CN1432288A

CN1432288A - 纳米茶制备“三步法”及其应用

Info

Publication number: CN1432288A
Application number: CN 02100314
Authority: CN
Inventors: 曲莱; 曲源; 曲少忠
Original assignee: Dacheng Medical Equipment Co ltd Qinhuangdao City
Current assignee: Dacheng Medical Equipment Co ltd Qinhuangdao City
Priority date: 2002-01-07
Filing date: 2002-01-07
Publication date: 2003-07-30

Abstract

本发明涉及的纳米茶加工技术“三步法”，第一步是将优质茶用传统的粉碎机粉碎80目粉末，第二步用气流超细粉碎机在气流撞击下粉碎成10微米左右的超细粉末，第三步进入纳米粉碎成100纳米以下粉末，粉末的粒度在透射电镜下，X线衍射下，应达到粒度均匀，化学品质不变。本发明应用于400种纳米茶。详见附表。其中包括纳米绿茶、纳米红茶、纳米白茶、纳米黑茶、纳米花茶等，以及其他纳米植物保健茶。

Description

纳米茶制备“三步法”及其应用

本发明涉及纳米茶应用400余种，及其制备“三步法”。

茶叶已经深入到人们生活当中，随着科学的发展，茶的品质要求也不断变化，如要求品质新鲜的冻干茶，要求多元化功能的保健茶等。

纳米茶是根据细胞破壁观点提出的新的复制茶，是茶的再加工，是传统产品与纳米世纪新技术的交汇产物，必然会给二十一世纪人类带来新的惊喜，从而快速走入日常生活当中。

纳米茶能使人们更好地利用稀有植物，减少浪费，对野生稀有植物的利用保持在最理智的状态。

本发明涉及的纳米茶，其标准粒度在100纳米以下，其他标准均应符合国际食品标准。

本发明涉及的纳米茶加工技术“三步法”，第一步是将优质茶用传统的粉碎机粉碎100目粉末，第二步用气流超细粉碎机在气流撞击下粉碎成10微米左右的超细粉末，第三步进入纳米粉碎机粉碎成100纳米以下粉末，粉末的粒度在透射电镜，X线衍射下，应达到粒度均匀，化学品质不变。

本发明为保持纳米茶品质不变，应采用常温粉碎，冷却气气流撞击，常温纳米粉碎以保证纳米茶品质，同时为了防止加工过程的铁污染，每步工艺加工时间需控制在15-30分钟以内。

