CN1404790A - 煮咖啡器 - Google Patents

Abstract

一种煮咖啡器，在咖啡提取室与开水供给口之间设置具有水质净化剂、并设置具有吸虹机构的开水储存器，可减少水质净化剂的残留水。又，设置有：水容器；对从水容器导入的水进行加热并供给开水的加热器；将从加热器供给的开水送至咖啡提取室的开水供给口；以及可与本体装卸的、将开水储存在该开水供给口与咖啡提取室之间的开水储存器，利用吸虹现象间歇性地从开水储存器向咖啡提取室供给开水，由此，因可在提取结束之后将开水储存器卸去，故容易进行清洗。

Description

煮咖啡器

技术领域

本发明涉及通过将开水供给至咖啡粉来提取咖啡液的煮咖啡器。

背景技术

以往，众所周知，为了制作所谓的味道好的咖啡，一种方法是通过用开水使咖啡粉全体膨胀片刻，将咖啡粉蒸发，使咖啡的优良成分容易提取。然后间歇性地适量供给开水，即可提取咖啡液。这种具有蒸发功能进行间歇性供给开水的传统的煮咖啡器是一种利用吸虹现象间歇性地将储存于组装在器体内的开水储存器中的开水提供至咖啡粉的结构。

为了提取味道好的咖啡，进一步在通过使用活性炭等的净化剂对提取用的开水除去开水的漂白粉等杂物后向咖啡提取室供给开水。

然而，这种传统的煮咖啡器(例如日本特许申请特开平6-284971号公报)是一种利用吸虹现象使来自开水储存器的间歇性供给的开水从活性炭等的水质净化剂内流下的结构，用于去除所含杂物而与净化剂接触的时间较短，故需要有大量的净化剂。又由于为此而增大了水质净化室的空间，因此，难以确保该空间，还会加大成本。

又，一旦使用大量的活性炭等的净化剂，则会在净化剂中保持着相当多的开水，存在着供给开水结束时水质净化室中的残留水量增加的问题。

又，在上述传统的结构中，当向开水储存器供给一定量以上的开水之后，开始发生吸虹现象。并且，提取结束时，残留在开水储存器内的开水通过将由加热器发生的蒸气向开水储存器内供给，再经过加压而排出。因此，开水储存器在器体的内部构成一种密闭或半密闭的状态，当开水储存器的内部附上水滴和水垢时，也很难进行清洗等的处理。

本发明内容

本发明鉴于上述课题，其目的在于提供一种结构简单、可减少提取后的水质净化室的残留水、并可向咖啡提取室稳定地进行间歇性供给开水，在提取味道好的咖啡成分的同时可简单地进行提取后开水储存器的清洗等处理的煮咖啡器。

