CN1594366A - 一种油溶性o-壳聚糖衍生物及其制备和应用 - Google Patents
一种油溶性o-壳聚糖衍生物及其制备和应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1594366A CN1594366A CN 200410019960 CN200410019960A CN1594366A CN 1594366 A CN1594366 A CN 1594366A CN 200410019960 CN200410019960 CN 200410019960 CN 200410019960 A CN200410019960 A CN 200410019960A CN 1594366 A CN1594366 A CN 1594366A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- chitosan
- rat
- oil soluble
- group
- chitosan derivatives
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种油溶性O-壳聚糖衍生物及其制备和应用,属于壳聚糖衍生物制备和应用技术。所述的油溶性O-壳聚糖衍生物是以壳聚糖为原材料,合成出的壳聚糖环碳6位-OH上取代的衍生物,包括:O-9’-十八烷酸壳聚糖和O-油酰化壳聚糖。其制备方法是N-邻苯二甲酰壳聚糖与油酰氯、油酸和氯化氢的加成产物,在异丙醇介质反应,得到的油溶性O-壳聚糖衍生物。将这种油溶性O-壳聚糖衍生物,以质量百分比为2.5-7.5%添加到动物饲料中喂养大鼠,对大鼠的肥胖具有明显的治疗和预防作用。本发明壳聚糖减肥产品具有天然、无毒、减肥效果明显而又对人体无副作用等优点,既可用于肥胖病症的治疗又可以用于肥胖的预防。
Description
技术领域
本发明涉及一种油溶性O-壳聚糖衍生物及其制备和应用。属于油溶性O-壳聚糖衍生物的制备和应用技术。
背景技术
壳聚糖,这种自然界中迄今发现的唯一碱性多糖,已被证明对于脂肪具有明显的吸附作用,并开始被应用于最新的减肥药物中。在日本壳聚糖减肥药品发展迅猛,已有成为减肥药主流的趋势。日本厚生省1985年拨款60亿日元给一些医科大学,作为甲壳素基础研究和应用开发的费用。日本的几丁聚糖保健品“救多善”,1996年进入中国市场,一年就从中国拿回10亿人民币,折合143亿日元,是厚生省当年拨款的2.3倍。1999年,《健康产业新闻》对全日本70家食品店铺和药品店铺调查了主要畅销的减肥食品材料,在药店系统中位居第一的就是壳聚糖减肥药。
但是壳聚糖作为聚阳离子化合物,一般不能与中性油发生吸附反应,对脂肪物质在胃中会分解的胆固醇、甾醇、甘油三酸酯等中性油吸附能力不强;而且由于壳聚糖与脂肪不能互溶,极大的限制了壳聚糖与脂肪及脂肪酸的相互作用;再者由于壳聚糖在肠道环境中为不溶解状态,降低了对脂肪酸的吸附效率;最后单纯使用壳聚糖会引起便秘等副作用。因此人们开始通过对壳聚糖进行改性,提高其溶解性,使用其衍生物来提高吸附油脂的效率,考察其可能潜在的分子水平的减肥机理。本发明专利涉及的一种油溶性O-壳聚糖衍生物作为减肥药物的方法尚未见任何报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种油溶性O-壳聚糖衍生物及其制备和应用,该油溶性O-壳聚糖衍生物易于制取,用于大鼠减肥具有明显效果。
本发明是通过下述技术方案加以实现的:所述的一种油溶性O-壳聚糖衍生物是以壳聚糖为原材料,合成的壳聚糖环碳6位-OH上取代的衍生物,包括:O-9’-十八烷酸壳聚糖和O-油酰化壳聚糖,其结构特征是:
其中:R=
或-CO(CH2)16CH3
该壳聚糖粘均分子量是10万-80万,脱乙酰化度大于80%,碳6位O取代度为0.2-0.7,热分解温度为220~250℃,溶解于油酸、硬脂酸、亚油酸及其相应脂类,溶解度<4g/100ml。