本发明涉及400种纳米茶。详见纳米茶应用一览表。其中包括纳米绿茶、纳米红茶、纳米白茶、纳米黑茶、纳米花茶等，以及其他纳米植物保健茶。均要求获得权利。

附表：纳米茶应用一览表1、纳米西湖龙井茶 26、纳米泉岗辉白茶2、纳米惠明茶 27、纳米眉茶3、纳米洞庭碧螺春茶 28、纳米安吉白片茶4、纳米顾渚紫茶 29、纳米南京雨花茶5、纳米午子仙毫茶 30、纳米敬亭绿雪茶6、纳米黄山毛峰茶 31、纳米天尊贡芽茶7、纳米信阳毛尖 32、纳米滩茶8、纳米平水珠茶 33、纳米双龙银针茶9、纳米宝洪茶 34、纳米太平猴魁茶10、纳米上饶白眉茶 35、纳米源名茶11、纳米径山茶 36、纳米峡州碧峰茶12、纳米峨眉竹叶青茶 37、纳米秦巴雾毫茶13、纳米南安石亭绿茶 38、纳米开化龙顶茶14、纳米仰天雪绿茶 39、纳米庐山云雾茶15、纳米蒙顶茶 40、纳米安化松针茶16、纳米涌溪火青茶 41、纳米日铸雪芽茶17、纳米仙人掌茶 42、纳米紫阳毛尖茶18、纳米天山绿茶 43、纳米江山绿牡丹茶19、纳米永川秀芽茶 44、纳米六安瓜片茶20、纳米休宁松萝茶 45、纳米高桥银峰茶21、纳米恩施玉露茶 46、纳米云峰蟠毫茶22、纳米都匀毛尖茶 47、纳米汉水银梭茶23、纳米鸠坑毛尖茶 48、纳米云南白毫茶24、纳米桂平西山茶 49、纳米遵义毛峰茶25、纳米老竹大方茶 50、纳米九华毛峰茶51、纳米王盖山米茶 76、纳米新江羽绒茶52、纳米井岗翠绿茶 77、纳米金水翠峰茶53、纳米韶峰茶 78、纳米金坛雀舌茶54、纳米古劳茶 79、纳米古丈毛尖茶55、纳米舒城兰花茶 80、纳米双井绿茶56、纳米碧云茶 81、纳米周打铁茶57、纳米小布岩茶 82、纳米文君嫩绿茶58、纳米华顶云雾茶 83、纳米前峰雪莲茶59、纳米天山白毛芽茶 84、纳米狮口银芽茶60、纳米天柱剑毫茶 85、纳米雁荡毛峰茶61、纳米黄竹白毫茶 86、纳米九龙茶62、纳米麻菇茶 87、纳米蛾眉毛峰茶63、纳米车云山毛尖茶 88、纳米南山寿眉茶64、纳米桂林毛尖茶 89、纳米湘波绿茶65、纳米建德苞茶 90、纳米晒青茶66、纳米瑞州黄檗花 91、纳米山岩翠绿茶67、纳米双桥毛尖茶 92、纳米蒙顶甘露茶68、纳米覃塘毛尖茶 93、纳米瑞草魁茶69、纳米东湖银毫茶 94、纳米河西园茶70、纳米江华毛尖茶 95、纳米普陀佛茶71、纳米龙舞茶 96、纳米雪峰毛尖茶72、纳米龟山岩绿茶 97、纳米青城雪芽茶73、纳米无锡毫茶 98、纳米宝顶绿茶74、纳米桂东玲珑茶 99、纳米隆中茶75、纳米天目青顶茶 100、纳米松阳银猴茶101、纳米龙岩斜背茶 126、纳米南岳云雾茶102、纳米梅花茶 127、纳米大关翠华茶103、纳米兰溪毛峰茶 128、纳米湄江翠片茶104、纳米官庄毛尖茶 129、纳米翠螺茶105、纳米云海白毫茶 130、纳米窝坑茶106、纳米莲心茶 131、纳米余姚瀑布茶107、纳米金山翠芽茶 132、纳米苍山雪绿茶108、纳米峨蕊茶 133、纳米象棋云雾茶109、纳米牛抵茶 134、纳米花果山云雾茶110、纳米化佛茶 135、纳米水仙茸匀茶111、纳米贵定云雾茶 136、纳米遂昌银猴茶112、纳米天池名毫茶 137、纳米墨江云针茶113、纳米通天岩茶 138、纳米绿茶114、纳米凌云白茶 139、纳米乌龙茶115、纳米蒸青煎茶 140、纳米武夷岩茶116、纳米云林茶 141、纳米武夷肉桂茶117、纳米盘安云峰茶 142、纳米闽北水仙茶118、纳米绿青玛玉茶 143、纳米铁观音茶119、纳米东白青芽茶 144、纳米白毛猴茶120、纳米太白顶叶茶 145、纳米八角亭龙须茶121、纳米千岛玉叶茶 146、纳米黄金桂茶122、纳米清溪玉芽茶 147、纳米永青佛手茶123、纳米赞林茶 148、纳米安溪色钟茶124、纳米仙君碧绿茶 149、纳米凤凰水仙茶125、纳米七镜堂绿茶 150、纳米台湾乌龙茶152、纳米大红袍茶 177、纳米普饵茶153、纳米铁罗汉茶 178、纳米花茶154、纳米白冠鸡茶 179、纳米茉莉花茶155、纳米水金龟茶 180、纳米珠兰花茶156、纳米红茶 181、纳米桂花茶157、纳米白茶 182、纳米金银花茶158、纳米银针白毫茶 183、纳米白兰花茶159、纳米白牡丹茶 184、纳米玫瑰花茶160、纳米贡眉茶 185、纳米玳玳花茶161、纳米黄茶 186、纳米燕窝茶162、纳米君山银针茶 187、纳米人参茶163、纳米蒙顶黄芽茶 188、纳米生姜茶164、纳米北港毛尖茶 189、纳米大枣茶165、纳米鹿苑毛尖茶 190、纳米山豆根茶166、纳米霍山黄芽茶 191、纳米山茱臾茶167、纳米沩江白毛尖茶 192、纳米山楂茶168、纳米温州黄汤茶 193、纳米广藿香茶169、纳米皖州黄大茶 194、纳米小茴香茶170、纳米广东大叶青茶 195、纳米五味子茶171、纳米海马宫茶 196、纳米甘草茶172、纳米黑茶 197、纳米菖蒲茶173、纳米湖南黑茶 198、纳米丹参茶174、纳米老青茶 