CN1579206A

CN1579206A - 一种低脂鸡饲料

Info

Publication number: CN1579206A
Application number: CNA2004100240957A
Authority: CN
Inventors: 郑维新
Original assignee: CHUNXUE FOODS Co Ltd LAIYANG SHANDONG
Current assignee: CHUNXUE FOODS Co Ltd LAIYANG SHANDONG
Priority date: 2004-05-18
Filing date: 2004-05-18
Publication date: 2005-02-16

Abstract

本发明公开了一种低脂鸡饲料，本发明饲料配方采用全植物性饲料配方，绝对不使用动物性的脂肪和饲料，并且针对肉鸡不同的生长阶段不同的生理需要采用不同的饲料配方方案，从技术上调控脂肪的形成，本发明饲料具有合理提供肉食鸡的所需的营养、饲料不含任何激素类、采用全植物性饲料配方、绝对不使用动物性的脂肪和饲料的特点，采用本发明饲料喂饲的鸡肌肉脂肪含量低，符合目前人们生活的需求。

Description

一种低脂鸡饲料

一、技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，尤其是涉及一种低脂鸡的饲料。

二、背景技术

目前在养鸡场的饲料配方中均采用鱼粉和骨粉等动物性的饲料作为主要添加物，以增加蛋白质的含量，但是动物性的饲料提供大都是饱和脂肪酸，不容易被吸收，有许多就转化成脂肪而沉积下来，最终造成鸡肉的脂肪含量过高，常年食用有可能造成高血脂、冠心病、肥胖症、糖尿病等病症，脂肪的过度沉积不仅影响了动物产品的品质，更为重要的是，食入过量的脂肪对人体健康造成伤害，由此导致的肥胖症、糖尿病、动脉粥样硬化，脂肪肝，冠心病等“富贵病”发病率提高，由于消费者越来越重视畜产品食用品质和保健功能，因此，加强肉鸡脂肪沉积的调控技术研究，对改善鸡肉品质和增强人们的体质具有重要意义。

三、发明内容

本发明的目的在于改进已有技术的不足而提供一种合理提供肉食鸡的所需的营养、饲料不含任何激素类、采用全植物性饲料配方、绝对不使用动物性的脂肪和饲料的低脂鸡饲料。

本发明的目的是这样实现的，一种低脂鸡饲料，其特点是该饲料包括：玉米：50～65％，小麦：4～6％，豆粕：15～33％，膨化大豆：2～6％，花生粕：1～5％，大豆油：0.4～1.6％，磷酸氢钠：1.5～2.1％，石粉：0.9～1.1％，食盐：0.25～0.45％，氯化胆碱：0.1～0.3％，小苏打：0.1～0.3％，复合微量元素：0.1～0.3％，复合维生素：0.04～0.06％，赖氨酸：0.15～0.30％，蛋氨酸：0.15～0.30％，复合酸：0.09～0.11％，半胱胺：0.004～0.008％，益生素：0.009～0.011％。

复合微量元素包括：硫酸铜：9～11％，硫酸锌：23～27％，硫酸亚铁：18～22％，硫酸锰：18～22％，碘酸钙：6.5～8.5％，亚硒酸钠：3.4～5.4％，载体：12.1-14.1％。

复合维生素包括：VA：4～8％，VD3：1.98-2.02％，VE：14-16％，VK：0.7～0.9％，VB1：0.5～0.7％，VB2：0.6～2.6％，烟酸：12～16％，泛酸：3～5％，VB6：0.9～1.1％，叶酸：0.3～0.5％，生物素：0.04～0.05％，VB12：0.0022～0.0042％，载体：52-58％。

本发明与已有技术相比具有以下显著特点和积极效果：采用本发明的饲料配方，合理调控日粮能蛋比，根据糖、脂肪、蛋白质代谢的相互转变和相互影响的作用机理，合理调控肉鸡日粮能蛋比，使日粮中能量蛋白质的供应尽可能满足肉鸡快速生长的需要而不过量，这样就不会有过量的糖和蛋白质转化为脂肪而沉积；根据理想氨基酸模式平衡日粮，蛋白质是由各种氨基酸按不同序列连结而成的，因此，蛋白质的营养实际就是氨基酸的营养，使日粮中各种氨基酸满足肉鸡生长需要，并尽可能接近理想氨基酸模式，使日粮氨基酸利用率提高，尽可能减少多余氨基酸转化为脂肪而沉积；日粮中添加植物油——大豆油，多不饱和脂肪酸是所有细胞膜的重要组成部分，对机体的激素代谢和许多酶的活性起调控作用，能降低心脏病发生率，抑制前列腺素增生和乳腺肿瘤，延缓免疫功能衰退，促进新生儿脑和视力的发育，即多不饱和脂肪酸具有营养和保健功能，日粮中添加大豆油，对肉鸡脂肪合成有降低作用，但因大豆油中富含多不饱和脂肪酸，因此，提高了肉鸡肌肉中组织中的C_18:2n-6和C_18:3n-3等脂肪酸的含量，从而提高了肌肉产品的品质；日粮中添加膨胀大豆和优质大豆粕，并做为蛋白类饲料的主要来源，大豆制品具有预防高血胆固醇、冠心病、肥胖症、糖尿病的作用，因大豆制品中含有木质素和类黄酮物质，类黄酮物质具有很强的抗氯化和调控血脂的作用；日粮中维生素的调控作用，维生素参与使动物新陈代谢反应，某些维生素对脂肪代谢具有调节作用，如维生素E、B-胡萝卜素、烟酸、吡哆醇、胆碱等，通过添加足够量的维生素并强化某些对脂肪代谢具有调节作用的维生素来调控肉鸡脂肪代谢；日粮微量元素的调控作用，通过调控日粮中微量元素铜铁铝锌的含量和比例，调控肉鸡肌肉中脂肪沉积，有研究查明：铜能显著降低脂肪酸、合成酶的活性和7-α胆固醇羟化酶活性，减少胆固醇的合成，并且当锌/铜比值高时，会导致血液胆固醇含量升高；半胱氨酸的调控作用，动物体内的生长抑素是由神经系统和胃肠道产生的，它对动物的生长激素、甲状腺素、胰岛素等代谢激素起到抑制性调节作用，制约动物的生长，添加外源性半胱氨酸能迅速选择性地降低动物体内生长抑素的免疫活性或使其生物活性丧失，半胱氨酸主要通过这种机理来解除生长抑素对动物生长的抑制，从而提高生长激素的基线水平和其他受生长抑素抑制的有关激素的水平，抑制脂肪酶活性，促进蛋白质合成，从而起到促进动物生长和改善肌肉品质的作用。

