著 無起居室/起居室 X食物交互作用是從試驗前到試驗後 氣喘秒數的變化，F(l，36) = 7·49，p = 〇.〇1 與打呵欠次 數，F (1，3 6) = 5.04，p = 0.031得到的。對於沒有暴露在 起居室的狗，如果餵食食物A，從試驗前到試驗後氣喘秒 數會相對減少，而如果餵食食物B，此時間的氣喘秒數會 相對增加（P < 〇.〇5)。對暴露在起居室的狗，其樣式傾向 於相反。雖然簡單主效應試驗中不顯著，對打呵欠次數， 有明顯的類似樣式。 -30- (28) (28)200402267 也藉由探討起居室如何影響在不同食物條件下的行爲 來評估此等交互作用。對饌食食物A的狗，起居室對氣 喘秒數沒有顯著影響。對饌食食物B的狗，如果沒有暴露 在起居至’彳;£ s式1¾則到g式驗後氣喘秒數會相對增加，而如 果是暴露在起居室，從試驗前到試驗後氣喘秒數會相對減 少’兩者之間的差値是顯著的（P < 〇 . 〇 5 )。對於打呵欠， 沒有顯著的簡單主效應。 舔陌生人也顯示相似樣式，雖然這種度量要用到無參 數試驗。這些表明在沒有暴露在起居室的狗之間，如果餵 食食物A，從試驗前到試驗後舔陌生人之舉會相對減少， 而如果餵食食物B，從試驗前到試驗後舔陌生人之舉會相 對增加（P = 0 · 0 0 5 )。 另外，餵食食物B的狗，從試驗前到試驗後，如果狗 有暴露在起居室，舔陌生人次數的相對增加會消失（P = 0.015)。 關於亂舔，ANOVA揭露無起居室/起居室的一主要效 應，F(l，36) =5.21，p = 0.029，在沒有暴露在起居室 的狗之間，從試驗前到試驗後亂舔增加，但是暴露在起居 室的狗沒有增加。關於與陌生人接觸的秒數，食物的主要 效應接近有意義，F (1，36) = 3.83，p =〇.〇58。餵食食物 A的狗顯示從試驗前到試驗後接觸秒數的相對增加 49.4，se = 42.4 s)，反之餵食食物B的狗，同期間同一度 量顯示出相對減少（Μ = - 7 3 . 1，s e = 4 6 · 0 s)。 (29) 200402267 試驗前Scores分析 爲保證分析行爲系列所計算的差異値所得到的顯著效 應不會反映到第〇週試驗前數値的差異’乃對所有經發現 爲顯著的度量之試驗前數値進行一系列的 AN0VA與 Mann-Whitney U試驗。唯一有意義的效應爲餵食食物B 比餵食食物A，於試驗前不暴露在起居室的狗有較少逃跑 傾向。（p = 0.052)。

內分泌水平

將在第〇週，第2週，第4週，和第8週測量出的循 環激素水平（圖5)用三因素AN0VA分析予以評估（無起居 室/起居室 X食物 X週數）。對於皮質固醇，週數是唯 一顯著效應，F ( 3，1 0 8 ) = 1 9 · 7 6，p < 0.0 0 1。配對比較 指出在2，4，和8週的皮質固醇水平比第0週低 （ps < 0.01)。ACTH的AN0VA結出顯示出顯著的食物 X週數 交互作用，F (3，60) = 3.8 7，p < 0.05 (有力口 Greenhouse-Geisser校正）。配對比較試驗顯示出餵食食物B的狗顯出 從週〇到週8其循環ACTH水平的遞減（p < 0.05)。配對 比較顯示餵食食物A的狗在這4個時點中的每一點都有 相當的ACTH水平。 爲評估挑激對內分泌水平的影響，我們比較在不熟悉 場所試驗系列結束時所得數値與系列前所得循環値。使用 兩種不同做法◦首先，將皮質固醇與ACTH水平的絕對値 以四因素AN0VA探討（無起居室/起居室 X食物 X週 -32- (30) (30)200402267 數 x挑激，即，系列之前與之後），其中用後兩種因素 當作重複度量處理。關於皮質固醇，週數與挑激的主效應 是顯著的（週數：F (1，3 6) = 5 4.4 5，P < 0.001，挑激：F (1，36) = 40.32，p < 0.001)。