199、纳米乌梅茶175、纳米四川边茶 200、纳米白果茶176、纳米六堡散茶 201、纳米冬虫草茶202、纳米半边莲茶 227、纳米垂盆草茶203、纳米六祖神茶 228、纳米枳壳茶204、纳米西红花茶 229、纳米砂仁茶205、纳米雪莲茶 230、纳米香薷茶206、纳米西洋参茶 231、纳米胖大海茶207、纳米百合茶 232、纳米荷叶茶208、纳米川贝母茶 233、纳米莲子茶209、纳米红参茶 234、纳米莲心茶210、纳米苍耳茶 235、纳米益母草茶211、纳米两面针茶 236、纳米北芪茶212、纳米首乌茶 237、纳米银杏叶茶213、纳米辛荑茶 238、纳米铃羊丝茶214、纳米沉香茶 239、纳米桑白皮茶215、纳米灵芝茶 240、纳米桑寄生茶216、纳米陈皮茶 241、纳米菊花茶217、纳米鸡骨草茶 242、纳米野菊花茶218、纳米青蒿茶 243、纳米淫羊藿叶茶219、纳米茵陈茶 244、纳米竹叶茶220、纳米枇杷叶茶 245、纳米苏叶茶221、纳米刺五加茶 246、纳米蒺藜茶222、纳米白花蛇舌草茶 247、纳米射干茶223、纳米金钱草茶 248、纳米石斛茶224、纳米豆寇茶 249、纳米公英茶225、纳米草果茶 250、纳米枣仁茶226、纳米罗汉果茶 251、纳米满山红茶252、纳米薏米茶 278、纳米丁香茶253、纳米檀香茶 279、纳米九里香茶254、纳米绞股兰茶 280、纳米三七茶256、纳米薄荷茶 281、纳米土茯苓茶257、纳米番泻叶茶 282、纳米大黄茶258、纳米杜仲茶 283、纳米槟榔茶259、纳米钩藤茶 284、纳米槟榔皮茶260、纳米茅根茶 285、纳米木香茶261、纳米白头翁茶 286、纳米鬼箭羽茶262、纳米草决明茶 287、纳米艾叶茶263、纳米肉桂茶 288、纳米川芸茶264、纳米巴戟天茶 289、纳米天南星茶265、纳米锁阳茶 290、纳米牛黄茶266、纳米板兰根茶 291、纳米黑蚁茶267、纳米茯苓茶 292、纳米仙茅茶268、纳米天麻茶 293、纳米仙鹤草茶269、纳米蜂胶茶 294、纳米白芷茶270、纳米灵芝孢子茶 295、纳米瓜蒌茶271、纳米龙胆茶 296、纳米冬葵果茶272、纳米柴胡茶 297、纳米地龙茶273、纳米桂枝茶 298、纳地骨皮茶274、纳米麻黄茶 299、纳米地黄茶275、纳米葛根茶 300、纳米地榆茶276、纳米苏合香茶 301、纳米百部茶277、纳米苏木茶 302、纳米当归茶303、纳米竹茹茶 328、纳米使君子茶304、纳米元胡茶 329、纳米侧柏叶茶305、纳米血竭茶 330、纳米佩兰茶306、纳米蝎子茶 331、纳米橄榄茶307、纳米合欢茶 332、纳米荆芥茶308、纳米灯心草茶 333、纳米防风茶309、纳米安息香茶 334、纳米紫草茶310、纳米红花茶 335、纳米蛤蚧茶311、纳米麦芽茶 336、纳米鹿茸茶312、纳米胡椒茶 337、纳米黄精茶313、纳米辣椒茶 338、纳米黄莲茶314、纳米豆寇茶 339、纳米海鸟茶315、纳米龟板茶 340、纳米凌霄花茶316、纳米鳖甲茶 341、纳米厦枯草茶317、纳米山甲珠茶 342、纳米夏天无茶318、纳米皂刺茶 343、纳米莱菔子茶319、纳米知母茶 344、纳米香附茶320、纳米黄柏茶 345、纳米厚朴花茶321、纳米苦参茶 346、纳米威灵仙茶322、纳米草楝茶 347、纳米北沙参茶323、纳米苦杏仁茶 348、纳米路路通茶324、纳米郁李仁茶 349、纳米绵灯笼茶325、纳米青皮茶 350、纳米冬花茶326、纳米鸡血藤茶 351、纳米桑叶茶327、纳米忍冬藤茶 352、纳米姜枣茶353、纳米绿豆茶 377、纳米岭头单纵茶354、纳米玉米须茶 378、纳米凤凰涅槃茶355、纳米八宝茶 379、纳米毛里求斯红茶356、纳米午时茶 380、纳米印度红茶357、纳米苦丁茶 381、纳米斯里兰卡高地茶358、纳米紫茶 382、纳米斯里兰卡中地茶359、纳米夏桑菊茶 383、纳米斯里兰卡低地茶360、纳米富硒茶 384、纳米斯里兰卡锡兰红茶361、纳米灵芝茶 385、纳米肯尼亚红茶362、纳米核桃仁茶 386、纳米印尼红茶363、纳米政和红茶 387、纳米土耳其红茶364、纳米闽红茶 388、纳米日本玉露茶365、纳米坦洋红茶 389、纳米日本覆下茶366、纳米白琳红茶 390、纳米日本碾茶367、纳米宁红茶 391、纳米日本煎茶368、纳米祁门红茶 392、纳米日本红茶369、纳米湖红茶 393、纳米日本乌龙茶370、纳米滇江茶 394、纳米巴基斯坦红茶371、纳米宜红茶 395、纳米马来西亚红茶372、纳米越红茶 396、纳米越南红茶373、纳米川红茶 397、纳米卢旺达红茶374、纳米佛手乌龙茶 398、纳米坦桑尼亚红茶375、纳米石古坪乌龙茶 399、纳米阿根廷红茶376、纳米凤凰单纵茶 400、纳米巴西红茶纳米茶制备“三步法”如图一所示第一步、普通粉碎：是用传统的粉碎机将物料粉碎至毫米

