CN1276707A - 蒸煮锅 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸煮锅,它有一个具有向外折角的环形容器边(2)的容器(1)和有一个具有向外折角的环形盖边(4)的盖(3)。容器可借助于一个作用在容器边和盖边上的锁闭机构被盖气密封闭。锁闭机构有一个沿容器圆周延伸具有沿径向向内开口的C形剖面的锁闭环,借助于操纵机构(7),锁闭环可以从具有较大直径的开启位置转变为具有较小直径的锁闭位置,在开启位置盖(3)可从容器取走,在锁闭位置容器边(2)和盖边在锁闭环的下边与上边(8、9)之间装有密封圈的情况下互相夹紧。为了改善可靠性和操作舒适性建议,或锁闭环的环形边(8、9)设有沿圆周分布朝边的内边缘方向开口的径向槽(10),或边(8、9)由一些周向较短的隔开沿圆周分布的空隙地装在沿径向在外面的连续的环形连接件(11’)上的C形型材段(6’)构成。

Description

蒸煮锅

本发明涉及一种蒸煮锅，它有一个规定用于盛放蒸煮物料具有向外折角的环形容器边的容器和有一个可扣在容器上具有向外折角的环形盖边的盖，容器可用扣上的盖借助于作用在容器边及盖边上的锁闭机构气密封闭，其中锁闭机构有一个几乎沿整个容器圆周延伸具有沿径向向内开口的C形剖面的沿其高度基本上不能变形但沿径向开启方向可以弹性变形的本身刚性的锁闭环，借助于一个装在盖上的操纵机构，锁闭环可以从一个具有较大直径的开启位置转变为具有较小直径的锁闭位置，在直径较大时容器边被锁闭环的下边释放，所以可将盖从容器取走，在较小直径的锁闭位置下，容器边和盖边在锁闭环的下部较短的边与上部较长的边之间装有密封圈的情况下互相夹紧。

例如由WO-A-96 35 621已知此类型蒸煮锅。在那里，容器的盖有一个向外折角的环形容器边。容器有一个外围的作用在容器边缘上的锁闭机构。在盖的边缘上为此目的装有一个有弹性的金属制的开口锁闭环，它有一个在锁闭环直径扩张时增大的弹性力。锁闭环在其平衡位置夹紧在环形容器边部分的端区与设计在盖边上折角部分的端区之间。锁闭机构包括用于克服弹性力扩张锁闭环直径的装置。锁闭环是一C形型材，它在其两个其上装有锁闭机构的端头之间有完全连续的壁。在这里的缺点在于，锁闭环在锁闭位置不成为完全圆的形状，然而出自于有最大可能的安全性的原因应力求获得这种完全的圆形。还有一个缺点是，已知的锁闭环的一方面必须用比较牢固的材料制造使之能承受压力，换句话说能在汽压蒸煮锅给定的工作条件下沿其高度基本上不变形，但另一方面沿径向应有所要求的弹性和小量的调整能力。这些要求难以同时满足。

本发明的目的是，尤其要克服先有技术的这些缺点并提供一种前言所述类型的蒸煮锅，它采用简单的技术措施获得更高的安全性和更便于操作。

按本发明的主导思想，为达到此目的例如采取这样的措施，即，或锁闭环的环形边制有沿圆周分布朝边的内边缘方向开口有规定长度和宽度的径向槽，和/或边由一些周向较短的隔开沿圆周分布的空隙地装在沿径向在外面的连续的环形连接件上的C形型材段构成。

由此同时获得多项优点：通过选择槽或空隙的长度和宽度，可以在考虑最佳操作性能的情况下调整开启力，与此同时不会损害锁闭环沿其高度的不可变形能力。因此对于锁闭环或各个C形型材段为了提高锁闭安全性可以使用较大的材料强度。在这种情况下不影响便于操作性。槽或空隙的数量使圆形的锁闭环进一步靠拢，这同样有助于提高安全性。

若锁闭环的边有不同的长度，亦即下部的边短于上部的边，则在锁闭环向外转变为开启位置时容器边已被下部边释放，而此时上部边仍在盖边上导引，因此，通过在两个边内的槽总是在C形型材的背前相同的距离处终止，可借助不同的槽长成功地平衡在上部边和下部边区域内的径向变形能力。

为了进一步提高工作安全性，令锁闭环在一个例如借助于弹性件可拆式固定在盖上并例如用塑料制的盖圈处垂直于盖轴线方向导引。

按本发明的另一项设计，锁闭环在其开启位置贴靠在一个外部的例如由盖圈构成的平行于盖的圆周延伸的周缘台肩上。这样设计的优点是，为保证无干扰地装上和取下盖，锁闭环下部边的内边缘在锁闭环的开启位置离容器边相应的边缘只需有一小的距离。

此外按另一项本发明的特征也是有利的，即，容器边和盖边的边缘为一方以及锁闭环的两个边为另一方，它们有互相转向的折角，因此不仅增强了所涉及的边缘和边，而且保证这些部分彼此可靠地导引。

