CN1520877A - 一种营养保健胶囊的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种营养保健胶囊的制备方法，其特征在于：原料配方是：乌骨鸡蛋40％；大豆粉10％；香醋6％；灵芝15％；茯苓10％；人参5％；冬虫夏草干粉10％；蜂胶3％；蜂王浆3％。生产工艺步骤是：(1)乌骨鸡蛋、大豆、香醋干粉的制作；(2)灵芝、茯苓、人参浸提制粉；(3)调配；(4)计量填充胶囊。该营养保健胶囊不仅组方科学、新颖、合理、具有很高的营养价值和保健功能，而且实现工业化生产，生产成本较低。

Description

一种营养保健胶囊的制备方法

本发明涉及一种营养保健胶囊的制备方法。

专利申请号为96118962的发明专利申请公开了一种“大豆肽氨基酸口服液及制备方法”，其主要目的是用大豆生成的低聚肽、短肽、多肽等化合物，有利于人体的吸收和起的保健作用。存在的缺点主要是对人件的营养补充仅局限于大豆类营养物质，尚不能从整体上调节和提高机体的功能。

本发明的目的是要提供一种营养保健胶囊的制备方法，该配方工艺制得的产品有很高的营养价值和多种保健功效。

本发明的制备方法特征在于：

(一)原料配方：

乌骨鸡蛋40％；大豆粉10％；香醋6％；灵芝15％；茯苓10％；人参5％；冬虫夏草干粉10％；蜂胶3％；蜂王浆3％。

(二)制备步骤是：

(1)乌骨鸡蛋、大豆、香醋干粉的制作

选用新鲜的乌骨鸡蛋，清洗外壳的污物，凉干，去壳取全蛋，添加大豆粉，香醋于搅拌机搅拌均匀，经喷雾干燥制成干粉，除湿冷却后称量包装备用。

(2)灵芝、茯苓、人参浸提制粉

选用干燥的、红褐色的、成熟的原木灵芝，质优的茯苓和吉林人参为原料。清洗干净并沥干水分后用粉碎机进行粉碎，细度在40目左右，浸泡于10倍重量的净化水中，采用夹层蒸汽加热至80-90℃，浸提1h后，增加蒸汽压力加热至微沸95-103℃。1h之后用60目过滤得浸提液I；往滤渣中再加入8倍重量的净化水，在同样的浸提条件下进行二次浸提，时间为2h，之后过滤除去残渣得浸提液II，将两次浸提液合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，蒸发温度45-50℃，真空度为50Kpa，浓缩至1/3体积为止，再进行喷雾干燥制粉。

(3)调配

将乌骨鸡蛋大豆香醋干粉、灵芝、茯苓、人参浸提干粉、冬虫夏草干粉、蜂胶、蜂王浆按配方配比搅拌混合均匀。

(4)计量填充胶囊。

每粒胶囊300mg，用医用聚乙烯瓶分装、封口、包装。

本发明的一种营养保健胶囊具有重要的食用和药用价值。它不仅营养丰富，富含人体必须的氨基酸、脂肪酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、维生素P和钙、磷、铁、锌等矿物质、富含多种生物活性物质。蛋制品大豆粉与灵芝、冬虫夏草等配合用可滋补肝肾、降血脂、平血压、强心镇静、抗缺氧、增强体力、能扶正固本、保证体态稳定、增强免疫力、使人益寿延年。

较之已有的大豆肽氨基口服液而言，本发明的一种营养品保健胶囊。不仅营养全面，便于人体吸收而且从传统中医药理论出发注重整体调节人体机能，具有多种保健之功效。

下面结合实施例对本发明予以进一步描述。

实施例的生产工艺的特在于：

(一)原料配方是：

乌骨鸡蛋40％；大豆粉10％；香醋6％；灵芝15％；茯苓10％；人参5％；冬虫夏草干粉10％；蜂胶3％；蜂王浆3％。

(二)制备步骤是：

(1)乌骨鸡蛋、大豆、香醋干粉的制作

选用新鲜的乌骨鸡蛋，清洗外壳的污物，凉干，去壳取全蛋，添加大豆粉，香醋于搅拌机搅拌均匀，经喷雾干燥制成干粉，除湿冷却后称量包装备用。

(2)灵芝、茯苓、人参浸提制粉

选用干燥的、红褐色的、成熟的原木灵芝，质优的茯苓和吉林人参为原料。清洗干净并沥干水分后用粉碎机进行粉碎，细度在40目左右，浸泡于10倍重量的净化水中，采用夹层蒸汽加热至80-90℃，浸提1h后，增加蒸汽压力加热至微沸95-103℃。1h之后用60目过滤得浸提液I；往滤渣中再加入8倍重量的净化水，在同样的浸提条件下进行二次浸提，时间为2h，之后过滤除去残渣得浸提液II，将两次浸提液合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，蒸发温度45-50℃，真空度为50Kpa，浓缩至1/3体积为止，再进行喷雾干燥制粉。

(3)调配

将乌骨鸡蛋、大豆、香醋干粉、灵芝、茯苓、人参浸提干粉、冬虫夏草干粉、蜂胶、蜂王浆按配方配比搅拌混合均匀。

(4)计量填充胶囊

每粒胶囊300mg，用医用聚乙烯瓶分装、封口、包装。

Claims (1)

1、一种营养保健胶囊的制备方法，其特征在于：(一)原料配方：乌骨鸡蛋40％；大豆粉20％；香醋6％；灵芝15％；茯苓10％；人参5％；冬虫夏草干粉10％；蜂胶3％；蜂王浆3％。

(二)制备步骤是：

(1)乌骨鸡蛋大豆香醋干粉的制作

选用新鲜的乌骨鸡蛋，清洗外壳的污物，凉干，去壳取全蛋，添加大豆粉，香醋于搅拌机搅拌均匀，经喷雾干燥制成干粉，除湿冷却后称量包装备用。

(2)灵芝、茯苓、人参浸提制粉

选用干燥的、红褐色的、成熟的原木灵芝，质优的茯苓和吉林人参为原料。清洗干净并沥干水分后用粉碎机进行粉碎，细度在40目左右，浸泡于10倍重量的净化水中，采用夹层蒸汽加热至80-90℃，浸提1h后，增加蒸汽压力加热至微沸95-103℃。1h之后用60目过滤得浸提液I；往滤渣中再加入8倍重量的净化水，在同样的浸提条件下进行二次浸提，时间为2h，之后过滤除去残渣得浸提液II，将两次浸提液合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，蒸发温度45-50℃，真空度为50Kpa，浓缩至1/3体积为止，再进行喷雾干燥制粉。

(3)调配

将乌骨鸡蛋、大豆、香醋干粉、灵芝、茯苓、人参浸提干粉、冬虫夏草干粉、蜂胶、蜂王浆按配方配比搅拌混合均匀。

(4)计量填充胶囊

每粒胶囊300mg，用医用聚乙烯瓶分装、封口、包装。