CN1133392C - 蒸煮锅 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸煮锅，它有一个具有向外折角的环形容器边(2)的容器(1)和有一个具有向外折角的环形盖边(4)的盖(3)。容器可借助于一个作用在容器边和盖边上的锁闭机构被盖气密封闭。锁闭机构有一个沿容器圆周延伸具有沿径向向内开口的C形剖面的锁闭环，借助于操纵机构(7)，锁闭环可以从具有较大直径的开启位置转变为具有较小直径的锁闭位置，在开启位置盖(3)可从容器取走，在锁闭位置容器边(2)和盖边在锁闭环的下边与上边(8、9)之间装有密封圈的情况下互相夹紧。为了改善可靠性和操作舒适性建议，或锁闭环的环形边(8、9)设有沿圆周分布朝边的内边缘方向开口的径向槽(10)，或边(8、9)由一些周向较短的隔开沿圆周分布的空隙地装在沿径向在外面的连续的环形连接件(11’)上的C形型材段(6’)构成。

Description

蒸煮锅

技术领域

本发明涉及一种蒸煮锅，具有一个规定用于盛放蒸煮物料具有外折的环形容器边的容器和一个具有外折的环形盖边的盖，其中，在盖扣到容器上以后，容器借助于一个作用在容器边及盖边上的锁闭机构被气密封闭，其中，锁闭机构有一个沿容器圆周延伸的、本身刚性的锁闭环，该锁闭环具有沿径向向内开口的C形剖面，该锁闭环在其高度方向上是刚性的，但沿相对于容器的径向开启方向可以弹性变形，借助于一个装在盖上的操纵机构，锁闭环从一个具有第一直径的开启位置转到一个具有比第一直径小的第二直径的锁闭位置上，在第二直径的开启位置，容器边被锁闭环的下边释放，从而将盖从容器取走，在第二直径的锁闭位置，容器边和盖边在锁闭环的下边与上边之间装有密封圈的情况下互相夹紧。

背景技术

例如由WO-A-96 35 621已知此类型蒸煮锅。在那里，容器的盖有一个外折的环形容器边。容器有一个外围的作用在容器边缘上的锁闭机构。在盖的边缘上为此目的装有一个有弹性的金属制的开口锁闭环，它有一个在锁闭环直径扩张时增大的弹性力。锁闭环在其平衡位置夹紧在环形容器边部分的端区与设计在盖边上折角部分的端区之间。锁闭机构包括用于克服弹性力扩张锁闭环直径的装置。锁闭环是一C形型材，它在其两个其上装有锁闭机构的端头之间有完全连续的壁。在这里的缺点在于，锁闭环在锁闭位置不成为完全圆的形状，然而出自于有最大可能的安全性的原因应力求获得这种完全的圆形。还有一个缺点是，已知的锁闭环的一方面必须用比较牢固的材料制造使之能承受压力，换句话说能在汽压蒸煮锅给定的工作条件下沿其高度基本上不变形，但另一方面沿径向应有所要求的弹性和小量的调整能力。这些要求难以同时满足。

发明内容

本发明的目的是，尤其要克服先有技术的这些缺点并提供一种前言所述类型的蒸煮锅，它采用简单的技术措施获得更高的安全性和更便于操作。

按本发明的主导思想，为达到此目的，提出一种蒸煮锅，具有一个规定用于盛放蒸煮物料具有外折的环形容器边的容器和一个具有外折的环形盖边的盖，其中，在盖扣到容器上以后，容器借助于一个作用在容器边及盖边上的锁闭机构被气密封闭，其中，锁闭机构有一个沿容器圆周延伸的、本身刚性的锁闭环，该锁闭环具有沿径向向内开口的C形剖面，该锁闭环在其高度方向上是刚性的，但沿相对于容器的径向开启方向可以弹性变形，借助于一个装在盖上的操纵机构，锁闭环从一个具有第一直径的开启位置转到一个具有比第一直径小的第二直径的锁闭位置上，在第二直径的开启位置，容器边被锁闭环的下边释放，从而将盖从容器取走，在第二直径的锁闭位置，容器边和盖边在锁闭环的下边与上边之间装有密封圈的情况下互相夹紧，其特征为：或锁闭环的环形边制有沿锁闭环圆周分布的朝所述边的内边缘方向开口的径向槽，或所述边由一些相对于锁闭环的整个圆周沿周向分布的、装在一个径向上在锁闭环外面环绕的环形连接件上的短的C形型材段构成，同时形成沿圆周分布的空隙。

