CN1237625A - 保健滋补药酒的制作配方及工艺 - Google Patents

Abstract

一种保健滋补药酒的制作配方及工艺。其成分是以优质白酒作酒基，将肉桂、乌药、枸杞、木瓜、苡仁、桃仁、核桃、百合、鹿茸、杜仲、巴戟、山楂等多种名贵中药粉碎成药料在其中充分浸泡精制而成。它具有补阳补血、滋阴、调温理、活血活气、化瘀、去病邪的功能。用于中风偏瘫、坐骨神经、肢体麻木、胄炎及肌体失调老年综合症等有显著效果；外擦对红眼病、脚气病、皮肤病、红肿等也有立杆见影的效果。

Description

保健滋补药酒的制作配方及工艺

本发明涉及一种药酒的酿造制作领域，更具体地说它是由多种中草药酿制而成的具有治疗、保健、营养作用的一种药酒。

目前市场上出售的药酒成分含量单一，且多数采用“以毒攻毒”的常规方式，多注重治而不注重巩固和提高身体抗病机能。因此功能单一、适用范围窄、疗效缓慢、仅能内服，不能外擦。用本发明的制作配方及工艺制成的补酒不仅对中风偏瘫、坐骨神经、肢体麻木、胃炎及肌体失调老年综合症有显著效果；外擦对红眼病、脚气病、皮肤炎、红肿也有疗效。

本发明的目的是提供一种治疗、保健、营养为一体疗效显著的一种保健滋补药酒的制作配方及工艺。

为实现上述目的，本发明的技术方案是：一种保健滋补药酒的制作配方：以优质白酒作酒基，它的不同之处在于它还有下列组分：肉桂6-12g、乌药10-20g、枸杞15-30g、木瓜20-30g、苡仁35-50g、桃仁10-20g、核桃30-40g、百合10-25g、鹿茸1-3g、杜仲15-30g、巴戟10-20g、山楂10-20g；

其制作工艺为：1、将肉桂、乌药、枸杞、木瓜、苡仁、桃仁、核桃、百合、鹿茸、杜仲、巴戟、山楂粉碎成药料，将上述混合物在环境温度为50-60摄氏度的条件下，在优质白酒中浸泡1-2天，加入适量蜂蜜和优质白酒调至40％左右的醇含量，加水至1500ml、过滤、分装。若环境温度低于50-60摄氏度，则浸泡时间相对加长。总之，以充分浸泡发挥最大药效为目的。

作酒基的优质白酒是以糙米为原料，以糖化酶、酵母为酵剂、经无辅料蒸煮培菌、发酵、蒸馏加浆而成的。无辅料蒸煮是为了减少有害物质。提高保健滋补药酒的疗效和作用。

中草药是我国医药宝库中的瑰宝。其中肉桂具有温中补阳、散寒止痛的功能；乌药具有行气、散寒、止痛的功能；枸杞具有补阴配阳的功能；木瓜具有舒筋化温的功能；苡仁具有利水、渗湿的功能；桃仁具有活血行瘀的功能；核桃具有补肾益肺的功能；百合具有润肺止咳、清心、安神的功能；鹿茸具有壮肾阳、益精髓、强筋骨的功能；杜仲具有补肝肾、壮筋骨的功能；巴戟具有补肾水、强筋健骨、祛风湿的功能；山楂具有消食、积散瘀血的功能。蜂蜜具有补脾润肺、润肠解毒的功能。因此将上述中草药配方配制成酒是集治疗、保健、营养为一体的高级滋补保健酒。它含人体所必需的多种氨基酸、微量元素、微生素和体内必须酶SOD等活性成分，具有清除身体代谢过程中产生的有害有毒物质，提高机体免疫力，兴奋中枢神经，促进红细胞、血红蛋白、网状红细胞的新生等作用，增强网状内皮系统的吞噬能力，提高机体抗病能力。它具有补阳补血、滋阴调温理、活血活气、化瘀、去病邪的功能。对于中风偏瘫、坐骨神经、风湿、腰膝酸痛、肢体麻木等均有良好的效果。外擦对红眼病、脚气病、皮肤炎、红肿更有神奇作用，临床效果显著，现将部分病例举如下：

例1．郑秀仙、女、57岁，云南省昆明市王旗营静园小区市民，从50岁开始患有严重风湿性关节炎、骨质增生等病症行走一站路就要歇3-4次，经各大医院治疗均无基本性好转，服用本品，每日二次，每次50毫升，一周后，症状明显减轻，食欲增加，服二周后行走一站路不需要休患，精神振奋，坚持饮用一个月病症消失。

