CN1245060A - 一种高效减肥及降血糖药品或保健食品的制备方法 - Google Patents

Abstract

将(1)L－肉碱,(2)壳聚糖,(3)富铬微生物多糖,三种作用原理不同的组份按一定配方组合在一种减肥降血糖产品中,虽独立包装(有明显标志),分时服用,但作用互补,既增效,又降低了各成分用量。

Description

一种高效减肥及降血糖的药品或保健食品制备方法

本发明将L-肉碱及添加物，壳聚糖及添加物和富铬等有机微量元素的微生物多糖分别包装在其颜色为蓝、红、黄的胶囊内，L-肉碱及添加物采用蓝色胶囊包装，壳聚糖及添加物采用红色胶囊包装，富含铬等有机微量元素的微生物多糖采用黄色胶囊包装。其服用最佳时间建议为早晨空腹时服用蓝色，正餐(午、晚餐)前30-60分钟服用红色，晚上睡前服用黄色。

L-肉碱的生理功能：肉碱是一种与动物体内脂肪酸代谢有关的小分子化合物，它正常地存在于人体内，起到携带长链脂肪酸通过线粒体膜进入线粒体，然后进行β-氧化释放能量的作用。由于线粒体膜对酰基CoA衍生物的不透过性，所以长链脂肪酸只有与L-肉碱酯化后才能进入线粒体内进行β-氧化。组织内只有具备足够浓度的L-肉碱，长链脂肪酸的酯化与β-氧化才能顺利进行，否则将严重破坏细胞的能量代谢。L-肉碱的生理功能表现在三个方面：(1)作为载体以脂酰的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外转运到它氧化的部位-线粒体膜内，起到促进脂肪酸β-氧化的作用，这个过程由肉碱酰基辅酶I和辅酶II两种同功酶催化完成。(2)将乙酰CoA从线粒体内转运到线粒体外的长链脂肪酸合成的部位，使乙酰CoA可用于脂肪酸和胆固醇的合成，起到调节线粒体内Ac-CoA/CoA的比率作用，有利于能量的代谢，该过程由肉碱酰基辅酶A转移酶(CoA-carnitine acyltransferase)催化完成。线粒体基质中的乙酰基若不及时运出，Ac-CoA/CoA的比率上升，对丙酮酸脱氢酶有抑制作用，从而影响能量代谢。(3)将体内过量的酰基排出，消除机体因酰基积累而造成的代谢毒性；还能促进乙酰乙酸的氧化，在酮体的降解和利用中起作用。高浓度肉碱增加脂肪的氧化代谢速度，因此L-肉碱是控制脂肪酸代谢的重要因子，打个比方，脂肪好比燃料，肉碱则是氧气，燃料的燃烧离不开氧气，氧气越充足，燃料燃烧得速度越快。正因为如此，肉碱能减少各种情形下血液和组织中的脂肪蓄积，补充肉碱可降低各种组织的脂肪量，尤其是当体内脂肪增多时(如肥胖者)。肥胖是由于脂肪代谢异常引起的，肥胖者的脂肪氧化受到抑制，减少了脂肪的利用，引起脂肪蓄积。因此，增加肉碱的量，就可达到减肥的目的。一些减肥方法是通过节食和腹泻两种途径来减肥，节食使人体不能获得正常代谢所需的营养成分，腹泻则使所摄入的营养成分不能吸收，这两种方法都导致人体营养不良，体力下降，头昏等，损害人体健康。而且这种减肥方法是可逆的，一旦停用，就会回复到原来的肥胖状态。与这些减肥方法相比，肉碱减肥不但避免了可逆减肥对机体的损害，还使机体补充了能量，保持充沛，旺盛精力，该方法符合世界卫生组织规定的健康减肥的三个标准：不厌食、不乏力、不腹泻。

肝脏在人体中有着重要的作用，脂肪肝是一种非常讨厌的肝脏病变。动物实验发现，肉碱是抗脂肪肝的一个重要因子。形成脂肪肝的重要原因是肝脏内堆积大量的脂肪，从而使得肝脏功能受到严重障碍。通过加大体内肉碱的量，促进肝内脂肪的分解代谢，从而降低肝脏内脂肪的含量，使肝脏功能得到恢复。专家们认为，这些研究成果具有重要的临床意义。