這些效應指出從第〇週到 第8週總水平遞減情形，且挑激使血漿皮質固醇水平昇高 。雖然圖6暗示食物可能影響從第0週到第8週對挑激的 反應之改變，不過涉及食物的因素時只有邊際性顯著效果 [食物乂週數：？（1，36) = 3.42，？ = 0.073;食物 X 挑 激：F(l，36) = 3.62，p = 0.065]。關於 ACTH，唯一顯著 結果是挑激的主要效應，F (I，2 0 ) = 1 3 · 7 9，p = 0.0 0 1， 指出對行爲系列的暴露會確實地提高介入期間之前與結束 後的ACTH水平。 爲了直接評估皮質固醇與ACTH對挑激的反應，同時 說明挑激前活性的差異，我們也用三因素ANOVA分析 （ 無起居室/起居室 X食物 X週數）探討挑激後水平相 對於挑激前水平的百分比。關於皮質固醇，ANOV A分析 揭露顯著的食物，F(l，3 6) = 6.91，ρ < 〇·〇5 (食物 A > 食物 B)與週數，F(l，36) = 4.89，ρ< 〇·〇5之主要效應 。週數的主要效應是以顯著的無起居室/起居室 X週數 交互作用予以描述，F (I，36) = 5.85，ρ < 〇.〇5。如圖7 所不，在介入期間，如果狗沒有起居室經驗，在第8週對 挑激的反應幾乎爲第〇週的兩倍（P < 〇. 0 5)。不過，如果 狗類在第1週到第8週暴露在起居室，其皮質固醇反應的 大小沒有改變。至於ACTH，沒有顯著的主要或交互作用 (31) (31)200402267 效應。 最後，爲評估激素水平是否被抽血所需時間所影響.， 我們對跨實驗對象（皮質固醇有40個；ACTH有24個.）， 計算抽血時間與皮質固醇和ACTH兩者的水平之間的相關 係數。爲此分析，我們先驗地選定在第〇週挑激後檢驗內 分泌水平。因爲數値間有可察覺的變化性，且因爲起居室 與食物操作對皮質固醇或ACTH任一水平沒有顯著影響， 這些數値很適合於相關分析。沒有得到在抽血時間與內分 泌水平之間有顯著關聯（P > 〇·1〇)。 討論 人類互動與食物 此硏究發現人類互動方案與食物兩者對關在公共動物 收容所內的狗類之行爲有影響。行爲系列最後階段中，如 果對狗餵食食物B (爲一範例高品質食物），相對於試驗 前的試驗後越線値會減少。這效應沒有反映出餵食食物B 的狗在階段4中對空氣喇叭的反應的較大活性減少：相對 於階段1，階段4中越線減少的直接評估是不明顯的。相 反地，餵食食物B的狗類似乎顯示從試驗前到試驗後於試 驗場所中的活動之大體減低，且在階段4中這種差異達到 明顯程度。食物對階段1，3，和4的越線總値及對運動 活性因素的邊際顯著影響支持此結論。 在行爲系列期間食物B也會減少逃跑企圖的次數，但 只限在起居室定期暴露的狗類。在對陌生人的反應試驗中 -34- (32) (32)200402267 ，我們發現起居室運作的一個主要效果。定期暴露於安靜 人類的接觸之狗，在試驗後相對於試驗前的亂舔焦慮行爲 上，顯示出比沒有給與此等人顧互動補充期的狗有較少的 亂添情況。合起來看’這些結果日首不局品質食物’如食物 B，與定期的，但不限於’補助性人類互動，可能有使動 物收容所內的狗平靜下來的影響。 我們也發現對於氣喘秒數（常爲焦慮或害怕的症候， V 〇 i t h & B 〇 r c h e 11，1 9 9 6 )，打呵欠次數（暗示衝突的替代 行爲，Voith，McGrave，& Marder，1 98 7)，以及在對陌 生人的反應試驗中舔陌生人的情況之次數（在有威脅的情 況下與人類接觸的社交性度量）等的量度有更複雜的交互 影響。在每一情況中，饌食食物 A且沒有暴露在起居室 的狗，及餵食食物B且暴露在起居室的狗，其在新環境中 的反應於試驗後會相對於試驗前較爲減少。對沒有暴露在 起居室的狗，其差異特別明顯。 