CN1185906A - 鲜花雪糕 - Google Patents

Abstract

鲜花雪糕是涉及雪糕成分及制作方法的改进。本发明是将花瓣粉碎制成花料,花料同雪糕混合的重量比为0.0005—0.5∶1。本发明使雪糕的添加剂不仅利于人们的身体健康,而且使雪糕具有朴实的天然美色、易引起人们食欲等特点。

Description

鲜花雪糕

本发明是涉及雪糕成份及制作方法的改进。

现市场上的雪糕大多数是以香精、色素等各种添加剂为辅助原料，使雪糕具有人们喜爱的味、色等，但该生产工艺不易掌握，因此制出雪糕的色、味并不理想，更为重要的是长期食用这些人工合成的添加剂对人体会造成一定程度的危害。

本发明的目的就是针对上述问题，提供一种具有色、味效果更佳、益于身体健康的鲜花雪糕。

本发明的目的是这样实现的：本发明是将花瓣粉碎、制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.0005-0.5∶1。

本发明的主要优点：

鲜花具有很好的健身功效，例如，芦荟：具有丰富的蛋白质、维生素、叶绿素、酶类、大黄素及人体所必需的各种微量元素；菊花：性味、甘、苦、微寒，有疏风、散热、养肝明目解疗毒之功效；月季：性味甘、温，有活血作用；荷花：含有淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪钙、磷、铁等；芍药：含有挥发油、脂肪油、苯甲酸、树脂样物、鞣质、天冬素；代代：含有橙皮甙及橙皮素的衍生物，具有兴肠胃之功能；佛手：含有橙皮甙、挥发油，长期食用，可治传染性肝炎；茉莉：沁人心脾；栀子花：含有藏花酸、栀子黄色素、B谷丙醇等；兰花：性味辛、平、有滋阴、清肺、化痰止咳的作用；因此以花料作添加剂不仅利于人们身体健康，而且由于花料含有天然的颜色，使雪糕也会具有朴实的天然美色，易引起人们食欲；

本发明是将花瓣粉碎制成花料，然后再同雪糕混合，其工艺过程简单，设备少，因此易于掌握、易于推行普及。

实施例1：

将花瓣、糖、蜂蜜均匀混合后，经粉碎、磨制成浆糊状花料。

实施例2：

将花瓣粉碎后，再经榨汁、过滤成花料。

实施例3：

将月季花与芦荟叶混合后粉碎、加糖制成花料。

实施例4：

将月季花烘干或晒干，经粉碎制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.003∶1

实施例5：

将荷花经粉碎、榨汁、过滤后同蜂蜜、糖均匀混合成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.005∶1。

实施例6：

将菊花粉碎后，同糖、蜂蜜腌制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.004∶1

实施例7：

将兰花经粉碎后，同糖混合制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.0005∶1。

实施例8：

将茉莉花粉碎后与糖、蜂蜜混合磨成浆糊状花料，花料同雪糕混合的重量比为0.002∶1。

实施例9：

将芍药与代代的花瓣混合后粉碎成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.001∶1

Claims (10)

1、鲜花雪糕是将花瓣粉碎、制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.0005-0.5∶1。

2、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于将花瓣、糖、蜂蜜均匀混合后，经粉碎、磨制成浆糊状花料。

3、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于花瓣粉碎后、再经榨汁、过滤成花料。

4、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于月季花与芦荟叶混合后粉碎、加糖制成花料。

5、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于将月季花烘干或晒干，经粉碎制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.003∶1。

6、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于将荷花经粉碎、榨汁、过滤后同蜂蜜、糖均匀混合成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.005∶1。

7、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于将菊花粉碎后同糖、蜂蜜腌制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.004∶1。

8、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于将兰花经粉碎后同糖混合制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.0005∶1。

9、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于将茉莉花粉碎后与糖、蜂蜜混合磨成浆糊状花料，花料同雪糕混合的重量比为0.002∶1。

10、根据权利要求1所述的鲜花雪糕，其特征在于将芍药与代代的花瓣混合后粉碎制成花料，花料同雪糕混合的重量比为0.001∶1。