心脏新陈代谢所需能量的60-80％来自脂肪代谢，干扰脂肪的代谢会导致心肌功能受损。心肌中储存有很高浓度的肉碱，它是心血管系统的“保护神”。肉碱通过促进脂肪的代谢为心肌提供能量，增加心肌收缩力，提高心脏血液输出量和射血次数，促进冠状动脉能量的供应，增加心脏的耐受性。

肉碱能有效地降低血液和组织中游离脂肪酸水平，减轻心脏肥大程度；能加速脂肪的代谢，保护缺血心脏；能降低血液和组织中的甘油三脂，减少心室纤颤；能增加血浆中的“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇，HDL)，减轻心肌梗塞所导致的心脏损伤；能提高能量水平，抗心律失常。

动物实验证明，补充肉碱对糖尿病所致的心肌异常、异丙肾上腺素导致的心肌梗塞和心肌炎以及抗肿瘤药物阿霉素治疗而致的继发性心肌损害是有益的。在临床研究中发现，补充肉碱可明显提高病人的心脏起博能力和运动耐受力。另有研究发现，补充肉碱能保护糖尿病患者的心脏，静脉注射肉碱能明显降低糖尿病的严重程度。

壳聚糖的功能：壳聚糖的减肥功能在于壳聚糖作为脂肪的吸附因子，就象磁铁一样吸附脂肪，将脂肪吸附在其周围，阻止脂肪被肠道吸收和消化。据报道其吸附脂肪的能力最多可达到其自重的12倍。壳聚糖本身不含能量，不被肠胃吸收，消化，而可以吸附脂肪并和脂肪一起排出体外。同时，提高有益胆固醇(HDL)，减少有害胆固醇(LDL)，减少胆汁酸的第二次利用，避免胆汁酸中致癌物对身体的伤害。预防动脉硬化、脑中风、心脏病等。服用壳聚糖后，壳聚糖在胃肠表面粘膜上形成脂肪吸附层，将脂肪吸附并与之结合。

同时壳聚糖可把血液的PH值调到弱碱性，提高胰岛素利用率，从而起到调节血糖的作用。壳聚糖带正电荷，可与致高血压的因子之一Cl^-结合，然后被排出体外。

有机铬的功能：铬是人体和动物必需的微量元素，是葡萄糖耐量因子(GIF)的重要组成成分，是胰岛素功能的协调元素，可以调节血糖。同时促进碳水化合物降解并生成能量，阻断糖积累，减少由糖形成脂肪的机会。有机铬比无机铬易于吸收且毒性小。

微生物多糖功能：作为一类免疫增强剂，微生物多糖可提高机体免疫力，同时具有明显的降血糖、降血脂的功能。

本发明的一个重要的特征在于各种成分之间协同发挥作用，从而产生1+1+1＞3的功效。其一是L-肉碱加速脂肪分解代谢，壳聚糖吸附脂肪，阻止脂肪进入体内，这就从脂肪的“进”和“出”两个方面进行减肥，其效果比单方面减肥要好得多。其二是铬促进碳水化合物氧化代谢，阻断糖积累形成脂肪，L-肉碱加速脂肪的分解代谢，这是从脂肪合成和分解两个方面作用，其结合后的功效比单方面要高得多。其三是微生物多糖本身可以提高免疫力，同时具有明显的降血糖、降血脂的功能；铬被微生物转化成有机形式后，易于吸收，且铬本身增强胰岛素活性，起到调节血糖的作用，两者结合后降糖作用得到进一步加强。其四是L-肉碱及壳聚糖通过减少人体的脂肪，达到减肥的目的，这样就减少了因肥胖形成糖尿病的几率，有机铬等微量元素和微生物多糖能调节血糖，这是从糖尿病的防和治两个方面进行协同。因此，配合服用少量的每一个组分，其效果比长时间服用大剂量的单一组分效果要好。

             富含有机铬的微生物多糖制备方法：

一.菌种：毛头鬼伞(俗称鸡腿蘑)等真菌菌种。

二.培养基：i、斜面培养基：PDA培养基。

           ii、液体种子培养基：土豆汁2-30％，麸皮汁0.2-20％，葡萄

糖0.2-20％，KH₂PO₄ 0.02-2％，MgSO₄ 0.01-1％。

           iii、发酵培养基：土豆泥0.2-30％，麸皮汁0.2-20％，葡萄糖

0.2-20％ KH₂PO₄ 0.02-2％，MgSO₄ 0.01-1％，无机铬盐(以铬计)

