CN1501024A - 聚热型节能红外线燃烧器 - Google Patents
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Abstract
一种聚热型节能红外线燃烧器,其包括一燃烧器本体,其上方容置一具有多个小焰轧的红外线陶瓷板;一环框,是由上框及下框构成而设置在燃烧器本体的上周缘,其内部形成中空的环状排气通道,上框顶面高于红外线陶瓷板,并由顶面向内倾斜延伸形成内环面,内环面上设有多个排气孔;环框的外侧面设有出气口。本发明充分运用传热特性,达到最高的热效能利用率。
Description
技术领域
本发明涉及一种厨房用具,尤其涉及一种充分运用传热特性,达到最高的热效能利用率的聚热型节能红外线燃烧器。
背景技术
一般瓦斯炉大都是使用本生式燃烧器,即瓦斯从喷嘴以一定压力喷出,并以当时的动能从空气中吸引燃烧用空气的一部分(一次空气)在混合管中混合,而窜出焰孔燃烧时再取得二次空气。然而,这种二次混合的本生式燃器存在焰火乱窜、安全性及燃烧效率等问题。
其次,另一种红外线瓦斯燃烧器的结构如图1、2所示,其是在燃烧器本体1的上方,放置一红外线陶瓷板11,并利用一环盖12予以定位。此种红外线燃烧器是通过喷嘴喷出的瓦斯量,把必要的空气全部作为一次空气吸引,其混合气经文氏管式混合管到达本体,并在红外线陶瓷板11表面的众多小焰孔13燃烧,由于板上的焰孔整个面积大,燃烧器内压只有0.05~0.2Hg,故能吸引大量的一次空气。
当红外线瓦斯炉推出时,由于其热效能较本生式高,而畅销一时,但不久人们对其就冷淡下来,究其原因如下:
1、红外线瓦斯炉其所产生的热气如图3所示,会由炉架14的缝隙扩散出来,形成热流扩散,并沿锅体成辐射扩散,而这种红外线的辐射热较之本生式燃烧器所产生的热流,更令人难耐,尤其是夏天,常会使家庭主妇热得受不了。
2、此外,红外线燃烧器的热能,通过炉架14四周辐射出来,更是一种热能的散失,也是瓦斯能源的耗损。
3、该红外线陶瓷板11的耗损率太大,亦即其使用一段时间后,极易龟裂而无法使用必须更新,究其原因,当瓦斯关闭时,红外线陶瓷板11四周受到外部空气的冷却,而温度急速下降,由于经常性的热胀冷缩,且收缩速度过快,导致陶瓷板11的内部结构受到挤压或拉张,因此,使用寿命都不长,增加成本;故,很多家庭主妇被迫舍弃红外线瓦斯炉,而又使用原先的本生式瓦斯炉。
另,热传导大致有四种形式:①传导传热②对流传热③放射传热(辐射热)④蓄热传热(热能累积);其中“对流传热”又分为自然对流传热与强制对流传热二种;特别是,传热现象很少单独发生,常常是以两种或三种形式同时发生。所以,如何充分将传热特性运用在红外线燃烧器上,以摒除或降低前述红外线瓦斯炉存在的缺点,进而达到最高的热效能利用率,则是本发明所欲解决的课题。
发明内容
为了克服现有的红外线燃烧器存在的热能损耗大,热效能利用率低,使用寿命短的缺点,本发明提供一种聚热型节能红外线燃烧器,其充分运用传热特性,达到最高的热效能利用率。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:
一种聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于,其包括:一燃烧器本体,其上方容置一具有多个小焰孔的红外线陶瓷板;一环框,是由上框及下框构成而设置在燃烧器本体的上周缘,其内部形成中空的环状排气通道,上框顶面高于红外线陶瓷板,并由顶面向内倾斜延伸形成内环面,内环面上设有多个排气孔;所述环框的外侧面设有出气口。
前述的聚热型节能红外线燃烧器,其中上框的内环面在排气孔下方设有向内凸伸的V状沟槽,该沟槽底面外侧设有多个溢流孔。
前述的聚热型节能红外线燃烧器,其中下框内环上方形成凸缘面,借助该凸缘面跨置在燃烧器本体的周缘上方。
前述的聚热型节能红外线燃烧器,其中上框与下框是成型一体。
前述的聚热型节能红外线燃烧器,其中下框是与燃烧器本体一体成环沟状。
前述的聚热型节能红外线燃烧器,其中下框的内环端是套置于本体外周缘的凸缘面上。
前述的聚热型节能红外线燃烧器,其中出气口是设于环框的上框外侧面。
前述的聚热型节能红外线燃烧器,其中出气口是设于环框的下框外侧面。
本发明的有益效果是,其充分运用传热特性,达到最高的热效能利用率。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是现有红外线燃烧器的分解立体示意图。
图2是现有红外线燃烧器的外观立体图。
图3是现有红外线瓦斯炉的外观示意图。
图4是本发明的分解立体示意图。
图5是本发明的上框另一方向的放大立体示意图。
图6是本发明的上框俯视图。
图7是本发明的一可行实施例的剖视图。
图8是本发明的另一可行实施例的剖视图。
图9是本发明的又一可行实施例的剖视图。
图10是本发明的一使用状态参考图。
图11是本发明的另一使用状态参考图。
图12是本发明的又一使用状态参考图。
图中标号说明:
1燃烧器本体 11红线外陶瓷板
12环盖 13小焰孔
14支架 15周缘边
16凸缘面
2环框 21上框
22下框 23气流通道
24出气 25凸缘面
211顶面 212内环面
213排气孔 214沟槽
215溢流孔
具体实施方式
首先,请参阅图4并配合图5、6、7所示,为本发明的一可行实施例,其包括:
一燃烧器本体1,其上方容置一具有多个小焰孔13的红外线陶瓷板11;
一环框2,是由上框21及下框22构成而设置在燃烧器本体1的上周缘,其内部形成中空的环状排气通道23,上框21顶面211高于红外线陶瓷板11,其由顶面211向内倾斜延伸形成内环面212,内环面212上设有多个排气孔213;