在早期實驗室硏究中，Miller (Miller，Effects of contingent and noncontingent caretaking: differential human social responding to solicitations of young canids. Unpublished master’s thesis，The Ohio State University， Columbus (1991); see Tuber et al.，Psychol. Sci. ， Vol. 10，pp. 3 79 -3 8 6 ( 1 999))用起居室程序塑造被認爲適於寵 物的社交行爲。人類接觸則視社交行爲（例如舔，聞，或 扒人）的出現而定。在這些條件下，起居室會增加隨後在 不熟悉環境中的與人類的安靜接觸。 -35- (33) (33)200402267 於本硏究的起居室程序中，對幼狗/成年狗提供的人 類接觸不是視社交行爲而定的。所以，在任一行爲試驗中 起居室不會增加接觸，添陌生人，或其他社交行爲是不足 爲奇的。此外，在本硏究的條件下，在試驗場所中的社交 行爲似乎很可能反映對新環境的不安全感，而非單純對人 類的吸引。 先前硏究推測增加食物的蛋白質水平可能會促進某些 狗的侵犯性（D 〇 D H A n e t a 1 ·，J · A m . V e t. M e d · A s s 〇 c ·， V o 1. 208，p p. 3 76-3 7 9 ( 1 996); DeNapoli et al. ? J. Am.

Vet. Med. Assoc·，Vol. 217，pp. 504-508 (2000))。於 在本硏究中，在進入收容所之前有顯出侵犯徵象的任一狗 就不被認爲是適於領養，且因而不包括在可能的實驗對象 組合之中。在我們的實驗對象之間，直率的侵犯，在行爲 試驗或起居室中都不曾觀察到。在我們選定的不具侵犯性 的狗樣品中，沒有食物誘發的侵犯跡象。 先暴露在起居室的狗之亂舔減少，及先暴露在起居室 且餵食食物B的狗之逃跑企圖減少，都證明起居室也可正 面地影響動物收容所內的狗超出由訓練塑造之特定行爲上 的改變之後來行爲。另外，行爲訓練可提供當作矯正經鑑 定的行爲問題及促進基本技巧（例如坐著-停留）的手段以 使狗易於轉換到領養家庭。相當適度的投入時間（2 0分/曰 ，5日/週）與空間（一小房間）應可在一些收容所內使該 程序成爲可行，特別是有義工方案的地方。 -36- (34) (34)200402267 食物&人類互動對內分泌水平 本硏究也發現食物與人類互動方案對收容所狗類之 ΗΡΑ活性的度量有中等的影響。餵食食物β的狗顯示出 循環A C Τ Η水平在第8週會降低，而饌食食物Α的狗則 不會。此發現暗示營養會影響對動物收容所環境的適應。 這種影響只在ACTH看出。皮質固醇水平，其在兩種食物 組中的2-週時點都顯著降低，顯示食物效果沒有差別。 在人類互動方案中有發現一很不同的影響。在沒有暴 露在起居室程序的狗中，於暴露在試驗系列後，從第〇週 到第8週，其皮質固醇水平百分比幾乎加倍。如果狗有經 歷在起居室適度的定期人類互動，此一增加會完全消除。 似乎是因連續關在動物收容所會導致對試驗系列的內分泌 反應之敏化作用，但是對起居室程序的暴露可防止此種敏 化作用的發生。起居室程序的效果在ACTH中看不見。因 爲抽血是在挑激後單一時間點作的，所以沒有因A C Τ Η與 皮質固醇反應的不同時程所致對ACTH的相似影響。 在暴露於急性壓源之後，丘腦下部釋出促泌素，特別 是促腎上腺皮質激素釋放因子（corticotropin-releasing factor)，刺激腦垂體釋出ACTH，其轉而使腎上腺皮層分 泌糖皮質激素，如皮質固醇。因此，各種ΗΡΑ軸激素的 反應典型地是高度相關的，雖然每一種有其本身的特別時 程。