CN1202159C - 抗菌保鲜塑料薄膜及其制造方法 - Google Patents

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Abstract

本发明是一种对食品或食品原料具有抗菌保鲜或延长其保质期作用的抗菌薄膜的制造方法。起主要作用的抗菌沸石配方如下(重量份)：沸石100份，则纳米锌粉或ZnCl2或Zn(NO3)2是0.1～20份、活性助剂0.01～5份。本发明的抗菌机理主要是菌类的负电荷表面易吸附Zn++等，当其达到一定浓度时，会引起细胞死亡。其原因是Zn++易和蛋白质结合，且易吸附在细胞膜等的蛋白质上，使蛋白质发生变性，破坏其生理机能。

Description

抗菌保鲜塑料薄膜及其制造方法
                          技术领域
本发明涉及一种抗菌保鲜塑料用薄膜及其制备方法。
                          背景技术
进入80年代以来，人们开始注重生活质量，追求舒适卫生的生活环境。用无机抗菌剂制作的抗菌防臭纤维被研制出来，近年来抗菌陶瓷(抗菌卫生洁具、抗菌釉面砖和抗菌餐具)、抗菌涂料、抗菌工程塑料、抗菌电话、抗菌化妆品等在国际上应运而生，海尔集团也只公布了没有工艺参数的抗菌电话制造流程。但应用于延长食品及食品原料保质期的抗菌塑料薄膜开发相对滞后，而我国每年因食品变质造成的损失至少也有几亿元，且食品保鲜还关系到我们每个人的健康。所以此制造方法可推进抗菌保鲜塑料薄膜的技术进步。
                          发明内容
本发明的目的是提供一种抗菌保鲜塑料薄膜的制造方法，它可有效延长易腐食品原料的保存期或其产品的货架期，抗菌效果可长达几年，且不会对食品造成污染。
本发明的技术方案是：抗菌性塑料先由沸石、抗菌剂、活性助剂(按重量份)：沸石100份、抗菌0.1-20份、活性助剂0.01-5份配制成抗菌沸石；然后把抗菌沸石8-33份与树脂100份混合制成抗菌母料，再把抗菌母料1份与1-20份树脂混合配成抗菌性塑料，将抗菌性塑料经吹塑机吹塑得抗菌塑料薄膜。
所述抗菌剂为纳米锌粉、氯化锌、硝酸锌中的任何一种。
所述抗菌活性助剂为KH-570、KH-550硅烷或SG-Si900硅烷或NDZ-103、NDZ-401、HDZ-201钛酸酯中的任何一种或几种。
抗菌保鲜塑料薄膜的制备方法按如下步骤进行：
1)、按重量份把0.1-20份的抗菌剂用蒸馏水配成10％-15％的抗菌溶液；
2)、用步骤1)制得的抗菌溶液浸湿100份沸石，并在常温下静置3-4小时；
3)、用蒸馏水洗涤沸石、沥除水份；
4)、将沸石在60-120℃的烘箱中干燥2-4小时后，加入活性助剂0.01-5份并经搅拌混合，继续干燥1-2小时得抗菌沸石；
5)、把步骤4)制得的抗菌沸石磨碎过325目筛；
6)、按重量份8-33份抗菌沸石与100份聚乙烯树脂混合并经造粒机造粒得抗菌母料；
7)、按重量份把上述抗菌母料1份与1-20份树脂混合后得抗菌性塑料；
8)、将抗菌性塑料经吹塑机吹塑得抗菌塑料薄膜。
本发明具有下述良好的应用效果：1、载体用沸石(Na2Al2O3XSiO2YH2O)，因为沸石是结晶铝硅酸盐，它具有吸附功能、分子筛功能、触媒功能和离子交换功能，利用其吸附功能和离子交换功能可使Zn++结合在沸石的立体结构中，Zn++能以较稳定的离子态存在，可保持Zn++沸石有持久的、较强的抗菌活性。2、所用Zn++无毒不会给食品造成污染，且微量摄入对人体有益，所用无毒活性助剂可有效地使无机元素均匀分散在有机树脂中，使抗菌薄膜具有均匀地抗菌性。3、实验表明：抗菌薄膜对大肠杆菌、芽胞杆菌、葡萄球菌、酵母菌、黑曲霉、黄曲霉、木霉、丛根孢霉等均有明显地抗菌作用，但菌种不同，抗菌效果也有所不同。抗菌薄膜对苹果、香蕉、草莓、荔枝、切片西瓜、菜花、牛奶、馒头和生猪肉等进行保鲜处理，均有一定的保鲜作用，但以菜花、草莓、切片西瓜、牛奶、馒头和荔枝等薄皮果蔬和能与食品直接接触的食品保鲜效果较好。
                        具体实施方式
下面通过实施例进一步阐述本发明。
实施例1、按下述步骤进行：1、把10份的硝酸锌分别用蒸馏水配成15％的硝酸锌溶液，用上述溶液浸湿100份沸石，常温静置3小时后，再用蒸馏水洗涤，沥水后，在80℃烘箱中干燥，干燥3.5小时加入活性功剂：KH-570硅烷和NDZ-103钛酸酯，加入量共3份，经人工搅拌混合，继续干燥2小时制成抗菌沸石。2、把上述抗菌沸石磨碎过325目筛，其10份与100份树脂混合，并通过塑料造粒机造粒制抗菌母料。3、把上述抗菌母料1份与3份的树脂混合，经塑料吹塑机成型制成抗菌塑料薄膜。
实施例2、按下述步骤进行：1、把16份纳米锌粉配成13％的溶液待用，用此溶液浸湿100份沸石，常温静置4小时后，再用蒸馏水洗涤，沥水后，在100℃的烘箱中干燥，干燥2小时加入活性助剂KH-550硅烷，加入量1份，经搅拌混合，继续干燥2小时制成抗菌沸石。2、把上述抗菌沸石磨碎过325筛，其9份与100份树脂混合，并通过塑料造粒机造粒制成抗菌母料。3、把上述抗菌母料1份与3份的树脂混合，经塑料吹塑机成型制成抗菌塑料薄膜。
实施例3、按下述步骤进行：1、把15份氯化锌配成10％的氯化锌溶液待用，用此溶液浸湿100份沸石，常温静置3小时后，再用蒸馏水洗涤，沥水后，在110℃的烘箱中干燥，干燥2小时加入活性助剂：KH-550和KH570硅烷，加入量2份，经搅拌混合，继续干燥1.5小时制成抗菌沸石。2、把上述抗菌沸石磨碎过325目筛，其11份与100份树脂混合，并通过塑料造粒机造粒制成抗菌母料。3、把上述抗菌母料1份与3份的树脂混合，经塑料吹塑机成型制成抗菌塑料薄膜。