由此同时获得多项优点：通过选择槽或空隙的长度和宽度，可以在考虑最佳操作性能的情况下调整开启力，与此同时不会损害锁闭环沿其高度的不可变形能力。因此对于锁闭环或各个C形型材段为了提高锁闭安全性可以使用较大的材料强度。在这种情况下不影响便于操作性。槽或空隙的数量使圆形的锁闭环进一步靠拢，这同样有助于提高安全性。

若锁闭环的边有不同的长度，亦即下部的边短于上部的边，则在锁闭环向外转变为开启位置时容器边已被下部边释放，而此时上部边仍在盖边上导引，因此，通过在两个边内的槽总是在C形型材的背前相同的距离处终止，可借助不同的槽长成功地平衡在上部边和下部边区域内的径向变形能力。

为了进一步提高工作安全性，令锁闭环在一个例如借助于弹性件可拆式固定在盖上并例如用塑料制的盖圈处垂直于盖轴线方向导引。

按本发明的另一项设计，锁闭环在其开启位置贴靠在一个外部的例如由盖圈构成的平行于盖的圆周延伸的周缘台肩上。这样设计的优点是，为保证无干扰地装上和取下盖，锁闭环下部边的内边缘在锁闭环的开启位置离容器边相应的边缘只需有一小的距离。

此外按另一项本发明的特征也是有利的，即，容器边和盖边的边缘为一方以及锁闭环的两个边为另一方，它们有互相反向的折角，因此不仅增强了所涉及的边缘和边，而且保证这些部分彼此可靠地导引。

按本发明另一项设计，锁闭环预紧为在其开启位置它倾向于缩小其直径，也就是说若不故意阻挡它的话，将自动转变为锁闭位置。这有助于进一步提高安全性。

为了达到能方便地操作按本发明设计的蒸煮锅的目的，锁闭环的两个端部与操纵机构最好刚性连接以进行力传递。

在这种情况下在操纵机构内可实现从操纵元件的运动到锁闭环端部沿周向运动的力的转换和必要时力的转向。

为防止锁闭环自动从其开启位置到达锁闭位置或反之，操纵机构并因而锁闭环端部的位置和/或锁闭环可以自己锁定在开启位置和/或锁闭位置。

此外，出自于安全性的原因，操纵机构与零压力保险装置连接，更确切地说按这样的方式连接，即，只有在容器内部卸压时才能操纵锁闭环从锁闭位置向开启方向扩张。

在这种情况下操纵机构合乎目的地设计为，在为了开启而操纵它时首先放汽，直至锅内无压力，因此必要时设置的零压力保险装置释放操纵机构的进一步的操作行程，锁闭环的端部被锁扣去除锁紧以及为开启锁闭环释放操纵元件，所以锁闭环的端部可沿周向彼此移开。

操纵机构可有一滑块作为操纵元件，借助它可锁定零压力保险装置，即用于开启锁闭环的作为另一个操纵元件的旋钮，并因而可锁定锁闭环的端部。

附图说明

由下面借助于附图对实施例的说明给出本发明的其他目的、特征、优点及应用可能性。其中，所有说明的和/或图示的特征本身或按任意的组合均构成本发明的主题，而且与各项权利要求及其引用内容的综述内容无关。