水平。第二步、微米粉碎：是用气流粉碎机将物料粉碎至10微

左右。第三步、纳米粉碎：用纳米球磨技术将物料粉碎至100纳

米以下。

Claims

一.本发明涉及纳米复制茶及其制备方法，纳米复制茶可简称纳米茶，其产品名称可称为“纳米绿茶”或“纳米红茶”等。
二.如权利要求1所述：纳米茶是根据人们生活需要，将高品质烘干或冻干的优质茶叶，先粉碎80目粉末，然后入气流粉碎机加工至10微米左右的细粉，再用纳米粉碎机粉碎至100纳米以下纳米粉体，然后用纯水制粒，制成颗粒速溶茶或压成紧压茶。粉体加工过程，我们称为纳米三步法，即：毫米＝＝》微米＝＝》纳米法。
三.如权利要求1或2所述：纳米茶包括400余种，各种纳米茶均要求在此发明中获得权利，品名见“纳米茶应用一览表”。
四.如上述要求所述的“三步法”粉碎加工中，每步工艺必需控制在30分钟之内，以防铁污染指标超标。
五.如上述权利要求所述的“三步法”工艺中的各步骤均需采用低温冷却，以保证纳米茶品质。
六.因纳米茶的表面面积大幅度加大，加速了氧化过程，故需采用真空包装，增加保质期。