本发明的煮咖啡器构成为，包含：

(a)咖啡提取室；

(b)收容有水质净化剂、并具有吸虹机构、配置在向咖啡提取室供给开水用的开水供给口与咖啡提取室之间的开水储存器，

通过吸虹机构从开水储存器向咖啡提取室供给经净化后的开水。

采用这种结构，通过间歇性地向咖啡提取室供给开水，利用蒸发效果容易提取味道好的咖啡成分，可制作味道好的咖啡，并通过吸虹作用吸水，可减少残留在开水储存器中的水量。

又，本发明的另一种煮咖啡器构成为，包含：

(a)水容器；

(b)对从水容器供给的水进行加热并生成开水的加热器；

(c)将从加热器通过供给路径供给的开水储存、并具有吸虹机构的开水储存器；

(d)通过吸虹机构供给开水的咖啡提取室，

其中，开水储存器与供给路径分离并装卸自如。

采用这种结构，利用间歇性供给开水形成的蒸发，可简单地制作味道好的咖啡，并且，在咖啡提取结束之后，因容易将开水储存器取出，故可通过清洗容易地去除水滴和水垢等。

附图简单说明

图1为本发明第1实施例中的煮咖啡器的剖面图。

图2为图1所示的煮咖啡器中的咖啡提取室盖的详细剖面图。

图3为图1所示的煮咖啡器中的吸虹机构部的详细剖面图。

图4为图1所示的煮咖啡器中的设置在咖啡提取室盖上的固定架的俯视图。

图5为图1所示的煮咖啡器中的水质净化室的俯视剖面图。

图6为图1所示的煮咖啡器中的表示开水储存罐的开水储存状态的详细剖面图。

图7为图1所示的煮咖啡器中的开水储存罐的吸虹作用的说明用的详细剖面图。

图8为图1所示的煮咖啡器的回路径图。

图9为本发明第2实施例中的煮咖啡器的纵剖面图。

图10为本发明第3实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

图11为本发明第4实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

图12为本发明第5实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

图13为本发明第6实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

图14为本发明第7实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

具体实施方式

下面，参照附图说明本发明的实施例。

(第1实施例)

图1为本发明第1实施例中的煮咖啡器的剖面图。

图1中，煮咖啡器的本体1具有注入水用的罐体2。在罐体2的底部通过止回阀3与开水生成器6连接。并且，该开水生成器6与向位于上方的开水供给口7引导水的升水管14连接。开水生成器6具有由电源开关(未图示)进行开闭的电气加热器等的加热器(未图示)。采用这种结构，注入罐体2的水在通过开水生成器6时被加热而成为开水。该开水通过升水管14导向开水供给口7，从开水供给口7出水。

在开水供给口7的下方配设有用于储存咖啡提取后的提取液的容器8。在该容器8的开口部载置有咖啡提取室10，在该咖啡提取室10的内面载置有提取咖啡用的纸过滤器9。容器8被载置在本体1的开水生成器6的上方即保温台12的保温板11上。该保温台12在咖啡提取后，如图8的回路图所示，通过使用恒温器13对开水生成器6的加热器5进行通电控制，对容器8内的咖啡液进行保温。

咖啡提取室盖15将咖啡提取室10盖住。在容器8上装有把手16。在盖15上具有握手15a。在提取室10上具有握手10a。双方的握手15a和10a重叠状地位于把手16的上端部16a。

图2为图1所示的煮咖啡器中的咖啡提取室盖的详细剖面图，图3为图1所示的煮咖啡器中的吸虹机构部的详细剖面图。

图2中，在提取室盖15的中央部具有圆筒状的凹部17。在该凹部17的底面设有多个开口的散水孔部18。在该凹部17内设置有与中心大体一致的管体19一体化的隔板20。在本第1实施例中，管体19呈大致圆筒状。隔板20的嵌合部20b通过弹性构件21被载置在设于盖15的阶梯状的安装部15b上。

图3中，有底的盖体22将管体19的开口部即上端部19a盖往。将盖体22的底部22a与管体19的上端部19a的间隙x设定为小于管体19的上端部19a的最大内径尺寸d(以下称为内径d)。又，将盖体22的前端部22b与隔板20的底部20a的间隙y设定为与上述间隙x同等以上。

图2所示的固定架23是用于将盖体22固定在提取室盖15上的部分，与盖体22一体构成。将设在固定架23前端的爪部23a(有3处)分别插入设在提取室盖15上的安装孔部15c中。由此形成了由构成盖体22的部件(固定架23)和提取室盖15将隔板20夹持的结构。在此，使各爪部23a向F方向变形并从各安装孔部15c中取出，再从提取室盖15上取下固定架23，就可进行隔板20的装卸。并且，固定架23的上面23b设定得比提取室盖15的上面15d低。又，使形成于固定架23下面的肋部23c与隔板20抵接。图4为图1所示的煮咖啡器中的设置在咖啡提取室盖15上的固定架23的俯视图，在固定架23的上面23b设置有3个开口孔23d。

