CN1297277C

CN1297277C - 昆布素颗粒及其制备工艺

Info

Publication number: CN1297277C
Application number: CNB2004100219119A
Authority: CN
Inventors: 李文东
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-02-21
Filing date: 2004-02-21
Publication date: 2007-01-31
Anticipated expiration: 2024-02-21
Also published as: CN1657048A

Abstract

昆布，是对海带之类的海藻植物的统称，本发明是公开将昆布中的高活性物质——昆布素制成可直接被人体吸收、尤其适于糖尿病、肥胖症患者食用和药用的昆布素颗粒及其制备工艺，即：将新鲜昆布洗净、晾干，切碎置于浸取罐中，加水煮沸浸提，将浸提液过滤，经大孔吸附树脂进行吸附分离，用食用乙醇洗脱，洗脱液再用聚酰胺柱子吸附分离，又用乙醇洗脱浓缩、喷雾干燥制得昆布素浸膏粉。将昆布素含量≥80%的昆布素浸膏配以木糖醇、其它无糖型填充物，另加入适量的粘合剂，或再另加入总重量0.2～0.5%的天然甜味剂，均匀混合，沸腾制粒、干燥、灭菌，制得新型生物制品——昆布素颗粒。

Description

昆布素颗粒及其制备工艺

(一)技术领域：

本发明涉及一种从昆布的提取物中制成的低热无糖药品或保健食品及其制取方法，特别是昆布素颗粒及其制备方法。

(二)背景技术：

昆布，是中药典籍中对海带之类的海藻植物的统称。昆布中含有一种高活性物质——昆布素。昆布素具有清除活性氧自由基和较好的体内抗氧化功能，可降压、平喘镇咳、清除血脂、抗肿瘤和提高人体的免疫力的作用。目前，人们只关注其中的海带的食用和药用价值，而且对海带也只局限在直接做菜食用或从中提取碘类药物。这都不能使海带中的活性物质昆布素有效地让人体所吸收。与本发明技术比较相关的、名称为《一种用作镇静安眠药品或保健品的海带制品的制备方法》(ZL专利号：99117247.7)专利技术，也仅停留在海带提取物的初级利用阶段中。对海带以外的海藻植物昆布的开发利用更是未见有报导。

(三)发明内容：

本发明的目的是为公众提供一种将昆布中的高活性物质实施分离、纯化，制成昆布素颗粒，作为既可药用，又可食疗的新型生物制品。

新发明的昆布素颗粒是用从昆布中提出的、纯含量≥80％的昆布素与低热量无糖的木糖醇和其它无糖型填充物等辅料均匀混合制成的颗粒状或片剂状或胶囊状成品；具体配方是(以重量百分比计、总重量为100)：

昆布素：5～10％(昆布素纯含量≥80％)、

木糖醇：35～40％、其它无糖型填充物：50～60％。

另加入配方混合物总重量0.2～0.5％的药用级食用粘合剂混均，若需制成有甜味的产品时，还可另加入配方混合物总重量0.2～0.5％无糖、低热量的天然甜味剂，再以常规技术制成颗粒状或片剂状或胶囊状成品。

成品经生物药理病毒试验证明，本发明新产品是一种可直接被人体吸收的活性物质，属纯天然的绿色健康药物和食品，尤其适于糖尿病、肥胖症患者作治病和食疗服用，且无任何毒副作用。