按本发明另一项设计，锁闭环预紧为在其开启位置它倾向于缩小其直径，也就是说若不故意阻挡它的话，将自动转变为锁闭位置。这有助于进一步提高安全性。

为了达到能方便地操作按本发明设计的蒸煮锅的目的，锁闭环的两个端部为了传力与操纵机构最好刚性连接。

在这种情况下在操纵机构内可实现从操纵元件的运动到锁闭环端部沿周向运动的力的转换和必要时力的转向。

为防止锁闭环自动从其开启位置到达锁闭位置或反之，操纵机构并因而锁闭环端部的位置和/或锁闭环可以自己锁定在开启位置和/或锁闭位置。

此外，出自于安全性的原因，操纵机构与零压力保险装置连接，更确切地说按这样的方式连接，即，只有在容器内部卸压时才能操纵锁闭环从锁闭位置向开启方向扩张。

在这种情况下操纵机构合乎目的地设计为，在为了开启而操纵它时首先放汽，直至锅内无压力，因此必要时设置的零压力保险装置释放进一步的操作过程，锁闭环的端部被锁扣去锁以及为开启锁闭环释放操纵元件，所以锁闭环的端部可沿周向彼此移开。

操纵机构可有一滑块作为操纵元件，借助它可锁定零压力保险装置，即用于开启锁闭环的作为另一个操纵元件的旋钮，并因而可锁定锁闭环的端部。

由下面借助于附图对实施例的说明给出本发明的其他目的、特征、优点及应用可能性。其中，所有说明的和/或图示的特征本身或按任意的组合均构成本发明的主题，而且与各项权利要求及其引用内容的综述内容无关。

其中：

图1用于含有本发明的蒸煮锅的盖的下部视图；

图2沿图1剖切线A-A通过按本发明的一种设计的蒸煮

   锅的垂直剖面；

图3a和3b通过按本发明另一种设计的盖的与图2相应的

        垂直剖面，其中在图3a锁闭环处于开启位置，

        反之在图3b处于锁闭位置；

图4a和5a不同设计的锁闭环局部俯视图；

图4b和5b沿图4a和5a所画的剖切线A-A通过锁闭环

        的剖面；

图6从按本发明具有操纵机构的盖的斜下方看的断开的局

   部视图；以及

图7和8按本发明的蒸煮锅在锁闭环操纵机构所在区的

      另外两个视图。

在图中表示的蒸煮锅由盛放蒸煮物料的容器1和盖2组成，容器1可用盖2气密封闭。容器1有一个向外折角的平滑的环形容器边2，盖3有一个向外折角的平滑的环形盖边4。容器边2和盖边4在其外部的环形边缘如图所示各制有向上或向下指的折角14。

蒸煮锅的锁闭机构有一个基本上沿整个容器圆周延伸具有沿径向向内开口的C形剖面的沿其高度基本上不能变形但沿径向开启方向可以弹性变形的本身刚性的锁闭环6。借助于装在盖3上的操纵机构7，锁闭环6可以从具有较大直径的开启位置转变为具有较小直径的锁闭位置。在锁闭环6的开启位置，容器边2被锁闭环6的下部边8释放，所以盖3可以从容器1向上取出。在锁闭环6处于直径较小的锁闭位置下，容器边2和盖边3在设计为C形型材的锁闭环6下部较短的边8与上部较长的边9之间置入密封圈5的情况下互相夹紧。

由图4a至5b可以看出，锁闭环6或在其两个边8、9内有沿圆周均匀分布的长度及宽度可选择的槽10，或锁闭环6可由一环形连续的例如用线材制的连接件11’构成，在连接件的圆周上以空隙10’均匀地分布有窄的C形型材段，例如按点配设(angepunktet)这种型材段。

如图4a所示，槽10在较短的下部边8和较长的上部边9中有不同的长度，但为了平衡不同的边长，它们总是终止在离公共的C形型材的背11相同的距离处。

由图2至3b可见，锁闭环6边8、9在内部的环形边缘也制有倾斜地向里指的折角14，以便如在容器边2和盖边4中那样获得附加的增强和这些部分的互相导引。

在图3a和3b所示的实施形式中可以看出，锁闭环6在其开启运动和锁闭运动过程中在塑料制的盖圈12上垂直于旋转轴线导引，盖圈12可借助于弹性件(图中未表示)可拆式地安装在盖3的金属本体上。此盖圈12还适用于安装锁闭环6的操纵机构7(参见图6至8)。此外，盖圈12构成一个周缘台肩13，锁闭环6在其处于图3a所示的开启位置下以其C形型材的背11贴靠在台肩13上并因而保持定心。

如由图1及6至8可见，操纵机构7有一个可沿径向移动的锁扣15，在锁闭位置它锁定地围扣住锁闭环6的端段16。此外，操纵机构7还有一传动杆17，它将另一个例如设计为旋钮(图中未表示)的操纵元件的运动，转换成锁闭环6端部沿周向的运动。