采用以上的结构，在开水储存器即开水储存罐24上构成包含有隔板20的管体19和盖体22的吸虹机构，可产生吸虹现象。

并且，如图2所示，在开水储存罐24中收容有水质净化剂25。即，在盖体22的周围设置有与隔板20一体构成的水质净化室27，在该水质净化室27中装有粒状活性炭等的水质净化剂25。并且，包含管体19和盖体22的吸虹机构侧的水质净化室27侧壁由网部26构成。

图5为图1所示的煮咖啡器中的水质净化室的俯视剖面图。如图5所示，网部26由1枚带体构成，该网部26的长度设定为在设置于隔板20的多个柱部28上用钩搭A部交互状2层重叠。又，该网部26采用将水质净化室盖27a焊接在隔板20的上端面进行封口。网部26与盖体22的外壁的间隔v设定为与盖体22的内壁与管体19之间的间隔w同等以上。又，水质净化室27设置在比盖体22的底部22a低的位置。

对以上结构的本第1实施例中的煮咖啡器动作进行说明。

在将所需的水向罐体2注入的同时，将纸过滤器9放入咖啡提取室10中的所定位置。接着，在过滤器9上添加与必需量的水相对应量的咖啡粉。将载置有开水储存罐24、提取室盖15和提取室10的容器8放置在保温台12上。接通电源时，罐体2内的水通过止回阀3被导入开水生成器6内，经加热后成为开水。又，此时发生的气泡利用止回阀3的止回效果，使开水生成器6内的开水上升至升水管14中。并且，从开水供给口7向配置在提取室盖15上的开水储存罐24供给开水。此时，从开水供给口7注入的开水通过图4所示的固定架23的开口孔23d，如图6所示，一边进入管体19与盖体22的空间以及水质净化室27，一边使该水位H上升。又，如图2所示，由于固定架23的上面23b设定得比提取室盖15的上面15d低，因此，从开水供给口7注入的开水不会流出到提取室盖15的外部而可靠地送入开水储存罐24内。

不久，如图7所示，一旦储存开水的水位H利用吸虹现象达到超越管体最顶部19a的程度(开水储存罐24的最大储水量)，则开水储存罐24内的开水如箭头B所示通过管体19的内侧向提取室盖15的凹部17的底部供给。并且，开水在形成于凹部17底部的多个散水孔部18处扩散，全范围地浸透到咖啡提取室10内的所有咖啡粉。利用吸虹现象从开水储存罐24流出的开水的速度比从开水供给口7供给的开水速度快。由此，如图3所示，与开水同时从间隙y进入盖体22内侧的空气在管体19上的间隙x处与从管体19外部进入的空气联在一起，利用吸虹现象将开水的流向中断。然后该动作重复出现。由此，间歇性地从开水储存罐24向提取室10供给开水。

这样，当开水储存罐24储存开水的水位H利用吸虹现象达到了超越管体最顶部19a的程度(开水储存罐24的最大储水量)时，利用所产生的吸虹现象，可断续性地向提取室10供给开水。在断续时的开水供给停止期间，通过充分地将提取室10内的咖啡粉蒸发，使咖啡中的提取物成为容易提取的状态。并且，第2次以后的开水供给也是供给开水储存罐24的最大储水量，一边在提取室10内进行咖啡粉搅拌一边提取咖啡液，将咖啡液储存在容器8中。当利用吸虹现象的开水流动中断一次时，就会在开水储存罐24的开水中发生吸水作用。

在本第1实施例中，水质净化室27的网部26与由管体19和盖体22构成的吸虹机构对向状设置。由此，可减小吸水作用时的流路径阻力，减少残留在水质净化剂(粒状活性炭)25中的水量。又，将网部26的网眼(开口部)设定为水质净化剂不能通过那样的大小。因此水质净化剂25不会通过网部26而漏出，不会流出到管体19与盖体22之间。因此可防止间隙y被堵塞而不能充分发生吸虹现象之类的不良现象。并且，由于水质净化室27被设置在比盖体22的底部22a低的位置，因此，在将开水储存在开水储存罐24中时，水质净化剂25始终不与开水接触，故可促进供给的开水的净化。

