CN1308964A - 一种螺旋藻片剂的制备方法 - Google Patents

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李江平
李忠平
张红
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Abstract

本发明涉及一种螺旋藻片剂的制备方法,以螺旋藻为主料,经瞬时喷雾干燥,振动过筛、灭菌等处理,配以一定量的食用糊精、滑石粉精制而成。本发明工艺简便、机械化程度高、采用一次性成型技术制成螺旋藻片剂,螺旋藻片剂除提供丰富营养外,还有增强体液免疫功能和抗辐射功能,均衡营养,增强体质,提高机体抵抗能力。

Description

一种螺旋藻片剂的制备方法
本发明涉及一种用螺旋藻藻泥制成片剂的方法。
螺旋藻属于蓝藻门颤藻科低等植物，是35亿年前的稀有藻类生物，但它却是当代发现且富含惊人营养价值的碱性食品。经研究证明，它含植物蛋白60％以上，含人体所需的八种氨基酸、多种维生素、十多种微量元素和矿物质、低糖、低脂肪并具有多种生物活性物质：藻兰蛋白、β-胡萝卜素、藻多糖、γ-亚麻酸。如何有效地、科学地利用螺旋藻所含有的营养成分，科学配方，使之达到强身健体、预防甚至治疗疾病的目的，这是世界各国，也是我国当前的一个研究课题。
中国专利公开号CN1183300A公开了一种螺旋藻片剂及其制备方法，其选用天然螺旋藻为原料，经粉碎、过筛、干燥、灭菌等处理后，再配以一定量的羧甲基淀粉钠或淀粉或糖粉或糊精，微晶纤维素，羟丙基纤维素，聚乙烯吡咯烷，硬脂酸镁，适量润湿剂等辅料而成。其所用辅料多，制作工艺较复杂，且其制粒后还须干燥，一定程度上影响了螺旋藻中营养素的生物活性。
本发明的目的就是提供一种工艺简便，采用一次性成型技术制成螺旋藻片剂的方法。
本发明可由如下方式来实现：螺旋藻藻泥脱水后，经喷雾干燥塔瞬时(1～3秒)喷雾干燥，进口风温180～220℃，出口风温60～110℃，振动过筛50～80目；将95～98％螺旋藻干粉、1.5～4％食用糊精和0.5～1％滑石粉送入干燥箱在85～95℃下烘烤1.5～2小时后，经拌料机混合均匀，杀菌后，采用自动压片机压片。食用糊精优选麦芽糊精。
本发明工艺简便，机械化程度高，采用一次性成型技术制成螺旋藻片剂。螺旋藻片剂除提供丰富营养外，还有增强体液免疫功能和抗辐射功能，均衡营养、增强体质，提高机体抵抗能力。
下面结合实施例，对本发明作进一步的描述。
图1为本发明的工艺流程图。
实施例一
以我公司养殖的螺旋藻(Spirulina)的藻体为原料，藻泥经喷雾干燥塔2秒干燥，进口风温为190℃，出口风温为80℃，振动过筛60目，所得的正品干粉取980克，配以麦芽糊精15克和滑石粉5克，送入干燥箱在85℃下烘烤1.5小时后，通过拌料机混匀，紫外线杀菌后，采用自动压片机压片，再将片粒过筛，即把不成型的片粒及多余的粉粒过筛与成型的片粒分离，制得0.2克/粒螺旋藻片剂，成型片粒经自动数粒后装瓶；紫外线杀菌后，采用电磁封口机封口。
本发明制备的螺旋藻片剂，经日本株式会社检测，100克螺旋藻含量如下：
    分析试验项目     结果
铁     78mg
钙     275mg
钾     642mg
镁     306mg
β-胡萝卜素     61.4mg
维生素A     34.1IU
维生素B1     3.89mg
维生素B2     3.6mg
维生素B6     0.97mg
维生素B12     0.13mg
维生素E     3mg
γ-亚麻酸     1.27g
藻蓝素     4.75g
叶绿素     991mg
蛋白质     64.1g
2000年2月8日，我公司生产的螺旋藻在全国同行业率先通过了美国食品药物管理局认证，认证书号：02017HDSOO。2000年1月8日通过了日本健康食品协会的认证。