在暴露於慢性壓源期間，這種相關性可能因，例如， 腺體對其促激素之敏感性的逐漸減低而減低（可能發生 ΗΡΑ調節障礙）。在早期的硏究中，我們觀察到進入收容 (35) (35)200402267 所後的狗有一長時間的皮質固醇反應：在前三天中其水平 會提高，且似乎顯示隨後會逐漸降低（H e 11 n e s s y e t a 1.， Physiol. Behav.，Vol. 62，pp. 485-490 (1997))。一 致地 ，本硏究發現在第三天的皮質固醇水平會遞減到接著在第 1 9天的測量。不過，ACTH水平，先前並沒有測量，則顯 示在同一時期並沒有顯著改變。 在最近探討從收容所領養的狗之可能行爲預測因子之 硏究中，我們驚訝的發現在收容所第二天相對低的皮質固 醇水平與領養人 6個月後報告的較大行爲問題有關聯 (Hennessy et al.，2 00 1 )。經假設在這些狗中的較低皮質 固醇水平可能反映的，不是對動物收容所的限制反應之壓 力消減，而是在進入收容所前暴露壓源造成的ΗΡΑ軸的 調節障礙。例如，由於疏忽或遺棄而經驗長期壓力的狗可 能顯示出對ACTH長期增高反應出的腎上腺敏感性之減低 。 如果是這樣，進入收容所可能在這些狗體內產生，與 在進入前不曾經歷連續壓源暴露的狗比較，較少的血漿皮 質固醇水平，即使兩組狗都分泌等量的ACTH亦然。本硏 究中到2週時間點爲止血漿皮質固醇水平明顯的下降，但 是血漿ACTH水平沒有下降之發現有關聯者，因爲其暗示 狗對連續的精神壓力與ACTH分泌的反應可能確實顯示出 腎上腺敏感性的減低。 於所用靜脈穿刺程序之下，所有血液樣品都在4分鐘 內收集，且經常可更爲快。在大鼠和小鼠中的發現指出此 爲快到足以使抽血程序本身在收集血樣時不會影響皮質固 -38· (36) 200402267 醇的濃度（Coover et al..，Physiol· Behav·，Vol. 6，ρρ· 261-263 (1971); Davidson et al·，Endocrinol·，Vol. 82， pp. 655-663 (1 968); Riley et al.，Psycho neuroimmunology ，Academic Press，pp· 31-102 (1981))。血發 ACTH 水平 比皮質固醇水平對刺激有較快的提高，以至所得的AC ΤΗ 水平可能被抽血程序某些程度地影響。不過，AC ΤΗ水平 與抽血時間之間顯著相關的缺乏指出有發生的任何此種抽 樣影響並不強。另外，顯然地，ACTH度量仍然反映出實 · 驗運作，一如食物效應與挑激後觀察到ACTH水平的增加 所指出來者。 早先的時候，有證實在壓源暴露後立即拍撫時，對收 容所狗類施以包括慰藉性拍撫之人類互動能和緩皮質固醇 對靜脈穿刺的溫和壓源之反應。本發現以兩種方式擴大此 等結果。首先，彼等顯示在遠距急性精神壓源的時間施以 人類互動方案可降低皮質固醇反應。第二，這些發現暗示 營養介入能獨立的降低對收容所居住的ACTH反應。 # 所有的百分比與比率都是以重量計算的，除非另有說 明。所有的百分比與比率是用食物總量爲基準計算的，除 非另有說明。 本文中所提出者爲諸成分的商品名稱包括用在本發明 中的各種成分。我們不打算被某一商品名下的物質所限制 。對以商品名指出者等效的物質（例如取自在一不同名稱 或參考號碼下的不同來源者）都可用來替代與用於本文的 說明中。 -39- (37) 200402267 於本發明的說明中揭示了不同的具體實例及/或各別 特性。如對一般技術的業者明顯可知者，所有這些實施例 與特性的組合是可能導致本發明的較佳實行。 食物在此可能包括本文所述任何元素，基本上由，或 由本文所述任何元素所組成。 雖然已將本發明各具體實例與各別特性予以闡述與說 明，不過仍可做出各種其他變化和修飾而不違離本發明旨 意和範圍。