CN1201589A - 富含硒和超氧化物歧化酶枸杞及其生产方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种富含硒和超氧化物歧化酶枸杞及其生产方法。在枸杞的花蕾期,对枸杞的根、植株、叶面,用SOD增活剂与亚硒酸钠溶液分别喷湿一次,利用植物自身转化将硒与SOD在枸杞中有效富集和激活。通过口服,从人体的酶系统及非酶系统发挥防病抗衰等功效。本发明可根据不同地区、不同人群的需要,生产含量不同的SOD富硒枸杞。本发明方法简单,易推广普及,有很高的社会效益和经济效益。
Description
本发明属于果树栽培方法领域，特别涉及一种富含硒和超氧化物歧化酶枸杞及其生产方法。
SOD即超氧化物歧化酶，是一种极好的抗氧化剂，硒是人体所必需的微量元素。提高人体内的有机硒含量及SOD酶活性，对清除自由基，延缓衰老，增强生命力，抗御老年多发病等起到重要的保健作用。因此国内外开发了许多此类食品，如硒力口服液、富硒枸杞、益寿宝SOD、SOD牛奶等，但这些食品多是硒与SOD单独添加而生产的。
本发明的目的是提供一种通过植物的自身转化，将SOD和硒在植物体中有效激活和富集起来的富含硒和超氧化物歧化酶枸杞及其生产方法。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种富含硒和超氧化物歧化酶枸杞，其特征在于枸杞中：硒含量为0.2μg/g·干重-2.76μg/g·干重，SOD酶活性为92μ/g/min-136μ/g/min；在枸杞的花蕾期，对其根、植株、叶面分别喷湿亚硒酸钠溶液及SOD增活剂一次；亚硒酸钠溶液浓度为5O-600PPM，SOD增活剂溶液浓度为500-3000PPM。
采用本发明方法生产的富含硒和超氧化物歧化酶枸杞，可获得因不同地区、不同人群所需的不同量的硒和SOD。同时因SOD增活剂的喷湿使枸杞果中的过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性增强。
实施例1：
以宁夏枸杞为载体，在枸杞的花蕾期用SOD增活剂及亚硒酸钠溶液，分别对枸杞的根、植株、叶面喷湿一次。SOD增活剂的主要成份为2‰的CuSO4及2‰ZnSO4。准确配制SOD增活剂浓度为1500PPM，亚硒酸钠溶液浓度为200PPM。已配好的溶剂禁止隔夜或露天曝晒，严禁与其它农药及肥料混用。枸杞果实成熟后，经检测，枸杞中硒含量为1.71μg/g·干重，SOD酶活性103.43μ/g/min，POD酶活性1.53O.D/g/min，CAT酶活性375.5μgH2O2/g/min。
实施例2：
以宁夏枸杞为载体，在枸杞的花蕾期用SOD增活剂及亚硒酸钠溶液，分别对枸杞的根、植株、叶面喷湿一次。SOD增活剂的主要成份为2‰的CuSO4及2‰ZnSO4。准确配制SOD增活剂浓度为1000PPM，亚硒酸钠溶液浓度为150PPM。已配好的溶剂禁止隔夜或露天曝晒，严禁与其它农药及肥料混用。枸杞果实成熟后，经检测，枸杞中硒含量为1.09μg/g·干重，SOD酶活性92.00μ/g/min，POD酶活性3.82O.D/g/min，CAT酶活性381.39μgH2O2/g/min。
实施例3：
以宁夏枸杞为载体，在枸杞的花蕾期用SOD增活剂及亚硒酸钠溶液，分别对枸杞的根、植株、叶面喷湿一次。SOD增活剂的主要成份为2‰的CuSO4及2‰ZnSO4。准确配制SOD增活剂浓度为3000PPM，亚硒酸钠溶液浓度为100PPM。已配好的溶剂禁止隔夜或露天曝晒，严禁与其它农药及肥料混用。枸杞果实成熟后，经检测，枸杞中硒含量为0.49μg/g·干重，SOD酶活性136.90μ/g/min，POD酶活性6.44O.D/g/min，CAT酶活性476.67μg H2O2/g/min。
Claims (3)
1.一种富含硒和超氧化物歧化酶枸杞，其特征在于枸杞中：
硒含量为0.2μg/g·干重-2.76μg/g·干重
SOD酶活性为92μ/g/min-136μ/g/min
2.一种富含硒和超氧化物歧化酶枸杞的生产方法，其特征在于在枸杞的花蕾期，对其根、植株、叶面分别喷湿亚硒酸钠溶液及SOD增活剂一次。
3.根据权利要求2所述的一种富含硒和超氧化物歧化酶枸杞的生产方法，其特征在于：
亚硒酸钠溶液浓度为50-600PPM
SOD增活剂溶液浓度为500-3000PPM。
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