上述油溶性O-壳聚糖衍生物的制备方法,其特征在于包括以下过程:采用γ射线辐射降解得到的分子量介于5万-60万之间的壳聚糖,体积比含量为5%水的6mlN,N-二甲基甲酰胺中,与3倍重量的邻苯二甲酸反应;壳聚糖吡喃环与取代反应物的摩尔当量比为1∶1.5的油酰氯、油酸和氯化氢的加成产物,在异丙醇介质反应,使用一水合肼(N2H4.H2O)和氢氧化钠水溶液对N-邻苯二甲酰基进行脱除,产品经丙酮沉析、精制后得到油溶性O-壳聚糖衍生物。
上述的油溶性O-壳聚糖衍生物的应用,其特征在于:该油溶性O-壳聚糖衍生物添加到饲料中喂养大鼠,对大鼠的肥胖具有明显的治疗和预防作用:
1.将这种油溶性O-壳聚糖衍生物,添加到动物基础饲料(合成饲料)中,添加油溶性O-壳聚糖衍生物与饲料的质量百分数为2.5-7.5%,用来喂养营养性肥胖大鼠(在基础饲料的基础上增加全蛋粉、猪油、胆固醇、奶粉及白糖配制出高脂饲料,以此连续喂养6周形成营养性肥胖大鼠模型;将70只肥胖动物按照体重随机分为7组,每组10只。)。
实验结果表明:自第四周开始治疗组(油溶性O-壳聚糖衍生物各剂量添加组)大鼠体重的下降趋势逐渐突出,至实验结束时治疗组大鼠体重明显降低,高剂量组大鼠分别比对照组下降18~35%,体脂含量下降40~80%,差异具有显著性(P<0.01);动物的肝/体比同时明显下降,各剂量组肝脏胆固醇和脂肪含量均明显低于喂饲基础饲料的对照组(P<0.05),肝脏胆固醇含量下将40~60%,肝脏脂肪含量下降30~40%;营养性肥胖大鼠粪便中脂肪含量明显增加,高剂量组大鼠粪脂含量与对照相比增加20~40%(P<0.01)。
2.将这种油溶性O-壳聚糖衍生物,添加到高脂饲料中,油溶性O-壳聚糖衍生物与饲料的质量百分数为5%,用来喂养清洁级SD雄性大鼠(体重60~70g,按体重将动物随机分为4组,每组10只)。
实验结果表明:第3周时肥胖模型组大鼠体重明显高于正常对照组(P<0.01),从第5周开始预防组(油溶性O-壳聚糖衍生物添加组)大鼠体重均明显低于模型组(P<0.01),实验结束时体重增量比模型组低30~40%;肝胆固醇含量与高脂饲料组大鼠相比下降幅度超过50%,其水平与基础饲料组相当;油溶性O-壳聚糖衍生物均能促进脂肪由粪便的排出,与高脂饲料组相比增加35~50%(P<0.01)。
本发明制备的油溶性O-壳聚糖衍生物通过对壳聚糖进行改性,增强其在油脂中的溶解能力和对脂肪、胆固醇等的吸附能力;加之壳聚糖的刺激性、急性毒牲、亚急性毒性、慢性毒性和过敏性通过实验证明是合格的,使其更适宜作为健康、绿色、源于自然的减肥药物。而且,油溶性O-壳聚糖衍生物使油脂不是简单的吸附于壳聚糖上,而是使其互溶于油溶性O-壳聚糖衍生物之中,即可极大程度的提高壳聚糖对于油脂的吸收效率,从而使其具有显著地减肥功能。本发明壳聚糖减肥产品与市场化的减肥药物相比,具有天然、无毒、减肥效果明显而又对人体无副作用等优点。本发明壳聚糖减肥产品可用于肥胖病症的治疗;还可以用于肥胖的预防。
具体实施方式
实施例一、O-9’-十八烷酸壳聚糖的制备
1.壳聚糖的辐射降解:分子量108万、脱乙酰化度85%的壳聚糖由Co60辐射源,经60kGy辐射剂量的照射,获得分子量10~20万、脱乙酰化度86%的壳聚糖低聚物A。
2.O-9’-十八烷酸壳聚糖的制备:
①N-邻苯二甲酰壳聚糖的制备:0.83g邻苯二甲酸溶液溶于含有6ml 5%(v/v)水的N,N-二甲基甲酰胺中,加入0.3g壳聚糖,在氮气下搅拌并加热至120℃。反应8小时后,淡棕色混合物冷却至室温,然后倒入冰水。过滤后,将沉淀用150ml甲醇洗涤1小时,干燥得到0.444g淡棕色粉末物质B。
②O-9’-十八烷酸壳聚糖的制备:1g三氯化铝固体与94ml油酸,升温至130℃,通入干燥氯化氢气体,升温至80℃后,加入壳聚糖固体进行反应。反应结束后,过滤出未反应的壳聚糖以及体系中其他固体杂质。取滤液加入2倍乙醇静置,待有固体产物析出,过滤、乙醇洗涤。使用氢氧化钠水溶液和一水合肼(N2H4.H2O)脱除氨基保护,干燥得到白色固体粉末。
实施例二、O-9’-十八烷酸壳聚糖对肥胖大鼠的治疗作用
1.饲料配制及营养性肥胖模型的建立:选用合成饲料作为动物基础饲料,在基础饲料的基础上增加了全蛋粉、猪油、胆固醇、奶粉及白糖等来调整饲料中能量、胆固醇及脂肪的含量,配制出了高脂饲料,连续喂养6周形成营养性肥胖大鼠模型。
2.动物分组及研究方法:待模型构建成功之后,将70只肥胖动物按照体重随机分为7组,每组10只。各组喂饲的饲料如下:
①肥胖鼠对照组(C组):喂基础饲料;
②O-9’-十八烷酸壳聚糖(OLCS)减肥实验组(TA1-3):TA1组:基础饲料+2.5%OLCS,TA2:基础饲料+5%OLCS,TA3:基础饲料+7.5%OLCS;
动物采用不锈钢鼠笼单笼饲养,自由饮水、统一食量,以便控制能量摄入。每周称一次体重,试验结束前一周用代谢笼收集实验动物72h的粪便,用于测定粪便中的脂肪含量。解剖大鼠在相同部位切取部分肝脏用于检测肝脏脂肪及胆固醇含量;取肾周及睾周脂肪垫,称重用于计算体脂含量。
3.对营养性肥胖大鼠体重及体脂含量的降低作用:本次试验正常对照组与肥胖模型组分别给予基础饲料和高脂饲料6周后,试验结果显示肥胖模型组的体重增量达到了正常对照组的1.96倍,证明肥胖大鼠模型的建立比较成功。
表1反映了各组间动物体重的动态变化,实验初始时各组间大鼠体重比较接近,自第四周开始治疗组大鼠体重的下降趋势逐渐突出,至实验结束时壳聚糖添加组大鼠体重比对照组低80.11g,差异具有显著性(P<0.01)。
表1 Chitosan对大鼠体重及体脂含量的影响(x±s)
*与 分 N 大鼠体重(g) 体脂含量
组 W1 W4 W6 (%)
C 10 369.12±34.76 349.45±30.67 366.95±24.82 1.0704±0.3520
TA1 10 370.07±27.43 353.38±31.82 348.57±24.05 0.8404±0.2555
TA2 10 368.48±33.69 343.05±21.54 339.58±15.50* 0.7024±0.1938
TA3 7 369.19±32.41 306.47±39.19** 285.54±38.76** 0.4668±0.1632**
Control组相比P<0.05,**与Control组相比P<0.01
4.对营养性肥胖大鼠肝脏的影响:OLCS的加入使大鼠的肝/体比明显下降,肝脏胆固醇和脂肪含量也明显低于对照组(P<0.05),且随着OLCS添加剂量增高,这种降低作用更为明显(表2)。
表2 大鼠肝/体比与肝脏脂肪含量情况(x±s)
* 分组 N 肝/体比(%) 肝脏胆固醇含量(μg) 肝脏脂肪含量(%) 与
C 10 3.1191±0.2619 347.47±66.72 0.055±0.014
Control组
相比
TA1 10 2.9290±0.1867 263.60±21.53* 0.038±0.019*
P<0.05,**TA2 10 2.8789±0.2100 214.86±31.84* 0.036±0.013* 与
TA3 7 2.8229±0.2112* 166.80±38.42** 0.037±0.015*
Control组
相比
P<0.01
5.对营养性肥胖大鼠粪便中脂肪含量的影响:采用索氏提取的方法测定粪便中脂肪含量,结果显示OLCS壳聚糖高剂量组大鼠粪脂含量与对照相比增加30~40%,P<0.01,差异具有显著性。
实施例四、O-9’-十八烷酸壳聚糖对大鼠肥胖的预防作用
1.动物分组及研究方法:清洁级SD雄性大鼠40只,体重(60~70g),按体重将动物随机分为4组,每组10只。正常对照组(C组):喂基础饲料,肥胖模型组(F组):喂高脂饲料,预防组(P组):喂高脂饲料+5%O-9’-十八烷酸壳聚糖(OLCS)。
动物单笼饲养,自由饮水,限制摄食,使每只大鼠平均摄食量相同,以便控制能量摄入。每周称一次体重,试验结束前一周用代谢笼收集实验动物的粪便,用于测定粪便中的脂肪含量。连续饲养6周后,解剖大鼠在相同部位切取部分肝脏用于检测肝脏脂肪及胆固醇含量;取肾周及睾周脂肪垫,称重用于计算体脂含量。
2.对大鼠体重、体脂含量的影响:实验初始时各组间大鼠体重差异不具有显著性;至第3周时肥胖模型组大鼠体重明显高于正常对照组,差异具有显著性(P<0.01);从第5周开始可预防组大鼠体重明显低于模型组,差异具有显著性(P<0.01),至实验结束时这种差异更为显著(表3)。
