CN106358707A - 一种有机富硒枸杞的种植方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种有机富硒枸杞的种植方法，方法包括：对枸杞根部施加活性有机硒肥和/或在枸杞开花前或坐果后，对枸杞叶面喷施叶面有机硒肥，其中，活性有机硒肥为活性硒的生物发酵物，叶面有机硒肥为有机硒化合物。枸杞中含硫氨基酸为蛋氨酸、胱氨酸及半胱氨酸，其含量分别为0.10g/100g和0.11g/100g(胱氨酸和半胱氨酸总量)，相对于其他作物，枸杞中含硫氨基酸的含量较大、转化率高，对枸杞施加有机硒肥料后，硒以硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸的硒肽形成参与蛋白质合成，减少游离氨基酸中半胱氨酸和蛋氨酸含量，从而使得枸杞中含有较大量的有机硒，进而在食用本有机富硒枸杞制品后，可以有效达到防病治病的效果。

Description

一种有机富硒枸杞的种植方法

技术领域

本发明涉及作物种植领域，尤其涉及一种有机富硒枸杞的种植方法。

背景技术

硒是人体保持生理健康所必需的微量元素之一，具有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、拮抗有害重金属、调节维生素吸收和利用以及调节蛋白质的合成等诸多功能。但是，人体自身无法合成硒，因此，为满足人体对硒的需求，每日从食物中摄入适量硒元素是十分必要的。硒元素在自然界的存在方式可分为两种：无机硒和有机硒，其中，无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，多从金属矿藏的副产品中获得；有机硒是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。人类对有机硒的利用率较高，通常可达到70％以上，因此，多吃强化补充有机硒的食品可有效提富硒的吸收。

植物体内的硒元素多以3种形态存在，即无机态、有机态和挥发态，其中，有机硒又包括低分子量有机硒和高分子量有机硒，低分子量有机硒又称为活性硒，如硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸、硒-甲基硒代半胱氨酸、硒代高胱氨酸、硒代蛋氨酸等。高分子量有机硒主要是以大分子形式存在的硒，包括硒蛋白、含硒核糖核酸和核多糖等。植物体内有机硒约占硒总含量的80％以上，而其中的活性硒又是人体最易吸收的存在形式，因此，近些年来，富硒作物的研究获得了广泛关注，并在富硒大米、富硒苹果以及富硒葡萄等农业种植方面，已经取得了开拓性进展。

国家对有机硒产品标准规定，农产品中硒的含量大于等于25微克/100g即为富硒产品。由于有机硒是活性硒化合物取代含硫氨基酸的产物，因此，农作物本身所含的含硫氨基酸种类和含量是影响作物硒含量的重要因素。然而，大米、苹果以及葡萄等作物自身的含硫氨基酸含量较低，从而导致以上富硒作物中硒含量较低，使得现有富硒作物仅停留在概念层面，与人体必需每天摄入100微克才能达到防病治病的效果相差太远，防病治病的效果较差。

发明内容

本发明提供一种有机富硒枸杞的种植方法，以解决现有技术中富硒作物硒含量较低的技术问题。

本发明提供一种有机富硒枸杞的种植方法，所述方法包括：

在4月中旬至5月中旬，对枸杞根部施加活性有机硒肥，和/或在枸杞开花前或坐果后，对枸杞叶面喷施叶面有机硒肥，其中，所述活性有机硒肥为活性硒的生物发酵物，所述叶面有机硒肥为有机硒化合物。