我公司制备的螺旋藻片经上海市卫生防疫站检验，具有抗辐射作用。
1、样品性状及处理：样品为绿色片剂，研磨成粉末后，以水调制成各剂量，供试。
2、动物来源：昆明种小白鼠，体重18～22克，雄性，由上海医科大学实验动物部提供的清洁级动物(本站SPF动物房饲养)。
3、剂量设计：本样品人体推荐剂量为每日2g/60kg，本次实验设立低、中、高三个剂量组，分别为0.16、0.33、1g/kg，正常对照组和辐射对照组均饮用蒸馏水。
4、实验方法与结果：动物连续给样四周后，受试物组与辐射对照组均以60Co照射一次，剂量为8GY，照射时间为8分钟，照射距离为2米，照射后第二天一半动物取血做白细胞计数，另一半动物观察平均存活时间或30天存活率。正常对照组取血做白细胞计数并观察30天存活率。
小鼠平均存活时间( X±SD)
组别 动物数(只) 平均存活时间(天) 存活率(％)
正常对照辐射对照低剂量中剂量高剂量     1010101010  30±40.016±3.317±3.921±6.625±5.9*     100002050*
*与对照组相比P＜0.05
经统计学检验，样品高剂量组的平均存活时间和存活率与辐射对照组相比，有显著性差异。
小鼠白细胞计数( X±SD)
组别 动物数(只)     白细胞计数(109/L))
正常对照辐射对照低剂量中剂量高剂量     1010101010     10.29±0.741.96±0.492.08±0.462.05±0.523.274±0.78*
*与对照组比，P＜0.05
经统计学检验，样品高剂量组的白细胞计数与辐射对照组相比，有显著性差异。
检验结果与评价
样品为绿色片剂，人体推荐剂量为每日2g/60kg。本次实验设低、中、高三个剂量组：0.16、0.33和1g/kg，分别相当于人体推荐剂量的5倍、10倍和30倍。实验结果表明：样品能延长经较高剂量一次性照射后动物的平均存活时间和存活率，升高白细胞总数。
结论：样品具有抗辐射作用。
根据螺旋藻所含有的营养成份，经多年研究证明：螺旋藻中天然的胡萝卜素对多种癌瘤有抑制作用，可减少患癌的机会(如肺癌、胃癌、肠癌、食道癌、甲状腺瘤、子宫肌瘤等)；植物性蛋白质是平衡各项生理功能的酵素，修复损伤的组织，强化内脏机能，预防及治疗慢性病(如心脏病、风湿病等)；γ-亚麻酸能有效降低血液中的胆固醇及去除致癌因子；维生素E可增强身体韧带组织(如血管、肌肉、皮肤等)的弹性，促进血液循环，防止过早衰老(抗氧化作用)，使脂肪不易粘在细胞膜上。螺旋藻对维持身体健康，改善糖尿病、肝病、胃病、贫血及降低胆固醇等均有帮助，对长时间受辐射影响的人员(手机用户、医院放射科、从事核研究的工作人员，电脑操作者等)有抗辐射作用。可见，螺旋藻确是一种优越的保健食品。

Claims (2)

1、一种螺旋藻片剂的制备方法，其特征在于：
(1)螺旋藻藻泥脱水后，经喷雾干燥塔1～3秒喷雾干燥，进口风温180～220℃，出口风温60～110℃，振动过筛50～80目；
(2)将95～98％螺旋藻干粉、1.5～4％食用糊精和0.5～1％滑石粉经拌料机混匀，杀菌后，采用自动压片机压片。
2、依权利要求1所述的螺旋藻片剂制备方法，其将征在于食用糊精优选麦芽糊精。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102406178A (zh) * 2011-10-12 2012-04-11 丽江程海保尔生物开发有限公司 一种添加甘油的螺旋藻片剂及其加工方法
CN107969695A (zh) * 2017-12-19 2018-05-01 山西佰富康生物科技有限公司 一种螺旋藻片剂及其制备方法

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