其中：

图1用于含有本发明的蒸煮锅的盖的下部视图；

图2沿图1剖切线A-A通过按本发明的一种设计的蒸煮锅的垂直剖面；

图3a和3b通过按本发明另一种设计的盖的与图2相应的垂直剖面，其中在图3a锁闭环处于开启位置，反之在图3b处于锁闭位置；

图4a和5a不同设计的锁闭环局部俯视图；

图4b和5b沿图4a和5a所画的剖切线A-A通过锁闭环的剖面；

图6从按本发明具有操纵机构的盖的斜下方看的断开的局部视图；以及

图7和8按本发明的蒸煮锅在锁闭环操纵机构所在区的另外两个视图。

具体实施方式

在图中表示的蒸煮锅由盛放蒸煮物料的容器1和盖2组成，容器1可用盖2气密封闭。容器1有一个外折的平滑的环形容器边2，盖3有一个外折的平滑的环形盖边4。容器边2和盖边4在其外部的环形边缘如图所示各制有向上或向下指的折角14。

蒸煮锅的锁闭机构有一个基本上沿整个容器圆周延伸具有沿径向向内开口的C形剖面的沿其高度基本上不能变形但沿径向开启方向可以弹性变形的本身刚性的锁闭环6。借助于装在盖3上的操纵机构7，锁闭环6可以从具有较大直径的开启位置转变为具有较小直径的锁闭位置。在锁闭环6的开启位置，容器边2被锁闭环6的下部边8释放，所以盖3可以从容器1向上取出。在锁闭环6处于直径较小的锁闭位置下，容器边2和盖边3在设计为C形型材的锁闭环6下部较短的边8与上部较长的边9之间置入密封圈5的情况下互相夹紧。

由图4a至5b可以看出，锁闭环6或在其两个边8、9内有沿圆周均匀分布的长度及宽度可选择的槽10，或锁闭环6可由一环形连续的例如用线材制的连接件11’构成，在连接件的圆周上以空隙10’均匀地分布有窄的C形型材段，例如按点配设(angepunktet)这种型材段。

如图4a所示，槽10在较短的下部边8和较长的上部边9中有不同的长度，但为了平衡不同的边长，它们总是终止在离公共的C形型材的背11相同的距离处。

由图2至3b可见，锁闭环6边8、9在内部的环形边缘也制有倾斜地向里指的折角14，以便如在容器边2和盖边4中那样获得附加的增强和这些部分的互相导引。

在图3a和3b所示的实施形式中可以看出，锁闭环6在其开启运动和锁闭运动过程中在塑料制的盖圈12上垂直于旋转轴线导引，盖圈12可借助于弹性件(图中未表示)可拆式地安装在盖3的金属本体上。此盖圈12还适用于安装锁闭环6的操纵机构7(参见图6至8)。此外，盖圈12构成一个周缘台肩13，锁闭环6在其处于图3a所示的开启位置下以其C形型材的背11贴靠在台肩13上并因而保持定心。

如由图1及6至8可见，操纵机构7有一个可沿径向移动的锁扣15，在锁闭位置它锁定地围扣住锁闭环6的端段16。此外，操纵机构7还有一传动杆17，它将另一个例如设计为旋钮(图中未表示)的操纵元件的运动，转换成锁闭环6端部沿周向的运动。

开启过程基本上按如下所述进行：通过操纵操纵机构7的滑块18首先使蒸煮锅内通过放汽压力为零。然后零压力保险装置释放滑块18进一步的操纵行程。因此，锁扣15可移至其开启位置。与此同时释放旋钮，所以锁闭环6可以开启。旋转旋钮使锁闭环6的端部沿周向运动到彼此分开，因此锁闭环6的直径扩展，直至它定心地贴靠在锁闭环12的周缘台肩13上。在开启位置旋钮可以锁定，所以锁闭环6防止其因预紧力引起的缩小的倾向保持处于其圆形定心的开启位置。在此位置，盖3可以方便地向上从容器1取走，因为锁闭环6的下部边8此时已释放了容器边2。