优选的，所述活性有机硒肥中硒含量为600-800mg/100g，单独施加活性有机硒肥时，所述活性有机硒肥的施加量为1.5-3kg/亩。

优选的，单独施加活性有机硒肥时，所述活性有机硒肥的施加量为3kg/亩。

优选的，所述叶面有机硒肥中硒含量为12-13g/100g，单独施加叶面有机硒肥时，所述叶面有机硒肥的施加量为0.5-1kg/亩。

优选的，单独施加叶面有机硒肥时，所述叶面有机硒肥的施加量为0.75kg/亩。

优选的，所述叶面有机硒肥的施加时间为枸杞开花前3-5天、坐果后3-5天或坐果后15-20天。

优选的，所述叶面有机硒肥的施加时间为从枸杞开花前3-5天或坐果后3-5天开始，每隔15-20天喷施一次叶面有机硒肥，共喷施三次。

优选的，每次喷施叶面有机硒肥时，叶面有机硒肥的施加量为170-330g/亩。

优选的，当施加活性有机硒肥和叶面有机硒肥两种肥料时，所述活性有机硒肥的施加量为1.5-3kg/亩，所述叶面有机硒肥的施加量为0.5-1kg/亩，所述活性有机硒肥中硒含量为600-800mg/100g，所述叶面有机硒肥中硒含量为12-13g/100g。

本发明的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：

本发明提供一种有机富硒枸杞的种植方法，所述方法包括：在4月中旬至5月中旬，对枸杞根部施加活性有机硒肥，和/或在枸杞开花前或坐果后，对枸杞叶面喷施叶面有机硒肥，其中，所述活性有机硒肥为活性硒的生物发酵物，所述叶面有机硒肥为有机硒化合物。在枸杞幼果的生长前期需要大量合成蛋白质，所需营养主要来自上年秋季树体的贮藏养分和春季树体的外来养分。本发明在4月中旬，对枸杞根部施加活性有机硒肥，有利于枸杞对硒元素的吸收，从而满足枸杞幼果自身的生长需求；其次，枸杞花量大，花期时间长，开花坐果期营养竞争激烈，因而在枸杞开花前或坐果后，对枸杞叶面喷施叶面有机硒肥，有利于枸杞对硒元素的吸收，以保证枸杞在开花坐果期充足的营养供应；另外，枸杞中含硫氨基酸为蛋氨酸、胱氨酸以及半胱氨酸，其含量分别为0.10g/100g和0.11g/100g(胱氨酸和半胱氨酸的总量)，相对于其他作物，枸杞中含硫氨基酸的含量较大、转化率高，对枸杞施加含有机硒肥料后，硒以硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸的硒肽形成参与蛋白质合成，减少游离氨基酸中半胱氨酸和蛋氨酸的含量，从而使得枸杞中含有较大量的有机硒，进而在食用本有机富硒枸杞制品后，可以有效达到防病治病的效果。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本发明。

附图说明

图1是本发明实施例28中提供的一种有机富硒枸杞种植方法的流程图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本发明相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本发明的一些方面相一致的装置的例子。

本说明书中的各个实施例均采用递进的方式描述，各个实施例之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施例重点说明的都是与其它实施例的不同之处。

枸杞果实的发育受果树本身的遗传特性、生理、形态、营养、激素、环境和栽培等多种因素调控。其中，日温差较大、夜温低，有利于有机物质的积累。青海柴达木盆地区降水少，日照长，昼夜温差大，积温较高，枸杞果实成熟期长，25天为一个采摘期，施用有机有机硒肥后果实吸收转化较充分。因此，本发明各实施例以青海柴达木盆地区为种植地，结合枸杞果实生长发育规律及自然条件因素进行有机富硒枸杞种植。

枸杞中含硫氨基酸为蛋氨酸(甲硫氨酸)和胱氨酸及半胱氨酸(二硫代二丙氨酸)。可以直接使用含有有机硒源的基肥或叶面有机硒肥，基肥或叶面肥中的硒肽取代枸杞果实中的含硫氨基酸，形成富含有机硒的枸杞果实。经分析宁夏枸杞干果中，蛋氨酸、胱氨酸(包括半胱氨酸)含量分别为0.083g/100g和0.122g/100g(与文献值0.10g/100g和0.11g/100g相近)，同时，蛋氨酸的的取代率在10％以上，胱氨酸的取代度更高。按照以上含量以及转化率推算，理论上，枸杞中硒的含量将达到1.24万微克/100g。若按照每人每天枸杞摄入量为5-10g计算，则人体每天对硒元素的摄入量也远远超过100微克，足以达到防病治病的效果。因此，有机富硒枸杞的种植，理论上是可行的。