当图8所示的恒温器13作动时，虽然会暂时性地切断向加热器5的通电，但可通过该恒温器13的自动动作对保温台12上的容器8内的咖啡液进行保温。保温动作一直持续到切断电源开关4为止。

煮咖啡器使用之后，需要进行容器8、咖啡提取室10、咖啡提取室盖15等的清洗。由于隔板20被固定架23和提取室盖15夹持，因此，在清洗时，即使反向转动本煮咖啡器，也不会容易地被分解。又，若使爪部23a向F方向变形并从咖啡提取室盖的安装孔部15c向上方取出，就可容易地进行水质净化室27的交换。

从上述中可以看出，采用本第1实施例，通过间歇性地向咖啡提取室供给开水，利用蒸发效果，可容易地提取味道好的的咖啡。又，依靠开水储存器的吸虹作用的吸水作用，可减少残留在水质净化剂中的水量。

(第2实施例)

图9为本发明第2实施例中的煮咖啡器的纵剖面图。

图9中，在煮咖啡器的本体31上设置有注入水用的水容器32。在水容器32的底部设置有止回阀33。水容器32通过该止回阀33与由本体31下部的电气加热器构成的加热器34、将加热水向本体31上方引导的升水管35、在本体31上部开口的开水供给口36连通。即，从加热器34通过升水管35至开水供给口36的路径构成了开水的供给路径。在开水供给口36下面的本体31上安装有含有活性炭等的水质净化器37。在该水质净化器37的下方以与开水的供给路径分离的状态装卸自如地配设有具有储存开水的功能的开水储存器38。在本第2实施例中，开水储存器38配设成相对于咖啡提取室39的盖体310的上部装卸自如。另外，提取室39的结构是将咖啡粉和过滤器一起载置，从底部的提取孔39a提取咖啡液。

开水储存器38由相互可分离的上容器38a和下容器38b构成。在上容器38a上设置有向下开口的盖构件38c以及对通过水质净化器37的开水进行导入的导入口38d。在下容器38b上设置有向盖构件38c内伸出的管子38e，该管子38e与该盖构件38c构成吸虹机构，即，一旦开水储存到管子38e的上部，即利用吸虹现象间歇性地从管子38e排出开水。

提取室39的盖体310的背面与散水器311一体构成。该散水器311设置在将开水储存器38的开水排出的管子38e的下方位置。在玻璃制的容器312的开口部处配设有装卸自如的盖体310和提取室39。该容器312储存提取后的咖啡液。

下面说明以上结构的本第2实施例中的煮咖啡器的动作及作用。

首先，注入水容器32的水通过止回阀33流入加热器34。由加热器34加热的水成为沸腾的开水，开水利用该蒸气压从加热器34上升到升水管35，通过开水供给口36供至设在其下侧的水质净化器37。接着，通过水质净化器37净化后的开水从本体31注入开水储存器38。这样，在开水储存器38中不断地储存开水，而当水位超过盖构件38c时即发生吸虹现象，快速地将开水储存器38内的开水通过管子38e排出。该排出后的开水在与提取室39的盖体310一体构成的散水器311处进行扩散并注入到提取室39，并在该处将提取后的咖啡液储存在容器312中。

在此，即使提取结束时未发生吸虹现象的量的开水被残留在开水储存器38中，也可通过将开水储存器38从盖体310上取出而将残留的开水倒掉。又，拆卸后可将开水储存器38分离为上容器38a和下容器38b，易于清洗它的内部。另外，若将开水储存器38卸去，还可将盖体310作为容器312的盖子来使用。

从上述中可以看出，采用本第2实施例的煮咖啡器，不仅可间歇性地供给开水，提取味道好的咖啡，并且可简单地进行提取后的开水储存器的水滴和水垢等的清洗等处理。

(第3实施例)

图10为本发明第3实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

本第3实施例与上述第2实施例的不同之处有如下几点。

在本第3实施例中，开水储存器413与咖啡提取室49上装卸自如的盖体414上部一体构成，因此可减少构件数，可对开水储存器413与提取室49的盖体414同时进行处理。另外，开水储存器413的基本结构与上述第2实施例中的开水储存器38相同。