例2．魏本初，男，68岁，新疆乌市电力局退休干部，因肝肾功能衰退，肌体失调引起长期食欲不振，失眠多梦，尿频尿急，身体瘦弱，精神欠佳。服用本品半个月后，以上症状明显好转，一月后全好，现在能吃能睡，有精有神、有返老还童的感觉。

例3．李大双，男，36岁，武汉市黄陂区金成米厂经理，患多年风湿头痛、肩周炎等多种慢性病。发病时，上肢麻木抬不起来，头痛非常历害，重时几天不能起床。严重影响工作和生活，为治病，到过武汉市各大医院，二年多的治疗均无好转，心里非常着急，怀着侥幸的心里喝了本品二瓶，觉得有明显好转，又连续喝六瓶，症状完全消失，至今未发。现在病痛解除，心情舒畅，工作越干越有劲。

例4．吴德运，男，42岁，河南平顶山煤矿职工，染上红眼病，晚餐饮用本品时，细看说明，外擦能治好此病，睡前擦3次，清早起床突然好了。老毛病牙痛口含五分钟痛感全消，真是神奇。

例5．彭四毛，男，43岁，湖南湘潭市农民，农闲时开农用车，得了坐骨神经痛的病已有12年。发病时行走艰难，卧床不起达一月之久。九六年五月病又发，躺在床上心急如火，农活不能干，车不能开。服用本品两瓶后就能行走下地干活，接着又服用四瓶病症完全消失，现在天天干农活或开车，浑身是劲。

例6．任真菊，女，51岁，四川万县教办干部。患中风偏瘫和充血性胃窦炎多年，是个老病号，九八年四月，试服本品二瓶，效果良好，后又继续服用二瓶后，上述两种病已治好。

实施例1：保健滋补药酒制作配方包括优质白酒，它的不同之处在于它还有下列组份：肉桂6g、乌药10g、枸杞15g、木瓜20g、苡仁35g、桃仁10g、核桃30g、百合10g、鹿茸1g、杜仲15g、巴戟10g、山楂10g、蜂蜜50g；

其制作方法为：将肉桂、乌药、枸杞、木瓜、苡仁、桃仁、核桃、百合、鹿茸、杜仲、巴戟、山楂粉碎成药料，将上述混合物在环境温度为50-60摄氏度的情况下，在优质白酒中浸泡1-2天，加入适量蜂蜜和优质白酒调至40％左右的醇含量，加水至1500ml、过滤、分装。

作酒基的优质白酒是以糙米为原料，以糖化酶、酵母为酵剂、经无辅料蒸煮培菌、发酵、蒸馏加浆而成。

实施例2：保健滋补药酒制作配方包括优质白酒，它的不同之处在于它还有下列组份：肉桂12g、乌药20g、枸杞30g、木瓜30g、苡仁50g、桃仁20g、核桃40g、百合25g、鹿茸3g、杜仲30g、巴戟20g、山楂20g；

其制作工艺同实施例1。

实施例3：保健滋补药酒制作配方包括优质白酒，它的不同之处在于它还有下列组份：肉桂8g、乌药13g、枸杞20g、木瓜23g、苡仁40g、桃仁13g、核桃33g、百合16g、鹿茸1.7g、杜仲20g、巴戟13g、山楂13g；

其制作工艺同实施例1。

实施例4：保健滋补酒制作配方包括优质白酒，它的不同之处在于它还有下列组份：肉桂10g、乌药16g、枸杞25g、木瓜26g、苡仁45g、桃仁16g、核桃36g、百合20g、鹿茸2.4g、杜仲25g、巴戟16g、山楂16g；

其制作工艺同实施例1。

Claims (3)

1、一种保健滋补药酒的制作配方包括优质白酒，其特征在于它还有下列成份：肉桂6-12g、乌药10-20g、枸杞15-30g、木瓜20-30g、苡仁35-50g、桃仁10-20g、核桃30-40g、百合10-25g、鹿茸1-3g、杜仲15-30g、巴戟10-20g、山楂10-20g。

2、其制作方法为：将肉桂、乌药、枸杞、木瓜、苡仁、桃仁、核桃、百合、鹿茸、杜仲、巴戟、山楂粉碎成药料，加入优质白酒中充分浸泡，得混合液1000ml，加入适量蜂蜜和优质白酒调至40％的醇含量，加水至1500ml，过滤、分装。

3、根据权利要求1或2所述的一种保健滋补药酒，其特征在于：作酒基的优质白酒是以糙米为原料，以糖化酶、酵母为酵剂，经无辅料蒸煮培菌发酵、蒸馏加浆而成。