需要说明的是，本发明提供的有机富硒枸杞的种植方法中，可以包括枸杞种植的其他常规流程，如选地整地、扦插、田间管理(包括追肥、浇水以及除草等)以及病虫害防治等等，但以上常规流程不是本发明重点内容。本发明在以上常规流程的基础上，为了获取有机富硒枸杞，需要对枸杞根部施加活性有机硒肥，和/或在枸杞开花前或坐果后，对枸杞叶面喷施叶面有机硒肥。同样的，本发明也可应用于2-3年的成熟枸杞中，即在枸杞施肥中应用本发明提供的方法。

实施例1

在4月中旬，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥1.5kg/亩。

其中，所述活性有机硒肥为活性硒的生物发酵物，是一种硒元素与氨基酸组成的硒蛋白肽。

实施例2

在4月中旬，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥2kg/亩。

实施例3

在4月中旬，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥3kg/亩。

请参考表1，所示为实施例1-3收获的枸杞果实以及对照组中有机硒含量的对比表，其中，对照组为无活性有机硒肥施加的枸杞果实。

表1：实施例1-3收获的枸杞果实以及对照组中有机硒含量的对比表

由表1可见，在4月中旬，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥时，实施例3(施肥量为3kg/亩)收获的枸杞果实中有机硒含量最高，第一茬果实有机硒含量为1243ug/100g，与对照组有机硒含量(22ug/100g)相比，提高500多倍。青海柴达木盆地种植的枸杞一般可收获三茬，由表1可见，实施例1-3收获的第二茬枸杞果实和第三茬枸杞果实中有机硒含量均略低于第一茬枸杞果实，但是较对照组的有机硒含量依然明显提高。由实施例1-3的有机硒含量数据可见，活性有机硒肥的施加量越大，其收获的果实中有机硒含量越高，但是，枸杞中含硫氨基酸的含量有限，因此，枸杞果实中有机硒含量应存在一个上限，超过此上限后即使再施加活性有机硒肥，果实中有机硒含量也不会再增加。此外，随着活性有机硒肥施加量的增加，枸杞种植的成本也随之提高。因此，考虑有机硒含量上限以及种植成本的限制，活性有机硒肥的施加量应适中。

