CN1287157A - 林蛙卵油的精制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种林蛙卵油的精制方法,利用离子交换树脂法降低林蛙卵油中的酸价。首先,把林蛙卵油用低级醇溶解,将获得的林蛙卵油低级醇溶液通过处理成OH型的阴离子交换树脂柱,流出液再通过处理成H型的阳离子交换柱,将低级醇回收,得精制的林蛙卵油。该方法可使林蛙卵油的酸价降低的比较彻底,精制过程中无油脂损失,纯度高,杂质含量低,操作简单,日处理能力大,可工业化生产。

Description

林蛙卵油的精制方法
本发明公开一种林蛙卵油的精制方法,涉及脂肪油脂的精制处理工艺。
中国林蛙为名贵动物药,其传统药用部分为雌性个体的输卵管,即蛤蟆油,而其卵作为副产品除了少量用于食用外大部分则被废弃。研究表明,林蛙卵中含有较多的油脂类成分,采用乙醇、乙酸乙酯、己烷等有机溶剂浸出或用CO2超临界萃取方法可提取林蛙卵油,提取率在8~25%之间,得到的物质为棕红色油状液体。但是,采用上述方法提取的林蛙卵油,含有大量的游离脂肪酸,酸价很高,可达40~80。油脂酸价高,不仅易引起油脂酸败,还对人体产生不良的影响。传统的碱炼法可以用于林蛙卵油的脱酸,但由于分层困难而造成油脂的大量损耗,导致林蛙卵油浪费,而无法采用。
本发明公开一种林蛙卵油的精制方法,目的旨在减少油脂损耗、操作简单,获得酸价低、纯度高杂质少的精制林蛙卵油。
本发明的技术构思如下:利用离子交换树脂法降低林蛙卵油中的酸价。首先,把林蛙卵油用低级醇溶解,溶解比例为1∶2~8重量份,将获得的林蛙卵油的低级醇溶液通过处理成OH型的阴离子交换树脂柱,流出液再过处理成H型的阳离子交换树脂柱,将低级醇分离回收,得精制的林蛙卵油。所述的低级醇包括碳原子数是1~4的一元醇或二元醇,如乙醇、甲醇、丙醇、正丁醇,优选乙醇溶液。
林蛙卵油的乙醇溶液通过阴离子交换树脂时,溶液中的游离脂肪酸根与树脂中的OH-发生交换,被交换到树脂上,而OH-则溶进溶液中,流出液呈碱性,该溶液接着通过阳离子交换树脂(预先处理成H型),此时,溶液中的阳离子与树脂上的H+离子发生交换,阳离子被交换上去,H+离子被交换下来进入溶液,与溶液中的OH-离子发生中和反应生成水,从而除掉林蛙卵油中的游离脂肪酸,降低其酸价,得到精制。离子交换树脂的处理方法为常规的处理方法,只是装柱后用乙醇将柱中的水顶出,使树脂柱中充满乙醇,另外阴离子树脂吸附饱和后分别用热的5%盐酸乙醇、5%盐酸水溶液处理后用水冲至中性,最后用5%的NaOH的水溶液再生成OH型。
本发明与现有技术相比具有以下优点:降低酸价比较彻底,精制过程中无油脂损失,纯度高,杂质含量低,操作简单,日处理能力大,可工业化生产。
下面结合实施例进一步描述本发明。
实施例1
取干燥的中国林蛙卵5kg,加95%乙醇室温搅拌提取三次,乙醇用量分别为25kg、20kg、15kg,时间分别为12小时、10小时和8小时,过滤合并提取液,先过5kg717型强碱性阴离子交换柱(预先处理成OH型、柱高与直径为8∶1),流出液再过2kg732型阳离子交换树脂柱(预先处理成H型、柱高与直径比为15∶1),流出液经减压浓缩分离乙醇溶液,真空干燥得中国林蛙卵油450g,得率9%,测得酸值为21。
实施例2
取干燥的中国林蛙卵5kg,用正乙烷回流提取,得林蛙卵油1.0kg,酸价75,采用5kg95%乙醇溶解,先过5kg201×4型强碱性阴离子交换树脂柱,流出液再过2kg001型阳离子交换树脂柱,流出液经常压蒸发回收乙醇,得精制的中国林蛙卵油580kg,得率为11.6%,酸价19。
实施例3
取干燥的中国林蛙卵5kg,用95%正丁醇室内温度搅拌提取三次,正丁醇用量分别为25kg、20kg、15kg,时间分别为12小时、10小时和8小时,过滤合并提取液,提取液过5kgD20大孔强碱性阴离子交换树脂柱,再过2kgD61大孔阳离子交换树脂柱,流出液经减压浓缩回收正丁醇、真空干燥得精制的中国林蛙卵油480kg,得率为9.6%,酸价18。
实施例4
取干燥的中国林蛙卵5kg,用6号溶剂油加热50℃搅拌提取三次,溶剂用量为卵重的5倍、4倍、3倍,提取时间为5小时、4小时、3小时,合并提取液后,回收溶剂,真空干燥得林蛙卵油800g,酸价78,此油用5kg95%乙醇溶解后,先过4kgD370大孔弱碱性阴离子树脂交换柱,流出液再过1.5kgD152大孔阳离子交换树脂柱,流出液经减压浓缩、真空干燥得精制的中国林蛙卵油600g,得率为12%,酸价22。

Claims (3)

1、一种林蛙卵油的精制方法,其特征在于:把林蛙卵油用低级醇溶解,将获得的林蛙卵油低级醇溶液通过处理成OH型的阴离子交换树脂柱,流出液再通过处理成H型的阳离子交换树脂柱,将低级醇回收,得精制的林蛙卵油。
2、根据权利要求1所述的林蛙卵油的精制方法,其特征在于:林蛙卵油与低级醇的溶解比例为1∶2~15重量份。
3、根据权利要求1或2所述的林蛙卵油的精制方法,其特征在于:低级醇是碳原子数为1~4的一元醇或二元醇。
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