同樣明顯的，前述揭示中的諸具體實例與特性 · 之所有組合是可能的且可導致本發明的較佳實行。 所有出版物，專利與專利文件都以引用方式倂入本文 中，一如個別地以引用方式倂入本文中一般。本發明已參 照各種特定與較佳具體實例與技術予以說明過。不過，必 須暸解者，可以做出許多變更和修飾而仍在本發明的旨意 和範圍之內。 【圖式簡單說明】 · 圖1 . 8 -週介入期間內，狗類所消耗的比較食物（食物 A)與優質食物（食物B)的每日平均百分比。 圖2.在介入期開始前的當天（第5天）與介入期之最 後一日（第61天），餵食兩種食物的狗之平均體重。垂直 線表明平均値的標準誤差。餵食優質食物的狗（食物B)在 介入期間增加體重（P < 0.01)，但餵食比較食物（食物A)的 狗則沒增加。 圖3 .行爲系列之顯著影響的平均差分（試驗後-試驗 -40- (38) (38)200402267 前）。垂直線表明平均値的標準誤差：（A)階段4的越線 ，*p < 〇.〇5與食物 A比較；（B)逃跑企圖總數，*P < 〇 . 〇 5與食物A，起居室比較。 圖4 .陌生人反應試驗中的顯奢影響之平均差分（δ式驗 後-試驗前）。垂直線表明平均値的標準誤差：（Α)氣喘秒 數，*ρ < 0.05與食物Β，無起居室比較；（Β)打呵欠次數 ;(C)舔人次數，*ρ <0.05與食物Β，無起居室比較’ <〇.〇1與食物Β，無起居室比較；（D)亂舔次數，*ρ<〇.05 與起居室比較。 圖5.在動物收容所內第0週，第2週，第4週，與 第8週期間，鎖食比較食物（食物Α)與優質食物（食物Β) 的狗之平均血漿皮質固醇水平（頂部）與ACTH水平（底部） 。垂直線表平均値的標準誤差。 圖6.在動物收容所內第0週，第8週挑激之前，與 之後，餵食比較食物（食物Α)與優質食物（食物Β)的狗之 平均血漿皮質固醇水平（頂部）與 ACTH水平（底部）。垂直 線表平均値的標準誤差。 圖7·在動物收容所內第〇週與第8週有暴露與沒有 暴露在起居室中的狗之挑激後平均皮質固醇水平（頂部）與 ACTH水平（底部），表爲挑激前水平的百分比。垂直線表 平均値的標準誤差。 -41 -

Claims (1)

1. (1) 200402267 拾、申請專利範圍 1 . 一種選自包括下列的群組中之方法：改善狗類對 動物收容所的適應，緩和住在動物收容所內的狗類之行爲 ，增加由動物收容所領養狗的成功率，降低狗的焦慮，增 加狗類的福利，以及彼等的組合，該方法包括用高品質食 物飼餵狗類，且視情況對該狗提供周期性的人類互動。 2. 如申請專利範圍第 1項之方法，其中狗類的 ACTH水平減低。 _ 3. 如申請專利範圍第1項之方法，其中狗類的皮質 固醇水平減低。 4. 如申請專利範圍第1項之方法，其中HP A水平減 低。 5 .如申請專利範圍第1項之方法，其中該高品質食 物是一種乾燥食物，該食物包括從約5%至約50%的粗蛋 白，從約0.5%至約25%的粗脂肪，從約1%至約10%的粗 纖維，及從約1%至約30%水分，都以食物重量計。 Φ 6 ·如申請專利範圍第5項之方法，其中該高品質食 物包括至少約 0.05% DHA與至少約0.05% EPA，都以食 物重量計。 7 .如申請專利範圍第6項之方法，其中該高品質食 物包括至少約0.1% DHA與至少約0.1% EPA，都以食物 重量計。 8 ·如申請專利範圍第7項之方法，其中該高品質食 物包括從約15%至約35%的粗蛋白，從約10%至約25%的 -42- (2) (2)200402267 粗脂肪’從約1 %至約5 %的粗纖維，以及從約5 %至約 20%水分，都以食物重量計。 9·如申請專利範圍第8項之.方法，其中該高品質食 物具有約3 · 5千卡/克的最低可代謝能量水平。 10. 