实施例4：

在4月下旬，对枸杞根部施加硒含量为600mg/100g的活性有机硒肥3kg/亩。

实施例5：

在4月下旬，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥2kg/亩。

实施例6：

在4月下旬，对枸杞根部施加硒含量为800mg/100g的活性有机硒肥1.5kg/亩。

实施例7：

在5月上旬，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥3kg/亩。

实施例8：

在5月中旬，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥3kg/亩。

实施例4-8收获的枸杞果实中有机硒含量均低于实施例3收获的枸杞果实中有机硒含量，但高于对比组中的有机硒含量。

实施例9：

在枸杞开花前3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥0.5kg/亩。

其中，所述叶面有机硒肥为有机硒化合物。

实施例10：

在枸杞坐果后3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥0.5kg/亩。

实施例11：

在枸杞坐果后15-20天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥0.5kg/亩。

实施例12：

在枸杞开花前3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥0.75kg/亩。

实施例13：

在枸杞坐果后3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥0.75kg/亩。

实施例14：

在枸杞坐果后15-20天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥0.75kg/亩。

实施例15：

在枸杞开花前3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥1kg/亩。

实施例16：

在枸杞坐果后3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥1kg/亩。

实施例17：

在枸杞坐果后15-20天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥1kg/亩。

请参考表2，所示为实施例9-17收获的枸杞果实中有机硒含量的对比表，表2所示的果实中有机硒含量指的是枸杞三茬果实中机硒含量的平均值。

表2：实施例9-17收获的枸杞果实中有机硒含量的对比表

由表2可见，在枸杞坐果后3-5天喷施叶面有机硒肥较枸杞开花前3-5天和枸杞坐果后15-20天喷施叶面有机硒肥更为有效，枸杞果实中有机硒含量更高，且高于实施例1-8收获的枸杞果实中有机硒含量。因此，为了提高枸杞果实中有机硒含量，应选择在枸杞坐果后3-5天喷施叶面有机硒肥。其中，施肥量为0.75kg/亩收获的枸杞果实中有机硒含量最高，平均有机硒含量为2337ug/100g，若按照每人每天枸杞摄入量为5-10g计算，则人体每天对硒元素的摄入量远远超过100微克，足以达到防病治病的效果。与活性有机硒肥的施加量类似，叶面有机硒肥的施加量也应适中，若施加量过小，则达不到符合要求的有机硒含量，若施加量过大，则容易造成营养的浪费以及种植成本的提高。

实施例17：

在枸杞开花前3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12g/100g的叶面有机硒肥1kg/亩。

实施例18：

在枸杞坐果后3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为13g/100g的叶面有机硒肥1kg/亩。

实施例19

从枸杞开花前3-5天开始，每隔15-20天对枸杞叶面喷施一次叶面有机硒肥，共喷施三次。其中，叶面有机硒肥的硒含量为12.5g/100g，每次叶面有机硒肥的施加量为170g/亩。

实施例20

从枸杞坐果后3-5天开始，每隔15-20天对枸杞叶面喷施一次叶面有机硒肥，共喷施三次。其中，叶面有机硒肥的硒含量为12.5g/100g，每次叶面有机硒肥的施加量为170g/亩。

实施例21

从枸杞开花前3-5天开始，每隔15-20天对枸杞叶面喷施一次叶面有机硒肥，共喷施三次。其中，叶面有机硒肥的硒含量为12.5g/100g，每次叶面有机硒肥的施加量为250g/亩。

实施例22

从枸杞坐果后3-5天开始，每隔15-20天对枸杞叶面喷施一次叶面有机硒肥，共喷施三次。其中，叶面有机硒肥的硒含量为12.5g/100g，每次叶面有机硒肥的施加量为250g/亩。

实施例23

从枸杞开花前3-5天开始，每隔15-20天对枸杞叶面喷施一次叶面有机硒肥，共喷施三次。其中，叶面有机硒肥的硒含量为12.5g/100g，每次叶面有机硒肥的施加量为330g/亩。

实施例24

从枸杞坐果后3-5天开始，每隔15-20天对枸杞叶面喷施一次叶面有机硒肥，共喷施三次。其中，叶面有机硒肥的硒含量为12.5g/100g，每次叶面有机硒肥的施加量为330g/亩。

请参考表3，所示为实施例19-24收获的枸杞果实中有机硒含量的对比表，表3所示的果实中有机硒含量指的是枸杞三茬果实中机硒含量的平均值。

表3：实施例19-24收获的枸杞果实中有机硒含量的对比表

由表3可见，实施例19-24提供的分批次喷施方法较上述实施例提供的一次性喷施方法效果略好，其果实中有机硒含量略高。分批次喷施方法虽然会降低第一茬果实中机硒含量，但是，第二茬果实和第三茬果实中机硒含量将明显提高，因此，分批次喷施收获的三茬枸杞果实中机硒含量的平均值较高。

实施例25

在4月中旬，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥3kg/亩，并且在枸杞坐果后3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥0.75kg/亩。

本实施例收获的第一茬枸杞果实中有机硒含量为3123ug/100g，远远超过要求标准，足以达到防病治病的效果。第二和三茬枸杞果实中有机硒含量分别为2526ug/100g和2057ug/100g，含量较单独施加活性有机硒肥或者叶面有机硒肥均大幅提高，说明一定程度上继续增加含硒肥料的加入量仍可提高枸杞果实中有机硒含量。

