CN1268302A - 一种板栗贮存保鲜新方法 - Google Patents
一种板栗贮存保鲜新方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1268302A CN1268302A CN 99115302 CN99115302A CN1268302A CN 1268302 A CN1268302 A CN 1268302A CN 99115302 CN99115302 CN 99115302 CN 99115302 A CN99115302 A CN 99115302A CN 1268302 A CN1268302 A CN 1268302A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- chestnut
- chinese chestnut
- storing
- bud
- chinese
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 240000004957 Castanea mollissima Species 0.000 title claims abstract description 34
- 235000006667 Aleurites moluccana Nutrition 0.000 title claims abstract description 33
- 235000018244 Castanea mollissima Nutrition 0.000 title claims abstract description 33
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 241001070941 Castanea Species 0.000 claims abstract description 17
- 235000014036 Castanea Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 238000005336 cracking Methods 0.000 claims description 7
- 206010044565 Tremor Diseases 0.000 claims description 6
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract description 2
- 238000004321 preservation Methods 0.000 abstract 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 3
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 241000238370 Sepia Species 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
本发明介绍了一种板栗保鲜新方法。该方法是将刚开裂栗苞从树上剪下,用剪刀剪开栗苞,取出板栗,放入无菌纸盒内0℃至37℃贮存。本文方法由于从采摘栗苞到处理栗苞和板栗过程至板栗贮存中均使板栗不能接触腐败微生物,而有效防止板栗的腐烂,起到良好的贮存保鲜作用。
Description
本文涉及一种板栗贮存保鲜的方法。
板栗是我国著名水果，它营养丰富，深受人民喜爱，但板栗在贮存过程中，由于腐烂，而造成大量损失。为了解决这一难题，过去技术是板栗栗苞采下来用堆放一周开裂取出板栗或栗苞树上开裂板栗落地受碰伤后取出板栗，然后，采用冷藏或保鲜剂处理，由于堆放一周开裂的栗苞因堆放而大量带菌，栗苞开裂后，板栗撒在其中，致使板栗也大量带菌，因而这些方法本身已致大量带菌或板栗受伤。这些方法均没有从根本上解决板栗贮存保鲜过程中的腐烂问题。
本发明的目的是要提供一种板栗贮存保鲜新方法，它能有效地防止板栗在贮存保鲜过程中的腐烂。
本发明的目的是这样实现的：栗苞刚开始开裂，或正在开裂，或未开裂，最好是未开裂时，将栗苞从树上剪下来，在不伤坚果即板栗的前提下，用机械的方法，或手工方法，手工时操作人员可以带手套和口罩，将栗苞外壳取下，取出坚果即板栗，将板栗装入无菌容器内，如无菌塑料袋内，或无菌纸盒内，温度0℃至37℃贮存。
本发明由于是用机械或手工方法，将栗苞外壳去除，取出板栗，无菌容器贮存。从而从根本上改变了以前由于栗苞堆放开裂时，由于腐败微生物进入，最终造成的腐烂作用，或栗苞完全开裂时，栗果落地带来损伤。从而有效防止板栗贮存保鲜过程中的腐烂现象。起到良好的贮存保鲜作用。
本发明可由以下实施例给出
待板栗成熟时，栗苞刚开始开裂，或未开裂时，栗苞呈黄色或浅黄色，坚果板栗呈棕色或棕褐色时，将栗苞从树上剪下来，在干燥、干净室内带口罩，带手套，在不伤坚果即板栗前提下，用75％乙醇擦过剪刀，无菌纸或无菌棉擦干剪刀剪开栗苞外壳，取出坚果即板栗。取板栗时可用卫生筷夹取，或用75％乙醇擦过镊子，无菌纸或无菌棉擦干镊子夹取出，放入无菌纸盒内，贮存温度为0℃至37℃。
Claims (1)
1.一种板栗贮存保鲜新方法，该方法是栗苞刚开始开裂，或正在开裂，或未开裂时，将栗苞从树上剪下来，板栗无菌容器贮存，其特征在于在栗苞从树上剪下来后，在不伤坚果即板栗的前提下，用机械的方法，或手工方法如剪刀剪，将栗苞外壳取下，取出坚果即板栗，将板栗装入无菌容器内，如无菌塑料袋内，或无菌纸盒内，贮存温度为0℃至37℃。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 99115302 CN1268302A (zh) | 1999-03-29 | 1999-03-29 | 一种板栗贮存保鲜新方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 99115302 CN1268302A (zh) | 1999-03-29 | 1999-03-29 | 一种板栗贮存保鲜新方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1268302A true CN1268302A (zh) | 2000-10-04 |
Family
ID=5278286
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 99115302 Pending CN1268302A (zh) | 1999-03-29 | 1999-03-29 | 一种板栗贮存保鲜新方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1268302A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1321576C (zh) * | 2004-11-16 | 2007-06-20 | 赵国强 | 板栗峰甘持久的储藏方法 |
| CN100350845C (zh) * | 2004-04-08 | 2007-11-28 | 武汉工业学院 | 一种板栗安全保鲜贮藏方法 |
-
1999
- 1999-03-29 CN CN 99115302 patent/CN1268302A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100350845C (zh) * | 2004-04-08 | 2007-11-28 | 武汉工业学院 | 一种板栗安全保鲜贮藏方法 |
| CN1321576C (zh) * | 2004-11-16 | 2007-06-20 | 赵国强 | 板栗峰甘持久的储藏方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105053175A (zh) | 一种贮藏冷库用果蔬雾化加湿保鲜系统及果蔬保鲜方法 | |
| CN101695314B (zh) | 一种桃的保鲜方法 | |
| CN103416483A (zh) | 一种枸杞鲜果的保鲜方法 | |
| CN204860854U (zh) | 一种贮藏冷库用果蔬雾化加湿保鲜系统 | |
| CN106258659A (zh) | 一种火龙果采后病害的防控方法 | |
| CN107996694B (zh) | 一种香椿芽的保鲜方法 | |
| CN109169293B (zh) | 一种椰枣无菌苗的培养方法 | |
| CN1268302A (zh) | 一种板栗贮存保鲜新方法 | |
| US8486860B2 (en) | Methods of protecting crops from post harvest microbial decay | |
| CN112494605A (zh) | 一种药用铁皮石斛加工方法 | |
| CN1093742C (zh) | 香蕉贮运保鲜方法 | |
| CN1172606C (zh) | 枸杞鲜果保鲜工艺 | |
| CN111011475A (zh) | 一种熏蒸生菜保鲜方法 | |
| CN114271266A (zh) | 一种栀子花鲜花真空快速冷冻储藏保鲜方法 | |
| CN102475135A (zh) | 一种枸杞鲜果的速冻加工方法 | |
| CN106819084B (zh) | 一种菜用甘薯茎尖的保鲜方法 | |
| CN106720278A (zh) | 蒜米常温保鲜方法 | |
| CN108739992B (zh) | 一种番木瓜保鲜剂和番木瓜贮藏保鲜方法 | |
| CN113016387A (zh) | 球根花卉塑封方法 | |
| CN111973644A (zh) | 一种鲜三七切片冻干及其制作方法 | |
| CN1593097A (zh) | 严格符合绿色食品国际准则的保鲜枸杞及其产业体系 | |
| CN110892913A (zh) | 一种甘蓝菜的脱水加工方法 | |
| CN110896747B (zh) | 一种利用油菜素唑控制采后菠萝黑心病的方法 | |
| CN110235938B (zh) | 一种茭白保鲜处理设备及保鲜方法 | |
| CN1094573A (zh) | 一种水果保鲜、保脆脱涩贮存剂和方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |