CN1284274A - 营养强化的硒锌奶 - Google Patents

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赵明
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Abstract

本发明产品提供一种营养强化的硒锌奶儿童饮料,含二十余种儿童生长发育所必须的微量元素和维生素,尤其突出了有机硒、有机锌的生物功效,装在本人已申请专利的可“方便叼饮的瓶盖”的瓶里(申请号99209899.8),构成内外同步创新。

Description

营养强化的硒锌奶
本发明提供一种营养强化的硒锌奶儿童饮料。
众知,市场上有维生素营养强化的儿童奶,但尚缺少微量元素,尤其是硒锌强化的奶饮料。儿童营养不够的是微量营养素缺少,这是世界上最新流行的营养补给概念的改变。
补硒是能保护健康,提高免疫力,它是极其重要和有发展前途的一个微量元素。补锌能激活多种酶,促进儿童生长发育,它和视觉功能关系更为密切,能预防中小学生近视。
本发明目的是:对儿童饮奶以有机硒、有机锌及维生素强化,便于人体易吸收利用,无任何毒副作用,装入本人已获准申请号为99209899.8,可“方便叼饮的瓶盖”的瓶里,达同步创新。
本发明技术方案通过以下步骤来实现的:应用现代生物工程技术制取有机硒,应用相似技术制取有机锌,分别制取的好处是防止生物转化过程中相互拮抗。此外,还有多种微量元素、维生素加入,能发生系统的整体功能,达“整体大于各孤立部分总和”的定律。将制备的有机硒、有机锌及维生素按营养强化的要求加入奶饮料,并进行充分搁拌混和,最后按常规方法分装和灭菌,即为成品。
以下是本发明配方实施例,以每瓶净含量100ml计算:
Se    20Ug
Zn    8mg
此外还有:
Ca    150mg
I     100ug
Fe    10mg
Mn          0.5mg
Cu          0.5mg
K           2mg
烟酰胺      10mg
泛酸        4mg
肌醇        10mg
VA          2000lU
VD          5Ug
VE          5mg
VB1         2mg
VB2         2mg
VB6         1.5mgVC          30mg
重酒石酸胆碱10mg
L-赖氨酸盐5mg
大豆磷脂200mg
其余为奶汁。

Claims (6)

1、本发明产品涉及一种营养强化的硒锌儿童奶饮料特征在于:每瓶100ml中含有,硒元素15-25ug,锌元素5-12mg和营养素。
2、根据权利1所述硒元素特征号是:有机硒,硒蛋氨酸含量在20-50%。
3、根据权利1所述锌元素特征是:有机锌、锌元素络合在蛋白质分子内。
4、根据权利3所述锌元素特征是:在一般情况下,可用锌盐取代。
5、根据权利1所述的营养素,其特征是:每瓶100ml中含有:
Ca    150mg    泛酸  4mg
I     1000g    肌醇  10mg
Fe    10mg     VA    20001U
Mn    0.5mg    VD    5ug
Cu    0.5mg    VE    5mg
K     2mg      VB1  2mg
烟酰胺10mg     VB2  2mg
VB6   1.5mg   VC    30mg
重酒石酸胆碱         10mg
L-赖氨酸盐           5mg
大豆磷脂             200mg
6、根据权利1及5所述硒元素、锌元素及营养素特征是:根据不同地区儿童营养水平不同,可酌量增减。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108783166A (zh) * 2018-06-08 2018-11-13 丁申 一种儿童饮品及其制备方法和应用
CN109142579A (zh) * 2018-09-12 2019-01-04 杭州娃哈哈集团有限公司 一种同时测乳饮料中多种食品添加剂和营养强化剂的方法

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