实施例26

在4月下旬，对枸杞根部施加硒含量为600mg/100g的活性有机硒肥1.5kg/亩，并且在枸杞开花前3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为13g/100g的叶面有机硒肥0.5kg/亩。

实施例27

在5月中旬，对枸杞根部施加硒含量为800mg/100g的活性有机硒肥2kg/亩，并且在枸杞开花前3-5天，对枸杞叶面喷施硒含量为12g/100g的叶面有机硒肥1kg/亩。

实施例28

请参照图1，所示为本发明实施例28中提供的一种有机富硒枸杞种植方法的流程图。由图1可见，本实施例提供的有机富硒枸杞种植方法包括以下步骤：

步骤S101：育苗前先将地深翻20厘米，结合深翻施入腐熟有机肥；

步骤S102：把地翻耕平整后，硬枝扦插按照宽1厘米，高12-15厘米作床，扦插嫩枝按照宽1厘米、高10-15厘米作床，床上铺5厘米厚的河沙；

步骤S103：在4-5月份进行扦插，扦插前搭好塑料棚或温室，在塑料棚外部或内部用遮荫网遮荫，使透光率为自然光的30％左右，在棚内用细河沙做宽150-200厘米、高25-30厘米的扦插床；

步骤S104：采集半木质化新梢，剪成10-12厘米长的插条，去掉基部5-6厘米处的叶片，其上部叶片均保留，用1000毫克/升的萘乙酸速蘸插条下端5-6厘米处后在扦插床上扦插，扦插株行距为5厘米×10厘米，插条与床面垂直，扦插深度为5-6厘米；

步骤S105：在6月中旬追施氮、钾肥，在8月中旬追施磷、钾肥，并在次年4月中旬春季施肥时，对枸杞根部施加硒含量为700mg/100g的活性有机硒肥3kg/亩，在坐果后3-5天，再对枸杞叶面喷施硒含量为12.5g/100g的叶面有机硒肥0.75kg/亩。

以上所述仅是本发明的具体实施方式，使本领域技术人员能够理解或实现本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (9)

1.一种有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，所述方法包括：

在4月中旬至5月中旬，对枸杞根部施加活性有机硒肥，和/或在枸杞开花前或坐果后，对枸杞叶面喷施叶面有机硒肥，其中，所述活性有机硒肥为活性硒的生物发酵物，所述叶面有机硒肥为有机硒化合物。

2.根据权利要求1所述的有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，所述活性有机硒肥中硒含量为600-800mg/100g，单独施加活性有机硒肥时，所述活性有机硒肥的施加量为1.5-3kg/亩。

3.根据权利要求2所述的有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，单独施加活性有机硒肥时，所述活性有机硒肥的施加量为3kg/亩。

4.根据权利要求1所述的有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，所述叶面有机硒肥中硒含量为12-13g/100g，单独施加叶面有机硒肥时，所述叶面有机硒肥的施加量为0.5-1kg/亩。

5.根据权利要求4所述的有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，单独施加叶面有机硒肥时，所述叶面有机硒肥的施加量为0.75kg/亩。

6.根据权利要求4所述的有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，所述叶面有机硒肥的施加时间为枸杞开花前3-5天、坐果后3-5天或坐果后15-20天。

7.根据权利要求6所述的有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，所述叶面有机硒肥的施加时间为从枸杞开花前3-5天或坐果后3-5天开始，每隔15-20天喷施一次叶面有机硒肥，共喷施三次。

8.根据权利要求7所述的有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，每次喷施叶面有机硒肥时，所述叶面有机硒肥的施加量为170-330g/亩。

9.根据权利要求1所述的有机富硒枸杞的种植方法，其特征在于，当施加活性有机硒肥和叶面有机硒肥两种肥料时，所述活性有机硒肥的施加量为1.5-3kg/亩，所述叶面有机硒肥的施加量为0.5-1kg/亩，所述活性有机硒肥中硒含量为600-800mg/100g，所述叶面有机硒肥中硒含量为12-13g/100g。