表3 各组间大鼠体重的变化及体脂含量(x±s)
组 例 体重(g) 体脂含量(%)
别 数 W1 W3 W5 W6
C 10 103.5±15.37 172.02±8.53d 211.18±19.67d 212.15±16.82d 0.42±0.26d
F 8 90.73±9.33 193.44±15.84b 311.20±23.96b 349.11±32.44b 0.95±0.21b
P 10 102.32±16.44 201.74±16.69b 246.15±18.79bd 273.93±17.25bd 0.82±0.20b
a与基础饲料组相比P<0.05,b与基础饲料组相比P<0.01
c与高脂饲料组相比P<0.05,d与高脂饲料组相比P<0.01
3.对大鼠肝脏脂肪和胆固醇的影响:高脂饲料组大鼠肝脏脂肪和胆固醇含量分别为(11.06±3.03)%、(136.20±33.87)g,显著高于仅喂饲基础饲料的对照组(3.11±1.44)%、(48.00±27.99)g。预防组大鼠肝脏脂肪及胆固醇含量分别为(7.54±3.90)%、(45.05±18.68)g,与高脂饲料组大鼠相比下降幅度超过50%,其水平与基础饲料组相当。
4.对大鼠粪脂水平的影响:从外观看来,与基础饲料组比较,高脂饲料组和壳聚糖添加组大鼠粪便颜色发白,质地稀软。通过经典的索氏提取法测定各组大鼠粪便中总脂肪含量,发现OLCS能促进脂肪由粪便的排出,与高脂饲料组相比分别增加30~40%,P<0.01,差异具有显著性。
Claims (3)
1.一种油溶性O-壳聚糖衍生物,它是以壳聚糖为原材料,合成出的壳聚糖环碳6位-OH上取代的衍生物,包括:O-9’-十八烷酸壳聚糖和O-油酰化壳聚糖,其结构特征是:
其中:R=或-CO(CH2)16CH3
该油溶性O-壳聚糖衍生物粘均分子量是10万-80万,脱乙酰化度大于80%,碳6位O取代度为0.2-0.7,热分解温度为220~250℃,溶解于油酸、硬脂酸、亚油酸及其相应脂类,溶解度<4g/100ml。
2.一种按权利要求1所述的油溶性O-壳聚糖衍生物的制备方法,其特征在于包括以下过程:采用γ射线辐射降解得到的分子量介于5万-60万之间的壳聚糖,在含有体积百分比为5%水的6mlN,N-二甲基甲酰胺中,与3倍重量的邻苯二甲酸反应;壳聚糖吡喃环当量:取代反应物摩尔当量比为1∶1.5的油酰氯、油酸和氯化氢的加成产物,在异丙醇介质反应,使用一水合肼和氢氧化钠水溶液对N-邻苯二甲酰基进行脱除,产品经丙酮沉析、精制后得到油溶性O-壳聚糖衍生物。
3.一种按权利要求1所述的油溶性O-壳聚糖衍生物作为减肥药物的应用,其特征在于:将该油溶性O-壳聚糖衍生物添加到饲料中喂养肥胖大鼠,对大鼠的肥胖具有明显的治疗和预防作用;
1)将这种油溶性O-壳聚糖衍生物,添加到动物基础饲料中,添加质量百分数为2.5-7.5%,用来喂养营养性肥胖大鼠:实验6周后大鼠体重明显降低,高剂量组大鼠分别比对照组下降18~35%,体脂含量下降40~80%;动物的肝/体比同时明显下降,各剂量组肝脏胆固醇和脂肪含量均明显低于喂饲基础饲料的对照组,肝脏胆固醇含量下将40~60%,肝脏脂肪含量下降30~40%;营养性肥胖大鼠粪便中脂肪含量明显增加,高剂量组大鼠粪脂含量与对照相比增加20~40%;
2)将这种油溶性O-壳聚糖衍生物,添加到高脂饲料中,添加质量百分数为5%,用来喂养清洁级SD雄性大鼠:实验6周后添加组大鼠体重增量比模型组低30~40%;肝胆固醇含量与高脂饲料组大鼠相比下降幅度超过50%,其水平与基础饲料组相当;油溶性O-壳聚糖衍生物均能促进脂肪由粪便的排出,与高脂饲料组相比增加35~50%。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 200410019960 CN1271088C (zh) | 2004-07-12 | 2004-07-12 | 一种油溶性o-壳聚糖衍生物及其制备和应用 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 200410019960 CN1271088C (zh) | 2004-07-12 | 2004-07-12 | 一种油溶性o-壳聚糖衍生物及其制备和应用 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN1594366A true CN1594366A (zh) | 2005-03-16 |
