CN1222307A - 高蛋氨酸生物饲料蛋白及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种高蛋氨酸生物饲料蛋白及其制备方法,它主要由植物饼粕,酒、酱醋糟,粗淀粉,棒杆菌,葡萄糖,有机氮,黑曲酶等,经粉碎,搅拌,发酵,粉碎,干燥,而成,它工艺简便,造价低廉,无毒副作用,利用它可改变饲料的原有味道,增加畜禽的食欲及营养成分的吸收,可使畜禽生长快,产蛋周期延长,增加畜禽的抗病能力,提高饲料的利用价值,降低饲料的价格,填补了国内固体发酵增加蛋氨酸的空白。

Description

高蛋氨酸生物饲料蛋白及其制备方法

本发明涉及一种高蛋氨酸生物饲料蛋白及其制备方法，具体的说涉及一种经微生物发酵工艺，提高饲料蛋白含量的生物饲料蛋白及其制备方法。

目前，我国的国民经济形势大好，各行各业都得到了迅猛的发展，尤其是直接关系着人们生活的养殖业也正在兴旺发展，由于养殖业的发展直接受着饲料优劣与价格的影响，故饲料行业的掘起也极为人们所关注，然而，现有饲料行业的饲料跟不上养殖行业的需求，其原因是：现有饲料的价格较高，质量较差，饲料饼粕内含有毒素，转化率低，营养成分差、不易于消化，食用时，家畜、家禽的食欲不佳，食用后难于消化和吸收，造成了饲料不适的现象，致使饲养行业投资大、成本高，家畜、家禽生长速度慢，供应不上市场对禽、蛋、畜肉的需求量，所以如何能才能减少饲料中的毒素，降低其成本，提高饲料中赖氨酸的含量，促进饲养业快速发展，饲料的改进是极为重要的关键问题。

本发明的目的在于提供一种将植物饼粕和酒糟、酱醋糟等低蛋白饲料，经微生物发酵工艺，提高蛋白含量，以利于畜禽生长的生物饲料蛋白及其制备方法。

本发明的目的是这样实现的：它主要由植物饼粕，酒、酱醋糟，粗淀粉，棒杆菌，葡萄糖，有机氮，黑曲酶等，经发酵，粉碎，干燥，而成，其特征在于它是由下述重量百分比的原料制成的生物饲料蛋白：

植物饼粕  60-70％    酒酱醋糟  5-15％

粗淀粉    5-10％     棒杆菌    2-3％

葡萄糖    3-8％      有机氮    2-5％

黑曲酶    2-3％。

本发明一种高蛋氨酸生物饲料蛋白的制备方法是：

①取上述重量百分比的原料，在无菌、干燥、通风的条件下加工制作，

②将上述成分中的块状或颗粒状植物饼粕加工粉碎，粉碎至16-20目，

③在粉碎的植物饼粕中添加上述重量百分比的酒、酱醋糟，搅拌，

④再添加上述重量百分比的葡萄糖和有机氮，搅拌均匀，

⑤控制温度在28-34℃，发酵50小时，

⑥发酵后，将产生的结块破碎，破碎至16-20目

⑦破碎后，用烘干机在105℃左右的温度下烘干，

⑧烘干至含水量为10％左右，即为本发明的高蛋氨酸生物饲料蛋白。

本发明与现有技术相比，它工艺简便，造价低廉，无毒付作用，利用它可使原饼粕和酒糟、酱醋糟等低蛋白饲料内增添了复合酶、双糖、维生素，降低纤维，使菜棉籽脱毒85％以上，粗蛋白增加15-30％，蛋氨酸增加2-4倍，赖氨酸增加50％以上，改变了饲料的原有味道，增加了畜禽的食欲及营养成分的吸收，可使畜禽生长快，产蛋周期延长，增加畜禽的抗病能力，提高饲料的利用价值，降低饲料的价格，填补了国内固体发酵增加蛋氨酸的空白。

下面结合实施例说明本发明，这里所述实施例的方案，不限制本发明，本领域的专业人员按照本发明的精神可以对其进行改进和变化，所述的这些改进和变化都应视为在本发明的范围内，本发明的范围和精神由权利要求来限定。

①商购并称重(g)下述原料，在无菌、干燥、通风的条件下加工制作，

植物饼粕  65    酒糟    10

粗淀粉    10    棒杆菌   2

葡萄糖    5    有机氮    2

黑曲酶    1    酱醋糟    5

②将65g块状植物饼粕粉碎，并过18目筛，

③在18目植物饼粕中添加10g酒糟和5g酱醋糟，搅拌，

④再添加5g葡萄糖和2g有机氮，搅拌均匀，

⑤将温度调至在30℃环境下发酵，

⑥发酵50小时后，将发酵后产生的结块破碎，破碎至16-20目

⑦用烘干机在105℃的温度下烘干上述破碎的发酵结块，

⑧烘干至含水量为10％，即为本发明的高蛋氨酸生物饲料蛋白。

Claims (2)

1、一种高蛋氨酸生物饲料蛋白，它主要由植物饼粕，酒、酱醋糟，粗淀粉，棒杆菌，葡萄糖，有机氮，黑曲酶等，经粉碎，搅拌，发酵，粉碎，干燥，而成，其特征在于它是由下述重量百分比的原料制成的生物饲料蛋白：

植物饼粕  60-70％    酒酱醋糟  5-15％

粗淀粉    5-10％     棒杆菌    2-3％

葡萄糖    3-8％      有机氮    2-5％

黑曲酶    2-3％。

2、本发明一种高蛋氨酸生物饲料蛋白的制备方法是：

①取上述重量百分比的原料，在无菌、干燥、通风的条件下加工制作，

②将上述成分中的块状或颗粒状植物饼粕加工粉碎，粉碎至16-20目，

③在粉碎的植物饼粕中添加上述重量百分比的酒、酱醋糟，搅拌，

④再添加上述重量百分比的葡萄糖和有机氮，搅拌均匀，

⑤控制温度在28-34℃，发酵50小时，

⑥发酵后，将产生的结块破碎，破碎至16-20目

⑦破碎后，用烘干机在105℃左右的温度下烘干，

⑧烘干至含水量为10％左右，即为本发明的高蛋氨酸生物饲料蛋白。