开启过程基本上按如下所述进行：通过操纵操纵机构7的滑块18首先使蒸煮锅内通过放汽压力为零。然后零压力保险装置释放滑块18进一步的操纵行程。因此，锁扣15可移至其开启位置。与此同时释放旋钮，所以锁闭环6可以开启。旋转旋钮使锁闭环6的端部沿周向运动到彼此分开，因此锁闭环6的直径扩展，直至它定心地贴靠在锁闭环12的周缘台肩13上。在开启位置旋钮可以锁定，所以锁闭环6防止其因预紧力引起的缩小的倾向保持处于其圆形定心的开启位置。在此位置，盖3可以方便地向上从容器1取走，因为锁闭环6的下部边8此时已释放了容器边2。

为了闭合，旋钮沿反向旋转，因此锁闭环6通过其端部合拢被置于锁闭位置，在此位置容器边2和盖边4在锁闭环6的边8、9间装入密封圈5的情况下夹紧。这一过程由于锁闭环6有预紧力而得到支持，从而保证高度的操作舒适性。然后按上面已提及的方式借助于滑块18实现锁定。

Claims (12)

1.蒸煮锅，有一个规定用于盛放蒸煮物料具有向外折角的环形容器边(2)的容器(1)和有一个可扣在容器(1)上具有向外折角的环形盖边(4)的盖(3)，容器(1)可用扣上的盖(3)借助于作用在容器边(2)及盖边(4)上的锁闭机构气密封闭，其中锁闭机构有一个几乎沿整个容器圆周延伸具有沿径向向内开口的C形剖面的沿其高度基本上不能变形但沿径向开启方向可以弹性变形的本身刚性的锁闭环(6)，借助于一个装在盖(3)上的操纵机构(7)，锁闭环可从一个具有较大直径的开启位置转变为具有较小直径的锁闭位置，在直径较大的开启位置时容器边(2)被锁闭环(6)的下边(8)释放，所以可将盖(3)从容器(1)取走，在较小直径的锁闭位置下，容器边(2)和盖边(3)在锁闭环(6)的下部最好较短的边(8)与上部最好较长的边(9)之间装有密封圈(5)的情况下互相夹紧，其特征为：或锁闭环(6)的环形边(8、9)制有沿圆周分布朝边的内边缘方向开口有规定长度和宽度的径向槽(10)，和/或边(8、9)由一些周向较短的隔开沿圆周分布的空隙(10’)地装在沿径向在外面的连续的环形连接件(15)上的C形段(16)构成。

2.按照权利要求1所述的蒸煮锅，其特征为：在下边(8)中的槽(10)与在上边(9)中的槽(10)有不同的长度，但总是在C形型材的背(11)前相同的距离处结束。

3.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：锁闭环(6)在一个例如借助于弹性件可拆式固定在盖(3)上并例如用塑料制的盖圈(12)处垂直于盖轴线地导引。

4.按照前列诸权利要求中一项或多项所述的蒸煮锅，其特征为：锁闭环(6)在其开启位置贴靠在一个外部的例如由盖圈(12)构成的平行于盖的圆周延伸的周缘台肩(13)上。

5.按照前列诸权利要求中一项或多项所述的蒸煮锅，其特征为：容器边(2)和盖边(4)的边缘为一方以及锁闭环(6)的两个边(8、9)为另一方，它们有互相转向的折角(14)。

6.按照前列诸权利要求中一项或多项所述的蒸煮锅，其特征为：锁闭环(6)预紧为在其开启位置它倾向于缩小其直径。

7.按照前列诸权利要求中一项或多项所述的蒸煮锅，其特征为：锁闭环(6)的两个端部为了传力与操纵机构(7)最好刚性连接。

8.按照前列诸权利要求中一项或多项所述的蒸煮锅，其特征为：在操纵机构(7)内实现从操纵元件的运动到锁闭环(6)端部沿周向运动的力的转换和必要时力的转向。

9.按照前列诸权利要求中一项或多项所述的蒸煮锅，其特征为：操纵机构(7)和/或锁闭环(6)在开启位置和/或在锁闭位置(6)可以锁定。

10.按照前列诸权利要求中一项或多项所述的蒸煮锅，其特征为：零压力保险装置与操纵机构(7)连接。

11.按照权利要求8所述的蒸煮锅，其特征为：在为了开启而操纵操纵机构(7)时首先放汽至锅内压力为零，因此必要时设置的零压力保险装置释放进一步的操作过程，锁闭环(6)的端部被锁扣(15)去锁以及为打开锁闭环(6)释放操纵元件，所以锁闭环(6)的端部可沿周向彼此移开。

12.按照前列诸权利要求之一所述的蒸煮锅，其特征为：操纵机构有一滑块(18)作为操纵元件，借助它可锁定零压力保险装置，即开启锁闭环(6)的旋钮。

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