(四)具体实施方式：

昆布素颗粒的具体制备工艺是：

a、将洗净、晾干的新鲜昆布切碎，置入浸取罐中；

b、加入罐中昆布重量5～8倍的清水，加热煮沸1.5～2小时，滤出浸提液，再对罐中余渣加入原水量的清水、加热煮沸1.5～2小时，滤出2次浸提液；

c、合并两次浸提液，冷却后通过大孔吸附树脂、如D101柱子进行吸附分离，用35～45％的食用乙醇洗脱，对洗脱液用蒸馏法回收乙醇，得洗脱浓缩液；

d、将洗脱浓缩液再通过聚酰胺柱子吸附分离，用浓度为35～45％的食用乙醇洗脱，将洗脱液加热浓缩，回收乙醇，得浓缩洗脱液；

e、将浓缩洗脱液喷雾干燥，制得昆布素浸膏粉；

f、将昆布素含量≥80％的昆布素浸膏粉取5～10％，与35～40％的木糖醇及50～60％的其它无糖型填充物(总重量为100)，另配加总重量0.2～0.5％的药用级食用粘合剂，或再另加0.2～0.5％的无糖、低热量的天然甜味剂，混合均匀，沸腾制粒、干燥、整粒、过筛、灭菌检验，即制得昆布素颗粒成品。

为便于服用和适应市场的需求，可使用常规技术，将昆布素颗粒压制呈片剂或装入胶囊中。

昆布素浸膏粉中的昆布素含量，可用高效液相色谱法进行测定。

所谓的药用级食用粘合剂可以是聚甲基纤维素，或者是聚乙基、或聚丙基、或羟基纤维素等等；所谓的其它无糖型填充物，可以是异木糖醇或是水溶性糊精或是甘露糖醇等中的任意一种。

实施例：

a、取新鲜海带300公斤，用清水洗净、晾干，切碎后置入3吨提取罐中；

b、向罐中加入1.5～2吨清水、加热至沸腾，在95～105℃的水中浸煮2小时后，滤出浸提液，另加入1.5吨清水，又煮沸浸提2小时，滤出浸提液后弃渣；

c、合并两次浸提液，将其冷却后通过D101柱子进行吸附分离，用35～45％的食用乙醇洗脱，对洗脱液用蒸馏法回收乙醇，得洗脱浓缩液；

d、将洗脱浓缩液通过聚酰胺树脂进行第二次吸附、分离，使用35～45％的食用乙醇洗脱，将洗脱液用蒸馏法回收乙醇后，再喷雾干燥制得昆布素浸膏粉；

e、将昆布素浸膏粉用高效液相色谱法测试，昆布素≥80％，即可使用。

f、以总份量为100计，取10份昆布素浸膏粉，加入40份木糖醇和50份水溶性糊精，另加入总重量的0.3份聚乙基纤维素，搅拌混合均匀，通过沸腾制粒干燥后，整粒、过筛、灭菌、检验，分装得成品。

Claims

1.一种昆布素颗粒，其特征在于：它是用从昆布中提出的、纯含量≥80％的昆布素与木糖醇、其它无糖型填充物均匀混合制成的颗粒状或片剂状或胶囊状成品，配方为：以总重量为100计，昆布素：5～10％、木糖醇：35～40％、其它无糖型填充物：50～60％。

2.昆布素颗粒的制备工艺，其特征是：

a.将洗净、晾干的新鲜昆布切碎，置入浸取罐中；

b.加入罐中昆布重量5～8倍的清水，加热煮沸1.5～2小时，滤出浸提液，再对罐中余渣加入原水量的清水，加热煮沸1.5～2小时，滤出2次浸提液；

c.合并两次浸提液，冷却后通过大孔吸附树脂进行吸附分离，用浓度为35～45％的食用乙醇洗脱，对洗脱液用蒸馏法回收乙醇，得洗脱浓缩液；

d.将洗脱浓缩液通过聚酰胺柱子进行第二次吸附分离，用浓度为35～45％的食用乙醇洗脱，将洗脱液加热浓缩，回收乙醇，得浓缩洗脱液；

e.将浓缩洗脱液喷雾干燥，制得昆布素浸膏粉；

f.将昆布素含量≥80％的昆布素浸膏粉取5～10％，与35～40％的木糖醇及50～60％的其它无糖型填充物，总重量为100，另配加总重量0.2～0.5％的药用级食用粘合剂，或再加入总重量0.2～0.5％的天然甜味剂，混合均匀，沸腾制粒、干燥、整粒、过筛、灭菌、检验，制得昆布素颗粒成品。