1-100ppm。其他有关微量元素酌量。

三.发酵条件：将斜面菌种在液体种子培养基中活化，再转入发酵培养基中在16-36℃条件下通气培养到发酵终点。

四.成品制备：将发酵终了的液体发酵液进行喷雾干燥，所得固体进行粉碎，即得到富含有机铬的微生物多糖。

                  实施例一

肥胖中学生夏令营一行54人(肥胖度大于120％)，随机平均分为实验组、阳性对照组和阴性对照组进行消夏减肥活动。入营时全部进行体格检查，记录各项肥胖指标。入营后进行同样的活动(包括饮食起居、脑力和体力活动)，接收同样的健康知识教育(包括减肥知识教育)。实验组每人每天早晨空腹服用蓝色胶囊2粒(每粒内含L-肉碱250mg及添加物)，午餐、晚餐前30分钟各服1粒红色胶囊(每粒含壳聚糖250mg及添加物)，晚上睡觉前服2粒黄色胶囊(内含富铬微生物多糖250mg，其中铬含量为200ug)。阳性对照组每天服用2g肉碱，阴性对照组服用安慰剂。夏令营共30天，结束时再全面查体，记录数据并进行统计学处理，结果如下：

查体项目	阴性对照组	阳性对照组	实验组
				体重减少(公斤)	0.50±0.70	5.11±2.06★	5.34±2.00★
胖度下降(％)	6.50±0.35	13.40±0.38※	13.71±0.37※
				体块指数下降(％)	0.88±0.63	2.60±0.70※	2.82±0.68※
三头肌皮褶厚度(mm)	1.75±0.13	6.80±5.67※	6.90±5.67※
				肩胛下皮褶厚度(mm)	0.12±0.08	5.70±4.42※	5.93±4.43※
髂前上嵴皮褶厚度(mm)	6.63±2.56	10.90±5.17※	11.19±5.17※

★P＜0.01    ※P＜0.05(均和阴性对照组比较)

实验组和阳性对照组学生经减肥后普遍感到身体轻快，精力充沛，其它方面和阴性对照组学生无多大差异。

                 实施例二

II型糖尿病病人6名，早晨空腹血糖都在6.5mMOL/l以上，最高的超过9.0mMOL/l。在每天早晨空腹服用2粒蓝色胶囊，午、晚餐前30分钟各服用2粒红色胶囊，睡觉前服用2粒黄色胶囊。一个月后，空腹血糖除一例外都降到6.0mMOL/l以下。一例开始血糖为9.0mMOL/l者，一个月后也降到7.0mMOL/l以下。

Claims (9)

1.一种高效减肥及降血糖药品或保健食品的制备方法，其特征在于：将几种不同作用原理的成分巧妙地组合在一起，使它们以不同方式协同作用，达到高效减肥及防治糖尿病的目的。

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于这种产品的组成成分是：(1)L-肉碱及添加物；(2)壳聚糖及添加物；(3)富含铬等有机微量元素的微生物多糖。

3.根据权利要求1所述方法，其特征在于：由权利要求2制备的产品巧妙之处在于各成分之间的协同作用是1+1+1＞3的模式。且各成分的用量大大低于它们单独使用时的用量。

4.根据权利要求1所述方法，其特征在于：由权利要求2制备的产品各组分分别加工、包装。

5.根据权利要求2和4所述方法，其特征在于各成分经加工或包装后标志不同，便于辩认。

6.根据权利要求1、4和5所述方法，其特征在于不同的成分分开服用。

7.根据权利要求1、4和5所述方法，其特征在于不同的成分被建议在不同的最佳时间服用。

8.一种制备富含有机铬等微量元素的微生物多糖的方法。

9.根据权利要求1和2所述的方法，其特征在于：(1)L-肉碱及添加物服用量为0.1-10g/天。(2)壳聚糖及添加物服用量为0.1-10g/天。(3)富含铬等有机微量元素的微生物多糖服用量为0.1-10g/天。