如申請專利範圍第9項之方法，其中該高品質食 物包括從約2 0 %至約5 0 %動物衍生性成分，都以食物重纛 計。 11. 如申請專利範圍第1 〇項之方法，其中該高品質 食物包括從約35°/。至約50%動物衍生性成分，都以食物重 量計。 1 2 ·如申請專利範圍第1 〇項之方法，其中該高品質 食物包括至少約0.15% DHA與至少約0.15% EPA，都以 食物重量計。 13·如申請專利範圍第1項之方法，其中該高品質食 物是一種潮濕的食物，該食物包括從約〇 · 5 %至約4 0 %的 粗蛋白，從約〇 · 5 %至約2 5 %的粗脂肪，從約〇 . 5 %至約 1 5 %的粗纖維，從約6 0 %至約9 0 %水分，從約〇 . 1 %至約 2 0 %的灰份，以及從約〇 . 〇 〇 1 %至約5 · 0 %牛磺酸，都以食 物重量計。 1 4·如申請專利範圍第1 3項之方法，其中該高品質 食物包括至少約0.05% DHA與至少約0.05% EPA，都以 食物重量計。 1 5 ·如申請專利範圍第1 4項之方法，其中該高品質 食物包括至少約0.1% DHA與至少約0.1% EPA，都以食 (3) (3)200402267 物重量計。 1 7 ·如申請專利範圍第1 6項之方法，其中該高品質 食物有約3 · 5千卡/克的最低可代謝能量水平。 1 8 · —種選自包括下列的群組中之方法：減少狗的 ACTH水平，減少狗的皮質固醇水平，減少狗的ΗΡΑ水平 ，及彼等的組合，該方法包括用高品質食物餵食該狗類， 且視情況對該狗提供周期性的人類互動。 1 9 ·如申請專利範圍第1 8項之方法，其中該高品質 食物是一種乾燥食物，該食物包括從約5 %至約5 0 %的粗 蛋白，從約0.5%至約25%的粗脂肪，從約1%至約10%的 粗纖維，以及從約1%至約30 %水分，都以食物重量計。 20_如申請專利範圍第1 9項之方法，其中該高品質 食物包括至少約0.05% DHA與至少約0.05% ΕΡΑ，都以 食物重量計。 2 1 ·如申請專利範圍第20項之方法，其中該高品質 食物包括至少約0.1% DHA與至少約0.1% EP A，都以食 物重量計。 22·如申請專利範圍第21項之方法，其中該高品質 食物包括從約1 5 %至約3 5 %的粗蛋白，從約1 〇 %至約2 5 % 的粗脂肪，從約1 %至約5 %的粗纖維，及從約5 %至約 20%水分，都以食物重量計。 23.如申請專利範圍第22項之方法，其中該高品質 食物具有約3 · 5千卡/克的最低可代謝能量水平。 24·如申請專利範圍第23項之方法，其中該高品質 -44- (4) (4)200402267 食物包括從約2〇%至約5 〇%動物衍生性成分，都以食物重 量計。 2 5 ·如申請專利範圍第24項之方法，其中該高品質 食物包括從約35%至約50%動物衍生性成分，都以食物重 量計。 26·如申請專利範圍第24項之方法，其中該高品質 食物包括至少約0.15% DHA與至少約〇15% EPA，都以 食物重量計。 27·如申請專利範圍第18項之方法，其中該高品質 食物是一種潮濕的食物，該食物包括從約〇 . 5 %至約4 0 % 的粗蛋白，從約0.5%至約25%的粗脂肪，從約0.5%至約 1 5 %的粗纖維，從約6 0 %至約9 0 %水分，從約0 · 1 %至約 20%的灰份，及從約0.001%至約5.0%牛磺酸，都以食物 重量計。 28·如申請專利範圍第27項之方法，其中該高品質 食物包括至少約0.05% DHA與至少約0.05% EPA，都以 食物重量計。 29·如申請專利範圍第28項之方法，其中該高品質 食物包括至少約0.1% DHA與至少約0.1% EPA，都以食 物重量計。 3 0 .如申請專利範圍第1 6項之方法，其中該高品質 食物具有約3 · 5千卡/克的最低可代謝能量水平。