四、具体实施方案

下面结合实施例对本发明做进一步详细说明。

实施例1，一种低脂鸡饲料，该称取玉米：50g，小麦：6g，豆粕33g，膨化大豆6g，花生粕5g，大豆油1.6g，磷酸氢钠2.1g，石粉1.1g，食盐0.45g，氯化胆碱0.3g，小苏打0.3g，复合微量元素0.3g，复合维生素0.06g，赖氨酸0.30g，蛋氨酸0.30g，复合酸0.11g，半胱胺0.008g，益生素0.011g混合均匀而成，其中复合微量元素是由硫酸铜11g，硫酸锌27g，硫酸亚铁22g，硫酸锰22g，碘酸钙8.5g，亚硒酸钠5.4g，载体14.1g混合而成，复合维生素是由VA：4g，VD3：2g，VE：14g，VK：0.9g，VB1：0.7g，VB2：2.6g，烟酸：16g，泛酸：5g，VB6：1.1g，叶酸：0.5g，生物素：0.05g，VB12：0.0042g与载体52g混合而成。

实施例2，一种低脂鸡饲料，是称取玉米：50g，小麦：4g，豆粕：15g，膨化大豆：2g，花生粕：1g，大豆油：0.4g，磷酸氢钠：1.5g，石粉：0.9g，食盐：0.25g，氯化胆碱：0.1g，小苏打：0.1g，复合微量元素：0.1g，复合维生素：0.04g，赖氨酸：0.15g，蛋氨酸：0.15g，复合酸：0.09g，半胱胺：0.004g，益生素：0.009g混合均匀而成，其中复合微量元素是由硫酸铜：9g，硫酸锌：23g，硫酸亚铁：18g，硫酸锰：18g，碘酸钙：6.5g，亚硒酸钠：3.4g，载体：12.1g，复合维生素是由：VA：8g，VD3：2.02g，VE：16g，VK：0.7g，VB1：0.5g，VB2：0.6g，烟酸：12g，泛酸：3g，VB6：0.9g，叶酸：0.3g，生物素：0.04g，VB12：0.0022g与载体58g混合均匀而成。

本发明饲料不含任何鱼粉和骨粉等动物性的饲料添加物，饲料配方采用全植物性饲料配方，采用本发明喂养的鸡不仅脂肪低、安全、无污染、无残留，而且具有营养、保健功能，下面是采用本发明饲料配方喂养的鸡与其它社会养殖的肉鸡样本，对其脂肪含量进行比较表：

本发明饲料喂养鸡脂肪化验

其它社会鸡脂肪化验

通过以上实验数据可以看出本发明饲料喂养的鸡肉的脂肪含量比其它养殖户明显低，因此，鸡肉的低脂肪与其饲料配方有直接关系。

Claims

1、一种低脂鸡饲料，其特征是该饲料包括：玉米：50～65％，小麦：4～6％，豆粕：15～33％，膨化大豆：2～6％，花生粕：1～5％，大豆油：0.4～1.6％，磷酸氢钠：1.5～2.1％，石粉：0.9～1.1％，食盐：0.25～0.45％，氯化胆碱：0.1～0.3％，小苏打：0.1～0.3％，复合微量元素：0.1～0.3％，复合维生素：0.04～0.06％，赖氨酸：0.15～0.30％，蛋氨酸：0.15～0.30％，复合酸：0.09～0.11％，半胱胺：0.004～0.008％，益生素：0.009～0.011％。

2、根据权利要求1所述的一种低脂鸡饲料，其特征是所述的复合微量元素包括：硫酸铜：9～11％，硫酸锌：23～27％，硫酸亚铁：18～22％，硫酸锰：18～22％，碘酸钙：6.5～8.5％，亚硒酸钠：3.4～5.4％，载体：12.1-14.1％。

3、根据权利要求1所述的一种低脂鸡饲料，其特征是所述的复合维生素包括：VA：4-8％，VD3：1.98-2.02％，VE：14-16％，VK：0.7～0.9％，VB1：0.5～0.7％，VB2：0.6～2.6％，烟酸：12～16％，泛酸：3～5％，VB6：0.9～1.1％，叶酸：0.3～0.5％，生物素：0.04～0.05％，VB12：0.0022～0.0042％，载体：52-58％。