CN1200893A - 降脂降糖抗衰老保健饮料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种降脂降糖抗衰老保健饮料,它由玉米须、枸杞子合浸液配以辅料蛋白糖、柠檬酸、食用香料和抗坏血酸等加工而成,具有降脂血,降血糖,延缓衰老,护肝、利胆、补肾等功效,本发明保健饮料口感好、成本低。
Description
本发明涉及一种保健饮料技术领域。
目前人类在膳食方面营养过剩，易得肥胖症、高血压和心血管病等，而市场销售的饮料，主要有解渴效果，保健功能甚微。
本发明的目的在于提供一种保健饮料，具有降脂血、降血糖，延缓衰老的作用。
本发明技术方案是：以玉米须、枸杞子为主要原料，并配以辅助原料，其重量配比为：主料玉米须4-10％，枸杞子2-8％，二种植物浸提液98％，辅料蛋白糖0.08％，柠檬酸0.1％，食用香料0.05％，抗坏血酸0.015％。
本发明的保健饮料，是祖国传统医学与现代保健学的有机结合，玉米须、枸杞子，具有利尿消肿、平肝利胆、养肝明目、补肾益精、润肺功效。
枸杞子弥补了玉米须利渗“清气不开，真阳潜耗”缺陷，玉米须利渗加强了枸杞补阴补阳的作用。
本发明保健饮料的配制工艺过程为：
1、清洗、浸泡、浸提
取调选好3％枸杞子(干品)，6％玉米须用清水洗净，加入15倍沙棒过滤水，加入0.02％防腐剂加入0.10％柠檬酸，PH值调到5左右，在常温下浸泡1h。浸泡之后，采用不锈钢夹层煎浸罐90℃以上浸提2h，粗滤液留存。残渣加入10倍沙棒过滤水，高温浸提1h，粗滤后二次煎液合并，得到减去沉淀，过滤、离心杂质98％左右液体。
2、冷却、沉淀、离心、超滤
将上液置于无菌储存罐中，自然冷却50℃时进行机械快速制冷，6℃-8℃稳定24h，沉淀后放出上清液，采用分离因数8千以上管式或蝶式连续离心机分离杂质。清液加入抗坏血酸，沸水溶解，灭菌的蛋白糖，经0.4um精滤后，进入10万分子量超滤装置进行超滤，得到纯上清液。
3、混合、罐装
清液加入0.05％左右食用香料，调适口味，通过高温瞬间灭菌器灭菌。进入真空罐装机进行真空罐装，检测，包装成成品。
本发明饮料具有多种保健功能：①增强机体免疫；②降脂血、降血糖；③延缓衰老；④利尿、利胆、止血；⑤无毒无副作用的药理性质。
本发明饮料中含有对人体有保健功能的活性成份：
玉米须糖甙、玉米须皂甙、抗坏血酸、枸杞多糖、核黄素、尼克酸、多种微量元素，多种氨基酸。
成品饮料含总糖1.2％左右，微生物指标符合国家标准，砷、铅、铜不超国家制定标准，本发明饮料色泽呈透明金红色，口感甜、酸略存玉米须和枸杞子原味，无异嗅。保质期12个月内不出现分层，紊状沉淀。
Claims (1)
1、一种降脂降糖抗衰老保健饮料，由主料和辅料组成，其特征在于：主料由玉米须、枸杞子组成，其重量配比为：玉米须4-10％，枸杞子2-8％。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 97110467 CN1200893A (zh) | 1997-05-30 | 1997-05-30 | 降脂降糖抗衰老保健饮料 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 97110467 CN1200893A (zh) | 1997-05-30 | 1997-05-30 | 降脂降糖抗衰老保健饮料 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN1200893A true CN1200893A (zh) | 1998-12-09 |
Family
ID=5171441
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 97110467 Pending CN1200893A (zh) | 1997-05-30 | 1997-05-30 | 降脂降糖抗衰老保健饮料 |
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| Country | Link |
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| CN (1) | CN1200893A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103876228A (zh) * | 2014-03-19 | 2014-06-25 | 安徽协和成药业饮片有限公司 | 一种降血糖玉米须饮料 |
| CN105995335A (zh) * | 2016-05-24 | 2016-10-12 | 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司 | 一种抗癌调节血糖的饮料及其制备方法 |
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1997
- 1997-05-30 CN CN 97110467 patent/CN1200893A/zh active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103876228A (zh) * | 2014-03-19 | 2014-06-25 | 安徽协和成药业饮片有限公司 | 一种降血糖玉米须饮料 |
| CN103876228B (zh) * | 2014-03-19 | 2015-06-10 | 安徽协和成药业饮片有限公司 | 一种降血糖玉米须饮料 |
| CN105995335A (zh) * | 2016-05-24 | 2016-10-12 | 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司 | 一种抗癌调节血糖的饮料及其制备方法 |
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