为了闭合，旋钮沿反向旋转，因此锁闭环6通过其端部合拢被置于锁闭位置，在此位置容器边2和盖边4在锁闭环6的边8、9间装入密封圈5的情况下夹紧。这一过程由于锁闭环6有预紧力而得到支持，从而保证高度的操作舒适性。然后按上面已提及的方式借助于滑块18实现锁定。

Claims (12)

1.蒸煮锅，具有一个规定用于盛放蒸煮物料具有外折的环形容器边(2)的容器(1)和一个具有外折的环形盖边(4)的盖(3)，其中，在盖(3)扣到容器(1)上以后，容器(1)借助于一个作用在容器边(2)及盖边(4)上的锁闭机构被气密封闭，其中，锁闭机构有一个沿容器圆周延伸的、本身刚性的锁闭环(6)，该锁闭环具有沿径向向内开口的C形剖面，该锁闭环在其高度方向上是刚性的，但沿相对于容器(1)的径向开启方向可以弹性变形，借助于一个装在盖(3)上的操纵机构(7)，锁闭环从一个具有第一直径的开启位置转到一个具有比第一直径小的第二直径的锁闭位置上，在第二直径的开启位置，容器边(2)被锁闭环(6)的下边(8)释放，从而将盖(3)从容器(1)取走，在第二直径的锁闭位置，容器边(2)和盖边(4)在锁闭环(6)的下边(8)与上边(9)之间装有密封圈(5)的情况下互相夹紧，其特征为：或锁闭环(6)的环形边(8、9)制有沿锁闭环(6)圆周分布的朝所述边(8、9)的内边缘方向开口的径向槽(10)，或所述边(8、9)由一些相对于锁闭环(6)的整个圆周沿周向分布的、装在一个径向上在锁闭环外面环绕的环形连接件(11’)上的短的C形型材段(6’)构成，同时形成沿圆周分布的空隙(10’)。

2.按照权利要求1所述的蒸煮锅，其特征为：在下边(8)中的槽(10)与在上边(9)中的槽(10)有不同的长度，但总是在与C形型材的背(11)所处的平面相距相同的垂直距离处结束。

3.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：锁闭环(6)在一个以可拆方式固定在盖(3)上的盖圈(12)上沿垂直于盖轴线方向进行导引。

4.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：锁闭环(6)在其开启位置贴靠在一个在所述锁闭环(6)外部的平行于盖的圆周延伸的周缘台肩(13)上。

5.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：容器边(2)和盖边(4)的边缘为一方而锁闭环(6)的两个边(8、9)为另一方，它们有互相反向的折角(14)。

6.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：锁闭环(6)以这样的方式进行预紧，以致在其开启位置它倾向于缩小其直径。

7.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：锁闭环(6)的两个端部与操纵机构(7)连接以进行力传递。

8.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：在操纵机构(7)内实现从操纵元件的运动到锁闭环(6)端部沿周向运动的力的转换和力的转向。

9.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：操纵机构(7)和/或锁闭环(6)锁定在开启位置和/或在锁闭位置(6)。

10.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：一个零压力保险装置与操纵机构(7)连接。

11.按照权利要求8所述的蒸煮锅，其特征为：在为了开启而操纵操纵机构(7)时首先放汽至锅内压力为零，因此零压力保险装置释放操纵机构的进一步的操作行程，锁闭环(6)的端部被锁扣(15)去除锁紧并且所述操纵元件被释放，以打开锁闭环(6)，所以锁闭环(6)的端部沿周向彼此移开。

12.按照权利要求1或2所述的蒸煮锅，其特征为：操纵机构有一滑块(18)作为操纵元件，借助它可锁定零压力保险装置，即开启锁闭环(6)的旋钮。

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