Claims (2)

1.一种抗菌保鲜塑料薄膜的制备方法，其特征在于由以下步骤制备：
1)按重量份把0.1-20份的抗菌剂用蒸馏水配成10％-15％的抗菌溶液；
2)用步骤1)制得的抗菌溶液浸湿100重量份沸石，在常温下静置3-4小时；
3)用蒸馏水洗涤沸石、沥除水份；
4)将沸石在60-120℃的烘箱中干燥2-4小时后，加入活性助剂0.01-5重量份并经搅拌混合，继续干燥1-2小时得抗菌沸石；
5)把步骤4)制得的抗菌沸石磨碎过325目筛；
6)将8-33重量份抗菌沸石与100份树脂混合并经造粒机造粒得抗菌母料；
7)把上述抗菌母料1重量份与1-20重量份树脂混合后得抗菌性塑料；
8)将抗菌性塑料经吹塑机吹塑得抗菌塑料薄膜；
其中所述的抗菌剂选自纳米锌粉、氯化锌或硝酸锌中的一种；所述的抗菌活性助剂是选自KH-570、KH-550硅烷或SG-Si900硅烷或NDZ-103、NDZ-401、HDZ-201钛酸酯的任何一种或几种。
2.如权利要求1所述抗菌保鲜塑料薄膜的制备方法，其中所使用的抗菌剂为16重量份纳米锌粉，所述的活性助剂为1重量份的KH-550硅烷。
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