CN1259300A - 一种发酵动物蛋白粉饲料的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种发酵动物蛋白粉饲料的制作方法,其采用动物屠宰下脚料骨、血、毛、皮、渣经高温理化处理成骨粉、血粉、羽毛粉、肉粉,分别加入二菌株发酵后粉碎再加入菌株发酵,最后经干燥、粉碎即制成,本发明产品呈棕黄色粉末,具有酵母芳香味,不含任何化学添加物及激素,粗蛋白≥50%,氨基酸总和≥44%,可替代进口肉骨粉、鱼粉,用作鸡、鸭、牛、羊、猪、鱼的饲料,具有较好的经济效益和社会效益。

Description

一种发酵动物蛋白粉饲料的制作方法

本发明涉及一种利用动物屠宰后的下脚料经发酵而制成蛋白粉饲料的制作方法。

养殖业所需要的全价饲料千门百类，但都由能量饲料、维生素饲料、矿物质饲料、药物饲料、蛋白质饲料这五部分组成。蛋白质饲料又分植物源蛋白质饲料(豆粕、棉粕、花生饼……)动物源蛋白饲料(鱼粉、肉骨粉、血粉、蚕肾、羽毛粉……)。最初，动物源蛋白质饲料仅有“进口鱼粉”。70年代我国浙江、广东、山东、河北先后开始制造国产鱼粉。80年代，北京、无锡、武汉先后研制血粉、羽毛粉、肉骨粉、酵母粉，在养殖家禽、水产、家畜中取代部分进口鱼粉，河南平顶山孙根民更首创将蚕蛹纳入饲料配方，用“无鱼粉饲料”。大家都取得了相当明显的成就。只是由于种种原因，93年前，还没出现哪一种产品能与进口鱼粉“分庭抗礼”，以上各种动物源蛋白饲料大都成本较高，且在卫生指标和营养指标上并未能达到理想的效果。

本发明目的在于提供一种生产成本较低，且卫生指标和营养指标都较理想的发酵动物蛋白粉饲料的制作方法。

本发明的目的是这样实现的：将动物屠宰下脚料骨、血、毛、皮、渣经高温理化处理成骨粉、血粉、羽毛粉、肉粉，分别加入二菌株发酵后粉碎再加入菌株发酵，最后经干燥、粉碎即制成。

本发明产吕呈棕黄色粉末，具有酵母芳香味，完全用动物屠宰下脚料的原料，经特殊制作工艺生产成一种全新的动物蛋白饲料，它不含激素和任何化学添加物。从卫生指标来讲，不含沙门氏菌、志贺氏菌。大肠杆菌、霉菌总数不超标；铬、镉、铅、锌、砷不超标。从营养指标来讲：粗蛋白≥50％氨基酸总和≥44％(其中赖≥2％蛋≥0.7％胱≥0.5％色≈0.34％粗纤维≈3％水粉≤11％盐≈3％钙≈6％磷≈3％，活性细胞率≥8‰，具有理想的实用价值。且适用范围广泛，鸡、鸭、鸽、牛、羊、兔、猪、鱼、犬、貂……很多动物试用效果都很好。本发明无毒无激素、适口性好、转化率高、价格低廉的优质蛋白饲料。取代进口鱼粉、进口肉骨粉及部分植物饼粕，可降低养殖成本，丰富市场菜篮子；可为国家节约外汇；可加快社会环境综合治理步伐。具有巨大的经济效益、社会效益、生态效益。

本发明实施例如下：将动物屠宰下脚料骨、血、毛、皮、渣经高温处理成骨粉、血粉、羽毛粉、肉粉，分别加入二菌株发酵后粉碎再加入菌株发酵，最后经干燥、粉碎即制成。

使用办法：1、用本品取代同样数量的进口鱼粉或进口肉骨粉；2、其他原料(豆粕、玉米、维生素、矿物质、药物)必须合格；3、计量准确，搅拌均匀；4、尽量使用大厂名牌的新鲜产品，不要被假象迷惑。

Claims (1)

1. 一种发酵动物蛋白粉饲料的制作方法，其特征在于将动物屠宰下脚料骨、血、毛、皮、渣经高温理化处理成骨粉、血粉、羽毛粉、肉粉，分别加入二菌株发酵后粉碎再加入菌株发酵，最后经干燥、粉碎即制成。