CN1273039A - 含有生物活性成分的饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明涉及的是一种含有生物活性成分的饲料添加剂,有效成分为益生素和低聚果糖,其重量份组成为益生素∶低聚果糖=1∶(1～3),其中所说的益生素为常规所用的酵母菌、乳酸杆菌和溶纤维菌系的混合发酵产物,且其中酵母菌、乳酸杆菌及溶纤维菌分别至少应达到10⁷个/克。

Description

含有生物活性成分的饲料添加剂

本发明涉及的是一种含有生物活性成分的饲料添加剂。

为提高动物饲料的营养和利用率，在饲料中使用添加剂成分已是常用的方法。除传统使用的无机盐、微量元素、氨基酸、维生素、抗生素等成分外，如益生素、低聚糖等直接或间接具有生物活性的成分目前也已多有研究和使用。

益生素(probiotic)又称生菌剂，是一种包括活的微生物及其发酵产物的物质，具有能激发自身菌种繁殖生长，同时抑制别种菌系生长的作用，因而是一种能取代或平衡生态系统中一种或多种菌系作用的微生物添加成分。常用的有酵母菌，乳酸杆菌或其混合菌种，以及常用的多种溶纤维菌及其发酵产物。将益生素用作畜禽类饲料的添加成分，通过维持其肠道内的正常微生物菌丛区系，达到防病治病，维持畜禽的生长发育和健康，提高其生产性能，也已在广泛和深入地研究。如，美国的Pollmann博士的试验曾显示，将纯乳酸杆菌、乳酸杆菌发酵产物和混合乳酸杆菌加入饲料后，与对照组比较，可使猪的增重率分别提高8.6％、8.4％和2.5％。西班牙NOREL公司也有试验证实，在饲料中使用了酵母菌和乳酸菌的混合形式的益生素后，可使猪的日增重率提高

由2～10个单糖单位通过糖苷键连接成小聚合体的低聚糖，又称寡糖，如低聚木糖，α-或β-低聚葡萄糖，低聚果糖，低聚乳糖，低聚甘露糖等，是一类不为人类和单胃动物所消化和吸收的碳水化合物，但却可被消化道内的双歧杆菌、乳酸菌、拟杆菌等某些微生物选择性地作为营养基质而将其降解利用。研究发现，在饲料中添加少量的这类低聚糖后，可以提高动物的增重、饲料转化率和机体的健康状态。如杨曙名在“新型饲料添加剂——低聚糖的研究进展”(《糖化用糖和低聚糖技术交流展示会论又集》，中国发酵协会，1998.12)中曾报导，在饲料中使用了0.3％用量的低聚果糖后，可使仔猪体增重达4～13％。日本渡边直久等在1989年也曾报导，在饲料中添加了0.12％的果寡糖后，可使仔猪增重率提高3％；添加异麦芽糖后，可提高增重率4％；添加异麦芽糖与Toyoi生菌剂后，增重率可提高8％。

本发明的目的是根据上述情况，提供一种以益生素和低聚糖为基础的新的含有生物活性成分的饲料添加剂，使其具有能大幅度提高动物的生产性的显著效果。

本发明所说的含有生物活性成分的饲料添加剂，有效成分为益生素和低聚果糖两种，其重量份的组成为益生素∶低聚果糖＝1∶(1～3)。其中所说的益生素为常规所用的酵母菌、乳酸杆菌和溶纤维菌系的混合发酵产物。其中所说的溶纤维菌系可为已知的如白色瘤胃菌、生黄瘤胃菌、溶纤维梭菌等菌种。并且其中的酵母菌、乳酸杆菌、以及溶纤维菌的总数分别至少应达到10⁷个/克。与对单纯低聚糖的研究资料中曾报导的情况相似，本专利发明入的实验也已显示，增加低聚果糖在本发明的添加剂中的用量，对使用效果的提高可具有较大的正向影响。本发明上述添加剂在使用于饲料中时，其在总量中的比例一般可小于0.05％即能取得十分显著的效果。例如，本发明的上述添加剂可以被用于猪的整个生长期，在用于饲料中时，对于体重小于20千克的小猪，上述添如剂的用量一般可不超过0.025％；在用于大猪及育肥猪的饲料时，添加剂的用量可为饲料总量的0.05左右。

由于本发明上述的添加剂使用量较小，为方便实际使用，在上述有效成分的基础上，如同时还适当添加有在饲料生产上允许使用的其它常规添加成分作为填充料是有益的，如常用的具有增加营养作用的食品酿造副产物成分，蛋白质成分，微量元素成分，维生素成分，以及辅助性的防潮、防腐成分等。其在本发明的上述添加剂中一方面可起“稀释剂”作用，有利于使用时的分散均匀程度，另一方面也可辅助性地发挥其自身所具有的内在功能。这些填充料的用量与有效成分中益生素的重量份组成一般可采用益生素∶填充料＝1∶(3～5)的比例。

以下提供用本发明上述添加剂中的一种作为实验样品，在猪饲料中使用的效果情况，对本发明上述添加剂作进一步的说明。该实验样品由按重量份组成为益生素∶低聚果糖∶填充料＝1∶1∶3的成分构成，其中所说的益生素为常用的酵母菌、乳酸杆菌及上述溶纤维菌系中的溶纤维菌，按常规方式进行发酵的混合发酵产物，其中的酵母菌、乳酸杆菌及上述各溶纤维菌的总数分别均为10⁷～10⁸个/克。填充料为饲料生产所允许的食品酿造副产物、饲用膨润土和饲用酵母粉等常用的辅助添加成分。

对比试验1：

四川省新津县某养殖场以每组8头对60千克以上和60千克以下的长白×约克猪的两试验组，使用按占总重量1％的用量混合有本发明的上述样品添加剂的饲料，对照组采用以1％用量的市售常用添加剂替换本发明添加剂后的饲料，饲喂三个月。结果显示：试验组比对照组被头猪多增重21.4％～39.8％，而料肉比则比对照组下降了15.2％～16.4％。

各组的基础饲料组成(％)如下

组成体重	玉米	麦麸	细米糠	豆粕	油枯	水碾糠	骨粉	食盐	添加剂
										60千克以下	60	15	12.5	8	2	0	1	0.5	1
60千克以上	50	18	16.5	6	3	5	0	0.5	1

对比试验2：

四川省中江县某养殖场对分别为8头的长白×本地猪杂交后代的试验组和对照组，试验组使用上述的样品添加剂，对照组使用其自行常规配制的添加剂，用量均为占饲料总重量的1％。饲喂两个月。结果：试验组比对照组多增重28.34％。两组的饲料总耗量基本相同，料肉比则试验组比对照组下降了21.4％。

      各组的基础饲料组成如下

组成	玉米	麦麸	豆粕	油枯	食盐	添加剂
							比例(％)	60	24.5	5	8	0.5	1

对比试验3：

四川省蒲江县某养殖场将杜×长约仔猪60头按公、母各半的10头为一圈分为六圈，试验组和对照组各三圈。实验组的饲料中使用本发明的上述样品添加剂，对照组的饲中代之以由矿物微量元素、复合维生素、氯化胆碱、赖氨酸和喹乙醇等成分组成的常用饲料添加剂成分，添加剂用量均为饲料总重量的1％。饲喂61天。结果显示：试验组增重比对照组高26.9％，料肉比则比对照组下降了16.5％。

以上的对比试验的结果至少已充分显示出本发明上述组成的食品和饲料添加剂在饲料中使用即可产生意想不到效果，具有显著的意义和价值。

Claims (3)

1.含有生物活性成分的饲料添加剂，其特征在于有效成分为益生素和低聚果糖，其重量份组成为益生素∶低聚果糖＝1∶(1～3)，其中所说的益生素为常规所用的酵母菌、乳酸杆菌和溶纤维菌系的混合发酵产物，且其中酵母菌、乳酸杆菌及溶纤维菌总数分别至少应达到10⁷个/克。

2.如权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于所说的有效成分益生素∶低聚果糖＝1∶1。

3.如权利要求1或2所述的饲料添加剂，其特征在于成分中还有允许使用的常规食品添加成分构成的填充料，其使用量与有效成分中益生素的重量份组成为益生素∶填充料＝1∶(3～5)。