环框2的外侧面设有出气口24。
又,前述上框21的内环面212在排气孔213下方设有向内凸伸的V状沟槽214,沟槽214底面外侧设有多个溢流孔215。
该环框2设置在燃烧器本体1上周缘的一可行实施例,是在下框22内环上方形成凸缘面25,以跨置在燃烧器本体1的周缘边15上方。使其组合成图7所示的状态,该下框22可先套置在燃烧器本体1周缘,上框21再置于下框22上方,而结合成一环框2形态;或者,可先将上、下框21、22结合成一体后,再置于燃烧器本体1上方,或是利用翻砂制作,使上、下框21、22成型一体亦可,而该上框21是凸伸于炉台表面3,并作为锅体(图中未示)的支架。
再者,前述环框2除了顺利将热气导引外,其另一功效是红外线陶瓷板11表面在800~850℃成红热时,约可获得30~40%放射效率,再经由环框2时热能会热累积加上红外线辐射,而具有聚热功能,以提高热能利用率,进而达到节省瓦斯能源的功效。
进一步,当瓦斯关闭时,红外线陶瓷板11开始降温,此时环框2尚有蓄热功能,不会使红外线陶瓷板11温度下降过快,以降低热胀冷缩对陶瓷板本体内部结构分子的破坏。尤其是,当红外线陶瓷板11仅使用中央圆心炉火的低速火力时,还可防止陶瓷板11中央与周缘的温差过大,而使热胀冷缩的均匀性差异过大。故,具聚热及蓄热功能的环框2,亦可降低红外线陶瓷板11的龟裂,进而提高其使用寿命。
此外,在环框内环面212向内凸伸所设的V形沟槽214,兼具有支架功能,且可防止汤汁溢流时流入红外线陶瓷板11表面,并借助溢流孔215而流入排气通道23,且该溢流孔215平时亦是一种排气孔;因此,红外线陶瓷板11不易沾染汤汁,不仅使瓦斯炉整体更美观,且又易于清理。
请再参阅图8所示,本发明所揭示的环框2,其中的下框22亦可设成与燃烧器本体1成型一体的环沟状。或是如图9所示,该下框22的内环端221是套置于本体外周缘的凸缘面16上,则皆可使上、下框21、22组合后形成环状排气通道23。
另,前述的出气口24除可设于上框21外侧面,亦可如图9所示,是设于下框22的外侧面,以配合瓦斯炉整体设计多样性。例如实施于图10及图11所示的瓦斯炉,其中图10所示的瓦斯因有并列的炉头,而图11则是一种卤素炉形态,炉头是设于玻璃面板3’底面,因此出气口24适用于图9所示设在下框22的外侧面,然后再在出气口24连接一排气管(图中未示)至炉后侧;因此,本发明的环框2设计,已考虑到各种不同形态的瓦斯炉,除前述的台炉型式,其亦可实施于流理台的嵌炉,或是营业用诸如涮锅等所用的炉台。
图12是本发明另一使用状态参考图,该上框21的顶面211是置于炉面3上,并可作为锅体放置的支架使用,且上框21的倾斜内环面212供放置预定孔径的撑架26a或26b,以配合各种不同锅体使用。
故,本发明借助环框2配合红外线燃烧器的特殊设计,将热移动现象的传导、对流、辐射及蓄热等作用充分利用,而具有最高的热效能利用率,并提供较佳烹煮环境,且可提高陶瓷板使用寿命的功效。
综上所述,本发明所揭示的构造,为昔所无,且确能达到预期的功效,并具可供产业利用价值;完全符合新型专利要件。
以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任何形式上的限制,凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。
Claims (8)
1、一种聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于,其包括:
一燃烧器本体,其上方容置一具有多个小焰孔的红外线陶瓷板;
一环框,是由上框及下框构成而设置在燃烧器本体的上周缘,其内部形成中空的环状排气通道,上框顶面高于红外线陶瓷板,并由顶面向内倾斜延伸形成内环面,内环面上设有多个排气孔;所述环框的外侧面设有出气口。
2、根据权利要求1所述的聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于所述上框的内环面在排气孔下方设有向内凸伸的V状沟槽,该沟槽底面外侧设有多个溢流孔。
3、根据权利要求1所述的聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于所述下框内环上方形成凸缘面,借助该凸缘面跨置在燃烧器本体的周缘上方。
4、根据权利要求1所述的聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于所述上框与下框是成型一体。
5、根据权利要求1所述的聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于所述下框是与燃烧器本体一体成环沟状。
6、根据权利要求1所述的聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于所述下框的内环端是套置于本体外周缘的凸缘面上。
7、根据权利要求1所述的聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于所述出气口是设于环框的上框外侧面。
8、根据权利要求1所述的聚热型节能红外线燃烧器,其特征在于所述出气口是设于环框的下框外侧面。
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- 2002-11-12 CN CNA021489092A patent/CN1501024A/zh active Pending
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