CN1271088C CN1271088C (zh) | 2006-08-23 |
Family
ID=34663119
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN 200410019960 Expired - Fee Related CN1271088C (zh) | 2004-07-12 | 2004-07-12 | 一种油溶性o-壳聚糖衍生物及其制备和应用 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN1271088C (zh) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100572388C (zh) * | 2005-12-14 | 2009-12-23 | 河南省科学院河南省发展计划委员会地理研究所 | 乙酰水杨酸与壳聚糖-2,6位接枝物制备方法 |
CN102532345A (zh) * | 2010-12-24 | 2012-07-04 | 大连中科格莱克生物科技有限公司 | 一类o-不饱和脂肪酸酰化壳寡糖及其制备和应用 |
CN102898535A (zh) * | 2012-10-19 | 2013-01-30 | 中国石油化工股份有限公司 | 一种用于含油污水处理的h型-多糖类羧甲基油酰衍生物的制备方法及应用 |
CN108457096A (zh) * | 2018-03-02 | 2018-08-28 | 苏州棠华纳米科技有限公司 | 一种染色方法 |
-
2004
- 2004-07-12 CN CN 200410019960 patent/CN1271088C/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100572388C (zh) * | 2005-12-14 | 2009-12-23 | 河南省科学院河南省发展计划委员会地理研究所 | 乙酰水杨酸与壳聚糖-2,6位接枝物制备方法 |
CN102532345A (zh) * | 2010-12-24 | 2012-07-04 | 大连中科格莱克生物科技有限公司 | 一类o-不饱和脂肪酸酰化壳寡糖及其制备和应用 |
CN102532345B (zh) * | 2010-12-24 | 2014-05-07 | 大连中科格莱克生物科技有限公司 | 一类o-不饱和脂肪酸酰化壳寡糖及其制备和应用 |
CN102898535A (zh) * | 2012-10-19 | 2013-01-30 | 中国石油化工股份有限公司 | 一种用于含油污水处理的h型-多糖类羧甲基油酰衍生物的制备方法及应用 |
CN102898535B (zh) * | 2012-10-19 | 2015-08-26 | 中国石油化工股份有限公司 | 一种用于含油污水处理的h型-多糖类羧甲基油酰衍生物的制备方法及应用 |
CN108457096A (zh) * | 2018-03-02 | 2018-08-28 | 苏州棠华纳米科技有限公司 | 一种染色方法 |
CN108457096B (zh) * | 2018-03-02 | 2020-08-25 | 苏州棠华纳米科技有限公司 | 一种染色方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN1271088C (zh) | 2006-08-23 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN1221182C (zh) | 具有改进营养特性的菊糖产品 | |