采用本第3实施例中的煮咖啡器，与上述实施例一样，可间歇性地供给开水，提取味道好的咖啡。

(第4实施例)

图11为本发明第4实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

本第4实施例与上述各实施例的不同之处有如下几点。

在本第4实施例中，在开水储存器513内的吸虹机构的下面与散水器516和一体状构成含有活性炭等的水质净化器517，这些构件配设成相对于盖体515可装卸。采用这种结构，与上述实施例一样，可间歇性地供给开水，提取味道好的咖啡。另外，不仅能进一步减少构件数，而且可对散水器516和水质净化器517一起同时进行清洗，当然更不用说开水储存器513了。

(第5实施例)

图12为本发明第5实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

本第5实施例与上述各实施例的不同之处有如下几点。另外，本第5实施例在与上述第4实施例相同的部分采用有同一标号，并省略其说明。

在本第5实施例中，以开水储存器519的下面作为倾斜部519a，同时，在底部设置有排水孔520。该排水孔520的尺寸为不妨碍吸虹现象那样的大小。

在本第5实施例中，即使在提取结束时未发生吸虹现象的量的开水残留在开水储存器519内部的场合，也可依靠倾斜部519a和排水孔520的作用，将不妨碍吸虹现象那样程度的少量开水向水质净化器517排出。由此，在将残留在咖啡提取室59中的咖啡提取液向容器512提取期间可减少残留在开水储存器59内的水。另外，开水储存器519的基本结构与上述第2实施例的开水储存器38相同。本第5实施例也可获得与上述各实施例同样的效果。

(第6实施例)

图13为本发明第6实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

本第6实施例与上述各实施例的不同之处有如下几点。

在本第6实施例中，在开水供给口66周围的本体61部分设置有由弹性体形成的密封部621，并将开水储存器622配设成与该密封部621接合。并且，在开水供给口66的下方配置有开水储存器622。在该开水储存器622上设有水质净化器623。又，开水储存器622与第2实施例一样具有吸虹机构，并设置成相对于咖啡提取室69的盖体610的上部装卸自如。

提取结束时，来自加热器(未图示)的蒸气从开水供给口66喷出，利用密封部621的效果使其具有一定程度的压力并传送至开水储存器622内部。利用该压力，即使在开水储存器622的内部残留了未发生吸虹现象的量的开水的场合，也可将开水向开水储存器622外排出。由此，可减少提取结束时的残留水，结束后也可将开水储存器622取出而容易地进行清洗。另外，在本第6实施例中，开水储存器622设置成相对于咖啡提取室69的盖体610的上部装卸自如，但也可与盖体610一体构成。

(第7实施例)

图14为本发明第7实施例中的煮咖啡器的要部剖面图。

本第7实施例与上述各实施例的不同之处有如下几点。

在本第7实施例中，开水储存器724相对于本体71设置在如摇篮(swingbasket)之类沿水平方向活动自如的咖啡提取室79上。开水供给口76面向该开水储存器724的上方。又，在开水供给口76周围的本体71部分设有由弹性体形成的密封部721，并构成与开水储存器724的上面相接。开水储存器724的基本结构与第2实施例的开水储存器38相同。外壳725将咖啡提取室79的外侧盖住、并与提取室79一起可沿水平方向活动。确认部726设于外壳725的一部，作为窗孔或透明部可从外部用目视来确认咖啡提取中以及提取结束时的开水储存器724的状态。另外，若采用透光性材料构成开水储存器724，则可从外部把握内部状况。

从上述各实施例中可以看出，采用本发明的煮咖啡器不仅可间歇性地供给开水并提取味道好的咖啡，还可获得简单地进行提取后的开水储存器的水滴和水垢等的清洗等处理的优良效果。

Claims (20)

1.一种煮咖啡器，其特征在于，包含：

(a)咖啡提取室，

(b)在收容水质净化剂的同时并具有吸虹机构、配置在向所述咖啡提取室供给开水用的开水供给口与所述咖啡提取室之间的开水储存器；

从所述开水储存器经所述吸虹机构向所述咖啡提取室供给经净化后的开水。

2.如权利要求1所述的煮咖啡器，其特征在于，将收容有所述水质净化剂的水质净化室设置在所述开水储存器内。

3.如权利要求2所述的煮咖啡器，其特征在于，

在所述水质净化剂中采用粒状活性炭，

设在所述水质净化室的侧壁上的开口部的尺寸为所述粒状活性炭不能通过那样的大小。

4.如权利要求2所述的煮咖啡器，其特征在于，设于所述水质净化室的开口部与所述吸虹机构对向状配设。

5.如权利要求1所述的煮咖啡器，其特征在于，所述吸虹机构具有：

将经净化后的开水向所述咖啡提取室供给用的管体；

相对于所述管体设置有所定的间隔并将所述管体盖住的盖体。

6.如权利要求5所述的煮咖啡器，其特征在于，所述管体或所述盖体的任一方与收容有所述水质净化剂的水质净化室一体构成。

7.如权利要求2所述的煮咖啡器，其特征在于，所述水质净化室为将盖住发生吸虹现象用的管体的盖体配置在比盖住其管体的面低的位置。

8.如权利要求1所述的煮咖啡器，其特征在于，所述开水储存器具有：

将咖啡提取室盖作为底、并在其底面上设有多个孔的凹部；

有底且具有管体、并将所述凹部隔开用的隔板；

与所述管体设有所定间隙并用于将其盖住的盖体。

9.如权利要求8所述的煮咖啡器，其特征在于，由构成所述盖体的部件和所述咖啡提取室盖夹持所述隔板。

10.一种煮咖啡器，其特征在于，包含：

(a)水容器，

(b)对从水容器供给的水进行加热并生成开水的加热器，

(c)储存从所述加热器通过供给路径供给的开水并具有吸虹机构的开水储存器，

(d)通过所述吸虹机构供给开水的咖啡提取室；

其中，所述开水储存器可与所述供给路径分离并装卸自如。

11.如权利要求10所述的煮咖啡器，其特征在于，所述开水储存器与所述咖啡提取室的盖体一体构成。

12.如权利要求10所述的煮咖啡器，其特征在于，所述开水储存器相对于所述咖啡提取室的盖体可装卸。

13.如权利要求10所述的煮咖啡器，其特征在于，还具有向所述咖啡提取室供给的开水的散水用的散水器，所述水质净化器与所述散水器一体构成。

14.如权利要求10所述的煮咖啡器，其特征在于，在所述开水储存器的底部设置有排水孔。

15.如权利要求10所述的煮咖啡器，其特征在于，在所述开水储存器与所述供给路径之间设置有密封部。

16.如权利要求10所述的煮咖啡器，其特征在于，所述开水储存器构成为可与咖啡提取室一起活动自如。

17.如权利要求16所述的煮咖啡器，其特征在于，在所述咖啡提取室的外壳上设有从外部确认所述开水储存器用的确认部。

18.一种煮咖啡器，其特征在于，包含：

(a)水容器，

(b)对从水容器供给的水进行加热并生成开水的加热器，

(c)从所述加热器至用于将开水供至所述咖啡提取室的开水供给口的开水供给路径，

(d)水质净化器，

(e)具有吸虹机构的开水储存器，

(f)咖啡提取室；

其中，将所述水质净化器和开水储存器配置在所述开水供给口与所述咖啡提取室之间，

从所述开水储存器经所述吸虹机构向所述咖啡提取室供给经净化后的开水。

19.如权利要求18所述的煮咖啡器，其特征在于，所述水质净化器与所述开水储存器连结或与所述开水供给口的下面连结。

20.如权利要求18所述的煮咖啡器，其特征在于，所述开水储存器于所述供给路径分离并装卸自如。

Images