CN1230589A - 一种滋补酒的制造方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种滋补酒的制造方法。特别是一种以拟黑多刺蚂蚁为主要成分的滋补酒的制造方法。它解决了背景技术所存在的配方及工艺方法不能开发出以蚂蚁为主辅以多位中药的高效滋补酒。它的主要技术特征是:选取拟黑多刺蚂蚁、川芎、威灵仙等12位中药粉碎后,按一定比例进行混合,再加入白酒浸取21天以上,浸取温度控制15—35℃,在浸取过程中进行搅拌,最后过滤即制得成品。本发明可用于制造高药效的该品种滋补酒,具有浸取率高,药效好的显著特点。
Description
本发明涉及一种滋补酒的制造方法，特别是一种以拟黑多刺蚂蚁为主要成份的滋补酒的制造方法。
背景技术中，滋补酒的制造方法以其不同的药物配方经浸泡形成不同品种、不同药效的滋补酒，如三鞭酒、人参酒、五加皮酒等。用这些制造方法制成的酒具有一定的药效。
但由于配方及制造工艺所限，未能开发出以蚂蚁为主，辅以多位中药的高效滋补酒。
本发明的目的在于选取蚂蚁为主药，辅以其它多味中药，采用科学的制造方法制成高效滋补酒。
本发明的技术方案是这样实现的：一种滋补酒的制造方法，其特征在于该方法是按如下步骤完成的：A选取拟黑多刺蚂蚁、川芎、独活、威灵仙、桂枝、天麻、杜仲、川牛膝、何首乌、三七、蜈蚣、甘草进行粉碎；B、按上述各位药的顺序，将其粉碎后的粉末按质量比为30∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶6∶3∶6的比例进行混合；C、将混合后的粉末加入白酒进行浸取，浸取时间在21天以上，浸取液温度控制在15-35℃，在浸取过程中进行搅拌；D、过滤出滤液酒即为成品。其中，A步骤的粉碎后粉末颗粒直径在0.3-0.5mm之间。C步骤中的搅拌周期为每2-3小时搅拌一次。C步骤的浸取温度可在18-25℃。C步骤中浸取白酒度数为44度。C步骤中浸取时间为30天。
本发明与背景技术比较所具有的优点和积极效果是：由于本发明采用蚂蚁为主药的上述配方，又按上述科学的制造方法，所以其制成的滋补药溶量大，药浸率取高，药效高，具有抗炎、镇痛、平喘、护肝、抗风湿、抗肿瘤的多种药用功能。
以下用实施例对本发明做进一步阐述：实施例1、A选取拟黑多刺蚂蚁、川芎、独活、威灵仙、桂枝、天麻、杜仲、川牛膝、何首乌、三七、蜈蚣、甘草进行粉碎，粉碎后颗粒直径为0.3-0.5mm；B、按上述各经药的顺序，将其粉碎后的粉末按质量比为30∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶6∶3∶6的比例加入后，进行混合；C、将混合后的粉未加入白酒进行浸取，浸取时间为30天，浸取液温度控制在20℃左右，在浸取过程中每隔2小时进行一次搅拌；D、进行过滤，过滤出的滤液即为成品酒。
实施例2、参照实施例1、A、B、C、D、基本步骤不变，将C步骤中的浸取温度调整为25℃左右，同样可制出成品酒。
Claims (10)
1、一种滋补酒的制造方法，其特征在于该方法是按如下步骤完成的：A、选取拟黑多刺蚂蚁、川芎、独活、威灵仙、桂枝、天麻、杜仲、川牛膝、何首乌、三七、蜈蚣、甘草进行粉碎；B、按上述各位药的顺序，将其粉碎后的粉末按质量比为30∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶10∶6∶3∶6的比例进行混合；C、将混合后的粉末加入白酒进行浸取，浸取时间在21天以上，浸取液温度控制在15-35℃，在浸取过程中进行搅拌；D、过滤出滤液酒即为成品。
2、根据权利要求(1)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于A步骤的粉碎后粉末颗粒直径在0.3-0.5mm之间。
3、根据权利要求(1)或(2)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于C步骤的搅拌周期为每2-3小时搅拌一次。
4、根据权利要求(1)或(2)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于C步步骤的浸取温度可在18-25℃。
5、根据权利要求(3)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于C步骤的浸取温度可在18-25℃。
6、根据权利要求(1)或(2)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于C步骤中浸取白酒度数为44度。
7、根据权利要求(3)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于C步骤中浸取白酒度数为44度。
8、根据权利要求(4)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于C步骤中浸取白酒度数为44度。
9、根据权利要求(1)或(2)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于C步骤中的浸取时间为30天。
10、根据权利要求(3)所述一种滋补酒的制造方法，其特征在于C步骤的浸取时间为30天。
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| CN1230589A true CN1230589A (zh) | 1999-10-06 |
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1998
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