Zeković et al. | Natural and modified (1→ 3)-β-D-glucans in health promotion and disease alleviation | |
CN1105506C (zh) | 碳水化合物混合物 | |
Wichers | Immunomodulation by food: promising concept for mitigating allergic disease? | |
CN101057853A (zh) | 抗粘附碳水化合物 | |
CN1362860A (zh) | 低分子量聚甘露糖醛酸 | |
US20050020490A1 (en) | A Method of Producing an Economical and Ecologically Sound Natural Immunobiotic Extract for Use as a Health Management Instrument and a Replacement for Growth Promotion Antibiotics in Livestock and Companion Animals. | |
Lin et al. | An important polysaccharide from fermentum | |
CN103005255A (zh) | 一种壳寡糖-胶原肽复配物保健食品及其制备方法 | |
CN1271088C (zh) | 一种油溶性o-壳聚糖衍生物及其制备和应用 | |
BR112021006128A2 (pt) | imunoestimulador, alimento/bebida ou uma ração, agente preventivo de infecção para peixe, e, métodos para prevenir infecção e para fabricar glucano derivado de levedura. | |
JP2007031665A (ja) | マイタケから抽出した糖―タンパク複合体 | |
CN1799411A (zh) | 具有润肠通便功能的膳食纤维组合物及其生产方法 | |
KR20220163343A (ko) | 근육 증강제 | |
CN1287687C (zh) | 排铅保健食品及其制备方法 | |
CN1805751A (zh) | 改善经前期综合征症状的方法 | |
CN1594367A (zh) | 一种水溶性o-壳聚糖衍生物及其应用 | |
CN1256350C (zh) | 一种水、油两溶性o-壳聚糖衍生物及其制备和应用 | |
EP1633373B1 (en) | Pharmaceutical composition comprising glucan derived from microalgae | |
JP2006517408A (ja) | キトサン食物 | |
CN1763091A (zh) | 蛹蛋白及其生产工艺 | |
RU2608233C2 (ru) | Агент для связывания жиров, полученный из биомассы, образующейся в процессе пивоварения | |
CN101703238B (zh) | 海参壳聚糖胶囊及其制备方法 | |
CN1646100A (zh) | 分散的含有固体的复杂碳水化合物 | |
Aldulimy et al. | STUDY OF THE EFFECT OF CHITOSAN EXTRACTED FROM THE MUSHROOM ON THE EXPERIMENTALLY INDUCED HYPERLIPIDEMIA IN MALE RABBITS. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |