CN1389157A - 一种椰子加工方法 - Google Patents
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Abstract
一种椰子的加工方法,其加工方法要点在于剥净椰子表皮后,在椰子上开孔,再用包装膜或栓塞盖住或塞紧小孔,饮用时撕开包装膜用筷子穿破果肉层,再插入吸管即可;或拔出栓塞倒进杯里饮用。采用本发明,加工方法简单,节约成本,方便卫生,给人们提供了一种饮用方便的纯天然饮料。
Description
本发明涉及一种椰子的加工方法。
当前，人们对椰子的加工普遍采用将椰子的果汁取出加工后，再制成瓶装饮料的方法。这种椰子的加工方法不仅工艺复杂，技术难度大，成本高，而且椰子汁也易受污染，在生产加工及饮食卫生方面存在诸多不足。
为克服上述不足，本发明的目的在于提供一种加工方法简单，饮用方便，卫生保健的椰子加工方法。
为实现本发明的目的，本发明采用加工方法是：先剥净椰子表皮，在椰子壳上开孔，再用包装膜或栓塞盖住或塞紧开孔；所述的开孔其大小为仅可以插入吸管，或能直接倒出椰汁；其深度为可以钻穿椰壳未穿破果肉层；或果壳果肉层同时钻破；小孔可以是1个或多个。
加工方法流程图如下：
剥净表皮—钻孔—用膜盖住开孔或栓塞开孔。
实现本发明，加工方法简便，利用天然椰壳作为包装物既节约原材料，又降低成本，饮用时先用筷子穿破果肉，再用吸管插进小孔即可吸饮，或拔出栓塞倒进杯里饮用，方便卫生。
为进一步说明本发明，结合下面实施例进行说明：
实施例：
一、吸饮式纯天然椰汁的制备，取成熟椰子一粒为材料。
工艺方法：将椰子表皮剥净，露出果壳，用钻孔机在椰子的上方钻一个约0.4cm2的圆孔(吸管能通过即可)，深度为仅穿破果壳末穿破果肉层，然后用封膜机封住开孔，加工便完成，饮用时撕开包装膜，用一根筷子穿破果肉层，插入吸管便可饮用。
二、杯饮式纯天然椰汁的制备，取成熟椰子一粒为材料。
工艺方法：将椰子表皮剥净，露出果壳，用钻孔机在椰子上方钻一个约1cm2的圆孔，深度为果壳果肉同时钻破，然后用栓塞塞紧圆孔加工便完成，饮用时拔开栓塞倒进杯里饮用。
Claims (7)
1、一种椰子的加工方法，其特征在于剥净椰子表皮，露出果壳，在椰子壳上开孔，然后再用包装膜盖住或栓塞塞住开孔；
2、根据权利1所说的开孔，其特征在于在椰子上开的孔其大小为可以插入一支吸管；
3、根据权利1所说的开孔，其特征在于在椰子上的开孔其大小为可以直接倒出椰汁。
4、根据权利1或2或3所说的小孔其特征是其深度为仅钻穿椰壳未钻穿果肉层；
5、根据权利1或2或3所说的小孔其特征为其深度为椰壳及椰肉都钻破；
6、根据权利1或2或3或4或5所说的开孔其特征在于所开的孔可以是一个或多个；
7、根据权利1所说的加工机械为钻孔机和封口机。
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Cited By (6)
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|---|---|---|---|---|
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